Phải làm gì nếu cà chua chuyển sang màu đen?

Lý do

Đôi khi, những bụi cây đang phát triển tốt bỗng nhiên bị phủ đầy đốm nâu vào giữa mùa hè. Một lớp phủ xuất hiện trên lá, đôi khi lá khô và gãy, quả bị thối hoặc xuất hiện đốm. Những lần khác, người trồng không nhận thấy vấn đề, thu hoạch vụ mùa, rồi những đốm lạ xuất hiện trên quả, cà chua bắt đầu chuyển sang màu đen và thối rữa. Bệnh nấm là nguyên nhân phổ biến nhất.

Bệnh mốc sương phát triển trong điều kiện độ ẩm cao, thường do sự thay đổi đột ngột giữa nhiệt độ ngày và đêm. Tháng 7 và tháng 8 thường có đêm lạnh và sương, gây áp lực lên cây trồng và khiến cây dễ bị tổn thương. Bào tử nấm tích tụ trong đất và dễ dàng lây lan sang các vật thể khác. Bệnh mốc sương biểu hiện bằng một lớp phủ màu xám ở mặt dưới của lá, sau đó là các đốm nâu trên mặt trên và chuyển sang màu đen ở những quả vẫn còn xanh. Người trồng thiếu chú ý có thể chỉ nhận thấy quả cà chua bị đen mà bỏ lỡ giai đoạn đầu của bệnh.

Bệnh mốc xám cũng là một loại bệnh do nấm gây ra; đầu tiên nó ảnh hưởng đến cuống quả và sau đó lan ra toàn bộ quả. Bón quá nhiều đạm kết hợp với thời tiết khô nóng có thể dẫn đến một bệnh truyền nhiễm gọi là thối cuống hoa. Ban đầu, quả xuất hiện những đốm xám, sau đó sẫm màu dần, và vết thối lan ra toàn bộ quả cà chua, bắt đầu từ ngọn—do đó mới có tên như vậy.

Đã có những trường hợp cà chua chuyển sang màu đen do thiếu canxi hoặc đất quá chua. Sự mất cân bằng vi chất dinh dưỡng thường dẫn đến giảm hoặc thậm chí mất năng suất cà chua trong vườn. Tuy nhiên, cà chua trồng trong nhà kính thường chuyển sang màu đen do các bệnh nấm như fusarium, cladosporiosis và macrosporiosis. Một khi bào tử nấm xâm nhập vào cây, nấm sẽ lan ra toàn bộ cây trong vòng một tuần đến một tháng. Tệ hơn nữa, nếu nhà kính chỉ trồng cà chua hoặc cà tím, dưa chuột hoặc ớt chuông, những loại cây dễ mắc bệnh tương tự, thì bệnh sẽ nhanh chóng lan rộng ra toàn bộ khu vực mà không gặp phải sự kháng thuốc nào.

Cũng có trường hợp cà chua không chuyển sang màu đen khi đang sinh trưởng, nhưng sau khi thu hoạch, chúng đột nhiên bị đốm, chuyển sang màu đen và không thể sử dụng được. Điều này có thể do bệnh héo rũ do nấm Fusarium hoặc bệnh thán thư. Cây bị nhiễm bào tử của các loại nấm này, bào tử đã lan đến quả, nhưng tác động của chúng chỉ biểu hiện rõ ràng sau đó. Ví dụ, bệnh thán thư khiến cà chua xuất hiện những đốm hơi lõm, khó nhận biết trên quả, sau đó lan rộng và sẫm màu hơn, làm hỏng quả. Đây là những bệnh trên đất trống.

Video "Lý do"

Video này sẽ cho bạn biết lý do tại sao cà chua có thể bị hỏng và chuyển sang màu đen.

Phương pháp loại trừ

Trước khi bắt đầu xử lý vấn đề, bạn cần xác định chính xác nguyên nhân khiến cà chua chuyển sang màu đen. Nếu nguyên nhân là do thừa hoặc thiếu phân khoáng, bạn chỉ cần khôi phục lại sự cân bằng trong đất. Nếu nguyên nhân là do độ chua của đất cao, bạn nên bổ sung bột dolomit hoặc ít nhất là tro gỗ.

Bất kỳ bệnh nấm nào cũng có thể được kiểm soát bằng thuốc diệt nấm. Tuy nhiên, vì cà chua sẽ được dùng để ăn, tốt nhất nên sử dụng ít chất gây hại cho người. Hãy kiểm tra cây cẩn thận, tránh trồng quá nhiều trong nhà kính và vườn. Khi phát hiện dấu hiệu đầu tiên của bệnh nấm, hãy loại bỏ và tiêu hủy các bộ phận bị ảnh hưởng của cây, sau đó phun tất cả cây bằng canxi clorua hoặc dung dịch Bordeaux, vì những chất này không được quả hấp thụ. Cách dễ nhất và an toàn nhất là phun nước muối lên cây; nước muối sẽ phủ lên bề mặt cây một lớp màng chắn không thể xuyên thủng để bảo vệ bào tử nấm.

Có những bài thuốc dân gian hiệu quả chống lại bệnh nấm nếu chúng chưa tiến triển quá xa. Xịt dung dịch tỏi hoặc sữa lên men lên bụi cây. Axit lactic ngăn ngừa sự lây lan của bào tử. Bạn có thể pha loãng kefir hoặc váng sữa với nước và xử lý bụi cây bằng dung dịch này vài lần mỗi tuần hoặc hai tuần. Tốt nhất nên thực hiện tất cả các biện pháp xử lý cây vào những ngày nhiều mây.

