Các giống ớt tốt nhất cho nhà kính polycarbonate

Làm thế nào để chọn đúng giống

Nói thẳng ra, hầu hết chúng ta, khi đến cửa hàng hạt giống, chủ yếu bị chi phối bởi bao bì. Nhìn thấy hình ảnh một loại rau củ mọng nước, bóng bẩy, chúng ta thành tâm tin rằng chính loại quả đó sẽ mọc trong vườn nhà mình, mà không hề biết mình sẽ phải bỏ ra bao nhiêu công sức để có được nó. Nhưng mọi chuyện không đơn giản như vậy. Các loại ớt nhà kính có đặc điểm khác nhau, vì vậy đừng chỉ dựa vào bao bì đầy màu sắc; thay vào đó, hãy hỏi người bán những câu hỏi phù hợp:

• Điều đầu tiên bạn cần cân nhắc là kích thước nhà kính: cây cao sẽ không thể phát triển tốt trong nhà kính thấp;
• Yếu tố quan trọng thứ hai là thời gian chín. Nếu bạn có nhà kính riêng, bạn có thể mua các giống ớt đầu mùa, giữa mùa hoặc cuối mùa và trồng tất cả cùng một lúc để đảm bảo thu hoạch lâu dài.
• Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh – đáng tiếc là mỗi vùng lại có những loại bệnh và sâu bệnh đặc thù ảnh hưởng đến từng loại rau. Hãy tham khảo ý kiến ​​của những người làm vườn có kinh nghiệm hơn và chọn những giống ớt có khả năng kháng bệnh tốt nhất với các vấn đề đặc thù của vùng bạn.

Lưu ý: Nếu bạn trồng ớt chuông cuối vụ trong nhà kính nhựa, hãy thử đào một vài cây lên và mang vào nhà để trồng trong chậu hoa. Cách này sẽ kéo dài thời gian ra quả đến tận mùa đông.

Video "Tính năng đang phát triển"

Từ video này, bạn sẽ học cách trồng loại rau này đúng cách trong nhà kính.

Điều kiện và liên kết khu vực

Mỗi giống ớt, không có ngoại lệ, đều có điều kiện sinh trưởng riêng, phụ thuộc trực tiếp vào khu vực bạn sinh sống. Sau đây là những điều kiện chính có tác động đáng kể đến năng suất cây trồng:

• Cường độ ánh sáng có lẽ là yêu cầu duy nhất quan trọng không kém đối với tất cả các giống ớt: ớt nhà kính thường cần thêm ánh sáng. Nếu không đáp ứng được yêu cầu này, bạn có thể gặp phải vấn đề cây còi cọc, sinh trưởng yếu và không ra quả. Nếu nhà kính của bạn được thiết kế với bất kỳ loại đèn chiếu sáng Nhật Bản nào, bạn có thể quên đi tình trạng thiếu ánh sáng.
• Nguồn gốc địa phương của giống ớt được chọn—ngay cả những giống ớt năng suất cao nhất dành cho các vùng phía Nam cũng sẽ không cho năng suất cao ở phía Bắc (ngay cả trong nhà kính tốt nhất và được bảo vệ tốt nhất). Để tránh thất vọng, hãy cố gắng chọn các giống ớt được lai tạo tại địa phương—khi đó bạn sẽ chắc chắn rằng vụ mùa sẽ phát triển tốt và cho kết quả tốt.

Lai hoặc giống

Hiểu rõ chính xác loại cây bạn định trồng trong nhà kính - cây lai hay cây trồng - là điều cần thiết để biết liệu việc thu thập hạt giống từ quả đã trồng có hợp lý hay không. Mọi nhà lai tạo đều khẳng định rằng việc chỉ thu thập hạt giống từ các giống cây trồng sẽ đảm bảo bạn đạt được kết quả mong muốn. Nếu bạn gieo hạt giống từ một giống lai (thường được ghi nhãn f1 trên bao bì), thì việc mong đợi một vụ thu hoạch là vô nghĩa - các đặc điểm hoặc phẩm chất giống của những cây này không được truyền lại cho thế hệ tiếp theo. Đây là đặc điểm độc đáo của giống lai: chúng chắc chắn cho năng suất cao và kháng bệnh, nhưng bạn sẽ phải mua hạt giống liên tục hàng năm, và bạn sẽ không thể bảo quản được giống mình yêu thích.

