Trồng và chăm sóc cây táo Kovalenkovskoye

Mô tả về giống

Những quả táo này thường được gọi là "Red Sweet", phản ánh chính xác hình dáng và hương vị của chúng. Quả táo thực sự được bao phủ bởi một lớp đỏ tươi, lan rộng trên lớp vỏ vàng xanh. Cường độ màu sắc phụ thuộc vào vị trí của chúng trên cây - ở những nơi có nhiều nắng và trên đỉnh, táo chuyển sang màu đỏ đậm hơn. Về hương vị, nó ngọt ngào một cách khác thường, không hề có chút chua nào, ngay cả ở hậu vị.

Quả của giống này khá lớn, từ 150 g (phần dưới) đến 200 g (phần trên). Hình dạng quả đều đặn, hình nón tròn. Vỏ mỏng, khi chín hoàn toàn được phủ một lớp sáp màu xanh lam. Thịt quả mọng nước, độ đặc vừa phải, hạt mịn, chứa 11% đường và chỉ 0,2% axit, tạo nên hương vị tráng miệng thơm ngon.

Cây táo Kovalenkovskoye có kích thước trung bình, mặc dù ban đầu phát triển rất nhanh. Tán cây rậm rạp, tán lá rộng và tròn trịa hấp dẫn. Các chồi non khỏe mạnh, nhưng hơi cong và hình dạng không đều. Vỏ cây nhẵn, màu nâu, trên các chồi non có màu đỏ sẫm. Lá hình elip, kích thước trung bình và màu xanh đậm. Cây ra hoa sớm và nở hoa vào đầu mùa xuân với những bông hoa lớn màu trắng, mọc thành từng chùm từ 3-5 bông.

Đặc điểm chính

Giống táo Kovalenkovskoye là giống táo ra đời vào cuối mùa hè. Ở Belarus và Ukraine, những quả đầu tiên chín vào nửa cuối tháng Tám, khoảng thời gian từ tháng 8 đến tháng 9. Ở vùng Moscow, giai đoạn này chỉ bắt đầu vào mười ngày thứ hai của tháng Chín. Táo chín không đều, vì vậy việc thu hoạch diễn ra theo từng giai đoạn. Tuy nhiên, điều này không ảnh hưởng đến chất lượng của vụ thu hoạch, vì quả bám chắc vào cành và không rụng.

Táo phát triển đầy đủ hương vị hài hòa của mình chỉ hai tuần sau khi hái khỏi cây. Chúng có thời hạn sử dụng ngắn – 1–1,5 tháng ở nơi thoáng mát, hoặc tối đa 2 tháng trong tủ lạnh. Khi mới hái, chúng có khả năng tiêu thụ tốt, vận chuyển dễ dàng và phù hợp với mọi loại hình chế biến. Cây táo thuộc giống này bắt đầu ra quả sớm – từ năm thứ sáu hoặc thứ bảy, cho năng suất 30–60 kg mỗi cây, nhưng có thể đạt năng suất cao ngay từ năm thứ ba hoặc thứ tư. Khả năng kháng các loại bệnh thường gặp ở táo ở mức trung bình. Trong điều kiện ẩm ướt, cây táo có thể dễ bị ghẻ, vì vậy việc trồng và chăm sóc vườn táo cần lưu ý điều này.

Trồng cây giống

Cây táo Kovalenkovskoye ưa đất màu mỡ, giữ ẩm tốt, có độ pH trung tính hoặc hơi chua. Chúng phát triển tốt trên đất thịt pha cát, đất giàu hữu cơ hoặc đất chernozem. Vị trí trồng cũng rất quan trọng. Nơi trồng phải thoáng đãng, đủ ánh sáng, tránh gió bắc và gió lùa, đồng thời không có cây lớn và nhà cửa xung quanh.

Thời điểm tốt nhất để trồng cây táo là vào mùa thu, khoảng 1–1,5 tháng trước khi thời tiết lạnh bắt đầu (thời gian này khác nhau tùy theo từng vùng).

Cây có hệ thống rễ phân nhánh tốt và dễ ra rễ, nhưng nếu sương giá cản trở quá trình này, cây có thể chết. Vì vậy, nên phủ mùn hoặc phân hữu cơ xung quanh gốc cây ngay sau khi trồng. Đào hố trồng có kích thước bằng thân rễ, rộng và sâu khoảng 70–80 cm. Phân hữu cơ khoáng gồm phân hữu cơ hoặc mùn, phân kali, urê và supe lân được đặt dưới đáy hố. Để hố trong điều kiện này từ 5–7 ngày—thời gian cần thiết để phân bón phản ứng với đất và với nhau. Sau đó, có thể tiến hành trồng như bình thường.

Chăm sóc

Việc chăm sóc đúng cách quyết định tốc độ sinh trưởng và thời gian ra quả của cây. Mặc dù cây con còn nhỏ, nhưng chúng cần được chăm sóc đặc biệt: buộc chúng vào giá đỡ, nhổ cỏ dại xung quanh gốc và tưới nước thường xuyên cho đến khi cây bén rễ. Không cần bón phân trong năm đầu tiên sau khi trồng, nhưng từ năm thứ hai trở đi, cây non cần được bón phân bổ sung:

• vào đầu mùa xuân bằng phân đạm;
• vào tháng 5 – 6 bón thúc vào rễ (2 thìa urê/10 lít nước);
• sau đó, sau một tháng, vương miện được phun một hợp chất hữu cơ, ví dụ như “Gumi”;
• Vào mùa thu, hỗn hợp phốt pho-kali được thêm vào vòng tròn thân cây.

Nếu cây con nở hoa trong năm đầu tiên, cần loại bỏ toàn bộ hoa để tránh lãng phí năng lượng cho việc tạo quả. Cây được phép ra hoa và đậu quả vào năm thứ hai. Để phòng ngừa bệnh nấm, cây táo nên được xử lý bằng thuốc diệt nấm (hỗn hợp Bordeaux, Fitosporin) ba lần: trước khi nụ nảy mầm, trước khi ra hoa và sau khi thu hoạch quả. Vì cây táo có xu hướng phát triển rậm rạp, nên việc cắt tỉa thường xuyên vào mùa xuân là rất cần thiết.

Ưu và nhược điểm

Xem xét các đánh giá về táo Kovalenkovskoye, có thể kết luận rằng đây có lẽ là giống táo mùa hè phổ biến nhất. Bên cạnh hương vị tráng miệng hoàn hảo, nó còn có rất nhiều ưu điểm khác mà cả người làm vườn và người tiêu dùng thông thường đều không thể bỏ qua:

• trình bày trái cây hấp dẫn;
• khả năng chịu đựng mùa đông tuyệt vời;
• sức đề kháng tốt với bệnh tật;
• ra quả sớm và đều đặn;
• năng suất tốt;
• sự bám chặt của táo vào cành.

Giống này có một số nhược điểm, chẳng hạn như tán cây có xu hướng rậm rạp, thời gian chín tương đối dài và thời gian bảo quản quả ngắn, nhưng nhược điểm này thường gặp ở tất cả các giống mùa hè.

Video "Cây táo Kovalenkovskoye"

Trong video này, bạn sẽ được nghe về đặc điểm của giống táo Kovalenkovskoye.