Quả đào mận có vị như thế nào và nó ra quả như thế nào?
Lịch sử nhân giống
Mận đào không ra quả hàng năm, cần có sự thụ phấn của cây, và chỉ có thể ra quả ở nơi có nhiều nắng. Giống mận đào này có thể được gọi là cổ xưa, vì những ghi chép đầu tiên về loại cây ăn quả có hạt này xuất hiện trong các tài liệu có niên đại từ năm 1830. Người ta tin rằng những cây này ban đầu được trồng ở Anh và Pháp.
Năm 1904, nhà lai tạo giống nổi tiếng người Nga Ivan Michurin đã cố gắng phát triển một giống mận đào chịu lạnh tốt hơn. Để làm được điều này, ông đã trồng một cây con từ hạt của một giống cây trồng có tên là White Samara, được thụ phấn bởi giống Washington của Mỹ.
Mẫu quả chín hoàn toàn đầu tiên chỉ cho thu hoạch vào năm 1921, làm dấy lên nghi ngờ về khả năng chín sớm của nó. Giống quả hạch mới được đặt tên là: Red Nectarine và Royal Rouge.
Giống mận đào hiện đại được trồng rộng rãi ở nhiều vùng: Crimea, Chechnya, Ingushetia và Dagestan, cũng như ở các vùng Stavropol và Krasnodar, và vùng Rostov.
Mô tả và đặc điểm
Nếu bạn tuân thủ mọi quy tắc trồng cây con và chăm sóc cây đúng cách, bạn có thể mong đợi cây sẽ mọc lên những cây trung bình hoặc cao với tán lá rậm rạp và mật độ trung bình. Tán lá hình nón ngược hoặc tròn. Những năm đầu, cây hơi dẹt, về sau lan rộng hơn. Cành xương dày, chồi cũng dày và có lông tơ, vỏ cây màu nâu xám. Lá hình bầu dục, to và dày vừa phải.
Cây giống phát triển nhanh, nhưng chậm dần khi đạt 5–7 tuổi. Trong giai đoạn này, bầu nhụy đầu tiên hình thành trên các cành chùm. Ban đầu, quả không liên tục, nhưng sau đó đều đặn và nặng hơn. Năng suất từ một cây 15 năm tuổi đạt khoảng 50 kg quả. Việc thu hoạch thường diễn ra từ nửa cuối tháng 7 đến mười ngày thứ hai của tháng 8 (phụ thuộc nhiều vào vùng trồng và điều kiện thời tiết).
Bây giờ chúng ta chuyển sang mô tả về quả. Quả lớn – đường kính mỗi quả lên đến 4,5 cm, trọng lượng trung bình 50 g. Quả có hình tròn hoặc hình trứng-bầu dục, hơi dẹt ở đỉnh. Quả nằm trên cuống ngắn và mỏng. Quả được bao phủ bởi lớp vỏ dày màu cam tím, bề mặt phủ một lớp sáp và nhiều đốm dưới da. Thịt quả màu vàng pha chút xanh lục. Hạt quả hình tròn-bầu dục, dẹt, dễ tách khỏi thịt quả.
Mận đào cần thụ phấn. Các giống mận phù hợp bao gồm Vengerka, Renklod, Lama, Lodva, Kubanskaya Kometa và các giống tương tự, nở hoa sau khi sương giá mùa xuân. Những giống mận này nên được trồng ở một mảnh đất gần đó.
Hương vị của quả mọng nước và tinh tế, với vị ngọt và chua cân bằng. Quả mận rất thơm, thịt quả chắc và dày. Do cây thường thiếu nắng ở các vùng phía bắc, điều này ảnh hưởng xấu đến quả - quả trở nên thô và chua.
Loại quả hạch này rất đa năng - có thể dùng làm mứt, mứt bảo quản, compote, nước sốt và nhân bánh nướng tuyệt vời. Quả của nó rất dễ vận chuyển - chúng vẫn giữ được hình dáng và hương vị trong quá trình vận chuyển. Quả chín không để được lâu, vì vậy tốt nhất nên ăn tươi hoặc dùng làm đồ uống và các món ăn. Loại cây này có khả năng kháng nhiều loại bệnh.
Ưu và nhược điểm
Giống như bất kỳ loại cây ăn quả nào, mận đào có một số ưu điểm khiến người làm vườn ở nước ta ưa chuộng. Chúng bao gồm năng suất cao, quả to, đẹp mắt, ngon và dễ tách hạt. Cây cũng cho thu hoạch đều đặn, ra quả sớm và tỷ lệ rụng quả tương đối thấp. Giống mận này có khả năng miễn dịch mạnh với bệnh đốm lá và các bệnh nhiễm nấm khác.
Nhược điểm của giống này bao gồm ra quả muộn (sáu năm sau khi trồng), khả năng chịu lạnh kém và tự thụ phấn (cần có sự thụ phấn trong vườn). Hơn nữa, giống này không ra quả hàng năm.
Mặc dù có một số khuyết điểm, nhưng những người làm vườn vẫn rất thích trồng loại cây này trong mảnh đất của mình và những nỗ lực của họ đã được đền đáp bằng những quả to, ngọt và mọng nước với hương đào dễ chịu.
Video: Chăm sóc cây mận
Trong video này, các chuyên gia sẽ nói về cách tăng năng suất mận.