Màu sắc, kích thước và hình dạng

Ngày nay, có rất nhiều hình dạng quả khác nhau dành cho người làm vườn tại nhà: ớt chuông có thể hình nón dài, hình chóp, hình tròn, hình elip, hình nang có gân, hoặc dài và mỏng như que. Bề mặt quả cũng đa dạng - có thể nhẵn, sần sùi, thành quả dày hoặc mỏng. Một điểm khác biệt nữa là độ đặc của thịt quả - có thể mềm hoặc cứng hơn. Mô tả chi tiết về các đặc điểm riêng biệt của từng giống sẽ được ghi trên bao bì hạt giống, nhưng tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến ​​người bán để chọn giống bạn muốn trồng trong nhà kính. Điều đáng nhớ là bạn không nên trồng các loại cây trồng khác nhau (ví dụ như ớt ngọt và ớt cay) trong cùng một nhà kính: trong mọi trường hợp, bạn sẽ phải nâng cao các bức tường nhà kính để cho phép thụ phấn, điều này có thể dẫn đến thụ phấn chéo và cây sẽ mất đi những đặc tính đặc trưng của chúng (hoặc ngược lại, trong trường hợp của ớt ngọt, cây sẽ có vị cay không mong muốn).

Màu sắc của trái cây khá đa dạng – từ màu đỏ cổ điển quen thuộc đến màu tím sẫm kỳ lạ và thậm chí là màu đen.

Ở đây, sự lựa chọn sẽ phụ thuộc vào sở thích cá nhân của bạn – bạn muốn chiêm ngưỡng màu đơn sắc trong nhà kính hay vẫn muốn thấy sự rực rỡ của màu sắc.

Đừng quên những đặc điểm như cần tạo hình bụi cây (đối với một số giống, việc cắt bỏ các chồi bên và lá là điều cần thiết). Một yếu tố quan trọng khác đối với người làm vườn là thời hạn sử dụng của quả, vì chúng ta không trồng một vụ mùa chỉ trong một ngày; thường thì chủ nhà thích tự bảo quản ớt chuông của mình, và không phải giống nào cũng phù hợp với việc này. Như bạn thấy đấy, bạn không thể thiếu những lời khuyên hữu ích và chi tiết.

