Ưu điểm và kỹ thuật trồng trọt của giống cà chua Bull's Heart

Sự miêu tả

Cây bụi có đặc điểm xác định, có thể cao tới 150–170 cm. Các bụi cây mọc thành bụi khá lan rộng, không theo một khuôn mẫu nhất định, ít lá, và sinh trưởng mạnh mẽ. Cây chỉ ngừng sinh trưởng khi đã hình thành 5–6 chùm quả. Thân cây thường dài 1,5–1,8 m. Bầu nhụy đầu tiên xuất hiện phía trên lá thứ 8–9, và các chùm quả còn lại có thể được tìm thấy cách nhau vài lá. Mỗi chùm thường cho khoảng 5 quả.

Tiếp tục với mô tả về giống cà chua này, cần lưu ý rằng nó thường cho ra quả với nhiều kích cỡ và hình dạng khác nhau trên một cây. Những quả cà chua lớn nhất nằm ở phía dưới, nặng từ 300 đến 500 gram. Những quả cà chua ở phía trên chỉ đạt khoảng 100–150 gram. Những quả cà chua phá kỷ lục của giống cà chua này từng đạt trọng lượng 600–800 gram, và trong một số trường hợp, lên tới 1 kg.

Quả được mô tả như sau: hầu hết đều có hình trái tim hoàn hảo. Cà chua có màu đỏ tươi. Vỏ rất mỏng và dễ tách khỏi phần thịt. Bên trong, mỗi quả đều mọng nước, với cấu trúc đặc, ít nước. Đặc điểm của giống này là hàm lượng chất khô cao. Cà chua thuộc giống này gần như không có gân. Có thể thấy bốn đến năm khoang hạt nhỏ nằm gần mép quả.

Hương vị đặc trưng của những loại rau này rất đáng để mô tả, đó là lý do tại sao những người làm vườn lại đánh giá cao chúng đến vậy. Cà chua có vị dễ chịu và hàm lượng đường cao trong phần thịt quả. Vị chua nhẹ càng làm tăng thêm hương vị đặc biệt của chúng.

Trồng giống cà chua này trong nhà kính thực sự có thể mang lại kết quả tốt hơn so với trồng ngoài vườn. Một cây cà chua nhà kính có thể cho thu hoạch khoảng 10 kg cà chua chọn lọc.

Giống này ra quả giữa mùa. Quả chín được thu hoạch sau 4–4,5 tháng kể từ khi chồi xuất hiện. Chúng giàu vitamin C, K và B, chứa chất xơ, niacin, folate, pectin và các khoáng chất như magiê, canxi, clo, natri, phốt pho, sắt, lưu huỳnh, silic và iốt.

Đặc trưng

Ưu điểm của cà chua là khả năng miễn dịch trung bình với các bệnh thông thường. Tuy nhiên, nhược điểm của chúng là dễ bị bệnh mốc sương nguy hiểm.

Để trồng giống cây này, cần có đất màu mỡ và có cấu trúc nhẹ.

Khả năng vận chuyển: Rau củ quả vẫn tươi ngon ngay cả khi vận chuyển đường dài. Tổn thất trong quá trình vận chuyển không quá 5%. Trái cây có thời hạn sử dụng bình thường. Cà chua có thể được bảo quản ở nơi thoáng mát - hầm rượu hoặc tủ lạnh là phù hợp. Tuy nhiên, cà chua chỉ giữ được hình dạng và hương vị ban đầu trong vài tuần. Nếu bảo quản lâu hơn, trái cây sẽ bị mềm và chỉ có thể dùng để nấu ăn.

Đặc điểm năng suất: Năng suất trung bình có thể đạt 7-8 kg/m² với kỹ thuật canh tác thông thường. Hương vị quả phụ thuộc 90% vào di truyền, chỉ 10% vào kỹ thuật canh tác.

Tim bò là một giống được trồng để ăn tươi và là nguyên liệu chính trong các món salad lành mạnh. Để bảo quản, quả được thái nhỏ. Chúng cũng là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều loại nước sốt, bột nhão, nước chấm và tương cà.

