Các giống cà chua tốt nhất: đặc điểm và mô tả

Các loại giống

Có rất nhiều giống cà chua trong tự nhiên. Những gì chúng ta thấy ở chợ và cửa hàng tạp hóa chỉ đại diện cho một phần nhỏ trong tổng thể đa dạng của chúng. Do đó, khi quyết định tự trồng loại cây này, bạn sẽ phải đối mặt với thách thức trong việc lựa chọn giống và chủng loại, với các tiêu chí lựa chọn chính là hương vị, mùi thơm, khả năng vận chuyển, khả năng đóng hộp, chất lượng và dễ chăm sóc.

Việc lựa chọn chỉ một giống có thể khó khăn, vì một số giống cho năng suất trung bình, có bán tại các cửa hàng và chợ, nhưng hương vị và chất lượng lại vượt trội. Các giống cà chua khác được thiết kế để thích nghi với điều kiện nhà kính.

Cây cà chua được chia thành ba loại chính: vô định (cao), hữu định (thấp) và lùn (dùng để trồng trong giỏ treo). Mỗi loại có đặc điểm và yêu cầu riêng về trồng trọt, chăm sóc, điều kiện sinh trưởng và đậu quả.

Giống vô hạn là loại cây cao, cần được hỗ trợ và cắm cọc. Khi cắm cọc cho bụi cây, cần cắt bỏ các chồi bên và cắt bỏ phần ngọn để tạo quả. Điều này khuyến khích cây phát triển mạnh mẽ. Quả chín vào các thời điểm khác nhau trên các cây thuộc giống này.

Giống cây xác định (sinh trưởng thấp) này khác biệt đáng kể so với giống trước ở khả năng chăm sóc thấp. Hầu hết các cây thuộc loại này không cần cắm cọc, buộc, cắt tỉa hay bấm ngọn. Tuy nhiên, những giống này cũng có nhược điểm: quả nằm quá gần mặt đất khiến việc thu hoạch trở nên phức tạp và dễ bị côn trùng tấn công. Một vấn đề khác là tất cả quả trên cùng một bụi đều chín cùng lúc, dẫn đến tình trạng dư thừa. Tuy nhiên, tình trạng này có thể được khắc phục bằng cách trồng cây giống loại này sớm.

Cà chua lùn (một giống dùng để trồng trong giỏ treo) có đặc điểm là kích thước nhỏ hơn so với các giống cà chua bi tiêu chuẩn. Chúng được lai tạo để trồng trong các chậu đặc biệt, tương tự như giỏ treo. Cây nhỏ, thấp, cho ra quả cỡ trung bình, được gọi là cà chua bi.

Video: "Những giống tốt nhất cho đất trống"

Video này sẽ cho bạn biết về các giống cà chua tốt nhất cho đất trống.

Lựa chọn một giống

Khi chọn giống cà chua tốt nhất, điều quan trọng là tránh một sai lầm phổ biến của người làm vườn: tin tưởng vào sự chân thành của các chuyên gia tư vấn tại các cửa hàng cung cấp vật tư nông nghiệp. Một tình huống thường gặp là sau khi mua hạt giống cà chua tốt nhất theo khuyến nghị của người bán, cây không phát triển và thu hoạch như mong đợi.

Có nhiều lý do dẫn đến những hậu quả như vậy, một trong số đó là vị trí địa lý của lô đất được phân bổ cho những quả cà chua ngon nhất. Thông thường, mỗi giống cà chua phát triển mạnh trong điều kiện khí hậu cụ thể. Nếu không, việc mong đợi một vụ thu hoạch bội thu là vô nghĩa.

Trước khi quyết định mua hạt giống cà chua tốt nhất, bạn nên tìm hiểu xem giống nào đang được trồng ở khu vực của mình. Nếu không, bạn sẽ làm phức tạp thêm quá trình chăm sóc những cây không được trồng ở khu vực đó.

