Cách trồng một vụ cà chua hình quả ớt kỷ lục

Cà chua là loại rau củ phổ biến từ xưa đến nay. Chúng được ưa chuộng làm nguyên liệu cho món salad, thành phần của nhiều món ăn khác nhau, và là nguyên liệu thô cho các chế phẩm từ cà chua. Cà chua cũng thường được đóng hộp. Vì những lý do này, những người làm vườn và người nông dân rất thích trồng chúng. Ngày nay, rất nhiều giống cà chua đã được lai tạo, với hình dạng, màu sắc và kích thước đa dạng. Tất cả đều dễ dàng mua được tại các cửa hàng chuyên dụng và có thể tự trồng ngay tại vườn nhà. Thậm chí còn có những giống cà chua trông giống các loại rau củ khác. Ví dụ, cà chua bi rất giống với ớt chuông ngọt thông thường.

Nội dung

1 Mô tả về giống
2 Video: "Cách trồng cà chua trong điều kiện mưa lớn"
3 Ưu điểm và nhược điểm
4 Đặc điểm canh tác
5 Phương pháp lưu trữ
6 Video: "Ba cách bảo quản cà chua hiệu quả nhất"

Mô tả về giống

Cà chua hình quả ớt có thể được coi là giống lai giữa mùa. Quả mọng nước, chắc mọng của nó có hình dạng giống quả ớt. Màu sắc của chúng không phải lúc nào cũng đồng đều. Do các sọc nhạt, không đều, loại rau này đôi khi còn được gọi là "cà chua hổ". Trọng lượng mỗi quả dao động khoảng 0,1 kg. Khoảng một chục bầu nhụy hình thành trên chùm quả, sau này phát triển thành quả. Mỗi quả cà chua chứa một lượng lớn hạt.

Mô tả về giống cà chua này khá cụ thể. Như đã đề cập, đây là giống lai với khả năng sinh trưởng không giới hạn (vô hạn định). Giống cà chua năng suất cao này có thể cao tới 2 mét. Các giống cà chua hình hạt tiêu thường được trồng trên đất không được bảo vệ. Trong quá trình hình thành và phát triển, các bụi cà chua cần được cắm cọc và véo. Hoa đầu tiên xuất hiện trên cây khi lá thứ mười xuất hiện. Các cụm hoa tiếp theo xuất hiện cách nhau 2-3 lá. Chăm sóc cây đúng cách là chìa khóa cho một vụ thu hoạch bội thu: lên đến 30 kg quả mỗi bụi.

Loại rau chín này có hương vị và mùi thơm tuyệt hảo. Thịt quả hơi ngọt và giòn. Thường được ăn tươi hoặc bảo quản cho mùa đông.

Video: "Cách trồng cà chua trong điều kiện mưa lớn"

Trong video này, những người làm vườn giàu kinh nghiệm sẽ chia sẻ bí quyết trồng giống cà chua này trong điều kiện bất lợi.

Ưu điểm và nhược điểm

Đặc điểm của cà chua bao gồm một số ưu điểm và nhược điểm của giống:

Tính linh hoạt – loại rau này thích hợp để trồng trong nhà kính và trồng ngoài trời.
Năng suất cao – có thể thu hoạch hàng chục kg từ một bụi cây.
Hương vị và hình thức cụ thể.
Ứng dụng đa dạng. Giống cà chua này thích hợp để ăn tươi và cũng thích hợp để đóng hộp cho mùa đông. Cà chua hình hạt tiêu rất lý tưởng để nhồi. Vỏ quả dày và không bị vỡ khi nấu. Nhờ hàm lượng đường cao, loại rau này được sử dụng trong thức ăn trẻ em.

Đặc điểm canh tác

Việc trồng nhiều loại cây trồng đòi hỏi một trình tự các hành động nhất định:

Hạt giống để trồng cây con được gieo vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4. Các lỗ để trồng cây phải nông, chỉ sâu khoảng 2 cm.
Để đảm bảo mầm nảy mầm nhanh, khỏe, cần duy trì nhiệt độ phòng ở mức khoảng 23°-25°.
Sau khi cặp lá đầu tiên hình thành trên cây con, cần cấy chúng vào các chậu riêng biệt để cung cấp nhiều không gian hơn cho mầm cây.
Cây giống được cấy ra vị trí cố định ngoài đất trống vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6. Rau thường chín từ giữa mùa hè đến đầu mùa thu.
Đối với trồng trong nhà kính, việc gieo hạt bắt đầu vào tháng Ba. Hạt giống được gieo vào các hố nhỏ sâu khoảng một cm. Để nảy mầm tốt, hãy duy trì nhiệt độ 24°-25°C. Sau khi lá đầu tiên xuất hiện, hãy cấy cây con vào các chậu riêng. Cây được cấy ra luống vào tháng Năm. Đảm bảo khoảng cách 0,4 mét giữa các cây và 0,55 mét giữa các hàng.
Trong nhà kính, vụ thu hoạch rau chín đầu tiên có thể được thu hoạch vào mùa hè. Cây tiếp tục ra quả cho đến đầu mùa thu.
Vào tháng 8, người ta cắt tỉa những chồi ngọn trên bụi cây. Nếu không, hoa sẽ không bao giờ phát triển thành quả.

Phương pháp lưu trữ

Phương pháp bảo quản rau phụ thuộc trực tiếp vào khung thời gian mà trái cây dự định được "kéo dài". Mức độ chín và phương pháp thu hoạch cũng đóng vai trò quan trọng.

Vì vậy, để bảo quản lâu dài, cà chua của giống này được hái bằng tay. Cà chua xanh cũng được thu hoạch khi chúng đạt ít nhất một nửa kích thước ban đầu. Ở trạng thái này, rau có thể chín tốt ngay cả khi ở nhà. Cà chua nhỏ, chưa chín gần như không thể ép chín.

Sau khi thu hoạch, rau củ được phân loại theo kích thước và chất lượng. Việc loại bỏ hoàn toàn những quả bị dập nát, hư hỏng, nứt nẻ, thối rữa hoặc quá chín cũng rất quan trọng.

Những loại rau củ được chọn lọc theo cách này sau đó có thể được đóng hộp hoặc chế biến thành nước ép cà chua. Những loại rau củ hình quả ớt chuông ngon nhất được đóng hộp nguyên quả. Vẻ ngoài độc đáo của chúng sẽ không khiến ai phải thờ ơ.

Những loại trái cây có khuyết điểm nhỏ có thể được bảo quản như một thành phần trong món salad.

Những loại trái cây nhỏ trông không có vẻ dễ bán có thể được chế biến thành nước ép cà chua, sau đó có thể đun sôi và đóng hộp.

Nếu bạn dự định bảo quản rau củ trong thời gian ngắn, bạn có thể muối chua chúng, đơn giản chỉ là ướp muối. Ngoài ra, còn có rất nhiều người yêu thích cà chua phơi nắng và cũng không ngại thưởng thức loại "ớt chuông" độc đáo này.

Bạn có thể bảo quản cà chua trong tủ lạnh trong thời gian ngắn. Cà chua thường không được đông lạnh. Chỉ nên bảo quản lạnh những quả cà chua có độ chín tương đương, cũng như những quả có yêu cầu về nhiệt độ và độ ẩm tương tự.

Vì vậy, cà chua hình hạt tiêu khá phổ biến hiện nay bởi vẻ ngoài, hình dáng và hương vị tuyệt vời của chúng.

Video: "Ba cách bảo quản cà chua hiệu quả nhất"

Trong video này, nông dân sẽ tiết lộ ba cách tốt nhất để bảo quản cà chua.