Đánh giá các giống táo chịu sương giá tốt nhất ở Siberia
Nội dung
Các giống chính
Dựa trên khả năng chịu đựng mùa đông, cây táo Siberia được chia thành 3 loại:
- những loại cây có khả năng chịu được mùa đông khắc nghiệt có thể chịu được nhiệt độ dưới -40 0C.
- các giống cây chịu sương giá ở mức trung bình có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -35 0C.
- Các giống cây chịu được mùa đông yếu có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -25 0C.
Cây táo Siberia cũng được chia thành các giống sau:
- Ranetki. Ranetki Siberia là một giống táo quả nhỏ, được tạo ra bằng cách lai giống Sibirka với các giống táo châu Âu. Những cây táo này chịu được sương giá và cho năng suất cao hơn. Mặc dù có vị chua thanh hơn, nhưng chúng rất giàu vitamin. Ranetki là thế hệ đầu tiên của phép lai giữa các giống táo Siberia và nhập khẩu.
- Bán canh tác (bán canh tác). Đây là thế hệ chọn lọc thứ hai, khi táo dại được lai với cây táo quả lớn. Những quả này không chỉ lớn hơn táo dại mà còn ngon hơn. Táo bán canh tác thế hệ thứ ba trở lên được lai với nhau và với các cây táo quả lớn khác. Táo thuộc loại này có khả năng chịu lạnh trung bình vào mùa đông. Năng suất tốt bắt đầu sau 3-4 năm.
- Quả to. Trong hơn 100 năm qua, các nhà lai tạo đã nỗ lực phát triển những cây táo quả to, chịu được sương giá cho vùng Siberia, và họ đã thành công. Kích thước quả của giống táo này tương đương với các giống táo miền Trung nước Nga như Gorny Sinap, Tolunay, v.v.
Các giống táo Siberia ngon nhất được mô tả dưới đây.
Altai đỏ thẫm
Giống táo mùa thu này được đặt tên theo màu sắc của quả. Nó chín vào những tháng cuối hè và có thời hạn sử dụng hai tháng. Nó ra quả vào năm thứ tư, cho năng suất 20–40 kg mỗi cây. Táo nặng 25–30 g và mọng nước, có vị chua ngọt. Cây có kích thước trung bình có khả năng chống bệnh ghẻ và chịu được mùa đông. Tuy nhiên, mặc dù được phân bố rộng rãi, loại cây này không được ưa chuộng lắm vì quả của nó có kích thước nhỏ.
Bayana
Táo thu chín vào đầu tháng 9 và có thể bảo quản đến bốn tháng. Vụ thu hoạch đầu tiên xuất hiện sau 3-4 năm. Năng suất cao nhưng không đều. Chúng được ưa chuộng nhờ kích thước quả lớn, phù hợp với vùng Siberia - mỗi quả nặng từ 80 đến 140 g. Kết cấu quả chắc, mọng nước và có hương thơm dễ chịu. Cây cỡ trung bình có khả năng chịu sương giá cao và kháng bệnh ghẻ.
Gorno-Altaisk
Một giống nho cuối hè, chín vào giữa tháng Tám và bảo quản được đến ba tuần. Có thể thu hoạch từ năm thứ tư, mặc dù kích thước quả trung bình. Quả đạt trọng lượng tối đa 50 g. Thịt quả mịn, ngọt, hơi chua. Cây có kích thước trung bình có khả năng kháng bệnh ghẻ và chịu được sương giá mùa đông tốt.
Khai thác mỏ Ermakovskoye
Táo mùa hè, chín vào giữa tháng 8, có thể bảo quản đến một tháng. Vụ thu hoạch đầu tiên xuất hiện sau 4-5 năm, nhưng năng suất thấp. Quả nhỏ, đạt trọng lượng tối đa 80 g. Thịt quả mịn, ngọt chua, có mùi thơm dễ chịu. Cây thân thấp có khả năng chống chịu rét và bệnh ghẻ ở mức trung bình.
Được trân trọng
Một giống táo mùa đông chín sớm và cho năng suất cao, chín vào giữa tháng 9. Quả nhỏ, nặng không quá 60 g và có thể bảo quản đến năm tháng. Táo mọng nước, có vị chua ngọt xen lẫn chút hương dâu tây. Những cây thấp không chịu được sương giá tốt và có thể bị đóng băng trong mùa đông khắc nghiệt. Khả năng kháng bệnh tốt.
Người Sparta
Giống nho mùa đông ra quả sớm này có nguồn gốc từ Canada. Nho chín vào cuối tháng 9 và bảo quản đến mùa xuân. Nho bắt đầu cho quả nhiều nhưng không đều từ năm thứ năm. Quả nặng ít nhất 160 g. Hương thơm đặc trưng, phảng phất hương rượu vang, dưa lưới và dâu tây. Thịt nho mọng nước, giòn, vị ngọt chua. Cây có sức sống từ trung bình đến khỏe mạnh. Khả năng chống chịu sương giá và bệnh ghẻ thấp hơn mức trung bình.
Tolunay
Đây là giống nho cho quả to vào cuối mùa hè. Nho cho thu hoạch lứa đầu tiên sau 4-5 năm. Nho chín vào cuối tháng 8 và có thời hạn sử dụng lên đến 1,5 tháng. Trọng lượng quả tối đa là 130 g. Quả mọng nước, thơm, ngọt và hơi chua. Cây có kích thước trung bình có khả năng chịu rét trung bình và kháng bệnh ghẻ tốt.
Sokolovskoye
Là giống lùn mùa đông tự nhiên, Siberia là nơi sinh trưởng tốt nhất của giống táo này. Táo cho quả vào năm thứ 3 hoặc thứ 4, và sau khi thu hoạch, vụ thu hoạch kéo dài ba tháng. Táo nặng tới 140 g. Thịt táo hạt mịn, đặc và mọng nước, có vị chua ngọt tuyệt hảo. Giống táo này nổi bật với khả năng chống chịu sương giá và chống ghẻ tốt.
Quà lưu niệm của Altai
Các giống nho Altai bao gồm một giống nho mùa thu khác, bắt đầu ra quả sau mỗi 5-6 năm. Thu hoạch vào đầu mùa thu và có thể bảo quản đến ba tháng. Quả nặng khoảng 130 g. Thịt quả mịn, mọng nước, có vị chua ngọt.
Đồ lưu niệm Altai có những cây có kích thước trung bình, thích nghi tốt với sương giá và bệnh ghẻ, nhưng dễ bị bệnh moniliosis.
Zhigulevskoye
Một giống nho vào cuối thu. Quả được thu hoạch vào tháng 9 và bảo quản trong 1–2 tháng. Được coi là một giống nho năng suất cao, nho bắt đầu cho quả vào năm thứ năm. Quả to, nặng 120–200 g. Thịt quả thô, mềm, vị chua ngọt. Đây là giống nho cao, sinh trưởng nhanh, chịu được mùa đông ở mức trung bình.
Video: "Siêu thu hoạch táo ở Siberia"
Video này sẽ cho bạn thấy giống táo nào phát triển tốt trong điều kiện khắc nghiệt của Siberia.