Trồng cần tây từ hạt: Hướng dẫn từng bước
Nội dung
Chuẩn bị đất tại chỗ
Để đạt năng suất cao, bạn cần đất rất màu mỡ. Cần tây không chịu được đất chua hoặc đất thoát nước kém. Đất thịt pha cát sâu, giàu mùn là lựa chọn tốt nhất.
Tốt nhất nên trồng cần tây trên luống đất đã được bón phân đầy đủ cho các vụ trước (ớt, cà chua, dưa chuột). Đất xấu có thể được cải thiện bằng cách bón thêm phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn.
Phân tươi có thể được bón cho lá và thân cần tây, vì nồng độ nitơ cao sẽ thúc đẩy sự phát triển của chất hữu cơ, hay nói cách khác là ngọn. Để cây ra rễ, phân phải được ủ kỹ. Việc bổ sung phốt pho sẽ giúp cây chín nhanh hơn và cải thiện chất lượng cây. Phân kali giúp cây tích lũy đường và tinh bột nhanh hơn, tăng khả năng chống chịu sương giá.
Bón vôi nhẹ vào mùa thu sẽ bổ sung nhu cầu canxi và magiê. Lượng phân bón trên 1 m²: phân trộn (phân chuồng hoai mục) - 6-8 kg, phân đạm - 3-5 g, phân lân - 10 g, phân kali - 5 g.
Phân hữu cơ và phân lân được bón đầy đủ vào mùa thu, sử dụng một nửa lượng phân còn lại. Lượng phân còn lại được dùng làm phân bón thúc. Vị trí trồng cây nên thoáng, có nắng và không bị che bóng.
Video "Phát triển"
Video này sẽ chỉ cho bạn cách trồng cần tây đúng cách.
Vật liệu hạt giống
Cần tây là một loại thảo mộc hai năm tuổi thuộc họ Hoa tán (Apiaceae). Những nỗ lực lai tạo để phát triển các giống mới đã chuyển trọng tâm từ lá xanh sang các bộ phận khác của cây, tạo ra ba giống cần tây riêng biệt: cần tây thân, cần tây lá và cần tây rễ.
Các loại cần tây lá tốt nhất:
- Samurai hấp dẫn với lá xoăn và mép lá gợn sóng. Giữa mùa có hương vị tuyệt hảo;
- Bodrost là giống giữa vụ, chịu được nhiệt độ thấp và hạn hán tốt. Vụ thu hoạch đầu tiên được thu hoạch sau 70 ngày.
- Parus là giống chín sớm, năng suất cao; vụ thu hoạch đầu tiên có thể thực hiện sau 40-45 ngày.
Cần tây thân ngắn là loại ít được ưa chuộng nhất ở nước ta, nhưng tôi không nghĩ điều đó sẽ kéo dài. Hương vị tuyệt vời của những cọng cần tây giòn tan sẽ làm say lòng bất kỳ ai đã từng nếm thử cần tây thân ngắn.
Các giống cần tây này được chia thành dạng tự tẩy trắng, dạng xanh (cần tẩy trắng) và dạng trung gian. Thân cây tự tẩy trắng bảo quản kém hơn dạng xanh. Dưới đây là một số giống cần tây cuống lá thú vị:
- Pascal là giống cây trồng giữa mùa cần phải tẩy trắng;
- Tango là giống nho có hương vị tuyệt hảo và thân cây nhẵn. Màu xanh nhạt của nho không cần tẩy trắng.
Và cuối cùng là cần tây củ. Để bảo quản mùa đông, bạn nên mua hạt giống từ các giống giữa đầu mùa, giữa mùa và cuối mùa. Quả của các giống đầu mùa không được bảo quản tốt.
Chúng ta hãy cùng xem xét một số giống phổ biến:
- Yablochny (Táo) là giống chín rất sớm, củ tròn, kích thước trung bình. Nhược điểm của giống này là có nhiều rễ phụ;
- Cascade là giống cây ra hoa vào giữa đầu mùa với một số ít rễ nằm thấp;
- Prague Giant là giống nho có quả lớn (lên đến 500 g) với thời kỳ chín vào giữa mùa; quả được bảo quản tốt.
Gieo hạt giống cho cây con
Hạt cần tây rất nhỏ và chứa nhiều tinh dầu nên cần nhiều thời gian để nảy mầm. Tỷ lệ nảy mầm thấp, khiến việc trồng cần tây từ hạt ngoài trời rất khó khăn.
