Giống ớt "Bogatyr": mô tả chi tiết
Nội dung
Mô tả chung
Giống này có thời gian chín trung bình, tức là mất 115-130 ngày từ khi nảy mầm hàng loạt đến khi hình thành quả. Cây cao (55-70 cm), tươi tốt, phân nhánh nhiều, lá xanh đậm, cứng cáp. Quả hình thang rủ xuống, đầu quả có gân.
Quả có màu xanh nhạt khi chín kỹ thuật và màu đỏ khi chín sinh học. Độ dày thành quả từ 4,9 mm đến 5,8 mm. Quả đầu tiên rất lớn, nặng 200-220 g, trong khi các quả tiếp theo nặng 130-150 g. 100 g quả chín sớm chứa 5,8-8,3% chất khô, 3,1-6,7% đường tổng số và 92,4-128,6 mg vitamin C.
Giống ớt này được phát triển bởi Viện Nghiên cứu Moldova. Tổ chức phát triển giống ớt này tại nước ta là Agrofirma Poisk, LLC, có trụ sở tại vùng Moscow. Giống ớt này đã được đưa vào sổ đăng ký nhà nước vào năm 1996, được khuyến nghị canh tác chuyên nghiệp tại các vùng Bắc Kavkaz và Hạ Volga. Sự phổ biến của ớt "Bogatyr" đã vượt xa những ranh giới này. Trong canh tác thương mại, giống ớt này được đánh giá cao nhờ năng suất cao ổn định, trung bình 400 centners/ha. Đối với vườn nhà, năng suất trung bình là 7 kg/mét vuông. Quả ớt chịu được vận chuyển và bảo quản tốt. Giống ớt này kháng virus khảm thuốc lá và hơi dễ bị bệnh héo rũ verticillium và thối cuống hoa.
Video "Mô tả"
Video này mô tả giống ớt Bogatyr.
Đang phát triển
Vì ớt chuông bắt đầu ra quả khá muộn, nên chúng chỉ được trồng từ cây con. Thời điểm gieo hạt tốt nhất là cuối tháng Hai hoặc đầu tháng Ba. Hạt giống phải được ngâm trong dung dịch kali permanganat loãng hoặc bất kỳ loại thuốc diệt nấm nào trong 20 phút, sau đó được đặt giữa nhiều lớp vải và làm ẩm. Ở nơi ấm áp (25°C), mầm sẽ xuất hiện trong vòng một tuần.
Cần đặc biệt chú ý đến việc chuẩn bị và khử trùng đất vì ớt rất dễ bị nhiễm nấm. Hạt giống được gieo vào khay ươm đã chuẩn bị sẵn, cách nhau 1,5-2 cm, phủ một lớp đất dày 1 cm. Cho đến khi nảy mầm, khay ươm được bọc nilon và duy trì ở nhiệt độ 25 độ C. Sau đó, cần đặt ở nơi có đủ ánh sáng và nhiệt độ 15-17 độ C. Sau khoảng một tháng, cây con sẽ mọc 3-4 lá thật.
Lúc này, hãy cấy ớt vào từng cốc riêng biệt, cẩn thận không làm hỏng rễ hoặc trồng quá sâu. Ban đầu, ớt cần được che nắng. Điều quan trọng là phải đảm bảo đất không bị lạnh dưới 15 độ C, vì cây con sẽ ngừng phát triển ở 13 độ C. Bón phân cho ớt hai lần trước khi trồng ngoài trời. Lần đầu tiên là hai tuần sau khi cấy, và lần thứ hai cũng sau đó một khoảng thời gian tương tự. Bạn có thể sử dụng phân bón phức hợp Kristalon dạng lỏng, bón theo hướng dẫn trên bao bì.
