Đặc điểm và giống cây táo tráng miệng Antonovka

Sự miêu tả

Antonovka là giống táo hàng đầu của Nga. Tên gọi này bao gồm một số giống, được nhóm lại với nhau theo mô tả sau:

• các giống cây đầu mùa đông;
• một loại cây khỏe mạnh có thể phát triển đến chiều cao đáng kể;
• Vương miện có hình bầu dục. Theo thời gian, nó chuyển sang hình cầu;
• Các cành cây có vỏ màu nâu và được nâng lên cao;
• các cành thường được bao phủ bởi các vòng, trên đó quả được tập trung;
• lá hình trứng có màu xanh tươi;
• Hoa lớn, hình đĩa, màu trắng pha chút hồng nhạt.

Cây bắt đầu ra quả sau 3–4 năm. Mặc dù việc ra quả vẫn có thể xảy ra ngay cả trên cây hai năm tuổi, nhưng quả của loài này có mô tả như sau:

• kích thước trung bình hoặc lớn;
• hình tròn hoặc hơi dẹt. Tính một chiều cũng là đặc điểm;
• Màu sắc vỏ táo tùy thuộc vào từng giống. Táo có thể có màu vàng, vàng lục, vàng, hồng nhạt, v.v.
• da mịn khi chạm vào;
• Thịt táo màu vàng, mềm, có vị ngọt, hơi chua. Nhờ độ đặc vừa phải, táo có thể bảo quản lâu hơn một số giống khác;
• Các loại trái cây có mùi thơm đặc trưng.

Giống táo Antonovka cho ra những quả táo có thành phần hóa học sau (trên 100 g chất):

• 9,22% - đường;
• 1% - axit có thể chuẩn độ;
• 41 mg – tanin;
• 17 mg – axit ascorbic;
• 14% - chất pectin;
• 327 mg – Chất hoạt động P.

Mô tả về giống nho này sẽ là đặc trưng, ​​ở một mức độ nào đó, của tất cả các giống nho được hợp nhất dưới cái tên Antonovka.

Các giống chính

Ngày nay, tên Antonovka bao gồm các giống cây táo sau:

• Cây táo vàng Antonovka;
• cây táo Antonovka Golden Monk;
• Cây táo trắng Antonovka;
• Cây táo Antonovka;
• Cây táo xám Antonovka;
• Cây táo Antonovka;
• Cây táo Antonovka;
• Cây táo Antonovka-Kitayka;
• Cây táo Antonovka-kamenichka.

Giống táo phổ biến nhất là Antonovka Ordinary. Những đặc điểm của giống táo này thu hút số lượng lớn người làm vườn trên khắp cả nước.

Hạ cánh

Ở hầu hết các vùng của Nga, người làm vườn thường trồng cây táo Antonovka trước cuối tháng 10. Nếu thực hiện muộn hơn, cây con có thể không bén rễ. Vào mùa xuân, cây non được trồng vào cuối tháng 4. Phương án trồng này được coi là lựa chọn tốt hơn.

Để trồng các giống cây này, hãy chọn đất thịt pha cát. Mực nước ngầm phải sâu ít nhất 3 mét.

Việc trồng cây giống táo Antonovka Obyknovennaya và các giống khác được thực hiện như sau:

• Đào hố có đường kính 1m, sâu 80cm, trước khi trồng cây con vài tuần;
• cỏ được đặt ở đáy hố và tưới nước thật nhiều;
• sau đó một cái chốt được chèn vào;
• sau đó, một lớp đất màu mỡ trộn với phân bón (hữu cơ và khoáng chất) được đổ xuống đáy hố;
• Sau đó, đặt cây con vào giữa hố. Hệ thống rễ của cây trải rộng. Không đào sâu vào cổ rễ;
• Sau đó, hố được lấp đất cẩn thận.

Sau khi lấp đất, các chuyên gia khuyên bạn nên nhấc nhẹ cây non lên để nâng cổ rễ lên. Giờ thì việc còn lại là buộc cây con vào cọc và tưới nước thật kỹ.

Khoảng cách giữa các cây con liền kề phải lớn hơn 1 m.

Thụ phấn

Antonovka là một loại cây tự thụ phấn, cần có cây thụ phấn. Các giống cây thụ phấn sau đây nên được trồng gần đó:

• Welsey;
• Nghệ tây Pepin;
• Hồi;
• Sọc mùa thu.

Khi được trồng cạnh những giống cây như vậy, Antonovka sẽ cho ra những quả tuyệt hảo.

Chăm sóc

Để đảm bảo các giống Antonov cho quả tốt, cần phải chăm sóc đúng cách sau khi trồng và sau đó, bao gồm:

• tưới nước thường xuyên và nhiều;
• Sau khi tưới nước, xới tơi đất ở vòng thân cây;
• bón phân;
• nhổ cỏ dại khỏi vòng thân cây;
• thực hiện các loại cắt tỉa khác nhau (cắt tỉa tạo hình, cắt tỉa trẻ hóa, cắt tỉa phòng ngừa, v.v.);
• phun thuốc diệt ký sinh trùng và vi sinh vật gây bệnh cho cây.

Một khía cạnh quan trọng của việc chăm sóc là phủ lớp mùn xung quanh thân cây.

Thu hoạch và lưu trữ

Táo Antonovka nhận được nhiều đánh giá tích cực về chất lượng quả. Chúng được thu hoạch vào cuối tháng 9 hoặc tháng 10. Bí quyết là thu hoạch trước khi sương giá đầu tiên. Táo có thể chín ngay cả sau khi được bảo quản. Quả có thể hái khi vỏ chuyển sang màu vàng.

Nếu hái đúng cách, táo của giống này có thể bảo quản được trong thời gian ngắn.

Bệnh tật và sâu bệnh

Giống táo này có khả năng kháng bệnh tốt, tuy nhiên nếu không được chăm sóc đúng cách, cây có nguy cơ bị sâu bệnh, cũng như bệnh ghẻ hoặc phấn trắng.

Ưu và nhược điểm

Ưu điểm của giống này bao gồm:

• mức độ thích nghi sinh thái cao của cây;
• táo có đặc tính thương mại cao;
• quả có thể ăn tươi hoặc dùng để làm mứt;
• dễ chăm sóc;
• khả năng chịu đựng mùa đông;
• gỗ có khả năng chống chịu tốt với vi sinh vật gây bệnh.

Mặc dù có nhiều ưu điểm như vậy, Antonovka vẫn có những nhược điểm sau:

• Trái cây không có thời hạn sử dụng lâu. Điều này đặc biệt đúng ở các vùng phía Nam đất nước;
• Cây táo ra quả theo chu kỳ. Cây táo càng già thì nguy cơ thu hoạch kém càng cao. Tuy nhiên, vào giai đoạn đầu của cuộc đời, cây thường ra quả đều đặn.

Cây táo Antonovka là một lựa chọn tuyệt vời cho khu vườn của bạn. Đây là loại cây dễ trồng, chịu lạnh tốt và kháng được nhiều loại bệnh. Đồng thời, quả có hương vị tuyệt hảo và kích thước khá lớn.

Video "Các loại cây táo Antonovka"

Video này sẽ cho bạn thấy những giống táo Antonovka phổ biến khác nhau.