Cây con bắt đầu được gieo vào cuối tháng 2. Quá trình nảy mầm có thể mất đến một tháng, nhưng bạn có thể đẩy nhanh quá trình này. 
Chúng ta hãy xem xét một số phương án ngâm hạt giống:
- Rửa hạt trong nước nóng từ 10-15 phút, sau đó để ráo nước. Hạt đã sẵn sàng để gieo;
- hạt giống được ngâm trong nước ấm trong một ngày;
- Hạt giống được bọc trong vải ẩm, để ở nhiệt độ phòng trong một tuần, liên tục làm ẩm, sau đó đặt trong tủ lạnh tránh xa tủ đông trong 2 tuần, sau đó đem trồng.
Trong ba phương pháp, phương pháp cuối cùng (gọi là phân tầng) là hiệu quả nhất.
Đối với cây con, bạn cần những hộp nông chứa hỗn hợp đất vườn, mùn và cát. Để khử trùng đất, hãy tưới nước sôi và thuốc tím hai ngày trước khi gieo.
Trước khi gieo, hãy làm ẩm đất một lần nữa. Sau khoảng hai giờ, tạo rãnh sâu 1 cm và bắt đầu gieo hạt. Nếu bạn định trồng cây con trong cùng các chậu này trước khi trồng xuống đất, hãy gieo hạt cách nhau 5 cm.
Khi cấy sau, có thể nén chặt hạt giống. Hạt giống được phân bố đều dọc theo rãnh, không được chôn xuống mà chỉ cần ấn nhẹ xuống (điều này sẽ tạo điều kiện cho hạt nảy mầm) và tưới nước bằng bình xịt.
Đậy hộp bằng kính hoặc màng bọc trong suốt và đặt ở nơi có ánh sáng. Nhiệt độ phòng nên từ 18-240°C. Sau 5-7 ngày, hạt sẽ nảy mầm và rễ trắng nhỏ sẽ xuất hiện. Sau một tuần nữa, lá mầm sẽ xuất hiện.
Có thể gỡ bỏ lớp màng phủ, tưới nước ở nhiệt độ phòng cho cây con bằng bình xịt và xới đất thật cẩn thận mà không làm ngập cây con.
Vào tháng 2, cây con chưa nhận đủ ánh sáng tự nhiên, có thể khiến cây bị vươn dài, vì vậy nên bổ sung thêm ánh sáng. Việc hạ nhiệt độ xuống 16 độ C (62 độ F) cũng có thể giúp làm chậm quá trình phát triển của cây con.
Sau khi lá thật thứ ba xuất hiện, cây con được nhổ ra. Những cây con có bộ rễ kém phát triển sẽ bị loại bỏ. Sau khi nhổ, cây con được tưới nước đầy đủ.
Việc chăm sóc tiếp theo bao gồm tưới nước và xới đất thường xuyên.
Trồng cây con trong luống vườn
Vào giữa tháng 5, có thể cấy cây cần tây giống vào luống vườn. Cây cách nhau 15-30 cm. Đối với giống có rễ và cuống lá, khoảng cách tối ưu giữa các cây liền kề là 20 cm.
Cần tây lá được trồng ở khoảng cách 30 cm, chú ý không che phủ phần gốc. Không nên trồng cây giống cần tây gốc quá sâu để tránh hình thành rễ phụ có thể làm biến dạng cây trồng gốc.
Hãy lựa chọn hàng xóm của cần tây một cách khôn ngoan. Không nên trồng cần tây gần ngô, khoai tây, rau mùi tây hoặc cà rốt. Tuy nhiên, cần tây đã được chứng minh là có mối quan hệ hỗ trợ lẫn nhau với bắp cải: bắp cải kích thích cần tây phát triển, và cần tây xua đuổi bướm bắp cải. Cần tây cũng kết hợp tốt với đậu bụi, cà chua, rau bina, dưa chuột, rau diếp và củ cải đường.
Chăm sóc
Việc chăm sóc cần tây bao gồm tưới nước, nhổ cỏ dại và xới đất kịp thời. Phân lân-kali được bón hai lần mỗi mùa: hai tuần sau khi trồng cần tây xuống luống và ba tuần sau đó.
Video "Rời đi"
Từ video này, bạn sẽ học cách chăm sóc cần tây.