Trồng và chăm sóc ớt ngoài đồng

Chuẩn bị đất

Ớt phát triển tốt trong điều kiện thoải mái, vì vậy hãy tìm một nơi có nắng và tránh gió. Nếu vườn nhà bạn không có góc yên tĩnh, hãy tạo một góc. Bạn có thể trồng những loại cây có tác dụng che chắn hoặc đơn giản là dựng hàng rào.

Trước khi trồng ớt ngoài trời, hãy làm quen với những kiến ​​thức cơ bản về luân canh cây trồng. Không có gì ngạc nhiên khi mỗi loại cây trồng đều có những cây trồng tiền nhiệm thành công và thất bại. Ớt sẽ phát triển tốt hơn trên đất đã được trồng trước đó ở:

• bí ngô;
• dưa chuột;
• bắp cải;
• các loại đậu;
• các loại rau củ dùng để ăn.

Tuy nhiên, sau khi trồng cà chua, cà tím và khoai tây, bạn nên đợi ít nhất ba năm. Bệnh của những loại cây trồng này lây truyền qua đất và có thể gây hại cho ớt.

Có hai yêu cầu cơ bản đối với đất: đất phải màu mỡ và giữ ẩm tốt. Chỉ có loại đất như vậy mới có thể trồng được cả rau ngon và đẹp. À, còn một điều nữa: tránh những khu vực đã được bón phân chuồng tươi trước đó. Lượng nitơ dư thừa sẽ không có lợi cho ớt; thực tế, nó còn ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất.

Việc chuẩn bị luống vườn bắt đầu vào mùa thu bằng việc loại bỏ cẩn thận các mảnh vụn thực vật và đào đất sâu kỹ lưỡng. Việc bón phân hữu cơ cho đất bằng hỗn hợp supe lân, tro và mùn cũng rất hữu ích.

Lần tiếp cận tiếp theo đến địa điểm này sẽ được thực hiện vào mùa xuân. Bây giờ là lúc thực hiện các hành động sau:

• làm tơi xốp đất;
• bón phân có chứa lân, đạm, kali;
• đào nhẹ;
• san phẳng đất.

Vâng, vậy là xong. Đã đến lúc trồng ớt.

Video "Hạ cánh"

Video này sẽ hướng dẫn bạn cách trồng cây ớt giống đúng cách ở đất trống.

Cách trồng cây giống đúng cách

Không có ngày chính xác để trồng cây giống ớt. Bạn cần đợi cho đến khi đợt sương giá cuối cùng qua đi, và điều này phụ thuộc vào điều kiện khí hậu. Ví dụ, ở Ukraine, thời điểm trồng bắt đầu sớm nhất là vào tháng Tư, trong khi ở các vùng lạnh hơn, tốt nhất nên đợi đến giữa tháng Năm. Kinh nghiệm cho thấy tốt hơn là nên đợi lâu hơn một chút thay vì vội vàng.

Theo các chuyên gia trồng rau, ớt chuông trồng ngoài trời ở miền Trung nước Nga nên được tôi luyện trước khi trồng. Nếu không, sự thay đổi môi trường đột ngột sẽ gây áp lực đáng kể cho cây. Việc tôi luyện nên bắt đầu vài tuần trước khi trồng cây con. Cách thực hiện như sau:

• giảm dần nhiệt độ trong phòng có cây con vào ban ngày;
• sau đó chúng ta làm điều này vào ban đêm;
• chúng tôi đưa nhiệt độ lên +17-18 độ;
• giảm tưới nước cho cây con;
• chúng tôi tăng cường độ chiếu sáng;
• Một tuần trước khi trồng, phun đồng sunfat lên cây con.

Ngay trước khi trồng, cần tưới nước kỹ cho cây con. Việc này sẽ đảm bảo ớt bén rễ an toàn, phát triển tốt và bảo quản được vụ thu hoạch đầu tiên.

