Currant Treasure – quả mọng ngon cho khu vườn của bạn

Sự miêu tả

Giống nho đen "Sokrovishche" được Viện Nghiên cứu Làm vườn Siberia M.A. Lisavenko phát triển vào cuối thế kỷ trước. Giống nho này được tạo ra đặc biệt cho khí hậu lạnh và dễ dàng chịu được sương giá mùa đông. Giống nho này cho quả sớm, nở hoa vào tháng Năm, và quả chín với hàm lượng axit ascorbic cao có thể được thu hoạch vào nửa cuối tháng Bảy.

Cây bụi này cao tới một mét rưỡi, nhưng không hẳn là tán rộng. Cành thẳng và có tán lá trung bình. Chồi non có lông tơ thưa thớt, màu xanh nhạt, trong khi chồi già chuyển sang màu nâu. Lá màu xanh nhạt, dai, hơi nhăn, bám chặt vào cuống lá ngắn, đầy đặn, hơi có lông tơ. Lá có ba thùy và kích thước trung bình. Nụ hoa màu xanh lục, có vảy rời.

Hoa màu kem, đặc trưng của nho đen, nở vào tháng Năm. Ở những vùng ấm hơn, hiện tượng này xảy ra vào đầu tháng, trong khi ở những vùng ấm hơn, nó xảy ra vào nửa cuối tháng. Các chùm quả có thể đơn hoặc ba, mỗi chùm mang từ 5 đến 10 quả. Những quả mọng ngon ngọt, chua chua có kích thước đồng đều - màu đen, hơi bóng, nặng từ 1,6 đến 2,2 g. Nhiều hạt nhỏ ẩn dưới lớp vỏ mỏng (quả mọng được phân biệt bằng sự tách rời khô).

Quả mọng vận chuyển tốt, có thể bảo quản được hai tuần ở nhiệt độ 10°C (50°F) mà không bị hư hỏng, và ít nhất một tháng ở nhiệt độ 0°C (32°F). Ăn tươi rất ngon (và rất tốt cho sức khỏe), và có thể dùng làm nước ép, rượu vang, mứt, mứt bảo quản, mứt cam và mứt quả. Mỗi bụi thường cho 4–5 kg quả mọng - một khối lượng đáng kể, cần phải cắm cọc để tránh cành cây bị rủ xuống dưới sức nặng của quả mọng.

Quy tắc cơ bản của việc trồng trọt

Giống như hầu hết các loại nho đen khác, giống nho Sokrovishche, bao gồm cả giống nho Sokrovishche, ưa những nơi có nắng, tránh gió mạnh và gió lùa. Tốt nhất nên tránh trồng những cây lớn gần đó vì chúng sẽ tạo bóng râm và hút dinh dưỡng từ đất. Tuy nhiên, nho Sokrovishche chịu bóng râm tốt. Loại nho đen này phát triển tốt nhất trên đất hơi chua, giàu dinh dưỡng, cần được bón phân kỹ lưỡng trước khi trồng. Nếu đất quá chua, hãy thêm phấn, tro gỗ hoặc một ít vôi.

Nên trồng nho đen vào mùa thu, khi nhiệt độ vẫn còn từ 15 đến 10 độ C. Điều này sẽ giúp cây có thời gian thích nghi với môi trường mới, sống sót qua mùa đông và ra chồi mới vào mùa xuân năm sau. Trồng vào mùa xuân sẽ lãng phí thời gian, vì bụi cây sẽ phát triển muộn hơn.

Đối với trồng vào mùa thu, cần tìm và chuẩn bị đất vào mùa hè, khoảng hai tháng trước đó. Xác định vị trí, dọn sạch cỏ dại và đào đất sâu nửa mét, đồng thời bón thêm phân hữu cơ hoặc mùn (ít nhất một xô cho mỗi mét vuông), supe lân (100 g) và muối kali (50 g). Nếu đất quá nặng, có thể bổ sung than bùn hoặc cát để cải thiện cấu trúc.

Ngay trước khi trồng, hãy nhổ bỏ cỏ dại đã mọc, đào hố sâu khoảng nửa mét và đường kính khoảng nửa mét. Lấp đất màu mỡ vào một phần ba hố, thêm 0,5 xô nước và đặt cây con vào (sau khi ngâm rễ trong nước ít nhất ba giờ). Phủ đất lên cho đến khi cổ rễ cách mặt đất 5-8 cm, rồi nén chặt. Đổ thêm 1,5 xô nước dưới mỗi bụi cây, sau đó phủ đất bên dưới và xung quanh bụi cây bằng than bùn, cỏ khô, phân trộn và mùn cưa.

Cây giống đã trồng cần được cắt tỉa ngay, để lại 3-4 nụ trên cành. Cây giống hai năm tuổi dễ trồng nhất. Cần chọn lọc kỹ lưỡng; cành phải có nụ sống, rễ phát triển tốt và dài ít nhất 20 cm. Trồng nhiều bụi cách nhau 1 mét, hàng cách hàng 1,5-2 mét.

Chăm sóc và cắt tỉa

Nho đen thường không cần chăm sóc nhiều; việc chăm sóc chúng không phải là gánh nặng; bạn chỉ cần siêng năng và thực hiện tất cả các quy trình làm vườn đúng thời hạn. Giống nho này không chịu hạn tốt, vì vậy nếu lượng mưa không đủ, bụi nho sẽ cần được tưới nước. Điều đặc biệt quan trọng là đảm bảo nho đen được tưới đủ nước trong quá trình hình thành quả, chín và sau khi thu hoạch. Trước khi sương giá bắt đầu vào mùa thu, hãy đổ hai hoặc nhiều xô nước dưới mỗi bụi nho; điều này sẽ giúp cây sống sót qua cái lạnh và nhanh chóng hồi sinh vào mùa xuân.

