Hạt giống củ cải năng suất cao nhất cho đất trống

Các loại cây trồng trong luống vườn

Củ cải là một loại cây trồng hàng năm rất phổ biến trong giới làm vườn, được trồng rộng rãi ở nhiều quốc gia trên khắp châu Âu và phần còn lại của thế giới. Đây là một phân loài của củ cải thông thường. Giá trị của cây nằm ở việc hình thành rễ mọng nước, hình trụ hoặc tròn. Chính loại rễ đặc biệt này đã đặt tên cho loại cây này, vì radix có nghĩa là "rễ".

Ngày nay, củ cải có rất nhiều loại khác nhau, mỗi loại khác nhau ở những thông số sau:

• thời kỳ chín;
• công nghệ nông nghiệp;
• mô tả về rau củ (hình dạng, màu sắc, mùi vị);
• vùng tăng trưởng.

Loại cây này không chỉ được tìm thấy trong các luống vườn mà còn mọc hoang dã. Tuy nhiên, cây dại hiếm khi ra rễ, và nếu có thì rễ cũng có màu trắng. Trong khi đó, các giống cây trồng trong luống vườn lại cạnh tranh nhau về kích thước và màu sắc rễ. Rễ của chúng có thể có màu đỏ, hồng, và thậm chí tím.

Ở nước ta, người làm vườn đánh giá cao củ cải vì những đặc tính sau:

• khả năng chống băng giá;
• trưởng thành sớm;
• hương vị cay nồng tuyệt vời, có được nhờ sự hiện diện của dầu mù tạt trong phần cùi của rau;
• khả năng thu hoạch trong thời gian dài (bằng cách gieo hạt giống của nhiều giống khác nhau mỗi tuần).

Để có được một vụ thu hoạch bội thu, bạn cần chọn hạt giống củ cải khỏe mạnh và các giống tốt nhất để trồng ngoài trời. Các loài có lợi nhuận cao nhất về năng suất và canh tác sẽ được thảo luận dưới đây.

Nhiệt

Là một giống chín sớm, rễ 'Zhara' đạt độ chín kỹ thuật trong vòng 18-20 ngày sau khi trồng.

Giống này tạo ra các loại rau có đặc điểm sau:

• hình dạng – tròn;
• bề mặt da mịn màng;
• Vỏ ngoài có màu đỏ. Có thể có chút sắc đỏ của quả mâm xôi;
• Thịt quả mọng nước và đặc, có màu trắng. Không có lỗ rỗng điển hình;
• trọng lượng của một củ cải là khoảng 30 g.

Củ cải Zhary có hương vị dễ chịu. Chúng không quá đắng nhưng hơi cay. Giống củ cải này được đánh giá cao về hương vị. Do đó, loại củ cải này thích hợp để thái lát làm salad, cũng như ăn tươi.

Giống này cho năng suất tốt. Một mét vuông đất trồng có thể cho thu hoạch tới 2,8 kg rau.

Giống này có thể trồng trong chậu nhựa cũng như trong luống thông thường. "Zhara" được lai tạo đặc biệt cho vùng khí hậu nóng và ấm. Do đó, nó chịu được nhiệt độ cao tốt, nhưng khả năng chịu sương giá kém hơn. Vì vậy, nó thường được trồng dưới chậu nhựa. Cây có khả năng miễn dịch mạnh với bệnh đạo ôn và các loại bệnh phổ biến nhất của cây trồng này.

Đôi f1

Đây cũng là giống chín sớm. Rau đạt độ chín kỹ thuật khoảng 23 ngày sau khi trồng. Giống lai này có thể được trồng cả vào mùa xuân và mùa thu.

Giống củ cải Dabel f1 cho ra loại củ có kích thước tương đối lớn so với tất cả các giống khác. Trung bình, một củ cải có đường kính khoảng 4,5 cm và nặng tới 35 g. Phần thân trên mặt đất của cây khá nhỏ.