Thời điểm trồng phụ thuộc vào thời tiết. Nếu trời nóng, tốt nhất nên trồng ớt chuông ngoài trời vào buổi tối hoặc sáng sớm trời nhiều mây. Hố trồng nên sâu hơn một chút so với chậu cây con. Đổ 1-2 lít nước ấm vào mỗi hố. Không cần đun sôi nước; chỉ cần để chậu cây dưới ánh nắng mặt trời là đủ.

Cây giống nên được trồng thẳng đứng trong hố, được đỡ bằng một cọc cao nửa mét (hoặc thậm chí cao hơn) đặt gần đó. Đất xung quanh cây giống tất nhiên phải được nén chặt. Bước cuối cùng là phủ lớp phân trộn.

Cách tưới nước cho ớt chuông đúng cách

Chăm sóc ớt ngoài trời chắc chắn là một khoa học, và tưới nước là một trong những khía cạnh quan trọng nhất. Khó khăn là ớt bị ảnh hưởng như nhau bởi cả tình trạng thiếu nước lẫn tình trạng nước đọng. Nhiệm vụ của người làm vườn là đảm bảo độ ẩm đất đầy đủ và ngăn không cho độ ẩm này biến thành vũng nước.

Ban đầu, cây con sẽ phát triển tốt nếu được tưới nước 2-3 ngày một lần, và tưới hàng ngày khi trời nóng. Ở giai đoạn này, mỗi cây cần 1-2 lít nước, nhưng sau một tuần, hãy giảm lượng nước tưới.

Ớt báo hiệu tình trạng thiếu nước một cách rất hùng hồn:

• phát triển chậm;
• rụng hoa và bầu nhụy;
• quả của nó không chỉ nhỏ mà còn dễ bị biến dạng;
• Quả có thể có dấu hiệu thối ở đầu hoa.

Tưới quá nhiều nước có thể gây ra bệnh nấm, đặc biệt là vào mùa hè mát mẻ và ẩm ướt. Do đó, câu trả lời cho câu hỏi làm thế nào để tưới nước đúng cách cho cây trồng này là: thật cẩn thận, liên tục theo dõi tình trạng của cây. Vào những ngày mưa và nhiều mây, tốt nhất nên bỏ qua bước này. Vào những ngày nắng nóng, hãy theo dõi tình trạng đất và sức khỏe của cây. Tưới phun mưa cho kết quả tốt.

Khi nào cần xới đất

Chúng ta đã thảo luận về việc ớt phát triển tốt như thế nào trong điều kiện thoải mái: trồng và chăm sóc ớt ngoài trời đòi hỏi phải tạo điều kiện thuận lợi. Một trong số đó là đất tơi xốp. Duy trì điều kiện đất thích hợp là điều cần thiết cho:

• thúc đẩy sự phát triển nhanh chóng của ớt;
• đảm bảo luồng không khí đến rễ cây;
• kích hoạt hoạt động sống của các vi sinh vật có lợi;
• loại bỏ cỏ dại kịp thời.

Giai đoạn duy nhất trong quá trình phát triển của cây ớt mà việc làm tơi xốp đất là hoàn toàn cần thiết là hai tuần đầu sau khi trồng. Trong thời gian này, rễ cây đang phát triển mạnh mẽ, và tốt nhất là không nên can thiệp vào quá trình này.

Việc xới đất ban đầu sẽ khá nông, không sâu hơn 10 cm. Tuy nhiên, nếu đất nặng và đã hình thành lớp vỏ cứng, việc xới đất sâu hơn là có thể và cần thiết. Xét cho cùng, đất cần được làm ấm và thông thoáng.

Tất cả các công đoạn xới đất tiếp theo được thực hiện sau mỗi lần mưa và tưới nước. Đất cần được xới khi không còn ướt nhưng chưa đóng cứng.

Cho ăn

Khi chuẩn bị trồng ớt ngoài trời, hãy bắt đầu bón phân cho chúng ngay từ khi chúng còn là cây con. Cây con sẽ phát triển tốt hơn nếu được tưới nước từ cây tầm ma. Cách pha rất dễ: 1 phần cây tầm ma với 10 phần nước, ngâm trong hai ngày.

