Cho củ cải đường ăn gì và như thế nào

Chuẩn bị giường

Ngày nay, củ dền được trồng ở nhiều mảnh vườn và vườn rau ngoài trời. Mặc dù chúng tương đối dễ chăm sóc, nhưng vẫn có một số hướng dẫn cụ thể cần tuân thủ nếu bạn muốn có một vụ thu hoạch lớn, chất lượng cao. Bón phân là điều cần thiết cho việc trồng củ dền. Điều này đòi hỏi phải chọn đúng vị trí và chuẩn bị luống. Chỉ khi đó, việc bón phân mới đảm bảo kết quả mong muốn.

Củ dền nên được trồng ở những vùng đất thoát nước tốt, đất nhẹ và thoát nước tốt. Ở những vùng như vậy, nếu bón phân kịp thời, củ dền có thể cho ra củ ngọt.

Củ dền phát triển tốt nhất trên đất cát pha thịt pha có độ pH trung tính. Tuy nhiên, đất nặng và đất sét khó có thể cho củ ngọt, ngay cả khi đã bón phân. Ngoài ra, nên tránh những khu vực có nước đọng và đất có tính axit cao.

Khoai tây, dưa chuột và hành tây là những cây tiền thân tuyệt vời cho củ cải đường. Việc trồng lại cùng một vị trí chỉ nên thực hiện sau ba năm.

Cần lưu ý rằng loại cây này phát triển tốt trên đất trống, khi được trồng dọc theo mép luống vườn. Cách bố trí này sẽ tiết kiệm đáng kể diện tích và giúp việc trồng trọt dễ dàng hơn nhiều, vì củ dền sẽ nhận được toàn bộ nhu cầu nước và dinh dưỡng từ những cây xung quanh.

Sau khi chọn được vị trí trồng phù hợp, bạn cần tạo luống đúng cách. Việc này bắt đầu vào mùa thu, sau khi toàn bộ vụ thu hoạch đã được thu hoạch và cây trồng đã được dọn sạch khỏi mặt đất.

Việc chuẩn bị luống vào mùa thu để trồng củ cải đường vào mùa xuân được thực hiện như sau:

• diện tích đất cần phải được đào xới kỹ lưỡng;
• đào được thực hiện đến độ sâu của một lưỡi xẻng;
• Sau đó, cần bón thêm phân bón vào đất.

Một số người làm vườn khuyên nên rải phân bón lên luống trước rồi mới đào đất. Trong khi đào, hãy đập nhỏ bất kỳ cục đất nào lớn.

Vào mùa thu, phân hữu cơ được bón vào luống. Có thể là phân trộn hoặc mùn. Phân bón được chuẩn bị với tỷ lệ nửa xô phân bón cho mỗi mét vuông. Ngoài phân hữu cơ, cũng có thể bón thêm phân khoáng vào mùa thu, chẳng hạn như amoni nitrat hoặc supe lân (với tỷ lệ 20-30 g/m²), cũng như kali clorua (10-15 g/m²).

Nếu đất có độ chua tăng cao thì cần bổ sung tro, vôi hoặc bột dolomit vào đất trong thời gian này.

Xin lưu ý rằng khi chuẩn bị luống củ cải đường, không nên bón thêm phân tươi vào đất. Điều này sẽ ảnh hưởng xấu đến chất lượng thu hoạch. Khi bón phân tươi vào đất, củ sẽ có hình dạng không đẹp mắt và cũng tích tụ nhiều nitrat.

Ngoài việc chuẩn bị luống và bón phân vào mùa thu, việc bón phân nên được thực hiện trước khi trồng vào mùa xuân. Trong thời gian này, đất nên được bón phân bằng tro gỗ. Loại phân bón phổ biến này được cho là giúp bổ sung các vi chất dinh dưỡng cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển tích cực của cây trồng. Điều này rất có lợi cho cả canh tác ngoài trời và trong nhà kính.

Tro bổ sung vào đất sẽ giúp trung hòa độ axit. Do đó, sau khi bón loại phân này, khu vườn đã được chuẩn bị sẽ trở nên phù hợp hơn để trồng loại rau củ này. Điều này tự nhiên sẽ dẫn đến tăng năng suất củ cải đường.

Video: Cách trồng củ cải đường

Trong video này, những người nông dân giàu kinh nghiệm sẽ chia sẻ bí quyết trồng củ cải đường.

Phân bón sau khi nảy mầm

Phân bón cho củ dền rất đa dạng. Lần bón đầu tiên được thực hiện sau khi chồi non đầu tiên xuất hiện. Khi bón phân cho cây này ngoài trời, điều quan trọng cần nhớ là cây này có khả năng tích tụ một lượng lớn nitrat trong củ. Do đó, cần hết sức cẩn thận khi bón phân khoáng. Cũng cần lưu ý rằng việc sử dụng phân bón gốc kali, cũng như phân bón có chứa clo, sẽ làm giảm nồng độ nitrat trong củ.