Vì hạt giống của những giống cà chua tốt nhất ở vùng Rostov được tìm thấy trong điều kiện thuận lợi và khí hậu ấm áp giúp có thể trồng chúng mà không cần nhà kính, nên bạn nên cân nhắc kỹ hơn khi chọn một giống cụ thể.

Với quá nhiều giống cà chua phổ biến để lựa chọn, thật khó để tập trung. Trước khi trồng, bạn cần quyết định loại cà chua mình muốn trồng. Ví dụ, các giống cà chua sớm cho vùng này có những đặc điểm tuyệt vời bao gồm: Razrem, Evgeniya, Krasno Solnyshko, Admiral, và các giống khác.

Các giống cà chua sớm

Giống cà chua này có nhiều ưu điểm: ra quả sớm (cà chua chín vào tháng 5-6) và ra quả nhiều lần trong một mùa. Cà chua chín sớm được trồng từ cây con. Việc trồng được thực hiện vào mùa xuân trên đất đã được bón phân (đã chuẩn bị vào mùa thu), đồng thời được bảo vệ cẩn thận khỏi sương giá thường xảy ra vào đầu mùa xuân.

Các giống cà chua chín sớm phổ biến nhất được coi là:

• Cây thác nước thích hợp trồng trong nhà kính. Cây bụi cao tới một mét, cho thu hoạch ít và thích hợp để ngâm chua.
• Alpha là giống chín sớm, thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính. Cây cao không quá nửa mét, quả cỡ trung bình, thích hợp để thu hoạch tươi. Thời gian từ khi trồng đến khi thu hoạch khoảng ba tháng.
• Amur Standard là giống nho dễ trồng, không cần chồi bên. Có thể trồng cả trong nhà kính và ngoài vườn, quả chín sau tối đa 95 ngày. Năng suất cao và không thích hợp để chế biến.
• Aphrodite F1 là giống nho siêu sớm. Thích hợp trồng trên đất trống, quả to và dễ vận chuyển. Nho được sử dụng cả ở dạng tươi và chế biến.
• Giống Ilyich thích hợp để bảo quản vào mùa đông, đó là lý do tại sao nó đặc biệt được các nhà làm vườn ưa chuộng. Quả có kích thước trung bình nhưng nhiều. Giống cà chua này có khả năng kháng bệnh.
• Marisha là giống cây ăn quả dễ trồng, dễ vận chuyển. Cây cao tới 45 cm và quả nhỏ.
• Sanka là giống cà chua siêu sớm với quả cà chua cỡ trung chín đều.

Những giống cây nào nên trồng trong nhà kính

Để đảm bảo kết quả tốt nhất có thể về mặt thu hoạch số lượng lớn, điều quan trọng là phải biết giống nào thích hợp để trồng ngoài đất và giống nào thì thích hợp để trồng trong nhà kính.

Khi chọn giống cà chua, điều quan trọng là phải biết cà chua sẽ được sử dụng vào mục đích gì: ăn tươi hay bảo quản vào mùa đông.

Các giống phổ biến (tốt nhất) thích hợp để trồng trong nhà kính được coi là:

• Giống Honey Drop ra quả giữa mùa, mỗi quả ngọt nặng 40 gram. Cây giống được trồng từ ngày 15 tháng 3, ở nhiệt độ lên đến 23°C để phát triển tốt. Chúng được trồng vào cuối mùa xuân, theo khuôn mẫu 70x40 cm. Giống này rất dễ chăm sóc. Trong điều kiện tối ưu và được chăm sóc đúng cách, vụ thu hoạch sẽ sẵn sàng vào đầu mùa thu.
• Gondola F1 là giống cà chua lai vô hạn, thời gian chín trung bình và năng suất cao. Cà chua có chất lượng thương mại tuyệt hảo, quả chắc, nặng khoảng 180-500g. Chúng được sử dụng để làm mứt. Hạt được gieo vào đầu tháng Tư; khi hai lá non xuất hiện, nhổ cây con. Chúng được trồng theo mô hình 50x60 cm. Tưới nước kịp thời là chìa khóa.
• Cà chua Samara chỉ thích hợp trồng trong nhà kính. Quả to, ngọt, nhiều đường và thịt, nặng tới 100 g. Thu hoạch thích hợp để đóng hộp. Việc trồng trọt bắt đầu vào đầu tháng 3 và việc cấy ghép được thực hiện theo tiêu chuẩn. Trong giai đoạn sinh trưởng của cây con, cần thêm ánh sáng dồi dào. Trung bình, sau 50-55 ngày, cây con được chuyển sang đất nhà kính. Cây con được trồng theo kiểu 60x40 cm; cũng cần thêm ánh sáng trong giai đoạn này. Khi hoa nở, hãy ngắt cây, mỗi cụm hoa không quá năm hoa.
• Hurricane F1 là giống lai chín sớm, bắt đầu cho quả 90 ngày sau khi chồi đầu tiên xuất hiện. Mỗi cụm hoa cho ra 6-8 quả cà chua, mỗi quả nặng tới 100 gram. Năng suất dao động từ 8 đến 10 kg/m². Giống này rất lý tưởng để làm mứt.
• Moneymaker, một phân loài đã được xác lập rõ ràng, là một giống chín sớm. Cây con được nảy mầm vào tháng Ba và được cấy vào nhà kính vào đầu mùa hè, theo mô hình 70x50 cm. Quả bắt đầu ra vào giữa tháng Bảy. Cây cao tới 190 cm, với bảy chùm quả, mỗi chùm nặng tới 15 quả, mỗi chùm nặng tới 100 g khi chín.

  

  

  

Cà chua thân thấp thích hợp trồng ở đất trống mà không bị nhúm

Với sự đa dạng về loài hiện nay, nhiều người làm vườn đã yêu thích các giống cà chua thân thấp, không cần ngắt ngọn và được trồng trên mảnh đất của họ.

Những loại cây không cần ngắt ngọn gây ít rắc rối hơn cho chủ sở hữu mảnh đất, trong khi các loại cây cà chua truyền thống đòi hỏi quy trình này lại gây ra nhiều câu hỏi ngay cả với những người làm vườn có kinh nghiệm.

Các giống cây thấp (tiêu chuẩn) có đặc điểm là cây bụi thấp, khỏe mạnh với khoảng cách giữa các lá nhỏ. Giống này thường được ưa chuộng trong sản xuất nông nghiệp và được trồng trên đồng ruộng.

Cây không cần giá đỡ và có đặc điểm tích cực là dễ vận chuyển và năng suất cao.

Chúng phát triển mạnh ở những khu vực rộng lớn, nơi có thể canh tác theo quy mô công nghiệp và bán công nghiệp.

Các giống cà chua thân thấp, trồng trên đất trống, không cần tỉa cành rất đa dạng, bao gồm các giống cà chua salad với cà chua lớn và nhỏ, và các giống cà chua cảnh lùn. Những giống này cho thu hoạch sớm và đều đặn.

Các giống có quả lớn tốt nhất được coi là:

• Demidov là giống cà chua giữa mùa, cho quả đầu tiên trước 100-110 ngày. Cây cao không quá 70 cm. Quả to, nặng 130-200 g. Thích hợp làm mứt. Ưu điểm của giống này bao gồm hương vị thơm ngon, khả năng kháng bệnh và khả năng vận chuyển tốt.
• Raspberry Viscount là giống chín sớm, thời gian thu hoạch 95-100 ngày. Cây bụi cao chưa đến nửa mét. Quả nặng tới 250 g, màu mâm xôi, dẹt và tròn. Thích hợp làm salad và nước ép cà chua.
• Danko là giống cà chua năng suất cao, ra quả sớm, quả to, nặng tới 500 g. Cây cà chua không quá 55 cm. Giống này được dùng làm salad.