Ớt cần bón phân ít nhất ba lần trong mùa. Lần đầu tiên nên thực hiện hai tuần sau khi trồng. Dung dịch cây hoa mõm sói (1 x 5%) hoặc phân chim (1 x 20%) là lý tưởng cho việc này.

Cây ra hoa sẽ được hưởng lợi rất nhiều từ hỗn hợp thảo dược. Bạn sẽ cần:

• cây tầm ma;
• chuối tiêu;
• bồ công anh;
• cây chân ngựa;
• mối gỗ.

Cỏ cần được cắt nhỏ, trộn với một xô cây hoa mõm sói và 10 thìa tro, pha loãng trong một thùng nước 100 lít, và để ngâm trong 10 ngày. Đổ 1 lít "cocktail" dưới mỗi bụi cây.

Hỗn hợp 250 g nitrophoska và 5 lít phân mullein cho mỗi 100 lít nước sẽ giúp ớt phát triển nhanh. Sau khi ngâm dung dịch trong một tuần, hãy đổ 1,5-2 lít nước vào gốc cây.

Sau vài tuần, một đợt phân bón mới sẽ sẵn sàng: 1 xô cây hoa mõm sói, nửa xô phân chim và 1 cốc urê. Tất cả được tính toán cho cùng một thùng nước 100 lít. Sau một tuần, phân bón sẽ sẵn sàng. Bạn sẽ cần 5-6 lít cho mỗi mét vuông.

Pepper nói rõ anh ấy đang bỏ lỡ điều gì:

• thiếu kali – mép lá xoăn lại;
• thiếu phốt pho – mặt dưới của lá có màu tím;
• thiếu nitơ - một mặt của lá chuyển sang màu xám.

Vì vậy, hãy quan sát cây và điều chỉnh lượng phân bón theo nhu cầu của chúng, xen kẽ phân hữu cơ và phân khoáng.

Cách bảo vệ ớt khỏi sương giá

Những người làm vườn ở miền trung nước Nga và xa hơn về phía bắc thường hỏi phải làm gì nếu sương giá quay trở lại. Đây là một câu hỏi cấp bách, vì ớt không phải là loại cây dễ dàng chịu được những đợt rét đột ngột. Nhân tiện, bạn nên thực hiện các biện pháp phòng ngừa rét đột ngột, ít nhất là bằng cách thường xuyên theo dõi dự báo thời tiết.

Ớt là loại cây trồng ở miền Nam và rất nhạy cảm với thời tiết lạnh. Khả năng miễn dịch của chúng bị suy yếu đáng kể, và khi đó cây sẽ dễ bị nhiễm đủ loại bệnh. Tốt nhất là nên tôi luyện cây giống; điều này sẽ giúp chúng chống chọi với mọi loại căng thẳng khí hậu. Trồng trên đất màu mỡ là một lợi thế lớn. Nhưng dù sao thì việc bảo vệ cây khỏi sương giá vẫn là điều cần thiết.

Các phương pháp bảo vệ sau đây đã được áp dụng từ lâu và khá thành công:

• hút thuốc;
• tưới nước và phun nước;
• sự che giấu.

Phương pháp hun khói khá tốn công sức, và chỉ được sử dụng khi thời tiết lặng gió, trước khi nhiệt độ xuống dưới -4°C (32°F). Các đống khói (kích thước 1m x 1,5m) được đặt khắp khu vực. Lớp dưới cùng được làm từ củi và cành cây, lớp trên cùng là rơm và lá, và lớp trên cùng được phủ đất. Những đống khói này (và do đó, cả những đống mới) sẽ cần được đốt mỗi đêm cho đến khi thời tiết ấm lên.

Mục đích của việc tưới nước là tạo một lớp băng mỏng trên cây, có tác dụng bảo vệ. Chỉ cần phun nước lên luống.

