Tất tần tật về cách trồng củ cải trắng ngoài trời

Khi nào trồng

Thời điểm trồng phụ thuộc trực tiếp vào vùng khí hậu và thời gian ban ngày của bạn. Điều quan trọng là phải đảm bảo số giờ ban ngày không quá 15 giờ trong quá trình hình thành rễ. Nếu không tuân thủ quy tắc này, củ cải trắng trồng ngoài trời dễ bị thối rễ sớm. Nếu bạn trồng cây giống đã được trồng sẵn, nhiệt độ không khí không nên xuống dưới 10°C.

Cách chọn đất

Loại củ cải này có thể trồng ở hầu hết mọi khu vườn – cây trồng không quá khó trồng. Tuy nhiên, đất tơi xốp, trung tính và có độ ẩm cao vẫn tốt hơn. Luống trồng vụ xuân thường được chuẩn bị vào mùa thu. Đất được xới lên và bón phân mùn, kali sunfat và supe lân. Sẽ đạt được một vụ mùa bội thu nếu trồng trên khu vực trước đây đã từng trồng dưa chuột, cà chua, khoai tây, củ cải đường hoặc cà rốt.

Hướng dẫn từng bước

Củ cải được trồng ngoài trời theo mô hình trồng sau: giữ khoảng cách giữa các hố trong cùng một hàng là 30 cm và giữa các hàng là 60 cm. Cây giống được trồng trong đất ẩm, nén nhẹ và có thể phủ thêm một lớp mùn bảo vệ. Nếu nguy cơ sương giá nhẹ chưa hoàn toàn qua đi, hãy đảm bảo phủ một lớp phủ bảo vệ lên luống củ cải.

Hạt giống

Tốt nhất nên bắt đầu trồng củ cải trắng từ hạt vào tháng 7 – đây là thời điểm tối ưu cho ánh sáng ban ngày để thúc đẩy sự phát triển của rễ thay vì sự phát triển của lá. Ở vùng Moscow, bạn có thể gieo củ cải ngà voi ngay cả vào tháng 8 – vụ thu hoạch sẽ bị chậm lại, nhưng cây con cần được che phủ thường xuyên khi nhiệt độ xuống dưới 10°C. Nên gieo hạt sớm hơn nếu bạn dự định trồng củ cải để lấy hạt.

Cây giống

Để đảm bảo cây bén rễ và phát triển nhanh hơn, hãy thử gieo hạt vào từng chậu than bùn riêng biệt thay vì gieo chung vào chậu. Gieo hạt sâu 1–2 cm xuống đất và tưới ẩm kỹ. Đậy kín chậu bằng màng bọc thực phẩm và đặt ở nơi ấm áp, tối. Những mầm non đầu tiên sẽ xuất hiện sau khoảng một tuần; lúc này, hãy chuyển cây con ra nơi có nhiều ánh sáng. Khoảng hai tuần trước khi trồng, hãy tập cho cây con làm quen với đất bằng cách đặt chúng ngoài trời trong một thời gian ngắn. Có thể cấy cây con vào luống khi chúng có hai cặp lá thật.

Trồng trước mùa đông

Củ cải được gieo một cách thuận tiện trước mùa đông – khi đó, cây trồng có thể được trồng trên chính luống đất đã thu hoạch và việc chăm sóc chỉ bao gồm việc che phủ cho cây con.

Một ưu điểm khác của phương án này là thời gian ban ngày ngắn hơn, giúp giảm thiểu nguy cơ cây trồng bị bón quá nhiều phân. Tuy nhiên, có một nhược điểm: rễ cây có thể không có đủ thời gian để phát triển hoàn toàn. Hạt giống được gieo theo mẫu chuẩn 30x60 cm, đặt nhiều hạt vào mỗi hố ẩm. Sau khi cây con mọc lên, cần tỉa thưa để đảm bảo rễ cây không bị chen chúc.

Chăm sóc

Cây trồng này cần ít sự chăm sóc: củ cải phát triển tốt ở đất trống, cần ít sự chú ý của người làm vườn.

Tưới nước

Đất trong luống trồng cây cần được giữ ẩm nhẹ trong suốt mùa sinh trưởng. Nếu không đủ nước, rễ cây sẽ không phát triển và lá xanh có thể nảy mầm. Bản thân rễ cây sẽ bị èo uột, biến dạng và đắng. Tần suất tưới nước tối ưu là 5 ngày một lần.

Phân bón

Nên bón phân cho cây con ngay sau khi tỉa thưa bằng dung dịch loãng gồm cây hoa mõm sói và urê. Sau 15 ngày, có thể bón phân phức hợp ít nitơ.

Điều trị bệnh tật và sâu bệnh

Các loại bệnh và côn trùng gây hại cho các loại cây họ cải khác cũng nguy hiểm cho cây trồng. Tưới quá nhiều nước có thể dẫn đến tình trạng vi khuẩn gây bệnh nhớt hoặc thối đen.

Để đảm bảo cây giống khỏe mạnh, bạn cần tuân theo các quy tắc trồng trọt chung:

• quan sát luân canh cây trồng;
• xử lý hạt giống trước khi trồng;
• loại bỏ cỏ dại.

Nếu có dấu hiệu bệnh, bạn có thể xử lý luống bằng các sản phẩm như Planriz hoặc Binoram. Kiểm soát sâu bệnh cũng rất hữu ích: tro gỗ sẽ giúp chống bọ cánh cứng hại bắp cải, nước ngâm ớt cay sẽ diệt trừ các loại côn trùng nhỏ khác, và hoa cúc vạn thọ gần đó sẽ xua đuổi ruồi.

Mẹo của người làm vườn

Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên không nên sử dụng phân chuồng tươi làm phân bón cho loại cây trồng này vì điều này sẽ ảnh hưởng xấu đến hương vị và hình thức của cây trồng lấy củ.

Video “Củ cải trắng”

Trong video này, bạn sẽ được nghe những mẹo hữu ích về cách trồng củ cải trắng.