Trồng ớt cay trên bệ cửa sổ: bón phân và chăm sóc
Nội dung
Các giống phổ biến
Các giống ớt cảnh được lai tạo đặc biệt để trồng trong nhà thích hợp hơn để trồng trên bệ cửa sổ. Những giống ớt này có thân thấp (tối đa 50 cm) hoặc thậm chí lùn (khoảng 20 cm), với đặc điểm nổi bật là nhiều quả màu sắc rực rỡ và quá trình chín kéo dài, gợn sóng. Những cây ớt xanh nhỏ gọn, điểm xuyết những hạt tiêu tròn hoặc thuôn dài màu đỏ, cam hoặc tím, trông khá ấn tượng trên bệ cửa sổ và mang lại tâm trạng vui vẻ trong những ngày đông lạnh giá. Bên cạnh việc mang lại vẻ đẹp thẩm mỹ, ớt cay còn có thể được dùng để nêm nếm cho các món ăn yêu thích của bạn.
Nếu bạn thích ớt chuông đỏ cổ điển, chắc chắn bạn sẽ thích các giống "Aquarelle" và "Falcon's Beak" với quả nhỏ hình nón; hoặc "Karat", "Dwarf" và "Kolobok" với quả tròn nhỏ; cũng như giống "Medusa F1" với quả dài (lên đến 7 cm) mọc thành từng chùm dày đặc, gợi nhớ đến xúc tu của sứa. Đừng bỏ qua giống ớt chuông tuyệt vời của Hà Lan "Little Miracle", cũng có hạt hình nón nhưng rất nhỏ.
Những người yêu thích sự kỳ lạ và màu sắc tươi sáng có thể chọn những giống cây trang trí và khác thường hơn:
- Confetti là một loại cây bụi thấp, phân nhiều nhánh với những hạt tiêu tròn nhỏ màu vàng, đỏ và tím;
- Lilac Cone là một loại cây lùn có lá sẫm màu và hạt tiêu hình nón màu tím sáng;
- Goldfinger - quả hình nón có màu vàng tươi hoặc cam;
- Bishop's Crown - loại quả màu đỏ nhưng có hình dạng rất lạ, là sự bổ sung thực sự kỳ lạ cho bất kỳ nội thất gia đình nào;
- Queen of Spades – ớt chuông nhọn nhỏ màu vàng, đỏ và tím trên một bụi;
- Indian Summer – những quả ớt tròn nhỏ có kích thước bằng quả nam việt quất, màu trắng khi chín, màu đỏ khi chín hoàn toàn;
- Cây thanh lương trà là một loại cây bụi nhỏ, rậm rạp, được bao phủ bởi những quả tròn màu vàng và tím.
Sự tương phản nổi bật về màu sắc của quả là do ớt trồng trong nhà hầu như không có thời kỳ ngủ đông, do đó hoa, bầu nhụy xanh, quả chín và quả đã chín có thể được tìm thấy trên cùng một bụi cây cùng một lúc.
Video "Các loại ớt"
Từ video, bạn sẽ biết có những loại ớt nào.
Chuẩn bị hạt giống
Khi chọn hạt giống, hãy nhớ rằng các giống cây trồng trong nhà quanh năm phải tự thụ phấn; nếu không, cây sẽ phải thụ phấn bằng tay, điều này sẽ ảnh hưởng đến năng suất và cần thêm sự chăm sóc. Bất kỳ hạt giống nào, dù mua ở cửa hàng hay tự thu hoạch tại nhà, đều nên ngâm trong nước vài ngày trước khi trồng để tăng tốc độ nảy mầm.
Trước khi ngâm, hạt giống được khử trùng trước - ngâm trong dung dịch kali pemanganat 1% trong nửa giờ và chỉ sau đó mới ngâm trong nước ấm trong 2-3 ngày. Ngoài ra, bạn có thể bọc hạt giống trong một miếng vải ướt và liên tục làm ẩm trong 2-3 ngày.
Các chất kích thích sinh trưởng tự nhiên, chẳng hạn như nước ép lô hội hoặc dung dịch tro, có thể giúp đẩy nhanh quá trình nảy mầm. Bạn có thể thêm những thành phần này vào nước ngâm hạt. Thời điểm tốt nhất để gieo hạt giống là cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3, nhưng do vụ mùa quanh năm nên thời điểm này có thể thay đổi.
