Tất cả về việc trồng mận đen Tula

Lịch sử phát triển của giống

Đúng như tên gọi, nguồn gốc của giống mận này bắt nguồn từ vùng Tula. Lịch sử chính xác về nguồn gốc của nó vẫn chưa được biết rõ. Có lẽ, mận đen Tula là cây giống được thụ phấn ngẫu nhiên từ giống mận nội địa Hungary nổi tiếng, do vẻ ngoài rất giống nhau.

Nền văn hóa này lần đầu tiên được phát hiện và mô tả bởi một nhà nông học tên là G. Ya. Serebro. Ngày nay, loại mận này được trồng khắp miền trung đất nước, mặc dù nó đã trở nên phổ biến ở Tula và các vùng lân cận Kaluga.

Video: Hướng dẫn trồng cây mận

Video này sẽ chỉ cho bạn cách trồng cây mận đúng cách.

Đặc điểm chính

Cây mận đen Tula có kích thước nhỏ, cao từ 2,5 đến 4 m. Tán lá hình bầu dục rậm rạp gồm những chiếc lá màu xanh đậm, hình mác với mép lá có răng cưa.

Cây cho quả hỗn hợp - vụ thu hoạch chủ yếu trên cành chùm và một phần trên các chồi non một năm tuổi. Quả đầu tiên xuất hiện trên cây sau 5–6 năm trồng. Cây ghép cho thu hoạch sớm hơn một năm.

Cây mận không cần thụ phấn vì nó tự thụ phấn, nhưng việc ở gần bất kỳ cây “mận nhà” nào cũng có thể làm tăng đáng kể năng suất.

Giống như tất cả các loại cây ăn quả được trồng tại nhà, mận đen Tula có những đặc điểm riêng biệt. Mặc dù chịu được mùa đông khắc nghiệt (dễ dàng chịu được nhiệt độ xuống đến -35°C), loại mận này có thể dễ bị hư hại do sương giá khi tan băng hoặc thay đổi nhiệt độ đột ngột.

Nụ hoa cũng không chịu được mùa đông tốt lắm, kém hơn so với gỗ. Vì cây nở hoa sớm nên thường xuyên bị mất mùa do sương giá. Vào mùa hè khô hạn, nếu không được tưới nước bổ sung, quả có thể rụng mà không chín. Tuy nhiên, cây có sức sống cao và được coi là cây sống lâu trong số các loại mận nội địa.

Mận đen Tula chín muộn, vào giữa tháng 9. Quả không quá lớn. Trọng lượng trung bình của quả là 15–20 g, mặc dù một số quả nặng tới 30 g. Quả hình trứng. Vỏ mỏng, màu sắc không đen như tên gọi mà là xanh đậm pha chút đỏ, hiện rõ sau khi lớp vỏ dày màu xanh được loại bỏ. Hạt nhỏ và dễ tách.

Thịt quả mận có màu vàng lục (chuyển sang màu hổ phách với các sợi màu đỏ khi chín quá), vị chua ngọt, được người nếm thử đánh giá 4,1 điểm. Hương vị và hình thức của quả phụ thuộc phần lớn vào khí hậu của vùng: mận trồng ở phía nam có hàm lượng đường cao hơn, trong khi mận trồng ở nơi ít nắng (bóng râm, trời nhiều mây) có xu hướng chua hơn.

Công dụng chính của quả là chế biến. Chúng sản xuất ra đồ uống có cồn tuyệt hảo, cũng như mứt, nước ép và thạch.

Tính năng chăm sóc

Việc chăm sóc mận đen Tula bao gồm các quy trình tiêu chuẩn, mỗi quy trình có những đặc điểm riêng. Cần tưới nước thường xuyên, ít nhất sáu lần một mùa, nếu trời không mưa. Việc không tuân thủ quy trình này có thể dẫn đến mất mùa, vì hạn hán khiến mận rụng hoa, bầu nhụy hoặc quả chín.

Việc tưới nước cho cây trưởng thành được thực hiện theo lịch trình sau:

• Lần 1 ngay sau khi hoa kết thúc;
• Lần 2 – sau 2 tuần;
• Lần 3 – sau 2 tuần nữa;
• 4 – trong thời kỳ đậu quả (không thể bỏ qua bước tưới nước này vì đây là thời điểm nụ quả được hình thành để chuẩn bị cho vụ thu hoạch sau);
• 5 – ngay sau khi thu hoạch;
• Ngày 6 – ngay trước mùa đông (giữa đến cuối tháng 10).

Để cây ra rễ tốt hơn, hãy tưới nước thường xuyên cho cây con khi đất khô.

Điều quan trọng là phải giữ cho khu vực thân cây sạch sẽ, nhổ cỏ dại và xới đất thường xuyên. Quy trình đơn giản này giúp ngăn ngừa bệnh tật và sâu bệnh. Khu vực thân cây cũng có thể được phủ lớp mùn.

Vì tán cây mận khá rậm rạp nên cần cắt tỉa hàng năm cho đến khi cây trưởng thành. Ánh sáng đồng đều sẽ giúp quả mận ngọt hơn và to hơn.

Việc bón phân cho cây non bắt đầu hai năm sau khi trồng—trước đó, lượng phân bón được bón vào hố trồng là đủ. Bón hai đến ba lần trong suốt mùa sinh trưởng: trước khi ra hoa, trong thời kỳ đậu quả và vào mùa thu. Mận phản ứng tốt với cả phân hữu cơ (mùn) và phân khoáng.

Vào mùa xuân, nên xử lý cây mận bằng các chế phẩm có chứa đồng: đồng oxychloride (0,2%) hoặc đồng sunfat (1%). Các sản phẩm này bảo vệ cây khỏi các bệnh do nấm và ngăn ngừa quả bị hư hỏng. Vào mùa đông, nên quét vôi thân cây và bọc bằng vật liệu bảo vệ (để tránh động vật gặm nhấm), và phủ một lớp hữu cơ dày xung quanh thân cây.

Ưu và nhược điểm

Ưu điểm của giống này bao gồm:

• năng suất tốt (lên đến 35 kg từ một cây trưởng thành);
• ra quả hàng năm trong nhiều năm;
• tự sinh sản;
• khả năng chống lại các bệnh tật chính;
• khả năng tái sinh cao của cây;
• Các loại trái cây có hương vị rất ngon và có thể sử dụng linh hoạt.

Cây mận cũng có một số nhược điểm: quả dễ rụng vào mùa nóng, nụ hoa không chịu được mùa đông và hương vị của quả phụ thuộc vào điều kiện khí hậu.