Cây táo Gala là loại táo đứng đầu thế giới về sản lượng.

Mô tả về giống

Táo Gala có một lịch sử lâu đời. Có lẽ nên bắt đầu bằng việc nó được phát triển vào những năm 1960 tại New Zealand bởi nhà lai tạo J. Kidd. Hai giống táo được đánh giá cao đã được chọn để tạo ra những quả táo này: Kids Orange và Golden Delicious. Từ hai giống này, Gala thừa hưởng tất cả những phẩm chất tốt nhất, nhờ đó nó nhanh chóng lan rộng khắp ngành trồng trọt trên toàn thế giới, trở thành một trong những giống táo thương mại tốt nhất.

Cây táo thuộc giống này có kích thước trung bình. Cành thưa, xòe ra từ thân cây theo một góc nhọn (50–80°), tạo thành tán lá rộng, mềm mại hình bầu dục. Táo bắt đầu ra hoa muộn - vào cuối mùa xuân - vì táo chín muộn. Thời gian đậu quả thay đổi tùy thuộc vào gốc ghép: trên gốc ghép cao, sau 6–7 năm; trên gốc ghép thấp, sau 3–4 năm. Quả chín hàng năm và đều đặn, vì quả hình thành trên cành già và trên cây một năm tuổi.

Quả rất ngon và hấp dẫn. Chúng đồng đều, tròn hoặc tròn-dài, với các đường gân nhẹ, hầu như không thấy rõ. Tất cả đều có kích thước đồng đều, nặng khoảng 150 g, nhưng một số quả nặng tới 170 g. Vỏ quả dày và mịn, màu vàng đậm với các sọc sáng hoặc đỏ đậm, có thể nhìn thấy các chấm dưới da.

Thịt táo giòn, mọng nước, màu kem béo ngậy, mang hương vị tráng miệng tuyệt vời với hương thơm caramel dễ chịu. Quả đạt độ chín thu hoạch vào cuối tháng 9 nhưng chỉ đến tháng 11 mới có thể sử dụng. Nhờ thân cây chắc khỏe, táo bám trên cây rất lâu mà không bị rụng. Những quả táo này có thể vận chuyển dễ dàng và thời hạn sử dụng lâu dài - có thể bảo quản lạnh hơn sáu tháng mà vẫn giữ nguyên được tất cả các đặc tính dinh dưỡng và hương vị.

Giống Gala được coi là có năng suất cao – mỗi cây trưởng thành có thể cho ra 50–80 kg quả thường xuyên, rất có lợi nhuận khi trồng thương mại. Cây có khả năng chịu sương giá trung bình. Chúng có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -30°C trong thời gian ngắn, nhưng không chịu được mùa đông lạnh giá kéo dài. Chúng có khả năng miễn dịch cao với bệnh ghẻ và bệnh phấn trắng, nhưng rất dễ bị bệnh thối quả (moniliosis) và thường xuyên bị sâu đục quả tấn công.

Các loại

Những phẩm chất thương mại và hương vị đặc biệt của giống táo Gala đã thôi thúc các nhà lai tạo trên toàn thế giới sử dụng nó làm nền tảng để phát triển các giống lai mới. Hiện nay, có hơn hai mươi phân loài (bản sao) của táo Gala, mỗi phân loài đều có vẻ ngoài vượt trội hơn so với giống gốc - sáng hơn và to hơn. Theo các chuyên gia đã phát triển các giống lai này, chính những quả táo đầy màu sắc này mang lại giá trị thương mại cao hơn và thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng.

Trong những năm gần đây, nhiều giống lai tạo với màu sắc rực rỡ đã được tạo ra: Scarlet Gala, Red Gala, Ultrared Gala, Royal Gala, Cooper Gala, Gala Rouge, Big Red Gala, Super Red Gala, Gala Brookfield, và nhiều giống khác. Tuy nhiên, những giống nổi tiếng nhất vẫn là những giống được lai tạo đầu tiên.

Royal Gala là giống lai đầu tiên được trồng rộng rãi trong các vườn cây ăn quả và các cánh đồng công nghiệp ở Châu Âu và Châu Mỹ. Giống này chỉ khác với giống bố mẹ ở hình nón thon dài, vỏ và màu thịt quả sáng hơn. Gala Mast là giống có quả to nhất trong dòng này. Táo nặng 170–180 g, và có kích thước lớn hơn. kéo dàivà màu đỏ ửng đậm và đậm hơn. Cây táo Gala Mast cho năng suất rất cao hoa nở và cho quả, kháng bệnh phấn trắng.

Imperial Gala. Giống này còn có tên gọi khác là Montial. Giống này được lai tạo ở New Zealand. hơn vào năm 1978 chỉ dành cho mục đích thương mại, vì vậy quả lai có vẻ ngoài rất đẹp để bán: tươi sáng, to và rất ngọt.

Trồng và chăm sóc

Cây táo Gala chỉ tự thụ phấn một phần. Để đạt năng suất cao, cây phải được trồng cạnh các giống có khả năng thụ phấn mà không làm thay đổi hương vị của quả, chẳng hạn như James Grieve, Red Delicious, Melrose và Elstar.

Bất kỳ giống táo Gala nào cũng dễ bị quá tải quả, khiến chúng trở nên nhỏ hơn và mất đi sức hấp dẫn thương mại. Để tránh điều này, cần phải cắt tỉa định hình mỗi mùa xuân, và trong những năm đặc biệt sai quả, hãy kiểm soát số lượng bầu nhụy bằng cách ngắt bỏ hoa. Khi chăm sóc vườn táo, hãy nhớ phun thuốc trừ sâu phòng ngừa cho cây táo.

Nguyên nhân là do cây rất dễ bị sâu đục quả táo tấn công, có thể phá hủy toàn bộ vụ mùa. Cần xử lý từ năm đến sáu lần mỗi mùa. Ngoài ra, cây táo cần được bón phân hai lần một năm, xới đất, tưới nước khi cần thiết và che phủ rễ cây trong mùa đông nếu điều kiện khí hậu yêu cầu.

Ưu điểm và nhược điểm

Khi mô tả những ưu điểm của táo Gala, trước hết tôi muốn nhấn mạnh đến hương vị tráng miệng tuyệt hảo và hương thơm caramel mà người tiêu dùng đánh giá cao ở giống táo này. Những ưu điểm khác bao gồm:

• mức năng suất cao;
• ra quả đều đặn và nhiều;
• khả năng chịu đựng tốt trong mùa đông;
• bảo quản tốt và trình bày trái cây đẹp mắt;
• quả bám chặt vào cành, ngăn không cho quả rơi xuống;
• khả năng miễn dịch với nhiều bệnh tật.

Nhược điểm duy nhất của giống táo này bao gồm kích thước quả giảm dần khi cây táo già đi và dễ bị sâu đục quả tấn công, nhưng những nhược điểm này có thể dễ dàng khắc phục bằng cách chăm sóc đúng cách.

Video: "Giới thiệu giống táo Gala"

Trong video này bạn có thể thấy hình dáng của trái cây và cây.