Tại sao lá củ cải đường chuyển sang màu đỏ và phải làm gì?

Về việc trồng củ cải đường

Trồng củ dền khá dễ. Bất kể giống nào, bạn đều có thể thu hoạch củ sau hai tháng gieo hạt.

Loại rau này phát triển tốt nhất trên đất thịt pha. Loại đất này sẽ cho thu hoạch trong thời gian ngắn nhất với lượng phân bón tối thiểu.

Nhiều người làm vườn gieo hạt trực tiếp xuống đất, mặc dù đất được làm ấm và khô. Những mầm củ cải đường đầu tiên xuất hiện ở nhiệt độ 5°C, khiến phương pháp trồng này khá hứa hẹn. Tuy nhiên, việc tỉa thưa kịp thời là rất quan trọng, vì nhiều hạt chứa tới bốn phôi. Chúng có thể tạo ra nhiều cây cùng một lúc, gây trở ngại cho sự phát triển của nhau. Hơn nữa, sự biến động nhiệt độ ảnh hưởng đáng kể đến sự sinh trưởng và phát triển của cây con. Sự sinh trưởng còi cọc do điều này sẽ ngăn cản một vụ thu hoạch bội thu.

Củ dền thường không bị ảnh hưởng khi cấy ghép, nhưng đất xung quanh chúng cần được tưới nước kỹ lưỡng trước. Cần lưu ý rằng trồng củ dền từ cây con cho phép thu hoạch sớm hơn. Hơn nữa, cây con ít bị ảnh hưởng bởi các loại bệnh và sâu bệnh. Chúng cũng có khả năng kháng cỏ dại.

Tốt nhất nên trồng củ dền cách xa nhau sao cho đường kính củ vừa với kích thước củ mong muốn. Khi củ dền đã phát triển hoàn chỉnh và đạt kích thước mong muốn, vỏ củ dền sẽ trở nên cứng hơn và lá sẽ thô hơn. Khi đó, củ dền đã sẵn sàng để thu hoạch. Nếu không, chúng sẽ không được bảo quản tốt và sẽ mất đi hương vị cũng như độ mọng nước. Lá củ dền cũng có thể ăn được và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Vì vậy, củ dền không đòi hỏi nhiều công chăm sóc và không gây khó khăn gì cho người làm vườn khi trồng chúng. Đôi khi, một số vấn đề nhất định có thể phát sinh, chẳng hạn như lá chuyển sang màu đỏ. Có một số lý do cho điều này.

Video: "Cách trồng củ cải đường đẹp"

Video cung cấp thông tin chi tiết về quá trình trồng củ cải đường.

Thiếu natri

Tại sao lá củ dền lại chuyển sang màu đỏ? Điều này thường xảy ra khi cây thiếu natri. Cần làm gì để khắc phục tình trạng này? Bạn có thể bổ sung vi chất dinh dưỡng này bằng cách tưới nước muối sinh lý. Thành phần chính của dung dịch này là muối ăn (250 g) hòa tan trong một xô nước. Vài lít dung dịch này là đủ cho mỗi đơn vị diện tích. Khi bón phân, hãy tưới nước lên lá rau.

Tuy nhiên, tất cả các thao tác này chỉ nên được thực hiện sau khi xác nhận rằng hiện tượng đỏ ngọn cây là do thiếu khoáng chất này. Xét cho cùng, dư thừa natri có thể làm giảm đáng kể năng suất cây trồng.

Phốt pho và kali

Lá của loại rau này cũng chuyển sang màu đỏ do thiếu các nguyên tố khác, đặc biệt là kali và phốt pho.

Dấu hiệu thiếu phốt pho bao gồm một loạt các hiện tượng tuần tự: cây xỉn màu, sẫm màu, rồi chuyển sang màu đỏ. Việc tăng hàm lượng phốt pho cho cây củ rất dễ dàng bằng cách bón phân. Phân supe lân là lựa chọn tốt nhất.

Nếu lá củ cải đường không chỉ chuyển sang màu đỏ mà còn quăn lại, thì đây là dấu hiệu chắc chắn của tình trạng thiếu kali. Đầu tiên, phần ngọn mất màu xanh, sau đó chuyển sang màu đỏ sẫm và biến dạng (quăn lại). Việc bổ sung phân bón giàu kali có thể giúp cải thiện tình hình. Bạn cũng có thể bón phân tro gỗ cho luống với tỷ lệ 1 cốc trên một đơn vị diện tích.

Độ chua của đất

Không phải độ pH đất nào cũng đáp ứng được nhu cầu của củ cải đường. Đặc tính đất này cũng khiến cây trồng bị đổi màu. Vấn đề này không dễ giải quyết như những vấn đề trước. Tại sao?

Đầu tiên, bạn cần xác định độ chua của đất bằng giấy quỳ. Cây ưa đất trung tính và sẽ không phát triển trong môi trường có tính axit. Bạn cũng có thể xác định độ chua bằng giấm đậm đặc và baking soda. Phương pháp này phức tạp hơn giấy quỳ một chút, nhưng bạn có thể sử dụng nếu không có giấy quỳ. Đơn giản chỉ cần lấy một cục đất, làm ẩm và vo thành hình bánh bằng tay. Sau đó, nhỏ tinh chất giấm lên trên. Sủi bọt cho biết đất có tính kiềm; không có phản ứng nhìn thấy được cho biết đất trung tính hay có tính axit. Trong trường hợp này, hãy vo một miếng bánh khác và rắc baking soda lên trên. Nếu có phản ứng, đất có tính axit. Sau tất cả các bước này, bạn có thể xác định rõ ràng liệu đất có phải là nguyên nhân khiến ngọn củ cải đường chuyển sang màu đỏ hay không.

Nên trung hòa độ chua của đất bằng tro gỗ. Có thể sử dụng bột Dolomite hoặc vôi, nhưng chúng có tác động mạnh đến đất. Ngược lại, tro hoàn toàn vô hại. Lượng tro cần thiết nên được tính toán dựa trên độ chua của đất. Trung bình, nên sử dụng 100 gram cho mỗi mét vuông.

Nguyên nhân gây ra lá vàng

Đôi khi ngọn củ cải đường chuyển sang màu vàng. Tại sao? Thông thường, điều này là do thiếu độ ẩm. Đôi khi, hiện tượng vàng lá là do thiếu nitơ trong đất. Trong trường hợp này, màu vàng lan từ gân lá ra rìa và kèm theo sự chậm phát triển của cây. Trong trường hợp này, hãy bón phân cho củ cải đường bằng phân bò hoặc phân chim pha loãng với nước. Trung bình, nên sử dụng một lít dung dịch cho mỗi đơn vị diện tích.

Vì vậy, có một số lý do khiến lá củ cải đường chuyển sang màu vàng. Điều quan trọng là phải xác định chúng và hành động phù hợp.

Video "Củ cải đường trong vườn"

Trong video này, những người làm vườn chia sẻ kinh nghiệm trồng củ cải đường lớn của họ.