Đặc điểm của cây chua me đất trồng ngoài trời

Xử lý địa điểm hạ cánh

Cây me chua thường được trồng ngoài trời. Đây là một loại cây dễ trồng đến mức bạn có thể gieo hạt bất cứ lúc nào trong vườn hoặc tại nhà, và sau đó thu hoạch những lá xanh tươi. Tuy nhiên, nếu bạn định trồng rau, hãy cố gắng đạt năng suất tốt nhất có thể từ một mảnh đất nhỏ. Để đạt được điều này, bạn thường chọn một vị trí tốt và chuẩn bị trước.

Cây me chua sinh trưởng tốt trên đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha cát màu mỡ, hơi chua; đất than bùn thoát nước là lý tưởng. Cây ưa bóng râm một phần dưới tán cây non. Cây cần độ ẩm, nhưng không bị úng; mực nước ngầm nên thấp hơn mặt đất ít nhất một mét. Tốt nhất nên chọn luống đất nơi trước đây đã trồng bí ngô, củ dền, hành tây hoặc rau xanh.

Vào mùa thu, bạn cần chọn một vị trí trồng cây me chua, nhưng không nên quá rộng - một mảnh đất không quá 1,5 mét vuông có thể cung cấp nguồn cung cấp cây me chua quanh năm cho một gia đình năm người. Tốt nhất là nên dọn sạch cỏ dại và xới đất đến độ sâu bằng xẻng. Bạn cũng có thể thêm phân trộn, mùn (hoặc thậm chí là phân chuồng), supe lân và kali clorua. Sau đó, giữ cho khu vực không có cỏ dại. Vào mùa xuân, ngay trước khi trồng, hãy xới đất.

Video "Bí quyết trồng trọt"

Video này sẽ hướng dẫn bạn bí quyết trồng cây chua me đất.

Đặc điểm của hoạt động gieo hạt

Cây me chua có thể được gieo ngoài trời trong suốt mùa ấm. Việc này được thực hiện vào mùa xuân, khoảng tháng 3 hoặc tháng 4, ngay khi mặt đất tan băng. Nhiệt độ +3°C (36°F) là đủ để hạt nảy mầm. Đất đã tích tụ đủ độ ẩm để tạo ra những cây xanh tươi tốt. Gieo hạt vào giữa mùa hè hoặc cuối mùa thu.

Vào đầu mùa xuân, ngay khi mặt đất tan băng, bạn có thể bắt đầu gieo hạt. Trên luống đã chuẩn bị từ mùa thu, hãy tạo các rãnh sâu 1,5 cm, chừa khoảng cách tối đa 25 cm giữa các hàng.Hạt giống của cây này nhỏ và không cần gieo thường xuyên, vì vậy chỉ cần 2 gram hạt giống cho mỗi mét vuông là đủ. Có thể gieo khô hoặc ngâm trong nước hai giờ để tăng tốc độ nảy mầm. Đất vẫn phải khá ẩm, vì vậy không cần tưới nước trước khi gieo. Phủ đất lên hạt và ấn chặt để đảm bảo hạt tiếp xúc chặt với đất.

Những mầm đầu tiên sẽ xuất hiện trong vòng hai tuần. Tuy nhiên, bạn có thể đẩy nhanh quá trình này bằng cách phủ cây con bằng màng bọc thực phẩm hoặc vật liệu không dệt, điều này sẽ tạo ra hiệu ứng nhà kính. Trong điều kiện nhà kính ấm áp và ẩm ướt như vậy, hạt giống sẽ nảy mầm trong vòng 5-6 ngày. Nên mở nắp che ngay khi mầm xuất hiện để tránh chúng vươn quá xa dưới lớp phủ. Sau đó, tỉa thưa cây hai lần khi chúng lớn lên, để lại khoảng cách ít nhất 10 cm giữa các bụi cây. Vào mùa hè, tức là sau hai tháng, bạn có thể lấy mẫu thu hoạch và sau đó thu hoạch trong suốt mùa hè.