Trong số các giống nho có quả trung bình, nổi bật là: Lord, Turboreaktivny, Damskie Fingers và Dubok.

Các giống cà chua thân thấp thích hợp trồng ở đất trống

Giống cây này có đặc điểm là thu hoạch sớm và kết thúc quá trình phát triển bụi sau khi đã hình thành năm chùm.

Riddle được coi là đại diện tiêu biểu nhất của giống cà chua này. Cà chua có màu đỏ thẫm, nặng tới 200 gram, chín sớm. Các bụi cây không cao quá 45 cm. Thân cây khỏe, tán lá rậm rạp và không cần cắm cọc. Nhược điểm bao gồm việc phải cắt bỏ các chồi bên liên tục phát triển, thường được dùng làm vật liệu trồng để nhân giống (chúng bén rễ tốt trong đất). Các chồi bên chỉ ra quả sau vài tuần. Nếu để lại các chồi bên, năng suất sẽ thấp.

Giống Raspberry Giant cho ra những quả cà chua to, chín sớm, trọng lượng lên tới 700 g. Một chùm cho ra sáu quả cà chua lớn, chín màu hồng nhạt với hương thơm dễ chịu. Nếu được chăm sóc đúng cách, năng suất có thể lên tới 15 kg. Vụ mùa sẽ chín sau bốn tháng.

Anastasia là giống cà chua siêu sớm, có bụi cao, cho năng suất lên đến 8-10 quả cà chua, mỗi quả nặng tới 200 gram. Nếu được chăm sóc đúng cách, năng suất có thể đạt 13 kg mỗi vụ.

Roma là giống cà chua "Hà Lan" giữa mùa, có quả hình quả mận, nặng tới 100 g mỗi quả. Một chùm có thể cho ra tới 15 quả cà chua, rất lý tưởng để đóng hộp và ướp.

Rio De Grande là một loại cây bụi mọc thấp, cao không quá 55 cm. Quả nhỏ, nặng tới 130 g và thích hợp để ngâm chua.

Màu nước – bụi cây cao tới 50 cm. Cà chua hình thành và chín hoàn toàn sau ba tháng, có hình nón, dày đặc, nặng 120 g.

Các giống được liệt kê là những giống tốt nhất trong số các giống xác định. Trung bình, cây của những loài này không cao quá 70 cm. Vì các giống lùn này có hệ thống rễ nhỏ nên cần ít không gian. Và nhờ khả năng chín nhanh, chúng hầu như không bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương.

Hạt giống cà chua từ người sưu tầm

Hạt giống của các giống tốt, hiếm và nguyên bản được mua từ những người thu gom - những người lai tạo phát triển các giống cà chua mới hoặc phân phối các giống cà chua đã được thử nghiệm và công nhận.

Thông thường, đây là những hạt giống nguyên bản. Trong số những nhà sưu tập hạt giống cà chua nổi tiếng từ Nga và Ukraine có: V. Redko (bộ sưu tập của bà bao gồm hơn 1.040 giống chất lượng cao và đã được kiểm chứng), V. Medvedev (với bộ sưu tập lớn các hạt giống cà chua năng suất cao, được các nhà làm vườn thử nghiệm trên nhiều lô đất tư nhân và thương mại), gia đình Kovalenko (nhiều loại hạt giống, ngay cả những giống kỳ lạ nhất, và nhiều hạt giống cà chua quý hiếm và độc đáo), cùng nhiều người khác.

Sự đa dạng của các loại hạt giống cà chua trong bộ sưu tập của những người thu thập chúng cho mục đích thương mại thực sự rất lớn. Do đó, bạn có thể mua nhiều loại hạt giống khác nhau bằng cách xem kỹ danh mục, nhưng tốt nhất nên mua từ những nhà sưu tập uy tín và đáng tin cậy.

Video "Các loại cà chua sưu tầm"

Video này sẽ cho bạn biết về các giống cà chua sưu tầm.