Trồng hương thảo ngoài trời và trong nhà
Nội dung
Mô tả và đặc điểm của cây hương thảo
Hương thảo mọc tự nhiên quanh năm trên đất trống. Chiều cao trung bình của bụi cây, được bao phủ bởi những chiếc lá mỏng như kim, đạt tới 2 mét. Cây nở hoa với những bông hoa nhỏ màu xanh lam tinh tế. Chỉ có khoảng năm loại hương thảo được biết đến, nhưng có hai loại được trồng phổ biến ở Nga: hương thảo thông thường và hương thảo dược liệu.
Điều đáng chú ý là loại gia vị này không chỉ được đánh giá cao vì hương thơm đặc biệt khi nấu ăn mà còn được sử dụng trong nhiều loại thuốc và trà thảo mộc.
Điều kiện cần thiết để phát triển
Trồng hương thảo trong điều kiện khí hậu của chúng ta đòi hỏi một số điều kiện nhất định. Lưu ý: cây hương thảo non rất nhạy cảm với sương giá, không ưa gió lùa hoặc bóng râm, và ưa đất nhẹ, tơi xốp và giàu dinh dưỡng.
Ở ngoài trời
Hương thảo là loại cây ưa nhiệt, vì vậy tốt nhất nên đợi đến khi thời tiết mùa xuân ấm áp mới trồng. Thời điểm lý tưởng nhất là cuối tháng Năm, khi cây chắc chắn đã phát triển tốt. Vị trí trồng nên có nắng và được che chắn khỏi gió mạnh. Điều quan trọng là phải duy trì lịch tưới nước hợp lý: giữ cho đất luôn ẩm, nhưng không được ướt.
Trong điều kiện căn hộ
Trồng hương thảo trong chậu trong nhà cũng cần tuân thủ các quy tắc gần giống như trồng ngoài trời. Bạn cần duy trì nhiệt độ ổn định ở mức 20°C, đặt chậu cây trên bệ cửa sổ hướng Nam và theo dõi độ ẩm của đất.
Quy tắc hạ cánh
Để trồng được một bụi hương thảo tươi tốt, đẹp mắt, điều quan trọng là phải xem xét không chỉ các yêu cầu của cây mà còn tất cả các điều kiện trồng bắt buộc.
Vào vùng đất trống
Vậy nên, sau khi đã chọn được vị trí trồng, đã đến lúc xem xét thành phần đất. Việc chuẩn bị hỗn hợp đất tối ưu rất dễ dàng: chỉ cần trộn hai nắm vôi thường, 2 kg cát thô, 2 kg phân trộn, khoảng 5 kg mùn lá và một vài nắm mùn cưa.
Duy trì khoảng cách thích hợp giữa các hố: cây hương thảo càng khỏe mạnh thì khoảng cách giữa các hố càng rộng. Trung bình, nên trồng cách nhau 50 cm. Nhớ chỉ trồng hương thảo sau khi đã qua thời kỳ sương giá ban đêm, dù chỉ là sương giá nhẹ.
Hương thảo có thể được trồng hoặc gieo. Nếu bạn có nhiều cành giâm từ một cây trưởng thành, việc trồng hương thảo trực tiếp xuống đất rất dễ dàng. Ngoài ra, bạn có thể gieo hạt để cây con nảy mầm trong nhà, hoặc thậm chí giâm rễ bằng cách cắt tỉa các chồi ngọn của cây.
Trong điều kiện căn hộ
Trồng hương thảo thơm trong nhà bắt đầu bằng việc gieo hạt. Chúng được trồng trong đất tơi xốp, ẩm ướt vào cuối mùa đông. Chậu được đậy bằng kính hoặc màng bọc trong suốt và đặt trong phòng mát với nhiệt độ khoảng 5–6°C trong vài tuần. Sau đó, chậu được chuyển đến nơi ấm hơn, nơi cây con sẽ mọc lên (khoảng một tháng sau).
Khi cây lớn hơn một chút và trông giống như những bụi cây nhỏ, chúng được cấy vào các hộp riêng biệt và sau một thời gian, chúng được trồng ở một vị trí cố định.
Tính năng chăm sóc
Việc chăm sóc cây rất dễ dàng và quá trình này không khác biệt nhiều cho dù bạn trồng hương thảo trong luống vườn hay trong chậu trên ban công.
Ở ngoài trời
Chăm sóc hương thảo ngoài trời khá đơn giản. Điều quan trọng là giữ cho đất trong luống hương thảo hơi ẩm, đặc biệt là trong mùa hè nóng bức. Việc bón phân thường xuyên cũng rất cần thiết trong suốt giai đoạn sinh trưởng mạnh của cây. Các hỗn hợp dinh dưỡng phức hợp thường được sử dụng cho mục đích này. Các biện pháp làm vườn thông thường, chẳng hạn như xới đất và nhổ cỏ dại, cũng sẽ cần thiết.
Bạn có thể để cây hương thảo qua đông ngoài trời, nhưng chỉ khi bạn chọn giống chịu được sương giá. Trước khi rời bụi cây cho đến mùa xuân, bạn cần che chắn cẩn thận cho cây hương thảo qua mùa đông để tránh cây chết.
Trong điều kiện căn hộ
Nếu bạn trồng hương thảo trên ban công, bạn cần thực hiện theo một loạt các bước tương tự, ngoại trừ việc chuẩn bị cho mùa đông. Khi thời tiết lạnh đến, hãy mang chậu hương thảo vào trong nhà, nơi nhiệt độ không vượt quá 11°C (52°F), tưới nước thường xuyên và duy trì ánh sáng nhân tạo ít nhất 7 giờ mỗi ngày. Khi trồng trong nhà, điều quan trọng nữa là đảm bảo nước thừa không tích tụ trong khay trồng, vì điều này có thể khiến lá chuyển sang màu vàng.
Quy tắc sinh sản
Như đã đề cập, loài cây này có thể được nhân giống theo nhiều cách: từ hạt, gieo cây con, giâm cành từ cây trưởng thành, hoặc trồng cành giâm bằng cách chia và trồng lại các bụi cây mọc um tùm. Hai phương pháp sau cho phép bạn có được một cây lớn nhanh hơn nhiều so với việc chờ bụi cây mọc từ hạt.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Có thể bạn sẽ ngạc nhiên, nhưng bạn khó có thể nhìn thấy một bụi hương thảo bị sâu bệnh trong vườn ngoài trời. Điều này là do hương thơm nồng nàn của loại gia vị này có tác dụng xua đuổi hầu hết các loại côn trùng. Điều tương tự cũng đúng với bệnh tật - hương thảo rất dễ trồng và có khả năng kháng sâu bệnh. Tuy nhiên, nếu bạn trồng hương thảo trong nhà, hãy chuẩn bị tinh thần đối phó với ruồi trắng và bệnh phấn trắng.
Loại gia vị này có thể được sấy khô, đông lạnh hoặc bảo quản lạnh - tùy theo sở thích của bạn. Điều quan trọng nhất là nó sẽ luôn mang đến cho bạn một luồng gió mới với hương thơm khó tả của bờ biển Địa Trung Hải.
Video: "Lợi ích của cây hương thảo"
Trong video này, Elena Malysheva và các chuyên gia sẽ giải thích lý do tại sao mọi người nên sử dụng hương thảo.