Gieo hạt vào mùa hè được thực hiện sau khi thu hoạch củ cải, bắp cải sớm hoặc rau diếp. Một luống được chuẩn bị ở khu vực trống và tưới nước trước khi gieo hạt. Cây me chua được gieo vào mùa hè sẽ cần được chăm sóc trong suốt thời gian còn lại của mùa, cần tưới nước thường xuyên. Vụ thu hoạch sẽ không có sẵn cho đến mùa xuân năm sau, nhưng nó sẽ bắt đầu phát triển vào đầu mùa xuân, ngay khi mặt đất tan băng. Gieo hạt vào mùa thu được thực hiện trước mùa đông, vì vậy hạt giống không có thời gian nảy mầm vào mùa thu. Bằng cách làm như vậy vào mùa xuân, chúng sẽ được tôi luyện tuyệt vời trong sương giá mùa đông, đảm bảo gần như 100% nảy mầm. Nếu băng tan giữ hạt giống trong đất, chúng có thể nảy mầm nhưng bị đóng băng trong mùa đông. Do đó, gieo hạt vào mùa đông không phải lúc nào cũng thành công; rất khó để tính toán thời gian chính xác, vì vậy tốt nhất là bạn nên từ từ và gieo hạt không sớm hơn tháng 11.

Tính năng chăm sóc

Cây me chua là một loại cây không cầu kỳ; là họ hàng hoang dã của các giống cây trồng của chúng tôi, nó vẫn phát triển mạnh mẽ mà không cần chăm sóc. Trong khi đó, các bụi cây của chúng tôi, với hình dạng, kích thước và màu sắc lá, hương vị và thời gian chín khác nhau, cần được chăm sóc khá tiêu chuẩn. Điều này bao gồm làm cỏ, xới đất, tưới nước, bón phân và phòng trừ sâu bệnh.

Cần loại bỏ cỏ dại trong suốt mùa vụ, không chỉ bằng cách nhổ bỏ mà còn bằng cách nhổ bỏ chúng khỏi luống và không để lại giữa các hàng - đây là biện pháp phòng bệnh tốt nhất. Đất xung quanh cây cần được xới tơi, tránh đóng vảy sau khi tưới nước và bón phân dạng lỏng.

Loại rau lá này phát triển mạnh nhờ độ ẩm và cần được tưới nước thường xuyên, tùy thuộc vào thời tiết - thời tiết càng nóng thì càng phải tưới nước thường xuyên. Thiếu độ ẩm có thể khiến cây ra hoa sớm trong năm đầu tiên, mặc dù trong điều kiện bình thường, cây lâu năm này chỉ nên nở hoa vào năm thứ hai. Tuy nhiên, nên tránh tưới quá nhiều nước vì có thể dẫn đến thối rễ.

Phân bón được bón sau khi cắt lá để duy trì sức mạnh của cây và kích thích sự phát triển mới. Thông thường, phân khoáng giàu nitơ được sử dụng. Nhiều người làm vườn, sau khi cắt lá đầu tiên vào mùa xuân, tưới luống bằng dịch cây tầm ma pha loãng gấp mười lần với phân bò. Vào mùa thu, sau lần cắt cuối cùng, họ rải mùn trộn với đất xung quanh bụi cây. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên bón phân giữa các hàng thay vì bón dưới gốc bụi cây. Loại phân bón phụ thuộc vào thời tiết: nếu trời khô và nóng, cần bón phân lỏng; vào thời tiết mưa, phân khô sẽ tốt hơn. Nếu luống được bón phân tốt trước khi trồng, các loại phân bón chính sẽ được bón vào năm sau; bón quá nhiều sẽ nguy hiểm vì chất dinh dưỡng dư thừa sẽ tích tụ trong lá.

Cây me chua hiếm khi bị bệnh; nếu có thì là do cây không được chăm sóc đúng cách. Bệnh gỉ sắt, gây ra các đốm trên lá (sau đó hình thành các lỗ ở giữa các đốm), có thể khiến cây chết. Để tránh điều này, hãy giữ cho luống sạch sẽ, không để cỏ mọc um tùm giữa các cây và xới đất cho tơi xốp. Nếu bệnh gỉ sắt xuất hiện, hãy sử dụng đồng sunfat. Việc xử lý này chỉ nên được thực hiện sau khi thu hoạch.