Các đặc điểm sau đây là đặc trưng của cây trồng lấy củ của giống này:

• màu đỏ của vỏ;
• Thịt củ màu trắng và có độ đặc đồng đều. Củ sẽ không bị rỗng nếu củ bị mọc quá nhiều;
• Củ cải có vị cay vừa phải;
• rau có chất lượng thương mại tuyệt vời;
• thời hạn sử dụng dài.

Việc thu hoạch chỉ diễn ra một lần. Với mật độ canh tác tối thiểu, có thể trồng tới 400 cây trên một mét vuông. Năng suất trên một đơn vị diện tích phụ thuộc vào mật độ trồng. Củ cải thích hợp cho cả mục đích thương mại và gia đình. Giống củ cải này có thể được trồng trong nhà kính hoặc trên luống vườn thông thường.

Khi trồng giống lai này, điều quan trọng là phải biết rằng nó có khả năng chống chịu lạnh và chịu hạn tuyệt vời.

Ưu điểm của Dabel f1 bao gồm:

• ổ cắm nhỏ gọn;
• Khả năng chống băng giá. Phần đất dưới lòng đất của cây vẫn tiếp tục phát triển ngay cả ở nhiệt độ thấp;
• chín nhanh;
• hình dáng trái cây đẹp mắt;
• quả to;
• năng suất cao.

Để đạt được năng suất cao, việc chăm sóc cây lai phải kết hợp tất cả các biện pháp canh tác (cày xới, tưới nước và bón phân). Tuy nhiên, hạt giống cũng nên được gieo trên đất thịt pha cát màu mỡ. Nếu giá thể nghèo dinh dưỡng, cây lai sẽ không thể cho ra rễ to và ngon.

Sao khổng lồ đỏ

Giống này được phát triển ở Viễn Đông. Giống này có thời gian sinh trưởng vào giữa mùa. Từ khi gieo hạt đến khi ra rễ đúng kỹ thuật, mất từ ​​34 đến 50 ngày. Khoảng thời gian sinh trưởng này phụ thuộc vào điều kiện khí hậu khác nhau của từng vùng trồng. Bạn nên cân nhắc điều này khi trồng giống này trong vườn.

Ngày nay, cây khổng lồ đỏ không chỉ được trồng nhiều ở Nhật Bản mà còn ở phần châu Âu của Nga và Bắc Kavkaz.

Khi cây lớn lên, chúng tạo thành một hoa thị lớn, lan rộng. Rễ cây hình thành có những đặc điểm sau:

• Vỏ có màu đỏ sẫm với các rãnh màu hồng có thể nhìn thấy trên đó;
• hình trụ, hình thuôn dài của cây trồng lấy củ;
• Thịt quả có màu trắng và giữ được độ mọng nước và độ đặc trong thời gian dài;
• vị của rau có tính cay nồng;
• củ cải dài 13 cm;
• Trọng lượng của một loại rau củ dao động từ 45 đến 80 g.

Củ cải đỏ khổng lồ nổi tiếng với năng suất tuyệt vời. Một mét vuông có thể cho thu hoạch tới 4,2 kg củ cải thơm ngon, chất lượng cao. Trong điều kiện bảo quản thích hợp (bảo quản lạnh), củ cải có thể giữ được chất lượng đến bốn tháng.

Giống cây này có thể trồng ngoài trời và có khả năng chống đổ tốt.

Cherryette f1

Một giống lai chín sớm khác do các nhà lai tạo Hà Lan phát triển, Cheriet F1, có thể được thu hoạch 18 ngày sau khi chồi đầu tiên xuất hiện. Tuy nhiên, để đạt được điều này, việc trồng trọt chỉ được thực hiện khi thời tiết thuận lợi và phải tuân thủ tất cả các biện pháp canh tác cần thiết.

Giống lai này có thể trồng ngoài trời ở những vùng khí hậu ấm hơn. Khi trồng trong nhà kính, nó có thể cho quả quanh năm.