Việc dựng lều trú ẩn bao gồm việc dựng lều bảo vệ từ bất cứ thứ gì có sẵn. Hộp, giẻ rách, ván ép và các vật dụng gia đình khác đều phù hợp. Những "ngôi nhà" này nên được dọn dẹp vào buổi sáng. Và nếu đợt rét đậm kéo dài, giải pháp duy nhất là dựng lều nhựa.

Đặc điểm chăm sóc ớt chuông

Những người làm vườn sẽ đồng ý rằng ớt chuông rất đáng công sức. Được trồng cẩn thận, chúng tô điểm cho bàn ăn và cung cấp một kho tàng vitamin và khoáng chất, thêm hương vị tuyệt vời cho nhiều món ăn. Và việc trồng chúng cũng không hề khó. Chỉ cần biết một vài mẹo nhỏ, bạn chắc chắn sẽ có một vụ mùa bội thu.

Hạt ớt chuông có một đặc điểm: chúng khá khó nảy mầm. Người làm vườn có thể giúp bằng cách: không phủ quá nhiều đất lên hạt, phủ màng bọc thực phẩm lên hạt và đặt hạt ở nơi ấm áp. Phun sương lên đất cho đến khi hạt nảy mầm.

Ngoài ra còn có một số bí quyết để có được một vụ thu hoạch bội thu:

• Ớt cần được phơi nắng, nhưng không nên làm điều này vào thời tiết nóng;
• một loại cây ưa sáng sẽ được hưởng lợi từ việc cắt tỉa những chồi dài trong mùa sinh trưởng;
• nên cắt tỉa 10 ngày một lần;
• Trong thời kỳ ra hoa, việc thu hút côn trùng thụ phấn bằng cách phun dung dịch đường và axit boric lên cây là rất hữu ích;
• Sau khi vun luống và phủ lớp mùn, tốt nhất là nên buộc chặt bụi cây.

Và bên cạnh đó, sự kiên nhẫn, tình yêu thương và sự chăm sóc là cần thiết cho mọi loại cây.

Kiểm soát dịch hại

Khi tìm hiểu cách chăm sóc một cây mới, chúng ta chắc chắn sẽ phải học cách đối phó với sâu bệnh. Làm sao có thể không chứ? Suy cho cùng, chúng chính là những kẻ có thể phá hỏng mọi nỗ lực của chúng ta!

Sau đây là những loại cây đặc biệt đe dọa đến hạt tiêu:

• rệp;
• nhện đỏ;
• ruồi trắng nhà kính;
• giun kim;
• Bọ cánh cứng Colorado;
• dế trũi;
• sên.

Một phương pháp phổ biến để kiểm soát tất cả các loại sâu bệnh là rắc tro gỗ. Nếu thực hiện ba lần mỗi mùa, sự tấn công của côn trùng sẽ giảm đáng kể.

Bạn có thể diệt rệp bằng cách phun thuốc thảo dược: cây ngải cứu, cây cúc vạn thọ và cây ngải cứu là những loại thuốc phù hợp.

Nhện đỏ chủ yếu ảnh hưởng đến cây trồng trong nhà kính. Biện pháp chính để chống lại chúng là khử trùng nhà kính một cách có hệ thống. Điều này cũng áp dụng cho bọ phấn trắng trong nhà kính.

Để tránh sâu dây, tránh trồng ớt sau các loại cỏ lâu năm. Cẩn thận đào đất, loại bỏ ấu trùng. Dùng rau củ làm mồi nhử.

Việc chăm sóc và kiểm tra cây cẩn thận sẽ giúp phát hiện sớm các mối nguy hại. Tưới nước thường xuyên, xới đất, cung cấp đủ ánh sáng và thông gió sẽ giúp ngăn ngừa nhiều mối nguy hại.

Video "Phương pháp diệt trừ sâu bệnh"

Video này sẽ chỉ cho bạn cách kiểm soát sâu bệnh hại ớt hiệu quả.