Giống nho đen Black Pearl chịu được mùa đông và năng suất cao

Đặc điểm

Quả lý chua đen được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, nhưng chỉ những giống chín sớm mới có thể phát triển mạnh trong mùa hè ngắn ngủi, vì vậy các nhà lai tạo đang nỗ lực hết sức để đạt được điều này. Giống "Ngọc Trai Đen" không chỉ chín sớm mà còn tự thụ phấn và chịu được mùa đông khắc nghiệt, dễ dàng sống sót ở nhiệt độ xuống tới -30 độ C.

Cây bụi tán rộng, lá thưa thớt này cao từ 1–1,3 m. Chồi non cong và có màu xanh nhạt. Khi trưởng thành, cành trở nên cong và chuyển sang màu vàng xám. Lá chét năm thùy màu xanh nhạt luôn cong xuống đất, ngay cả mép lá cũng cong xuống. Phiến lá mờ và nhẵn, có mép nhọn. Các nụ dài, phủ vảy màu hồng, mọc ra từ chính chồi, trên thân ngắn.

Cây nho này cho hoa cỡ trung bình, hình chén với lá đài màu đỏ. Hoa, và sau đó là quả, mọc thành chùm đơn từ 5 đến 8 quả, dính vào trục trung tâm bằng cuống lá ngắn và khỏe.

Quả mọng tròn, gần như đồng đều, trọng lượng trung bình 1,2–1,5 g, và lớp vỏ dày che giấu những hạt lớn. Màu đen, giống như viên ngọc trai làm nên tên gọi của giống, quả mọng khô tách vỏ giàu đường, axit ascorbic và pectin, có vị chua ngọt. Một số người không thích những quả mọng nhỏ và vị chua chủ yếu, nhưng những loại quả này có thời hạn sử dụng lâu, dễ vận chuyển và có thể ăn tươi hoặc làm nguyên liệu thô cho các món tráng miệng, rượu vang và mứt vitamin mùa đông. Mỗi bụi cho năng suất 4–5 kg.

Giống này có đặc điểm là chịu rét tốt, thu hoạch đều đặn, chịu được mùa đông và ra quả sớm. Cây ra hoa vào tháng Năm và quả chín đã chín vào tháng Bảy. Giống kháng bệnh thán thư và nhện gié, nhưng có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng và bệnh mốc lá.

Bí mật của công nghệ nông nghiệp

Bạn có thể trồng Ngọc Trai Đen trong vườn vào mùa thu hoặc mùa xuân. Nếu bạn trồng cây giống hai năm tuổi vào tháng 9 hoặc tháng 10, khi trời vẫn còn ấm và nhiệt độ không xuống dưới 10 độ C, cây sẽ có thời gian thích nghi với môi trường mới và thậm chí cho quả đầu tiên vào năm sau. Nếu trồng vào mùa xuân, bụi cây sẽ phát triển và khỏe mạnh trong suốt năm đầu tiên, và mặc dù không cho thu hoạch lớn, nhưng nó có thể cho năng suất hơn 2 kg vào năm sau.

Khi mua cây giống, hãy kiểm tra kỹ lưỡng - rễ cây phải phát triển tốt, khỏe mạnh, không bị hư hại do cơ học hoặc khô héo. Chọn những chồi xanh, có nụ sống, khỏe mạnh (ít nhất 4-5 nụ tính từ gốc chồi). Trồng các bụi cây cách nhau từ một mét rưỡi đến hai mét hoặc cách xa các cây lớn hơn. Nho đen ưa nắng, không gian mở, nhưng nên che chắn cây khỏi gió mạnh. Các bụi cây mọc lan rộng không nên che chắn lẫn nhau, tạo bóng râm hoặc làm mất chất dinh dưỡng của đất.

Giống này không kén đất, nhưng phát triển tốt trên đất thoát nước tốt, giàu dinh dưỡng và hơi chua. Giống này không ưa bóng râm hoặc thiếu độ ẩm; cây sẽ phát triển bình thường hoặc chậm hơn một chút, nhưng quả sẽ nhỏ hơn và chua hơn.

Nên dọn sạch cỏ dại trước (một đến hai tháng), đặc biệt là cỏ lâu năm, đào đất sâu nửa mét, thêm mùn hoặc phân trộn (một xô cho mỗi mét vuông hoặc mỗi bụi), supe lân (40–50 g) và một số loại phân kali (20 g). Nếu đất nặng, bạn có thể thêm cát và than bùn để tăng khả năng thấm nước và không khí. Nho khô phát triển tốt nhờ độ ẩm, nhưng sẽ bị bệnh nếu nước đọng gần rễ. Nếu trồng vào mùa xuân, hãy chuẩn bị đất vào mùa thu.

Ngay trước khi trồng, hãy ngâm rễ cây con trong nước vài giờ. Chuẩn bị một hố sâu và rộng 40-50 cm, lấp đất màu mỡ xuống đáy, thêm một ít nước, hạ rễ xuống, thêm đất, nén chặt xung quanh bụi cây và sau đó tưới nước kỹ (1,5-2 xô). Sau khi tưới nước và đất đã ổn định, cổ rễ nên cách mặt đất 5 cm. Nên phủ lớp mùn xung quanh bụi cây bằng than bùn hoặc phân trộn, hoặc đơn giản là sử dụng mùn cưa hoặc cỏ khô - điều này sẽ giúp giữ ẩm lâu hơn, giúp cây có thêm thời gian thích nghi với vị trí mới. Sau khi trồng, cắt tỉa các chồi còn lại khoảng bốn nụ.

