Cách trồng củ cải đúng cách và thu hoạch được nhiều

Lựa chọn và chuẩn bị đất

Củ cải nên được trồng ở nơi thoáng đãng, nhiều nắng, đất tơi xốp, trung tính hoặc hơi chua. Việc chuẩn bị đất bắt đầu vào mùa thu: dọn sạch tàn dư thực vật, xới đất đến độ sâu bằng xẻng, bón phân hữu cơ và nếu cần, thêm vôi hoặc bột dolomit (nếu đất quá chua). Vào mùa xuân, chỉ cần rải phân khoáng lên đất và xới đất đến độ sâu 20 cm. Việc này nên được thực hiện ngay khi đất tan băng. Bạn có thể phủ màng bọc thực phẩm lên luống - đất bên dưới sẽ tan băng và ấm lên nhanh hơn.

Bạn không thể trồng củ cải sau các loại rau họ cải, nhưng đậu, khoai tây, cà chua và dưa chuột là những cây tiền thân tốt.Vì rau xuân đầu tiên được thu hoạch sớm, nên cây giống cà chua thường được trồng thay thế. Một số người làm vườn cũng trồng củ cải gần khoai tây, hành tây, tỏi, củ dền và bắp cải - sự tương hợp này rất có lợi. Người ta đã ghi nhận rằng các loại rau củ đặc biệt ngon chín dưới ảnh hưởng của đậu, và khi được trồng gần xà lách, chúng không bị bọ nhảy tấn công.

Chuẩn bị hạt giống

Hạt giống tươi thường có tỷ lệ nảy mầm ít nhất 90%, nhưng tỷ lệ này sẽ giảm dần khi bảo quản lâu dài. Trước tiên, hãy loại bỏ bất kỳ hạt giống nào bị lỗi. Để làm điều này, chỉ cần đổ chúng vào cốc và đổ đầy nước sạch. Bất kỳ hạt nào không chìm xuống đáy sau vài phút có thể được loại bỏ cùng với nước.

Tiếp theo, khử trùng hạt giống bằng cách ngâm chúng trong dung dịch kali permanganat trong 20 phút, sau đó rửa sạch dưới vòi nước chảy. Một số người làm vườn dừng lại ở đó, phơi khô một chút để dễ gieo hạt hơn. Những người khác ngâm chúng trong dung dịch kích thích sinh trưởng.

Phương pháp xử lý này giúp tăng tốc độ nảy mầm đáng kể. Tuy nhiên, thông thường, hạt giống được ngâm trong nước 24 giờ để kích thích nảy mầm—đặt chúng lên vải thưa ẩm, phủ thêm một lớp vải thưa nữa và đặt ở nơi ấm áp. Ngày hôm sau, rắc phấn hoặc tinh bột lên hạt để gieo hạt dễ hơn, và mùa gieo hạt bắt đầu.

Phương pháp trồng trọt

Củ cải được trồng vào đầu mùa xuân, ngay khi mặt đất tan băng. Ở hầu hết các vùng, thời gian này diễn ra từ nửa cuối tháng 3 đến giữa tháng 4. Ở những vùng tuyết không tan cho đến tháng 5, người ta thường dùng cây giống.

Các giống củ cải hàng năm của châu Âu được trồng vào mùa xuân, trong khi các giống hai năm một lần (giống châu Á) có thể được gieo vào mùa thu, khi sương giá đã bắt đầu. Chúng sẽ không bị đóng băng trong suốt mùa đông, sẽ trải qua quá trình phân tầng tự nhiên, nảy mầm và khi tuyết tan, sẽ cho thu hoạch sớm hơn hai tuần.

Hạt giống trên đất trống

Các luống được tạo thành các rãnh sâu 2 cm, cách nhau 5 cm, và mỗi cặp rãnh cách nhau ít nhất 15 cm. Khoảng cách này giúp cây mới trồng không che bóng cho nhau. Cũng với mục đích này, hạt giống được gieo riêng lẻ trong các luống, cách nhau 5 cm, theo kiểu so le—đây là kiểu gieo phổ biến nhất. Các giống có rễ lớn hơn được trồng ít thường xuyên hơn.