Hạ cánh
Trồng ớt cay nhìn chung cũng tương tự như trồng ớt ngọt, nhưng vì ớt cảnh sẽ được trồng trong chậu trong nhiều năm, nên điều quan trọng là phải chọn chậu chất lượng cao, tốt nhất là đất sét, có lớp thoát nước (đất sét nở hoặc đá dăm) ở đáy. Có thể dùng chậu nhựa để trồng cây con.
Về đất trồng, tốt nhất nên mua ở cửa hàng hoa chuyên trồng cây trong nhà - đất đã được khử trùng và chứa đầy đủ phân bón cần thiết cho giai đoạn đầu. Khi sử dụng đất vườn, hỗn hợp đất nên được nung hoặc tưới kỹ bằng thuốc tím, sau đó bổ sung thêm phân khoáng.
Gieo hạt ớt thành rãnh nông (1-1,5 cm) hoặc rải đều trên mặt đất, sau đó phủ một lớp đất mỏng lên trên. Tiếp theo, tưới nước cho cây con, phủ màng bọc thực phẩm và đặt ở nơi ấm áp (23-25°C) trong 1-2 tuần cho đến khi mầm bắt đầu nhú ra. Khi cây có 2-4 lá, chuyển cây sang chậu riêng. Để cây sinh trưởng và đậu quả bình thường, thể tích chậu tối thiểu cho mỗi cây là 2 lít.
Bón thúc
Giống như tất cả các loại cây ăn quả lâu năm khác, ớt cay nhanh chóng làm cạn kiệt đất và do đó cần được bón phân thường xuyên. Nếu không, cây sẽ nhanh chóng còi cọc và ngừng ra quả. Ớt trồng trong chậu nên được bón phân 2-3 tuần một lần, bắt đầu từ khi cây con có 3-4 lá thật. Bạn có thể sử dụng cả phân hữu cơ và phân khoáng, nhưng tốt nhất nên kết hợp cả hai.
Để tưới nước, bạn có thể sử dụng hỗn hợp phân khô pha sẵn và phân bón dạng lỏng kết hợp: Agrolife (rắc 1 thìa cà phê lên bề mặt), Rostok (1 nắp/2 lít nước bón dưới gốc), Kemira-Lux, Superphosphate, kali sunfat.
Trong thời gian ớt ra hoa, có thể phun "Zavyaz" (Buồng trứng) để tăng số lượng hoa và buồng trứng. Tuy nhiên, tro vẫn là loại phân bón ưa thích của ớt. Phân này được sử dụng làm phân bón lá với liều lượng 2 thìa canh cho 3 lít nước, bất cứ lúc nào, nhưng cách nhau 10-14 ngày.
Chăm sóc
Để đảm bảo ớt sẽ tô điểm cho ngôi nhà của bạn trong một thời gian dài và cho một vụ mùa bội thu, bạn chỉ cần một vài điều: ấm áp, ánh sáng, độ ẩm, và dĩ nhiên là bón phân. Tưới nước cho cây hoàn toàn bằng nước ấm, lắng hai lần một tuần (thường xuyên hơn vào mùa nóng), làm tơi xốp đất mỗi lần. Điều quan trọng là không để nước đọng trong chậu, vì điều này sẽ dẫn đến thối rễ và chết cây.
Vào mùa xuân, nên xoay chậu ớt định kỳ để đảm bảo cây nhận được ánh sáng mặt trời từ mọi phía. Để cây ra quả tốt, cần ít nhất 15 giờ ánh sáng ban ngày, vì vậy vào mùa đông, nên chiếu sáng cây bằng đèn. Vào mùa hè, các chậu ớt sẽ phát triển tốt trên ban công, nhưng khi thời tiết lạnh, nên mang chúng trở lại trong nhà. Bằng cách làm theo các bước đơn giản này, bạn có thể thu hoạch vụ đầu tiên sau khoảng 2-3 tháng.
Video: Trồng ớt chuông
Video này sẽ chỉ cho bạn cách trồng ớt đúng cách tại nhà.