Chăm sóc thêm bao gồm làm cỏ, xới đất, cắt tỉa, bón phân và tưới nước khi cần thiết. Làm cỏ là điều cần thiết, hay nói đúng hơn là ngăn ngừa cỏ dại mọc xung quanh bụi lý chua. Nên xới đất một cách tiết kiệm và cẩn thận để không làm tổn thương rễ. Nếu thỉnh thoảng phủ lớp mùn xung quanh bụi, việc làm cỏ và xới đất là không cần thiết. Cần tưới nước định kỳ, ngay cả khi không có mưa; bụi cây cần được cung cấp đủ nước trong quá trình ra hoa, hình thành quả và chín. Và trước khi thời tiết lạnh giá đến, hãy chuẩn bị cho cây vào mùa đông bằng cách tưới thật nhiều nước - 2-3 xô nước cho mỗi bụi nếu mùa thu khô hạn.

Có thể bón phân ngay cả khi đất không quá màu mỡ. Cây lý chua đen phản ứng tốt với việc tưới nước bằng dung dịch phân gà hoặc phân bò pha loãng. Nếu bạn phủ đất xung quanh bụi cây bằng mùn hoặc phân trộn, bạn không cần bón phân hữu cơ riêng - cây sẽ được bón phân sau mỗi lần mưa hoặc tưới nước. Trong quá trình đậu quả và sau đó, bạn có thể bón phân lân và kali cho cây bằng cách pha loãng supe lân và kali sunfat với nước.

Nếu đất được bón phân đầy đủ trước khi trồng, thì sau ba đến bốn năm, bạn có thể bắt đầu bón phân urê thường xuyên vào mùa xuân, supe lân và kali vào mùa thu. Nếu đất bạc màu và không được bón phân trước khi trồng, thì nên bón phân như vậy từ năm thứ hai của quá trình sinh trưởng.

Việc cắt tỉa nên được thực hiện thường xuyên để định hình bụi cây và duy trì độ phì nhiêu của cây. Ngay sau khi trồng, các chồi được cắt ngắn còn ba nụ. Vào mùa thu, tất cả các chồi được cắt ngắn đi một phần ba, và các chồi yếu hoặc bị bệnh được cắt bỏ hoàn toàn và đốt. Mùa thu năm sau, việc cắt tỉa tương tự được thực hiện với các cành của năm trước, và một số chồi mới khỏe mạnh nhất được giữ lại và cũng được cắt ngắn đi một chút.

Đến năm thứ năm, tất cả các chồi bốn tuổi được cắt bỏ, chỉ còn lại ba đến bốn chồi ở các độ tuổi khác nhau. Một bụi cây lý tưởng nên bao gồm các chồi từ năm thứ nhất, thứ hai và thứ ba, với các chồi già hơn được cắt bỏ hàng năm. Nếu các chồi bốn tuổi vẫn còn quả, chúng sẽ nhỏ hơn và ít hơn so với các chồi trên các cành non. Việc trẻ hóa bụi cây hàng năm này thúc đẩy năng suất thu hoạch cao hơn và kéo dài tuổi thọ của bụi cây. Ngoài việc cắt tỉa này, nên cắt bỏ bất kỳ lúc nào các cành bị hư hỏng, yếu, bị bệnh hoặc bị sâu bệnh.

Ra quả

"Ngọc Trai Đen" nổi tiếng với khả năng thu hoạch đều đặn sau khi bụi cây trưởng thành - từ năm thứ năm hoặc thứ sáu trở đi, mỗi bụi cho ra 4-5 kg ​​quả mọng đen, mọng nước, chua ngọt, thơm và rất bổ dưỡng. Chúng rất đa năng, dễ vận chuyển và bảo quản tốt. Nếu bạn trồng một bụi cây mới vào mùa thu, bạn có thể thưởng thức quả mọng vào mùa hè năm sau, ngay cả khi chúng còn nhỏ. Trong vòng một năm, sản lượng có thể vượt quá 2 kg quả mọng. Phương pháp canh tác đúng cách, tưới nước và bón phân đúng lúc sẽ đảm bảo một vụ thu hoạch chất lượng cao.

Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh

Cây lý chua thường không dễ bị sâu bệnh tấn công, nhưng vẫn có một số loại côn trùng cần được bảo vệ. "Black Pearl" có khả năng kháng bọ ve nụ, nhưng nhện đỏ có thể xâm chiếm lá thơm của cây và hút nhựa cây.

Bướm lý gai, ong cưa, rệp và sâu bướm nho đen đều sẽ sống và ăn bụi nho đen nếu được phép. Để giảm khả năng xuất hiện sâu bệnh, hãy cẩn thận đào đất sâu giữa các bụi cây, tưới nước nóng và thuốc tím vào mùa xuân, sau đó rắc tro gỗ và bột mù tạt lên đất.

Các sản phẩm như Fitoverm, Karbofos, Dichlorvos và các sản phẩm tương tự có thể giúp chống lại sâu bệnh đã phát triển. Tuy nhiên, những độc tố mạnh này chỉ có thể được sử dụng cho cây trước khi ra hoa hoặc sau khi thu hoạch.

Giống này tương đối miễn dịch với bệnh thán thư, nhưng bệnh phấn trắng và các bệnh nấm khác có thể xảy ra. Có thể kiểm soát chúng bằng đồng sunfat. Cây khỏe mạnh, được chăm sóc tốt hiếm khi bị bệnh; cách phòng ngừa tốt nhất là chăm sóc đúng cách.

Video "Bí quyết về khả năng sinh sản của nho đen"

Video này sẽ hướng dẫn bạn một số bí mật thú vị và hữu ích về khả năng sinh sản của loại quả mọng lành mạnh này.