Tưới quá nhiều nước có thể dẫn đến thối rễ, một vấn đề cũng cần được theo dõi. Cây cho thu hoạch nhiều nhất vào năm thứ hai, cho quả tốt trong bốn năm, nhưng sau đó năng suất giảm dần, sức sống của cây cũng giảm, khiến cây dễ bị bệnh hơn. Sau bốn năm canh tác, nên luân canh cây - đây cũng là một biện pháp phòng ngừa bệnh.

Cây chua không có nhiều kẻ thù. Lá của nó rất được sâu đục lá me chua và ong cưa ưa chuộng, và rệp me chua cũng có thể tấn công. Nếu bạn trồng hoa cúc, tỏi, rau mùi hoặc cúc vạn thọ gần đó, sâu bệnh có thể sẽ tránh xa luống. Nếu không, bạn sẽ cần sử dụng bột hoặc nicotin sulfat (diệt rệp), nhưng việc xử lý này được thực hiện sau khi thu hoạch. Nếu không thể chờ đợi, chỉ cần cắt bỏ tất cả lá vài lần sau khi xử lý, tránh ăn lá. Sau đó, hãy ăn lá vào vụ thu hoạch tiếp theo.

Trước mùa đông, hãy cắt bỏ hết lá. Đừng để lá cho đến khi sương giá bắt đầu, nếu không lá sẽ bị xẹp và nén chặt, làm giảm khả năng tiếp cận của rễ với không khí và độ ẩm. Không cần che phủ cây me chua trong mùa đông, đặc biệt là khi dự kiến ​​có tuyết; việc này sẽ giúp bảo quản rễ cho đến mùa xuân năm sau.

Thu hoạch và chuẩn bị hạt giống

Việc thu hoạch được thực hiện bằng cách cắt lá bằng dao sắc hoặc đơn giản là dùng ngón tay ngắt lá. Việc kéo lá có thể làm căng toàn bộ bụi cây, ngăn cản sự phát triển của lá. Lá được cắt vào buổi sáng hoặc buổi tối, vì ban ngày lá không mọng nước. Thông thường, mỗi mùa thu hoạch được ít nhất bốn lần. Một tháng trước khi sương giá bắt đầu, lá được cắt bỏ để cây tích lũy sức mạnh trước mùa đông. Việc cắt tỉa cuối cùng không còn mang lại cảm giác như một vụ thu hoạch nữa, mà giống như một sự chuẩn bị cho mùa đông.

Lá tươi được dùng trong món salad, món khai vị, món chính và món phụ, và bánh nướng. Chúng có thể bảo quản được đến 10 ngày ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh, nhưng không nên bọc kín bằng màng bọc thực phẩm. Tốt hơn hết là nên để lá khô trong hộp đựng thoáng khí hoặc hộp các tông có lỗ thông hơi. Về mùa đông, có thể đông lạnh, ướp muối hoặc đóng hộp.

Nếu bạn muốn thu thập hạt giống, hãy để cây ra hoa vào năm thứ hai (chỉ cần để lại cuống hoa trên 2-3 bụi cây là đủ). Những bông hoa nhỏ màu trắng xuất hiện vào nửa cuối tháng Năm, và đến giữa tháng Bảy, các cụm hoa chuyển sang màu nâu. Cắt chúng, phơi khô khoảng 10 ngày, sau đó chà xát giữa hai lòng bàn tay. Thổi sạch trấu nhẹ, để lại hạt. Chúng có thể sống được trong bốn năm. Đây chính là thời điểm bạn nên luân phiên cây và vị trí trồng để đảm bảo thu hoạch đều đặn những cây me chua khỏe mạnh.

Video "Tính năng chăm sóc"

Video này sẽ hướng dẫn bạn cách chăm sóc cây chua me đất.