Các giống

Cà chua Bull's Heart được đại diện bởi 4 phân loài chính:

• Cà chua Orange Bull's Heart cho quả to, nặng từ 300 đến 800 gram. Giống này cho quả giữa mùa. Để trồng cà chua sớm hơn, nên sử dụng cây giống. Giống này chịu hạn tốt nhưng dễ bị bệnh mốc sương. Cần uốn cây thành một thân duy nhất, tạo chỗ dựa chắc chắn và thường xuyên ngắt bỏ các chồi bên.
• Bull's Heart, một giống cà chua chín muộn với quả màu đen, có màu đỏ tía, gần như đen, đỏ anh đào. Hình trái tim, hương vị tinh tế và phần thịt quả gần như không hạt là đặc điểm nổi bật của giống cà chua này. Giống cà chua này cho quả trên tất cả các chùm, mỗi chùm từ 2-4 quả. Trọng lượng cà chua trung bình từ 400 đến 600 gram.
• Red Bull's Heart là một giống cà chua sinh trưởng mạnh mẽ với bụi cây xòe rộng, quả hình trái tim màu đỏ tươi. Đây là giống cà chua giữa mùa. Điểm đặc biệt của giống này là khả năng cho quả với trọng lượng khác nhau trên một cây. Những quả cà chua đầu tiên được thu hoạch nặng 600–800 gram, trong khi những quả tiếp theo nặng 300–400 gram. Những quả nhỏ hơn có hình bầu dục.
• Bull's Heart Pink là giống chín muộn, quả nặng 800–900 gram khi thu hoạch lần đầu và lên đến 200 gram sau đó. Giống cà chua này có khả năng kháng các bệnh rau quả thông thường. Một phân loài của giống cà chua hồng, được gọi là Giant, có màu mâm xôi tuyệt đẹp và là giống giữa mùa. Giống cà chua này có thể được trồng ở vùng khí hậu ôn đới mà không cần che phủ.

Công nghệ nông nghiệp

Gieo hạt giống này để lấy cây con vào đầu tháng 3, trồng ở độ sâu 3 cm. Xử lý cây con bằng dung dịch kali permanganat rồi rửa sạch bằng nước. Nên trồng khi thấy rõ ít nhất hai lá đã phát triển hoàn chỉnh.

Để có một vụ thu hoạch lớn và chất lượng cao cho các loại rau yêu thích của bạn, hãy nhớ bón phân 2-3 lần. Nên sử dụng phân khoáng phức hợp.

Một tuần trước khi trồng cây con trong khu vực, cần phải làm cho cây cứng cáp hơn.

Khi trồng trong nhà kính, nên trồng vào đầu tháng 4 nếu nhà kính có hệ thống sưởi ấm. Nếu không, nên trồng vào đầu tháng 5. Kích thước trồng khuyến nghị cho nhà kính là 40 x 50 cm.

Chỉ tưới nước ấm vào gốc cây. Tránh để nước tiếp xúc với lá.

Việc ngắt bỏ các chồi bên của giống này khó hơn so với việc ngắt bỏ bất kỳ giống không xác định nào. Những người làm vườn thiếu kinh nghiệm có thể vô tình cắt bỏ một chồi cần thiết cho sự phát triển của toàn bộ cây khi ngắt bỏ các chồi bên. Chồi chính của một giống xác định luôn kết thúc bằng một thân, nghĩa là một cụm hình thành ở cuối. Để tránh làm hỏng các chồi quan trọng trong quá trình ngắt bỏ, không bắt đầu quy trình này trước khi chúng đạt 4–5 cm. Chồi sẽ trở thành chồi sinh trưởng đã được xác định. Nếu nghi ngờ, hãy để chồi phát triển. Sau đó, có thể ngắt lại, do đó ngăn chặn sự phát triển của nó.

Việc ngắt bỏ các chồi bên của giống này đặc biệt quan trọng nếu điều kiện nhà kính được thiết lập, vì người làm vườn luôn cố gắng tối đa hóa năng suất và bù đắp chi phí bảo dưỡng nhà kính. Giống này cũng cần được gia cố thân cây khi cây phát triển.

Để ngăn ngừa hơi nước ngưng tụ trên thành chuồng, cần phải thông gió thường xuyên. Để phòng ngừa bệnh, bụi cây được xử lý bằng thuốc diệt nấm hai lần trong mùa sinh trưởng. Nếu không thể tránh khỏi nhiễm trùng, cần loại bỏ lá và quả bị nhiễm bệnh và đốt bên ngoài vườn.

Video: "Thu hoạch cà chua Bull's Heart"

Video này nói về vụ thu hoạch Bull's Heart và những đặc điểm của lần hái trái cây đầu tiên.