Các giống dưa chuột tự thụ phấn tốt nhất cho đất trống: cách chọn hạt giống phù hợp

Nên chọn gì

Các nhà lai tạo ở Hà Lan, Ukraine, Nga và Belarus đã phát triển dưa chuột tự thụ phấn có thể trồng cả trong nhà và ngoài trời. Ban đầu, các nhà lai tạo đã phát triển dưa chuột tự thụ phấn để trồng trong điều kiện nhà kính, nhưng hóa ra việc trồng những quả dưa chuột này ngoài trời có lợi nhuận cao hơn nhiều so với những loại dưa chuột cần thụ phấn. Các giống dưa chuột tự thụ phấn để trồng ngoài trời là giống lai; nhược điểm duy nhất khi trồng chúng là cần phải mua hạt giống dưa chuột mới hàng năm. Ưu điểm của chúng bao gồm khả năng nảy mầm tuyệt vời, năng suất cao đồng đều, đậu quả liên tục, chất lượng quả tuyệt vời và khả năng kháng hầu hết các bệnh phổ biến. Dưa chuột tự thụ phấn không cần chăm sóc nhiều hơn dưa chuột thông thường; chúng cần độ ấm và độ ẩm, và việc véo là cần thiết để định hình cây.

Dưa chuột thường ra hoa vào thời điểm giao mùa với đợt rét đậm, khiến ong không kéo đến vườn, và dưa chuột thường không ra quả dù hoa nở đẹp. Điều này giải thích tại sao các giống dưa chuột tự thụ phấn cho đất trống ngày càng được nhiều người làm vườn ưa chuộng. Hầu hết các giống này đều đa năng và có thể trồng cả trong vườn lẫn trong nhà kính, nhưng không phải tất cả.

Trong vườn, chúng thường ít cần được chăm sóc hơn, chúng phát triển mà không cần thêm bất kỳ sự phiền toái nào từ phía chủ sở hữu, nhưng trong điều kiện nhà kính, hầu hết chúng đều cho năng suất cao hơn. Mặc dù điều kiện tốt và tuân thủ nghiêm ngặt mọi quy trình canh tác sẽ đảm bảo năng suất rất cao khi trồng ngoài trời, nhưng khi chọn hạt dưa chuột cho khu vườn của mình, điều quan trọng là phải đọc kỹ mô tả về giống dưa chuột.

Trước khi mua, bạn cần quyết định loại rau nào bạn muốn trồng. Chúng khác nhau về công dụng, thời gian chín và điều kiện sinh trưởng. Một số loại dưa chuột thích hợp để làm salad, một số khác thích hợp để ngâm chua, và một số khác nữa lại thích hợp để bảo quản. Một số loại có thể cao tới 15 cm mà không mất đi hương vị tinh tế (dưa chuột muối), trong khi một số khác lại bao gồm dưa chuột muối và dưa chua. Dưa chuột lai tự thụ phấn trồng ngoài trời có thể chín rất sớm, chín trong tối đa 45 ngày; chín sớm (45-50 ngày); chín giữa mùa (50-55 ngày); và chín muộn (trên 55 ngày). Những quả dưa chuột chín sớm nhất thường được bày ra bàn ăn mà không cần chế biến; chúng tôi rất vui khi được ăn chúng tươi, thêm chúng vào tất cả các loại salad và bánh sandwich. Chúng tôi cố gắng bảo quản các giống dưa chuột giữa mùa và cuối mùa để sử dụng sau này; hầu hết chúng đều có thể ăn trực tiếp từ vườn hoặc đóng hộp. Thông thường, dưa chuột đóng hộp là loại không có lõi rỗng. Chúng vẫn giữ được độ cứng và giòn ngay cả sau khi nấu chín.