Trước khi trồng tại vị trí cố định, cây con cần được tôi luyện, do đó cần được cho đi dạo ngoài trời, tăng dần thời gian mỗi ngày. Ớt được trồng trên luống đã chuẩn bị sẵn khi cây được hai đến hai tháng rưỡi tuổi, khi nhiệt độ trung bình hàng ngày đạt -15-17°C. Khoảng cách trồng là 40 cm giữa các cây và 60 cm giữa các hàng. Ớt không chịu được đất lạnh, nặng, vì vậy đất sét nên được cải tạo bằng than bùn và mùn vào mùa thu. Khi trồng, có thể bón trực tiếp bất kỳ loại phân khoáng hoàn chỉnh nào chứa nitơ, kali và phốt pho vào hố. 
Chăm sóc thêm bao gồm tưới nước kịp thời, xới đất và bón phân, có thể bón trực tiếp vào gốc (dung dịch phân gà tỷ lệ 1:10) hoặc phun (1 thìa canh nitrophoska cho mỗi xô nước). Cây bụi "Bogatyr" có thể cần được cắm cọc, bằng cách đóng cọc gần bụi cây và cố định vào cọc.
Bệnh tật và sâu bệnh
Bệnh chân đen là một loại bệnh do nấm gây ra, có thể phá hủy cây con do tưới quá nhiều nước và nhiệt độ thấp.
Bệnh đốm nâu (Cladosporiosis) ảnh hưởng đến lá, thân và bầu nhụy quả. Các đốm nâu xuất hiện đầu tiên ở lá dưới, dần dần lan lên trên. Bầu nhụy không phát triển và rụng. Bệnh nấm này cần được phun thuốc phòng ngừa trước khi quả chín.
Nấm mốc xám ảnh hưởng đến trái cây ở mọi giai đoạn phát triển, khiến chúng bị phủ đầy các đốm thối và nấm mốc xám. Cũng như trường hợp trước, tốt nhất nên chuẩn bị phòng ngừa bệnh này bằng cách phun thuốc chống nấm.
Sên ăn lá và quả, khiến chúng bị thối rữa. Để diệt trừ chúng, hãy rắc bột mù tạt và bột tiêu lên đất.
Nhện đỏ làm cây yếu đi bằng cách hút nhựa cây. Để diệt trừ chúng, bạn có thể sử dụng một bài thuốc dân gian thân thiện với môi trường: giã nát lá bồ công anh và hành tây (hoặc tỏi) mỗi loại 1 cốc, pha loãng với 1 thìa xà phòng lỏng trong 10 lít nước. Xịt dung dịch đã lọc lên lá và quả.
Sâu cắt lá đẻ hai lứa trứng mỗi mùa, nở thành sâu non gây hại cho lá, hoa và quả. Để phòng trừ sâu này, bạn có thể dùng thuốc sắc ngải cứu (1 kg trong 3 lít nước, đun sôi trong 15 phút), phun lên cây hai lần, mỗi tuần một lần.
Những phẩm chất hữu ích
Những đặc tính hữu ích của giống Bogatyr:
- năng suất cao;
- độ chín giữa mùa, cho phép ra quả tương đối nhanh;
- khả năng chống lại các bệnh nghiêm trọng;
- hương vị tuyệt vời;
- hàm lượng vitamin C cao.
Ớt chuông giữ kỷ lục trong số các loại rau về hàm lượng axit ascorbic. Chúng cũng chứa vitamin P khá hiếm, giúp mạch máu đàn hồi hơn và hỗ trợ vitamin C làm sạch các mảng bám cholesterol.
Nhờ sự kết hợp này, việc tiêu thụ ớt chuông thường xuyên giúp giảm 46% nguy cơ đột quỵ. Các vitamin nhóm B, silic, sắt và kali có trong ớt chuông giúp cải thiện thành phần máu, tình trạng da và tóc, cải thiện tâm trạng và giúp giấc ngủ trở nên bình thường. Ớt chuông cũng chứa i-ốt, rất cần thiết cho quá trình trao đổi chất bình thường và phát triển trí tuệ.
Video "Phát triển"
Video này sẽ chỉ cho bạn cách trồng giống ớt Bogatyr.