Cách trồng húng quế trên bệ cửa sổ tại nhà: Hướng dẫn từng bước
Húng quế là một loại thảo mộc hoàn hảo để tăng thêm hương vị cho cá và thịt. Loại thảo mộc này tạo nên hương thơm đặc trưng cho salad, nước sốt và nhiều loại nước ướp. Húng quế khá dễ trồng, nên ngay cả người mới bắt đầu cũng không gặp khó khăn gì khi trồng.
Nội dung
Chọn hỗn hợp đất và chậu trồng cây
Làm thế nào để trồng húng quế trên bệ cửa sổ? Điều quan trọng cần lưu ý là bạn không chỉ có thể trồng húng quế bằng đất mua sẵn. Bạn cũng có thể trồng cây trong đất vườn thông thường. Tuy nhiên, sử dụng đất vườn đòi hỏi phải bổ sung thêm phân khoáng. Trồng húng quế tại nhà cần sử dụng:
- Đất chất lượng cao – hỗn hợp đất mua hoặc đất vườn đã được bón phân.
- Hạt giống.
- Chậu trồng cây – nếu bạn định trồng cây con trong chậu, bạn có thể dùng cốc nhựa thông thường để gieo hạt. Nếu không có ý định cấy ghép, tốt hơn nên dùng chậu lớn hơn có lỗ ở đáy. Điều này sẽ ngăn ngừa độ ẩm dư thừa đọng lại trong đất. Do đó, trồng cây trong chậu hoặc thùng nhựa sẽ cho năng suất cao hơn.
- Thoát nước, giúp đất “thông thoáng” hơn.
- Bình tưới nước giúp tưới cây thuận tiện.
- Bình phun nước để làm ẩm phần xanh của cây húng quế.
Nếu bạn trồng thảo mộc trong nhà bằng hỗn hợp đất trồng sẵn, bạn không cần chuẩn bị đất. Chỉ cần thêm một ít vật liệu thoát nước vào đáy chậu và đổ đất vào.
Nếu bạn sử dụng đất trực tiếp từ vườn, bạn nên bổ sung thêm phân khoáng. Đất lý tưởng cho cây thảo mộc là đất nhẹ, màu mỡ, và quan trọng nhất là phải thoáng khí và thấm nước.
Bạn có thể tự chuẩn bị hỗn hợp trồng:
- Trộn than bùn, mùn và đất với số lượng bằng nhau.
- Trộn xơ dừa và mùn theo lượng gấp đôi.
- Trộn mùn và than bùn theo tỷ lệ 1:2. Sau đó thêm urê, supe lân và kali sunfat.
- Trộn một ít phân trộn tươi với lượng đất gấp đôi.
Một số người làm vườn khuyên nên nướng đất từ luống vườn trong lò nướng trên khay nướng kim loại rồi bổ sung khoáng chất. Hạt giống chỉ nảy mầm thành công nếu thoát nước tốt. Nếu không, cây trồng sẽ không phát triển tốt do môi trường luôn ẩm ướt.
Chuẩn bị vật liệu trồng
Bạn muốn thưởng thức húng quế quanh năm? Khi trồng húng quế trong nhà, bạn cần đặc biệt chú ý đến việc chuẩn bị hạt giống để trồng.
Chuẩn bị hạt giống đúng cách bao gồm ngâm hạt giống trong dung dịch kali permanganat. Sau đó, hạt giống được trồng trong hỗn hợp đất đã được chuẩn bị và làm ẩm đến độ sâu 1 cm. Cần duy trì khoảng cách 10 cm giữa các cây con. "Cây con" cần được che phủ cẩn thận bằng màng bọc thực phẩm hoặc giấy bóng kính thông thường và để nguyên tại chỗ cho đến khi những mầm đầu tiên xuất hiện.
Nhiệt độ thích hợp nhất cho hạt nảy mầm là từ 22° đến 28°. Trong điều kiện này, mầm sẽ bắt đầu xuất hiện trong vòng một tuần.