Có những giống dưa chuột tuyệt vời để trồng trong nhà kính, chẳng hạn như 'Zozulya', 'Emelya', 'Dynamite' và 'Zyatek'. Và cũng có những giống đa năng phát triển tốt cả trong vườn và nhà kính, chẳng hạn như 'German', 'Claudia', 'Crispina' và 'Muravei'. Thậm chí còn có những giống sẽ khiến bạn thích thú khi thu hoạch trên bệ cửa sổ hoặc ban công. Khi chọn hạt giống dưa chuột để trồng ngoài trời, hãy cân nhắc các giống lai sau.

Video "Phát triển"

Video này sẽ chỉ cho bạn cách trồng dưa chuột trong nhà kính và ngoài trời.

Liên minh F1

Giống dưa chuột lai giữa mùa này cho quả dài 15 cm và nặng 125 g sau 50 ngày nảy mầm. Hạt giống đã nảy mầm, và nhiều người trồng trọt sử dụng chất kích thích sinh trưởng. Một mét vuông đất có thể cho thu hoạch tới 17 kg dưa chuột.

Zador F1

Giống dưa chuột lai chín sớm nội địa này rất đa năng. Dưa chuột muối hình trụ, màu xanh đậm với các củ lớn và viền trắng nhạt, lý tưởng để đóng hộp, ngâm chua, ướp muối và ăn tươi. "Zador" được trồng bằng cách gieo hạt trực tiếp và từ cây con, cho năng suất cao, không bị ảnh hưởng bởi bệnh tật hay những thay đổi thời tiết ngắn hạn.

Gerda

Là giống dưa chuột giữa-sớm với tỷ lệ nảy mầm cao, quả chín vào khoảng ngày thứ bốn mươi. Thích hợp cho cả canh tác ngoài trời lẫn trong nhà kính, giống dưa chuột này có khả năng kháng bệnh phấn trắng và các bệnh khác rất tốt. Mỗi đốt có từ ba đến năm bầu nhụy. Dưa chuột muối có vị ngon, mọng nước và giòn, có thể ăn tươi hoặc đóng hộp đều rất ngon.

Dưa chuột thành phố

Một giống dưa chuột siêu sớm, không chỉ có thể trồng trong luống vườn hay nhà kính mà còn có thể trồng trên ban công. Sau 40 ngày, dưa chuột cho ra những quả ngon dài tới 12 cm và đường kính 3 cm. Nếu quả chín không được thu hoạch kịp thời, chúng vẫn giữ được chất lượng bằng cách bám trên cây thêm vài ngày nữa. Có tới 7 quả dưa chuột mọc trên một chồi. Giống dưa chuột này có khả năng kháng bệnh cao và cho ra nhiều chồi bên. Việc ngắt và buộc cây cẩn thận là rất cần thiết để dễ chăm sóc. Chỉ với một không gian nhỏ (thậm chí là một chậu hoa), bạn có thể cho ra đời nhiều loại quả tuyệt vời, đa dạng.

Orpheus F1

Giống như tất cả các giống dưa chuột rất sớm khác, 'Orpheus' chín trước ngày thứ bốn mươi. Khoảng 38 ngày sau khi gieo, những quả dưa chuột dài 13 cm, màu xanh đậm với những nốt sần nhỏ có thể được thu hoạch. Trọng lượng của chúng dao động từ 80 đến 110 gram.

Một gia đình thân thiện

Một giống dưa chuột giữa mùa rất năng suất, kháng được hầu hết các loại bệnh. Quả có thể thu hoạch sau 45 hoặc 46 ngày kể từ khi nảy mầm. Dưa chuột chắc, ngọt, đường kính 12 cm và thường được đóng hộp hoặc ngâm chua.

Bướm đuôi én

Một giống lai đa năng. Dễ trồng, chịu được điều kiện thời tiết khắc nghiệt và có khả năng kháng bệnh tuyệt vời. Một đốt đơn có thể tạo ra tới 11 bầu nhụy, và dưa chuột, với những nốt sần gần như không nhìn thấy, nhanh chóng tăng trọng, đạt 110 g. Quả chắc khỏe, đồng đều đến kinh ngạc, có màu xanh đậm ở cuống và nhạt hơn đáng kể về phía đầu đối diện, với những sọc dọc nhạt màu chạy dọc theo toàn bộ chiều dài. Chúng rất thích hợp để làm salad và làm mứt.

