Khi nào và làm thế nào để cắt tỉa cây táo cột đúng cách

Tại sao phải cắt tỉa cây táo cột?

Không có hướng dẫn nghiêm ngặt nào về việc chăm sóc và cắt tỉa loại cây táo này, vì vậy, việc cắt tỉa cây táo hình cột là tùy thuộc vào người làm vườn. Cấu trúc di truyền của những cây này là khi đạt chiều cao 2,5–3 mét, chúng sẽ ngừng phát triển và tán cây sẽ trở thành hình chóp, tương tự như cây bách hoặc cây dương. Nếu điều này được chấp nhận, bạn không cần phải can thiệp vào quá trình sinh trưởng tự nhiên của cây, chỉ cần cắt bỏ định kỳ những chồi non thừa.

Tuy nhiên, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên tạo tán cây hình cột vì phương pháp này có một số ưu điểm:

• bằng cách loại bỏ các chồi không có năng suất, dinh dưỡng của các cành có quả được cải thiện, do đó làm tăng năng suất;
• thay thế cành cũ bằng cành mới cho phép bạn trẻ hóa cây và kéo dài thời gian ra quả của cây;
• bạn có thể tạo tán cây theo hình dạng mong muốn, giúp cây trông nhỏ gọn và hấp dẫn hơn;
• tỉa cành thường xuyên để tránh cành bị rối vào nhau;
• Nhờ có nhiều ánh sáng mặt trời, trái cây chín nhanh hơn và ngọt hơn.

Hơn nữa, có nhiều trường hợp đã biết, nếu không cắt tỉa định hình, một cây táo dạng cột sẽ biến thành cây lùn với tán cây phân nhánh bình thường.

Khi nào cần cắt tỉa

Việc chăm sóc cây táo cột bao gồm 3-4 lần cắt tỉa theo lịch trình trong suốt cả năm, vì cây phát triển khá mạnh. Việc cắt tỉa vào mùa xuân và mùa thu tất nhiên là quan trọng nhất, nhưng các chuyên gia cho rằng cắt tỉa vào mùa đông là tốt nhất. Hơn nữa, việc tạo hình cây táo dạng cột là không thể nếu không thường xuyên cắt bỏ những chồi non xanh mọc từ thân giữa trong suốt mùa hè.

Quy trình này khó có thể được gọi là cắt tỉa, vì các chồi non có thể dễ dàng được cắt bỏ mà không cần kéo cắt tỉa, chỉ bằng cách bấm chúng. Phương pháp cắt tỉa cây táo cột đúng cách cũng phụ thuộc vào độ tuổi của cây. Đối với cây táo non, quy trình này đặc biệt quan trọng, vì vậy việc tạo hình nên bắt đầu ngay từ năm đầu tiên trồng. Mô hình cắt tỉa trông như thế này:

• Các chồi một năm tuổi nên được cắt ngắn đi 2 nụ, nhưng phải giữ lại ít nhất 2–3 nụ trên mỗi chồi – các chồi non sẽ xuất hiện trên chúng vào năm sau;
• vào năm thứ hai, cần xác định và cắt ngắn các chồi ngang có chiều cao vượt quá 30 cm - các cành thẳng đứng mọc ra từ thân cây vẫn còn để ra quả sau này;
• vào năm thứ ba, quy trình được lặp lại nhưng ngoài ra, các chồi mang quả cũng được loại bỏ;
• Vào năm thứ tư, tất cả các cành của năm ngoái được tỉa thưa và cắt bỏ những cành thừa, làm cho tán cây dày hơn.

Vì vậy, cây táo chỉ phát triển hoàn thiện vào năm thứ năm hoặc thứ sáu. Những năm tiếp theo, việc cắt tỉa được thực hiện theo lịch trình, mỗi năm có những đặc điểm riêng.

