Đặc điểm của giống cây táo Canada mùa thu McIntosh

Lịch sử và mô tả của giống

Lần đầu tiên giống táo này được nhắc đến là vào cuối thế kỷ 18 ở Canada. Cây táo McIntosh mang tên người sáng tạo ra nó, người đã mua một trang trại nhỏ ở Ontario và phát hiện ra một số cây táo non ở đó. Là một người nông dân tận tâm, ông đã trồng chúng, nhưng sau bốn mươi năm, chỉ còn lại một cây, cây này tiếp tục ra quả cho đến đầu thế kỷ 20. Kể từ đó, những truyền thuyết được lưu truyền trong giới hạn hẹp rằng sự tồn tại của giống táo này là nhờ một cây táo duy nhất.

Giống cây táo hiện đại McIntosh là loại cây tán rộng với tán lá dày và lá nhỏ, thuôn dài. Vỏ quả mỏng nhưng chắc, phủ một lớp sáp mỏng. Táo ngọt, có vị chua đặc trưng và hương thơm cay nồng. Mô tả về giống táo này cho thấy cây bắt đầu ra quả vào năm thứ sáu. Những cây táo này có đặc điểm là năng suất trung bình và khả năng chịu sương giá thấp.

Đặc điểm chính

• cây hình chóp có tán lá xòe rộng;
• yêu cầu cắt tỉa tối thiểu;
• hương vị trái cây tuyệt hảo;
• thời hạn sử dụng cao, táo chịu được vận chuyển tốt;
• thịt quả màu trắng, mọng nước và thơm;
• vị ngọt chua, thơm và cay.

Trồng và chăm sóc

Mặc dù mô tả về giống táo Mackintosh chỉ rõ nhu cầu cắt tỉa tạo hình tối thiểu, nhưng cây non vẫn cần được hỗ trợ: cắt tỉa các chồi thẳng đứng của cây non để giúp cây hình thành tán. Đừng quên xới đất xung quanh cây táo non và nhổ cỏ dại, vì chúng có thể hút hết dinh dưỡng của cây. Để đảm bảo cây bén rễ và phát triển toàn diện, cần phủ lớp mùn. Quá trình này nên được tiếp tục cho đến khi cây ra quả đầu tiên, sau đó có thể gieo hạt hoa vào đất xung quanh thân cây.

Thu hoạch và lưu trữ

Táo bắt đầu chín vào tháng 9, nhưng nhiều người làm vườn nhận thấy quả chín rất không đều. Tại các trang trại tư nhân, những quả táo đầu tiên được thu hoạch sớm nhất là vào tháng 8, và những quả cuối cùng chỉ vào tháng 10. Điều quan trọng là phải hái quả ngay từ trên cây, vì thân cây yếu có thể không giữ được quả táo trên cành. Trong điều kiện bình thường, táo có thể dễ dàng được bảo quản cho đến mùa đông, và điều quan trọng cần lưu ý là giá trị cao nhất của chúng xảy ra hai tuần sau khi thu hoạch. Nếu bạn giữ vụ thu hoạch của mình trong phòng mát, nó sẽ dễ dàng để được đến mùa xuân. Tốt nhất nên bảo quản táo trong các thùng gỗ, xếp chồng cẩn thận với thân cây hướng lên trên và rắc mùn cưa, hoặc bằng cách bọc từng quả táo bằng giấy.

Bệnh tật và sâu bệnh

Giống táo Mackintosh cũng gặp phải những vấn đề tương tự như các loại táo khác: thối quả và ghẻ. Giống táo này đặc biệt dễ bị ghẻ. Sâu bệnh cũng là một mối đe dọa nghiêm trọng không kém: rệp vừng và sâu bướm táo. Và dĩ nhiên, cả loài gặm nhấm, đặc biệt là vào mùa đông.

Để chống lại sâu bệnh, hãy sử dụng thuốc diệt nấm, đồng sunfat và hỗn hợp Bordeaux, và chỉ cần bọc thân cây bằng vật liệu che phủ cũng có thể giúp chống lại loài gặm nhấm.

Ưu và nhược điểm

Ưu điểm không thể phủ nhận của giống nho này bao gồm hương vị đặc biệt và khả năng vận chuyển dễ dàng. Người làm vườn cũng quan tâm không kém đến năng suất của nó. Cần đặc biệt chú ý đến tính đa dụng của quả nho: chúng có thể ăn tươi, đóng hộp và dùng để làm đồ uống và nước sốt.

Nhược điểm của nó bao gồm việc đậu quả không đều và khả năng kháng bệnh ghẻ kém. Dù sao đi nữa, hãy thử trồng cây táo này trong vườn nhà bạn, vì lịch sử của tổ tiên nó cho bạn hy vọng rằng ngay cả cháu chắt của bạn cũng sẽ được thưởng thức trái cây bạn trồng! Và bạn phải thừa nhận rằng, điều đó rất đáng giá!

Video "Cây táo McIntosh"

Video này sẽ cho bạn biết về đặc điểm của giống táo mùa thu McIntosh.