Mô tả các giống cây trồng nhà kính phổ biến

• Ớt Atlant rất lý tưởng để trồng trong nhà kính polycarbonate nhỏ. Một cây trưởng thành chỉ cao 80 cm, nên không cần trần nhà cao. Quả chín chỉ sau hơn 100 ngày kể từ khi nảy mầm đầu tiên. Giống ớt này được đánh giá là năng suất cao và chín khá sớm, cho ra những quả to, mỗi quả nặng hơn 100 g. Thịt quả mọng nước nhưng vẫn chắc, mang hương vị cổ điển tuyệt hảo. Khi trưởng thành về mặt kỹ thuật, quả có màu xanh tươi; khi chín tiêu thụ, quả có màu đỏ đặc trưng quen thuộc.
• Alyonushka là một giống ớt lai phổ biến, một trong những giống ớt phổ biến và được nông dân ưa chuộng nhất trong tất cả các loại ớt giữa mùa sớm. Mùa sinh trưởng kéo dài từ 100 đến 120 ngày, và mỗi bụi đạt chiều cao 1 mét. Cây cho ra những quả lớn, hình kim tự tháp, mỗi quả nặng khoảng 120 gram. Khi chín hoàn toàn, ớt chuyển sang màu đỏ tươi; khi chín kỹ thuật, quả có màu xanh nhạt.
• Prince Silver là giống ớt chuông sớm (chín sau khoảng 120 ngày). Cây có bụi khá thấp, cao khoảng 70 cm, nhỏ gọn và ổn định. Quả hình nón, vỏ nhẵn, thịt quả mềm. Nhiều người làm vườn thích thu hoạch ớt chuông này trước khi chúng đạt độ chín tiêu dùng: ở giai đoạn chín kỹ thuật, quả có màu vàng tươi, chuyển sang màu đỏ đậm khi chín hoàn toàn. Ớt chuông có kích thước trung bình, thịt quả dày, mỗi quả nặng khoảng 90 g. Giống ớt này đặc biệt được nông dân trong nước ưa chuộng vì khả năng kháng bệnh cao.
• Orange Miracle là một giống ớt chuông tươi tắn đúng như tên gọi của nó. Ớt chuông chín cực sớm - quả đầu tiên có thể được thu hoạch chỉ sau 90 ngày kể từ khi nảy mầm. Về mặt kỹ thuật, ớt chuông chín có màu vàng chanh dễ chịu, sau đó chuyển sang màu cam đậm. Quả của giống ớt chuông này khá lớn - mỗi quả nặng 150 g - với phần thịt quả mọng nước và vỏ dày. Không nên trồng loại cây này trong nhà kính thấp - cây có thể cao tới 120 cm.
• Ớt Hercules là một giống ớt thú vị và khác thường. Hình dạng quả đặc trưng của nó rất đặc trưng—hình khối lập phương đặc trưng. Giống ớt giữa mùa này cho quả khoảng 120 ngày sau khi nảy mầm, tạo thành những bụi cây nhỏ gọn, thấp—mỗi bụi cao không quá 60 cm. Quả to, nặng tới 200 g, thành mỏng và thịt quả mềm, mang đến hương vị cổ điển. Giống ớt này tự hào có khả năng kháng bệnh tốt hơn đối với cây trồng trong nhà kính.
• Ớt California Miracle là giống ớt rất được ưa chuộng trong giới làm vườn Nga. Nó cho ra những quả hình lăng trụ hoàn hảo với sắc đỏ tươi đặc trưng. Tại sao giống ớt này lại được ưa chuộng đến vậy? Câu trả lời rất đơn giản: những quả ớt này bảo quản tốt, giữ được hương vị và hình dáng trong thời gian dài. Mặc dù California Miracle được lai tạo đặc biệt cho Moldova, nhưng nó đã được trồng thành công ở khu vực của chúng tôi bằng cách chọn lọc các giống chín muộn và gieo trồng trong nhà kính.
• Ớt Arsenal là giống ớt giữa mùa, đặc trưng bởi đặc tính nhỏ gọn, bụi thấp (tới 70 cm), năng suất cao. Ớt Arsenal cho quả hình nón, kích thước trung bình, mỗi quả nặng khoảng 120 g. Trước khi chín, ớt Arsenal có màu xanh nhạt, nhưng chuyển sang màu đỏ thẫm khi chín hoàn toàn.