Đặc điểm của việc cắt tỉa mùa xuân

Việc này nên được thực hiện vào giữa đến cuối tháng Ba, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy. Việc cắt tỉa vào mùa xuân chủ yếu là để định hình tán cây, vì vậy đây là một bước quan trọng trong việc chuẩn bị cho quá trình sinh trưởng. Các cành non được cắt ngắn còn hai nụ, và các cành đang ra quả được cắt tỉa khoảng một nửa, còn bốn đến năm nụ. Tất cả các chồi bị bệnh đã bị đóng băng qua mùa đông cũng nên được loại bỏ, và phần đầu cành bị đóng băng của các cành khỏe mạnh nên được cắt tỉa và tạo hình.

Đặc điểm của việc cắt tỉa mùa thu

Việc cắt tỉa vào mùa thu chỉ được thực hiện khi lá đã rụng hoàn toàn và quá trình chảy nhựa đã dừng lại.

Đây là lần cắt tỉa toàn diện nhất trong năm, trong đó tất cả các cành chết, hư hỏng và bệnh tật, cũng như những cành mọc chen chúc trên tán cây, đều được cắt bỏ. Hơn nữa, đến mùa thu, các chồi xanh lại bắt đầu mọc trên thân cây, và chúng cần được cắt bỏ. Vì tất cả các cành đều bị cắt bỏ, các khu vực bị hư hỏng sẽ hình thành trên cây, cần được phủ kín bằng nhựa đường vườn.

Đặc điểm của việc cắt tỉa mùa đông

Thật kỳ lạ, đối với một số người làm vườn, việc cắt tỉa cây táo cột vào mùa đông lại là quan trọng nhất. Giờ đây, khi lá đã rụng, họ có thể nhìn thấy những gì đã bị bỏ lỡ vào mùa thu. Hơn nữa, việc cắt tỉa vào mùa đông còn có một lợi thế lớn: nó đảm bảo cây ngủ đông 100%.

Đối với các vùng phía Nam, đây là cơ hội duy nhất để cắt tỉa toàn bộ, vì nhựa cây bắt đầu chảy rất sớm ở đó. Nếu việc cắt tỉa vào mùa thu được thực hiện kỹ lưỡng, thì tất cả các cành gãy, cành đông cứng và cành chết có thể được loại bỏ vào mùa đông. Nên thực hiện quy trình này ở nhiệt độ xuống đến -5°C. Điều quan trọng cần lưu ý là không nên cắt tỉa ở nhiệt độ -15°C trở xuống, vì vỏ cây sẽ rất giòn và dễ bị hư hại.

Quy tắc hình thành các giống hình cột

Để cắt tỉa cây táo cột thành công, bạn phải tuân theo các quy tắc sau:

• Chồi trung tâm là lõi của cây, không thể cắt ngắn cho đến khi cây táo đạt chiều cao 3 m - nếu các cành non xuất hiện bên cạnh nó, chúng sẽ được cắt ngắn thành hai chồi;
• chồi đỉnh rất dễ bị tổn thương và thường bị đóng băng vào mùa đông – nhiệm vụ của người làm vườn là xác định một trong những chồi khỏe nhất và bảo quản nó cho đến năm sau;
• quy trình cắt tỉa đúng cách bao gồm việc cắt theo góc 45° – cắt xiên hơn sẽ làm gỗ bị tách đôi;
• vết cắt phải được thực hiện ở mức 1,5–2 cm phía trên nụ – khoảng cách xa hơn sẽ làm chết một phần chồi, và vết cắt ngay phía trên nụ sẽ ngăn cản chồi phát triển;
• Chỉ cắt những chồi một năm tuổi thành hai nụ, phần còn lại cắt ngắn còn 30 cm.

Do đó, nếu cắt tỉa thường xuyên cây táo cột vào mùa xuân và loại bỏ phần chồi mới trong thời gian còn lại của năm, thì ngay từ năm thứ 4, người ta có thể mong đợi một vụ thu hoạch trọn vẹn và ra quả lâu dài trong 10-15 năm tiếp theo.

Video: "Cắt tỉa cây táo hình cột"

Video này sẽ chỉ cho bạn cách cắt tỉa cây táo cột vào mùa đông đúng cách.