Trong suốt mùa vụ, bạn cần đảm bảo cỏ dại không mọc xung quanh bụi nho. Chúng cần được nhổ bỏ thường xuyên. Nên xới đất nhiều lần, nhưng phải cẩn thận để không làm hỏng rễ cây mọc lên khỏi mặt đất.

Cây lý chua phản ứng tốt với việc bón phân. Nếu đất được bón phân đầy đủ trước khi trồng, có thể bắt đầu bón phân định kỳ từ năm thứ ba sau khi cây sinh trưởng. Vào mùa thu, nên bón tối đa 5 kg phân hữu cơ (phân trộn, mùn, hoặc dung dịch cây hoa mõm sói hoặc phân gà), 40-50 gam supe lân và 20 gam muối kali dưới mỗi bụi. Vào mùa xuân, có thể bón thêm 40 gam urê dưới mỗi bụi. Việc bón phân trong mùa sinh trưởng phụ thuộc vào tình trạng đất.

Người ta thường cho rằng bón phân cho nho đen trong giai đoạn nụ đang nở, bầu nhụy đang hình thành và quả đang chín là rất có lợi, vì cây đang chuẩn bị cho năm tiếp theo. Thông thường, phân bón dạng lỏng được bón vào mùa xuân và mùa hè - dung dịch phân chim hoặc dịch chiết cây hoa mõm sói, phân supe lân và phân kali. Phân hữu cơ giàu nitơ được bón vào mùa xuân hoặc đầu mùa hè, trong khi phốt pho và kali được bổ sung khi quả đang đậu và chín.

Việc cắt tỉa là điều cần thiết khi chăm sóc nho đen. Giống nho này bị chỉ trích vì nhanh già, vì vậy việc cắt tỉa đúng cách sẽ thúc đẩy quá trình trẻ hóa, kéo dài tuổi thọ và khả năng đậu quả. Lần cắt tỉa đầu tiên được thực hiện ngay sau khi trồng—tất cả các chồi được cắt ngắn xuống còn ba nụ. Lần cắt tỉa chính hàng năm được thực hiện vào mùa thu, khi tất cả lá đã rụng và cây đã sẵn sàng cho mùa đông. Vào mùa thu thứ hai của quá trình phát triển của bụi cây, tất cả các chồi non được cắt ngắn xuống còn bốn đến năm nụ. Vào mùa thu thứ ba, tất cả các chồi, bao gồm cả những chồi một năm tuổi, đều được cắt ngắn đi một phần ba. Sau đó, các chồi già hơn ba năm tuổi đã ra quả được cắt tỉa hàng năm và tất cả các chồi non, bao gồm cả những chồi đã ra quả, đều được cắt ngắn đi một phần ba.

Những chồi non yếu có dấu hiệu bị hư hại hoặc bệnh tật cũng có thể được cắt tỉa. Một bụi cây khỏe mạnh, lý tưởng vào năm thứ năm hoặc thứ sáu nên có từ 10 đến 15 cành ở các độ tuổi khác nhau, và bốn đến năm cành trong số đó cần được cắt tỉa hàng năm sau khi cây đã kết trái.

Vào mùa xuân, trước khi nụ trổ, hãy cắt tỉa thêm nếu có cành nào bị đóng băng hoặc gãy trong mùa đông. Vào mùa hè, bạn có thể loại bỏ những cành gãy, khô, bị bệnh hoặc bị sâu bệnh. Loại bỏ những cành mọc sâu xuống đất hoặc mọc bên trong bụi cây.

Giống nho "Sokrovishche" có khả năng kháng hầu hết các loại bệnh thường gặp ở bụi nho, cũng như kháng được bọ ve nụ, đốm đốm và hầu hết các loại bệnh nấm. Một số nhà làm vườn khuyên nên tưới nước nóng lên bụi nho như một biện pháp phòng ngừa vào mùa xuân sau khi mặt đất đã tan băng, nhưng trước khi nụ nở. Lấy 3-4 lít nước nóng (50-60 độ C), "rửa" từng cành bằng nước nóng, sau đó kiểm tra và cắt tỉa những cành bị hư hại trong mùa đông. Quy trình này được cho là sẽ nhanh chóng đánh thức cây, giúp cây cứng cáp hơn và tăng cường hệ miễn dịch.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

"Sokrovishche" là một giống nho tuyệt vời có thể trồng thành công tại các nhà vườn ở Siberia, vùng Ural và Viễn Đông. Nho này chín vào cuối tháng 7, và không cần trồng bất kỳ giống nho nào khác gần đó để cho quả. Khả năng tự thụ phấn và ra quả sớm là những ưu điểm không thể phủ nhận của giống nho này.

Nếu bạn trồng nhiều cây, một vụ thu hoạch ổn định ít nhất 4 kg từ một bụi sẽ đáp ứng nhu cầu của cả gia đình. Loại quả mọng thơm ngon này, giàu đường và vitamin, thích hợp để ăn trực tiếp từ bụi hoặc làm mứt cho mùa đông.

Các bụi cây chịu được mùa đông với khả năng miễn dịch mạnh không bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng hoặc gỉ sắt, ít có khả năng bị nhiễm bệnh septoria và thán thư hơn các giống khác và hiếm khi bị ảnh hưởng bởi bọ ve nụ.

Nhưng bụi cây già đi nhanh chóng và không chịu được hạn hán. Những vấn đề này có thể được giải quyết bằng cách chăm sóc đúng cách.

Video: "Những quy tắc chính để trồng cây giống lý chua đen"

Trong video này, một chuyên gia sẽ trình bày và giải thích cách trồng cây lý chua đen đúng cách.