Tưới nước cho rãnh. Sau đó, hạt giống đã nở được đặt vào rãnh bằng tay hoặc bằng thiết bị chuyên dụng. Một số người dùng keo dán vật liệu trồng vào các dải giấy, sau đó chỉ cần đặt chúng lên đất và phủ kín. Các rãnh đã lấp đầy được ấn nhẹ xuống bằng con lăn hoặc mặt sau của nhựa cây. Nên phủ lên cây con một lớp than bùn hoặc mùn cưa, sau đó tưới nước và phủ màng bọc thực phẩm hoặc (tốt hơn nữa) vải không dệt. Tháo màng bọc thực phẩm khi cây con xuất hiện, nhưng vẫn có thể giữ nguyên lớp vải không dệt cho đến khi thời tiết ấm lên - nước, không khí và thậm chí cả ánh sáng mặt trời xuyên qua, cho phép cây nảy mầm và phát triển bằng cách nhấc nó lên.

Trồng cây giống và trồng cây

Bạn có thể chuẩn bị cây giống củ cải tại nhà: gieo củ cải vào khay cao 10 cm, cung cấp độ ẩm thường xuyên, ánh sáng mạnh trong 12 giờ và nhiệt độ không khí 20°C vào ban ngày và 10°C vào ban đêm. Như bạn thấy, cách chăm sóc củ cải này rất đơn giản. Nên hạ nhiệt độ xuống để tránh cây con bị quá cao nếu thời gian trồng bị trì hoãn.

Việc tỉa thưa cây trồng có thể dễ dàng làm hỏng bộ rễ mỏng manh. Người trồng rau nên khéo léo ngắt bỏ những cây yếu ở gốc thay vì nhổ chúng. Cây có thể được cấy vào vườn bất cứ khi nào thời tiết cho phép, bất kể số lượng lá. Tuy nhiên, không nên nhổ bỏ cây - ngay cả một tổn thương nhỏ nhất ở rễ cũng có thể khiến cây ra hoa.

Mẹo và chăm sóc thêm

Trồng và chăm sóc củ cải không tốn nhiều thời gian so với trồng các loại rau khác. Chúng phát triển tốt trong điều kiện ẩm ướt, ấm áp và nhiều ánh sáng. Chúng chịu được sương giá nhẹ, nhưng phát triển tốt trong thời tiết ấm áp. Chúng cần tưới nước thường xuyên, nhưng không nên tưới quá nhiều. Đôi khi, trong những đợt mưa nhiều, luống thậm chí còn được phủ nilon.

Tưới nước không đều đặn sẽ gây hại cho rễ cây: tưới không đủ nước sẽ làm cây cứng, trong khi tưới quá nhiều nước sẽ gây nứt rễ.

Hơn nữa, độ ẩm quá cao có thể dẫn đến thối rữa. Hãy cẩn thận nới lỏng khoảng cách giữa các hàng, tránh để cỏ mọc quá cao; vì rau chín nhanh, cỏ dại sẽ không có thời gian để làm nghẹt chúng. Không cần bón phân nếu đất đã được chuẩn bị kỹ. Nếu bạn có bón phân, hãy bón phân một cách tiết kiệm: quá nhiều đạm sẽ khiến lá cây rậm rạp và rễ yếu, trong khi quá nhiều kali sẽ khiến củ cải bị cong queo.

Xịt dung dịch tro, thuốc lá, vỏ hành tây và tỏi với xà phòng sẽ bảo vệ cây khỏi sâu bệnh rất tốt. Bạn có thể tự gieo hạt giống vào mùa hè bằng cách trồng lại 2-3 cây. Thời tiết sẽ quyết định số lần thu hoạch mỗi mùa: bạn có thể gieo lại khi nhiệt độ không quá 26°C, đảm bảo 12 giờ bóng râm mỗi ngày.

Video: Trồng củ cải

Video này sẽ chỉ cho bạn cách trồng củ cải đúng cách.