Dưa hấu có chín ở nhà không?

Nhiều người mắc sai lầm khi hái quả chưa chín với hy vọng nó sẽ chín tại nhà. Thật không may, phương pháp này cũng áp dụng được với các loại trái cây và rau củ khác (cà chua, bí ngòi, dưa lưới). Nếu bạn đã hái quả chưa chín, hãy yên tâm rằng nó sẽ không chín tại nhà. Loại quả mọng này chỉ chín khi được để ngoài vườn dưới ánh nắng trực tiếp. Có một số giống dưa hấu được trồng để bảo quản lâu dài, nhưng ngay cả những giống này cũng được hái khi chín.

Dưa hấu đã hái có thể ăn được trong vòng hai tuần; sau đó, dưa sẽ bắt đầu chua và thịt dưa sẽ nhão. Lời khuyên duy nhất tôi có thể đưa ra để bảo quản dưa hấu đã hái lâu hơn là giữ dưa ở nhiệt độ mát, khoảng 1 đến 3 độ C và độ ẩm 80-85%. Nếu không, quả sẽ bị hỏng ngay lập tức.

Một lựa chọn khác: sau khi hái những quả mọng còn lại, hãy thử ngâm chúng - quả chưa chín rất thích hợp cho mục đích này. Nếu bạn không thích cách bảo quản này, hãy cho gia súc ăn - chúng rất thích món ngon này.

Video: Cách chọn dưa hấu

Trong video này, một chuyên gia sẽ hướng dẫn bạn cách chọn dưa hấu chín.