Công nghệ trồng trọt
Hầu hết các loại hạt gia vị đều nảy mầm rất chậm và mất nhiều thời gian. Điều này thường là do lớp màng tinh dầu hình thành trên hạt, ngăn cản sự thấm ẩm, kéo dài quá trình nảy mầm.
Vì vậy, chỉ nên trồng húng quế sau khi hạt đã ấm lên. Để làm điều này, chỉ cần để hạt giống ở nơi ấm áp trong vài tuần, sau đó ngâm trong nước ấm một ngày.
Khi gieo hạt, bạn có thể gieo nhiều hạt vào một hố. Nếu tất cả đều nảy mầm, cần loại bỏ những cây yếu nhất.
Video: Cách trồng húng quế tại nhà
Video giải thích cách trồng húng quế dễ dàng như thế nào trong điều kiện đô thị.
Chăm sóc
Hạt húng quế cần nhiều ánh sáng và nhiệt độ để nảy mầm. Vì vậy, chăm sóc được coi là một trong những yếu tố then chốt để trồng trọt thành công. Trước tiên, hãy phủ kín hộp ươm bằng màng bọc thực phẩm hoặc giấy bóng kính và đặt húng quế trên bệ cửa sổ. Việc chăm sóc cây đòi hỏi phải duy trì nhiệt độ ổn định ít nhất 23°C - 24°C. Tháo màng bọc thực phẩm nhanh chóng mỗi ngày để mầm cây được thoáng khí.
Bảy đến mười ngày sau khi trồng, mầm bắt đầu nhú lên. Trong thời gian này, màng phủ được gỡ bỏ và nhiệt độ được giảm xuống còn 20°C. Điều quan trọng cần nhớ là cây rất nhạy cảm với gió lùa, đặc biệt là vào mùa đông. Do đó, cần đặc biệt cẩn thận khi trồng chúng trên ban công.
Việc chăm sóc cây hương thảo đòi hỏi phải cung cấp cho cây đủ độ ấm và ánh sáng. Điều này sẽ khó khăn hơn nếu cây được trồng trên bệ cửa sổ hướng Bắc. Trong trường hợp này, cần bổ sung thêm các nguồn sáng nhân tạo, chẳng hạn như đèn huỳnh quang hoặc đèn LED. Cây cần 15 giờ ánh sáng ban ngày. Nếu không đủ điều kiện này, nên gieo hạt vào tháng Hai hoặc muộn hơn.
Việc chăm sóc cây sau đó bao gồm tưới nước thường xuyên và xới đất. Nên tưới nước cho cây vào mỗi buổi sáng, và nếu trời nóng, có thể tưới vào buổi tối. Chỉ tưới nước ấm cho cây. Sau khi chồi bên hình thành, nên bón phân hữu cơ cho cây.
Thu hoạch
Việc chăm sóc cây trồng kết thúc bằng việc thu hoạch. Vài tuần sau khi trồng, cây sẽ trở thành một bụi cây thơm ngát. Phần ngọn của thân non nên được dùng làm thức ăn. Kỹ thuật thu hoạch này giúp cây không phân nhánh và ra hoa. Suy cho cùng, một loại thảo mộc có hoa thì không thích hợp để tiêu thụ.
Vậy nên, húng quế có thể được trồng ngay cả trong mùa đông trên bệ cửa sổ nhà bạn. Việc trồng cây khá đơn giản và không đòi hỏi nhiều công sức. Vì vậy, bất kỳ ai cũng có thể trồng loại thảo mộc này. Điều duy nhất bạn cần lo lắng là chăm sóc nó, vì nó cần nhiều nhiệt độ và ánh sáng.
Video: Trồng húng quế thơm trên ban công
Trong video này, người dân thành phố chia sẻ kinh nghiệm trồng húng quế trên ban công nhà mình.