Các đặc tính sau đây là đặc trưng của cây trồng lấy củ của giống này:

• kích thước lớn. Đường kính trung bình của rau là 6 cm;
• hình dạng của củ cải là tròn;
• màu vỏ - đỏ sẫm;
• rau có bề mặt nhẵn;
• phần cùi đặc và không có lỗ rỗng;
• hương vị tuyệt vời.

Đặc điểm của giống lai này là phần thân thấp nhô lên khỏi mặt đất. Cây không có xu hướng hình thành cuống hoa.

Celeste f1

Giống này là giống lai, rễ đạt độ chín kỹ thuật sau 23–25 ngày gieo. Celeste f1 nổi bật so với các giống khác nhờ những đặc điểm tuyệt vời của rễ:

• Củ cải có hình dạng hơi giống hình elip;
• bề mặt của rau phải nhẵn;
• da có màu đỏ tươi;
• Thịt quả dày và trắng, không dễ bị héo hoặc nứt;
• hương vị của củ cải dễ chịu với một chút cay nhẹ;
• Loại rau này có kích thước lớn. Đường kính trung bình của một củ cải là 5 cm.

Giống lai này được trồng trong cả cấu trúc màng và luống hở.

Người khổng lồ mùa thu

Một giống củ cải chín sớm khác là củ cải Thu Khổng Lồ. Củ chín có thể được thu hoạch sau khoảng 25-29 ngày kể từ ngày trồng.

Tên của giống củ này phản ánh hoàn hảo đặc điểm nổi bật và ưu điểm chính của nó: rễ rất to, màu trắng. Hình dạng đặc trưng của loại củ cải này là hình trứng. Do kích thước khổng lồ, mỗi củ nặng khoảng 150 g và dài khoảng 8–10 cm. Rễ của củ cải Autumn Giant trông giống như củ cải daikon (một loại củ cải).

Phần thịt của rau, giống như lớp vỏ ngoài, có màu trắng. Nó có hương vị đặc trưng và kết cấu mềm mại. Không nên để rau chín trong đất vì điều này sẽ khiến rau bị dai và mất đi hương vị.

Trong điều kiện bảo quản thích hợp, quả có thể để được đến 5 tháng mà không bị mất giá trị thương mại hay hương vị. Thịt quả chỉ mất đi một chút độ săn chắc trong thời gian này.

Zlata

Ngoài củ cải trắng và đỏ, bạn có thể trồng các phân loài củ cải khác trong vườn, nổi tiếng với màu sắc củ độc đáo. Ví dụ, giống củ cải Zlata cho quả tròn, vỏ vàng. Thịt củ giòn, màu trắng tiêu chuẩn, với độ đặc mọng nước đặc trưng.

Giống củ cải chín sớm này đạt độ chín kỹ thuật sau 20-22 ngày. Zlata là giống năng suất cao. Nếu được tưới nước đầy đủ, củ nặng khoảng 20-24 g. Trọng lượng tối đa của một củ cải thuộc giống này là 60 g.

Ưu điểm của giống này bao gồm:

• các loại cây trồng chịu được tình trạng thiếu ẩm tốt;
• chất lượng thương mại tuyệt vời;
• hương vị tuyệt vời của rau củ;
• bảo quản lâu dài vụ thu hoạch, trong thời gian đó không thấy có sự suy giảm các đặc tính chính của cùi.

Cây Zlata thích hợp trồng ở đất trống.

Malaga

Malaga là giống củ cải chín sớm. Khác với các giống khác, giống này có rễ màu tím. Đặc điểm của giống này là năng suất đồng đều.

Củ cải có những đặc điểm sau:

• rau có bề mặt nhẵn;
• hình dạng – tròn;
• trọng lượng trung bình dao động từ 16-20 g;
• Thịt quả mọng nước và trắng, giòn và có kết cấu đặc, hương vị cay nồng.

Sản phẩm thu hoạch được trong điều kiện tối ưu có thể bảo quản được lâu (khoảng 1-1,5 tháng) mà không làm giảm chất lượng và hương vị.