Đồng sunfat giúp tăng khả năng kháng bệnh của cây. Người ta phun đồng sunfat lên bụi cây, và một số người làm vườn dùng dây đồng đâm xuyên qua thân cây ở độ cao 10-15 cm so với mặt đất. Điều này có nghĩa là toàn bộ nhựa cây nhô lên trên điểm này đều được làm giàu ion đồng. Quá trình này tạo ra một mũi tiêm đồng, có tác dụng chống lại nấm bệnh từ bên trong cây.

Bào tử nấm tích tụ trong lớp đất mặt, vì vậy điều quan trọng là phải tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng. Không trồng cà chua ở cùng một vị trí trong hơn ba năm liên tiếp, và không trồng cà chua sau khoai tây, cà tím hoặc ớt chuông, vì chúng cũng gặp vấn đề tương tự. Đất xung quanh (và sau) cây trồng nên được xới kỹ, và đất trong nhà kính nên được thay thường xuyên nhất có thể.

Kiểm soát dịch hại

Cà chua cũng có thể bị đen do sâu bệnh. Giải pháp rất rõ ràng: bạn cần phải diệt trừ sâu bệnh. Nhưng điều này không phải lúc nào cũng dễ dàng. Dế chũi, sâu cắt lá, ruồi trắng và sâu đục thân có thể gây hại đáng kể cho rau củ trong vườn. Dế chũi ưa đất giàu mùn và thường được tìm thấy gần nguồn nước. Chúng làm tổ sâu 15 cm, đẻ tới 300 trứng. Chính vì hoạt động của chúng mà lá, cành và quả cà chua có thể chuyển sang màu đen. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên đổ dung dịch giấm và ớt cay vào mỗi lỗ, nhưng trước tiên, phải tìm thấy tất cả các lỗ này.

Có những biện pháp sinh học đặc biệt để xử lý sâu cắt lá và bọ phấn trắng, và nên bắt côn trùng bằng tay. Sâu kim thường bị thu hút bởi các loại rau củ có rễ cắm vào, được chôn đặc biệt trong vườn. Những cây này được để trong ba ngày, sau đó được tiêu hủy cùng với sâu bệnh. Bón vôi kịp thời sẽ giúp tiêu diệt ấu trùng côn trùng và điều chỉnh độ chua của đất.

Các biện pháp phòng ngừa

Để bảo vệ cà chua khỏi bệnh nấm, bạn cần chuẩn bị đất trồng đúng cách ngay từ giai đoạn gieo hạt, đào kỹ khu vực trồng, và thậm chí có thể thay đất mặt. Đừng bón quá nhiều phân bón, nhưng tuyệt đối không bón phân chuồng cho cà chua; phân chuồng sẽ không có tác dụng gì; nó chỉ thu hút sâu bệnh và gây nhiễm trùng. Trước khi gieo, hạt giống phải được khử trùng bằng cách ngâm trong dung dịch thuốc tím. Không nên trồng cà chua sau các loại cây họ hàng của chúng, chẳng hạn như cà tím, ớt chuông hoặc khoai tây; nên thay đổi vị trí trồng ba năm một lần.

Bệnh nấm gây hại cho cây cà chua trong điều kiện bóng râm và độ ẩm cao, vì vậy điều cần thiết là phải theo dõi sự phát triển của bụi cây, cắt bỏ kịp thời các chồi bên và loại bỏ lá thừa. Các lá phía dưới nên nằm cách mặt đất ít nhất 15 cm ở các bụi cây trưởng thành.

Tưới nước nên được thực hiện sao cho độ ẩm không chạm đến phần xanh của cây mà chỉ chạm đến đất. Việc phun sương chỉ được phép cho mục đích bảo vệ hoặc điều trị cụ thể, không được phép phun trong khi tưới nước. Sau khi tưới nước hoặc sau khi trời mưa, đất nên được xới tơi để đảm bảo không khí luôn tiếp cận được rễ cây.

Việc nhổ cỏ trong luống vườn là rất cần thiết; cỏ dại chỉ thúc đẩy sự lây lan của bệnh nhiễm trùng, làm cây yếu đi do lấy đi chất dinh dưỡng và duy trì bóng râm và độ ẩm.

Cà chua nên được trồng ở nơi sáng sủa, thông thoáng. Không nên trồng khoai tây gần đó, vì điều này có thể làm tăng gấp đôi nguy cơ nhiễm nấm hoặc bệnh truyền nhiễm, và cả hai loại cây trồng đều sẽ bị giảm chất lượng.

Trong nhà kính, đất cần được xử lý bằng thuốc kháng nấm đặc biệt trước khi trồng rau và được thay đất thường xuyên. Cà chua cần được buộc chặt, đảm bảo lá cách mặt đất ít nhất 15 cm. Cần theo dõi độ ẩm, tránh biến động nhiệt độ và cỏ dại phát triển, đồng thời loại bỏ ngay những lá héo hoặc khô. Cần loại bỏ những bộ phận cây bị hư hỏng hoặc bị nhiễm bệnh càng sớm càng tốt để ngăn ngừa chúng lây lan bệnh.

Nên kiểm tra cẩn thận tất cả các cây trồng thường xuyên nhất có thể; các biện pháp phòng ngừa hoặc điều trị nên được bắt đầu ngay khi phát hiện những dấu hiệu nhiễm trùng đầu tiên trên bụi cà chua.

Video "Sâu bệnh trên cây cà chua"

Video này sẽ chỉ cho bạn cách kiểm soát sâu bệnh hại cà chua hiệu quả.