Khi đào chín ở các vùng khác nhau
Ngay khi đào chín, mùa đào được mong đợi từ lâu đã bắt đầu tại các chợ và cửa hàng trong thành phố. Và thật khó để dừng lại kịp lúc, bởi những loại quả này rất thơm và ngon. Tuy nhiên, không có gì ngạc nhiên khi người mua sắm lại quan tâm đến thời điểm đào vườn chín đến vậy. Tất cả chỉ vì họ muốn mua được những quả chín mọng và tươi ngon.
Các chuyên gia tin rằng những giống đào và xuân đào ngon nhất chín ở Crimea. Thời gian chín của các giống nho này rơi vào nửa cuối tháng 6. Tuy nhiên, vụ thu hoạch chính diễn ra vào tháng 7 và tháng 8. Đây là thời điểm bạn có thể mua trái cây trên khắp nước Nga mà không phải lo lắng về chất lượng. Điều thú vị là bạn có thể tìm thấy những loại trái cây ngon ngọt và đậm đà này với giá tương đối thấp vào đầu và giữa tháng 9. Tất nhiên, năng suất của loại cây ăn quả này giảm đáng kể khi tháng 10 đến.
Mùa xuân đào và đào cũng đang đến ở vùng Krasnodar Krai. Tuy nhiên, không nên trồng những cây này trên đất thịt pha cát vì điều kiện này không tối ưu cho chúng. Chúng phát triển tốt nhất trên đất có cấu trúc ở vùng Krasnodar Krai và Kuban. Một điểm quan trọng khác khi trồng đào ở vùng này: hãy chọn những khu vực không có gió, vì đây là điều kiện lý tưởng để đào chín và mang lại hương vị tuyệt vời cho bạn.
Đào Crimea, loại đào bổ dưỡng và có lẽ là phổ biến nhất, được cho là loại được ưa chuộng nhất. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng khi bạn đến cửa hàng để mua trái cây trái mùa, bạn có thể sẽ thấy những quả đã được xử lý hóa học. Trái cây thường được phun chất bảo quản lưu huỳnh, vì vậy nếu bạn làm vỡ một quả chín, hạt bên trong sẽ bị xoắn và hơi khô. Những loại trái cây này rất lý tưởng để làm mứt, mứt, hoặc thậm chí là một số loại bánh. Tuy nhiên, không nên ăn sống.
Giả sử bạn đã mua đào như mong đợi nhưng chúng chưa chín. Đừng lo, chúng có thể chín tại nhà. Chỉ cần trải đào ra đĩa và để ở nhiệt độ phòng trong vài ngày. Chúng cũng sẽ chín nếu bạn cho vào túi giấy cùng với chuối. Đào Uzbekistan là một lựa chọn tốt. Nhân tiện, loại cây này cũng cho năng suất cao ở Uzbekistan.
Bất kể đào được lấy từ đâu (trồng ở Crimea hay ở các vùng và quốc gia khác), điều quan trọng là phải hiểu rằng thời điểm tốt nhất để mua đào là vào mùa cao điểm. Đào chín nhanh và không được xử lý bằng hóa chất sau khi chín.