• Khi được trồng trong nhà kính, Buratino được coi là giống giữa-sớm, đạt độ chín trong khoảng 100 ngày. Hình dạng quả đã tạo nên tên gọi của giống ớt này - quả dài và hình nón, hơi gợi nhớ đến chiếc mũi đặc trưng của nhân vật trong truyện cổ tích nổi tiếng. Ớt chuông chín có màu đỏ cổ điển đặc trưng, ​​nặng khoảng 150 g. Cây có kích thước trung bình, không cao quá 100 cm.
• Ớt chuông vàng Tamara là một giống ớt phổ biến nhờ hình dáng độc đáo - nhìn từ xa, quả có thể bị nhầm lẫn với cà chua. Ớt chuông vàng Tamara chín có kích thước khá lớn, mỗi quả nặng khoảng 200g, rất ngon, mọng nước và nhiều thịt. Vỏ ớt cũng rất đặc biệt, dày tới 1cm. Cây nhỏ gọn và ngắn, chỉ cao khoảng 90cm. Mặc dù giống ớt này chín sớm, nhưng có thể bảo quản hiệu quả trong thời gian dài, và quả cũng rất đẹp khi đóng hộp tại nhà. Một ưu điểm khác của ớt chuông vàng Tamara là khả năng kháng bệnh do virus gây ra.
• Ớt chuông Swallow là một loại ớt chuông ngon giữa mùa, với quả hình nón màu đỏ. Cây mọc thành bụi khá cao—lên đến 120 cm—nhưng cho ra quả tương đối nhỏ, chỉ nặng khoảng 140 g. Kích thước nhỏ bé này được bù đắp bởi số lượng quả cũng như đặc tính của chúng—ớt chuông Swallow bảo quản rất tốt.
• Cardinal là một giống lai độc đáo và rất hấp dẫn. Khi đạt đến độ chín tiêu thụ, quả chuyển sang màu tím độc đáo, gợi nhớ đến cà tím. Những bụi cây phát triển lớn - cao hơn một mét - và quả cũng có kích thước ấn tượng, mỗi quả nặng khoảng 180g.
• Winnie-the-Pooh—cái tên ngộ nghĩnh này ẩn chứa một giống ớt chuông sớm tuyệt hảo, được các nhà làm vườn Nga ưa chuộng. Hãy trồng nó và bạn sẽ được thưởng thức những quả hình nón cụt, to tròn—lên đến 170 g. Ớt chuông này nên được sử dụng tốt nhất ngay sau khi thu hoạch; chúng không để được lâu. Winnie-the-Pooh đặc trưng bởi thịt quả mọng nước, mềm mại, vỏ mỏng và hương vị tuyệt hảo.
• Claudio là một giống ớt chuông Hà Lan. Nó được coi là giống chín muộn, cần hơn ba tháng để chín hoàn toàn. Tuy nhiên, bạn sẽ được thưởng thức những quả ớt cực kỳ to - mỗi quả nặng hơn 250 g. Màu sắc của ớt chuông cũng rất đặc biệt - chúng có màu đỏ nâu đặc trưng. Cây tạo thành bụi rất lớn và khỏe mạnh, cao tới 130 cm. Giống ớt này nổi tiếng với khả năng bảo quản lâu dài và kháng được hầu hết các loại bệnh.

Bất kể bạn chọn giống nào trong số các giống được mô tả ở trên, đặc điểm chọn lọc không phải là yếu tố quan trọng nhất. Chăm sóc đúng cách, tuân thủ các biện pháp canh tác, phòng trừ sâu bệnh kịp thời và nếu cần, kiểm soát sâu bệnh đóng vai trò rất lớn. Nếu không có những yếu tố then chốt này, không ai có thể trồng trọt một vụ mùa bội thu, ngay cả trong điều kiện nhà kính.

Điều quan trọng cần nhớ là mặc dù ớt không phải là loại cây trồng đòi hỏi nhiều chăm sóc nhưng chúng vẫn khá khắt khe: đừng lười biếng trong việc trồng cây con có thể chuyển sang nhà kính khi đến thời điểm thích hợp.

Tiếp theo, tất cả những gì còn lại cần làm là đảm bảo độ ẩm tối ưu, thông gió thường xuyên và bón phân, cũng như xới đất và nhổ cỏ dại. Nếu bạn làm đúng mọi thứ, bạn sẽ có một vụ mùa bội thu, khiến hàng xóm phải ghen tị.

Video "Các giống thành công"

Video này sẽ cho bạn biết về những giống ớt có năng suất cao nhất.