Nếu thời tiết khô hạn trong mùa sinh trưởng, cây Malaga sẽ ra thân. Có thể trồng từ đầu xuân cho đến đợt sương giá đầu tiên.

Các giống chín muộn

Ngoài các giống củ cải chín sớm được mô tả ở trên, người làm vườn còn trồng các giống chín muộn trong luống vườn và nhà kính. Các giống này đạt độ chín kỹ thuật khoảng 36–45 ngày sau khi trồng. Do đó, việc thu hoạch từ các luống này có thể diễn ra vào nửa cuối mùa hè hoặc sớm nhất là đầu mùa thu.

Do thời kỳ chín muộn, các giống này được trồng ngoài trời vào cuối tháng 5. Hạt cũng có thể được gieo vào đầu tháng 6. Để đảm bảo thu hoạch tốt, thời điểm trồng nên được xác định dựa trên vùng trồng.

Người làm vườn thường cố gắng trồng các giống củ cải chín muộn song song với các giống chín sớm. Bằng cách này, việc thu hoạch củ cải có thể diễn ra liên tục trong suốt mùa vụ.

Các giống sau đây được coi là giống củ cải chín muộn tốt nhất.

Würzburg

Đôi khi, củ cải này được coi là giống chín vừa. Củ cải chín trong vòng 25-35 ngày sau khi gieo. Củ cải tròn và có vỏ màu đỏ. Đường kính củ dao động từ 3,6 đến 4,2 cm. Nếu củ cải mọc quá rậm, vỏ củ sẽ không bị nứt.

Thịt quả có thể có màu hồng hoặc trắng. Hương vị tuyệt hảo và gần như không có vị đắng. Thịt quả giòn và mọng nước.

Củ cải này nặng khoảng 14-18 g. Năng suất của giống củ cải này phụ thuộc vào vùng trồng. Khi bảo quản lâu dài, củ vẫn tươi ngon và hấp dẫn.

Cây có khả năng miễn dịch tốt và có khả năng chống lại nhiều loại bệnh tật.

Rampoush

Một giống củ cải chín muộn khá phổ biến, thường được các nhà làm vườn ở nước ta trồng là Rampoush. Loại rau này đạt độ chín kỹ thuật sau 35-45 ngày trồng.

Rễ hình thoi, dài, vỏ và thịt màu trắng, vị dễ chịu, không quá hăng, không đắng.

Giống củ cải này có khả năng chống chịu bệnh thối rễ. Giống này chỉ được sử dụng để trồng ngoài nhà kính.

Sao khổng lồ đỏ

Giống củ cải phổ biến nhất, đặc trưng bởi phần rễ ngầm chín muộn, là củ cải đỏ khổng lồ. Loại củ này được trồng rộng rãi trên đồng ruộng và vườn. Thời gian thu hoạch từ 35 đến 50 ngày.

Rau có kích thước lớn, vỏ đỏ, thịt quả mọng nước. Phần thịt của rễ chứa nhiều vitamin C. Trọng lượng của rau từ 80-300g. Có thể thu hoạch tới 4kg rau trên 1m2.

Rau củ, trong điều kiện thích hợp, có thể được bảo quản tốt trong vài tháng. Rau củ thu hoạch có thể được bảo quản trong tủ lạnh hoặc hầm. Tuy nhiên, trong quá trình bảo quản, rau củ dần mất đi chất lượng thương phẩm, trở nên rỗng ruột và nhão.

Như chúng ta thấy, có rất nhiều giống củ cải tuyệt vời có thể phát triển tốt trong vườn mở và cho ra những vụ mùa bội thu, thơm ngon. Thách thức trong việc trồng chúng nằm ở việc chọn lọc chỉ một vài giống từ nguồn cung phong phú đó.

Video "Các loại củ cải ngon nhất"

Trong video này, một chuyên gia sẽ nói về các giống cây trồng tốt nhất cũng như cách trồng chúng đúng cách.