Phân lân được coi là rất có lợi cho cây củ cải đường non. Chúng thúc đẩy quá trình sinh trưởng và phát triển của cây trên đất trống. Quá trình kích hoạt này không chỉ được quan sát thấy ở rễ mà còn ở các phần xanh trên mặt đất của cây. Do đó, khi những chồi đầu tiên xuất hiện (3-4 lá thật đã hình thành), nên bón thêm supe lân và kali clorua vào đất để kích thích sự phát triển của chúng.

Lần bón phân đầu tiên sau khi nảy mầm được thực hiện như sau:

• giữa các hàng, cách thân cây khoảng 5-8 cm, cần tạo rãnh nông;
• Phân bón nên được bón xen kẽ. Nghĩa là bón kali vào rãnh đầu tiên và supe lân vào rãnh thứ hai. Việc luân phiên này sẽ diễn ra như sau;
• Sau khi bón phân, lấp đất vào rãnh;
• sau đó cần phải tưới nước cho chúng.

Điều quan trọng là phải tuân thủ nghiêm ngặt nồng độ. Nên bón 5-10 gam kali clorua cho mỗi mét đất trồng. Tuy nhiên, chỉ nên bón 5 gam supe lân cho mỗi mét đất trồng.

Vào mùa xuân, bạn cũng có thể sử dụng phân bón phức hợp Kemira. Ngoài ra, hãy bổ sung thêm muối kali (8 g/m²) và amoni nitrat (7-9 g/m²). Như vậy là hoàn tất việc bón phân mùa xuân.

Bón phân cho củ cải đường vào mùa hè

Để đảm bảo thu hoạch củ cải đường ngon và bội thu, người làm vườn thường bón phân cho củ cải đường vào mùa hè. Có thể sử dụng cả phân khoáng và phân hữu cơ.

Quy trình này có thể được chia thành ba giai đoạn, diễn ra trong những tháng mùa hè:

• Vào tháng 6. Trong tháng này, các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng hoa mõm sói đơn giản. Nó được pha loãng theo tỷ lệ 1:10. Thêm kali clorua vào hoa mõm sói cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Để làm điều này, hãy pha loãng 20 g chất này trong 10 lít nước.
• Vào tháng 7 (cuối tháng). Trong thời gian này, cây lấy củ đang phát triển mạnh. Do đó, nên bón supe lân vào thời điểm này. Sử dụng 5 g chất này cho mỗi mét vuông;
• Vào tháng 8 (cuối tháng). Tháng này, bón thúc đợt cuối cùng. Thực hiện 20 ngày trước khi thu hoạch. Có thể bón thêm supe lân. Dung dịch được pha theo nguyên tắc tương tự như tháng 7.

Việc không bón phân dù chỉ một lần vào mùa hè cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sản lượng và chất lượng vụ thu hoạch.

Nếu mùa hè mưa nhiều, điều quan trọng là phải bổ sung lượng nitơ dự trữ trong đất, vì nitơ sẽ bị rửa trôi mạnh. Nếu không, củ cải đường sẽ bắt đầu héo. Nên sử dụng urê thường. Để pha dung dịch, hòa tan một thìa cà phê urê trong năm lít nước. Sử dụng dung dịch thu được để bón lá, nhưng chỉ khi có dấu hiệu đầu tiên của tình trạng thiếu nitơ.

Để đảm bảo củ ngọt, hãy bón muối cho cây. Muối ăn thông thường được sử dụng làm phân bón. Để pha dung dịch, hòa tan 250 gram muối trong 10 lít nước. Tưới nước cho cây bằng dung dịch muối thu được 2-3 lần trong mùa hè.

• lần đầu tiên - sau khi hình thành lá thứ 6;
• lần thứ hai - khi cây lấy củ xuất hiện (chúng sẽ nhô lên khỏi mặt đất);
• lần thứ ba - 14 ngày sau, sau lần cho ăn thứ 2.

Dung dịch muối được bón vào rễ. Cũng có thể bón qua lá. Mục đích của việc này là để xua đuổi sâu bệnh. Do đó, toàn bộ phần xanh của cây nên được xử lý bằng dung dịch muối. Điều quan trọng là phải duy trì nồng độ muối phù hợp, vì quá nhiều muối sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sự sinh trưởng và phát triển của cây.

Khi trồng củ dền, việc tuân thủ lịch bón phân đơn giản vào mùa thu, xuân và hè có thể mang lại một vụ thu hoạch tuyệt vời và thơm ngon vào cuối mùa. Hãy nhớ rằng, chìa khóa thành công nằm ở thời điểm và cách bón phân với nồng độ phù hợp.

Video: "Bí quyết trồng củ cải đường"

Video này cho thấy tất cả những điều phức tạp của việc trồng và bón phân cho củ cải đường.