Mô tả và đặc điểm chính của cây táo mùa đông Stroevskoe

Lịch sử và mô tả của giống

Giống táo Stroevskoye là giống táo mùa đông thượng hạng, và nhanh chóng được giới làm vườn ưa chuộng sau khi được phát triển. Giống táo này được phát triển tại Viện Nghiên cứu Giống cây ăn quả Toàn Nga. Hạt giống được gieo vào năm 1981, trồng một năm sau đó, và quá trình tuyển chọn cây giống được thực hiện vào năm 1991. Giống táo này đã giành được một số giải thưởng, bao gồm Huy chương Vàng tại Triển lãm Quốc tế Nông thôn Nga (VDNKh-EXPO) năm 1999 và bằng chứng nhận tại triển lãm "Phục hưng Làng Nga". Năm 2001, giống táo này được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước. Một trong những đặc điểm nổi bật của giống táo này là khả năng kháng bệnh ghẻ, một yếu tố hỗ trợ rất lớn cho việc trồng trọt.

Đặc điểm chính

Cây táo Stroevskoye không đạt kích thước quá lớn (tối đa – 3 m). Cây phát triển rất nhanh và có tán cây không quá rậm rạp (giúp giảm tần suất cắt tỉa cành). Khi còn tương đối non, tán cây tròn hơn, nhưng khi cây lớn dần, tán cây dần chuyển thành hình chóp rộng. Vỏ cây nhẵn và có màu xám đậm. Các cành xương nằm gần như vuông góc với thân cây.

Cành cây không rộng lắm, thường cong rõ rệt và có màu nâu. Chồi cây nhỏ, bẹt, hình nón và có nhiều lông tơ. Lá cây táo không to lắm, hình trứng và nhọn ngắn. Chúng có cảm giác khá nhăn nheo. Lá non có độ bóng rõ rệt, phai dần vào giữa mùa hè. Hoa của cây nhỏ, gọn gàng, màu hồng nhạt tuyệt đẹp với cánh hoa tròn.

Táo của giống này có gân, hình nón và cuống ngắn. Chúng không quá lớn - một quả có thể nặng từ 100 đến 200 gram (theo ghi nhận của những người làm vườn, quả táo này nặng 214 gram). Vỏ táo nhẵn, bóng loáng và khá nhờn khi chạm vào. Khi chín, quả có màu vàng lục, và khi trưởng thành, màu xanh lục chuyển sang vàng óng. Một màu đỏ thẫm tuyệt đẹp lan tỏa khắp bề mặt quả táo.

Thịt quả màu trắng, rất nhiều hạt và đặc, đồng thời cũng rất mọng nước. Vị của quả ngọt và chua, được những người nếm thử đánh giá 4,5 điểm.

Chuẩn bị cho mùa đông

Trước mùa đông, điều cần thiết là phải chăm sóc cây đúng cách để đảm bảo cây có thể dễ dàng chịu được sương giá và nhiệt độ thấp. Điều này đòi hỏi phải đặc biệt chú ý đến việc tưới nước và bón phân. Sau khi tưới nước kỹ cho cây, hãy xới đất xung quanh và bón phân - ví dụ, 50 g supe lân kép.

Trên thực tế, giống cây này có khả năng chống sương giá rất cao nên về nguyên tắc, không cần thực hiện thêm bất kỳ biện pháp nào trước khi trú đông.

Thu hoạch và lưu trữ

Cây táo Stroevskoye có đặc điểm là cho năng suất khá cao và ổn định (50–60 kg/cây).

Thông thường, quả của giống táo này chín vào giữa tháng 9, nhưng khung thời gian này có thể thay đổi đôi chút tùy thuộc vào điều kiện thuận lợi hay bất lợi. Táo phải được hái cẩn thận từ trên cây, tránh mọi hư hại dù là nhỏ nhất, vì những quả táo bị hư hại vỏ thường có thời hạn sử dụng ngắn hơn đáng kể. Điều này là do độ mọng nước đáng kinh ngạc của quả, ngay lập tức sẽ bắt đầu rỉ nước khi vỏ bị hư hại.

Để bảo quản, táo không bị hư hỏng được đặt trong phòng mát; để tăng thời hạn sử dụng, nên cho táo vào hộp kín (bằng cách này, táo sẽ có thể dùng được cho đến mùa hè). Trái cây có thể được tiêu thụ dưới nhiều hình thức khác nhau: tươi hoặc khô, chúng vẫn giữ được hương vị tuyệt vời và nhiều loại mứt và nước ép trái cây sẽ làm bạn thích thú trong suốt mùa đông lạnh giá.

Sâu bệnh

Như đã đề cập trước đó, một trong những đặc điểm nổi bật nhất của cây táo Stroevskoye là khả năng miễn dịch cực kỳ cao, điều này đã giúp nó trở nên nổi tiếng trong giới nông dân. Cây hoàn toàn kháng bệnh ghẻ, căn bệnh phổ biến nhất và gây phiền toái lớn cho người trồng cây ăn quả. Tuy nhiên, mặc dù có khả năng miễn dịch cao, vẫn không nên bỏ qua các biện pháp phòng ngừa an toàn.

Trước tiên, cần áp dụng các biện pháp phòng ngừa để bảo vệ cây khỏi bệnh phấn trắng, xuất hiện dưới dạng một lớp phủ màu trắng tấn công lá và nụ. Dung dịch lưu huỳnh dạng keo có thể giúp bảo vệ cây táo khỏi căn bệnh này: 80 g lưu huỳnh cho mỗi 10 lít nước. Tưới dung dịch khi lá mới nhú, sau đó tưới lại sau hai tuần.

Thứ hai, mặc dù rất hiếm gặp, cây có thể dễ bị thối quả. Nếu phát hiện quả bị bệnh, cần loại bỏ ngay khỏi cây và đốt. Để phòng ngừa bệnh này, cần cắt tỉa thường xuyên và thông gió tốt. Bạn cũng có thể xử lý cây táo bằng dung dịch Bordeaux trong mùa sinh trưởng như một biện pháp phòng ngừa.

Về nguyên tắc, cây có khả năng tự chống chịu sâu bệnh và tác động tiêu cực của chúng nên không cần biện pháp bổ sung.

Ưu và nhược điểm

Ưu điểm của giống cây này bao gồm khả năng miễn dịch và kháng nhiều loại bệnh tuyệt vời, năng suất cao ổn định, bảo quản được quả và khả năng chịu được ngay cả nhiệt độ thấp khắc nghiệt nhất.

Nhược điểm bao gồm giống cây này không có khả năng tự thụ phấn và ra quả muộn (để có được vụ thu hoạch đầu tiên, bạn cần phải đợi 8-11 năm).

Video: "Cắt tỉa cây táo mùa xuân"

Video này sẽ hướng dẫn chi tiết cho bạn cách cắt tỉa cây táo đúng cách vào mùa xuân.