Tiến F1

Là giống lai chín sớm, phát triển tốt cả trong nhà kính lẫn vườn rau, nhưng cần ít chăm sóc hơn khi trồng ngoài vườn. Đặc điểm của giống này là ra quả đều đặn và kháng bệnh phấn trắng cũng như các loại nấm khác. Quả màu xanh đậm, dài 10 cm và đường kính 2 cm, không có lõi rỗng, rất được ưa chuộng để đóng hộp, đồng thời cũng là một món salad mùa hè ngon miệng.

Herman F1

Giống lai được lai tạo tại Hà Lan này nổi tiếng với khả năng chín sớm, năng suất cao và hoàn toàn kháng nấm. Quả màu xanh đậm, có mụn, dài tới 12 cm và nặng 90 g. Mỗi đốt cho từ 5 đến 9 quả, ăn tươi hoặc ngâm chua đều ngon.

Amur F1

Một giống nho chín sớm với quả to, màu xanh nhạt, hình trụ. Chúng có vỏ mỏng, ít thấy các vết sưng, và thịt quả chắc, không đắng. Chúng dễ vận chuyển và chủ yếu được ăn tươi. Các giống chín giữa mùa và chín muộn thường được dùng để chế biến; các giống chín sớm nhất, ngay cả khi thích hợp để ngâm chua và đóng hộp, thường được ăn tươi.

Làm thế nào để phát triển

Dưa chuột phát triển tốt trên đất nhẹ, màu mỡ và trung tính. Đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha cát nhẹ, không chua là lý tưởng. Hãy tìm một vị trí thoáng đãng, có nắng và chuẩn bị đất vào mùa thu. Sau khi dọn sạch đất trồng vụ trước - lý tưởng nhất là bắp cải, cà chua, hành tây, hoặc thậm chí khoai tây non - luống đất được đào kỹ và bón phân. Vào mùa thu, nên bón thêm phân chuồng hoặc supe lân. Vào mùa xuân, nên bón phân chuồng hoai mục, amoni nitrat hoặc tro gỗ thay vì phân chuồng tươi. Nếu đất chua, có thể khắc phục bằng cách bón thêm vôi, bột dolomit hoặc phấn.

Hạt dưa chuột được trồng xuống đất khi nhiệt độ đất ấm lên ít nhất 15 độ C. Để đẩy nhanh quá trình này, bạn có thể tưới nước nóng vào luống (thậm chí dùng thuốc tím) rồi phủ màng bọc thực phẩm lên trên.

Dưa chuột được trồng thành hàng hoặc theo cụm, gieo hạt sâu 2 cm. Các chuyên gia khuyên bạn nên gieo hạt đã nảy mầm. Để làm điều này, hãy ngâm hạt (để loại bỏ những hạt bị lỗi) rồi ủ chúng trên bông gòn ẩm, giấy hoặc mùn cưa. Có thể sử dụng dung dịch kích thích sinh trưởng (Gumistar hoặc Siyanie-2).

Nếu hạt giống được bao phủ bởi lớp vỏ mỏng nhiều màu, chúng không cần phải được chuẩn bị để gieo trồng. Chúng đã được xử lý bằng mọi thứ cần thiết và được bao phủ bởi một lớp phủ gồm nhiều chất có lợi khác nhau - dinh dưỡng, bảo vệ và kích thích sinh trưởng. Những hạt giống này ngày càng xuất hiện nhiều trên thị trường. Khi mua, hãy chú ý đến thời hạn sử dụng: hạt giống được coi là tốt đến tám năm, nhưng tỷ lệ nảy mầm tốt nhất đạt được khi hạt giống hai hoặc ba năm tuổi.

Sau khi trồng, cần phủ một lớp mùn dày khoảng 2-3 cm lên mặt đất, sau đó phủ màng bọc thực phẩm hoặc vật liệu chuyên dụng để ánh sáng mặt trời có thể xuyên qua. Chỉ nên phủ vào ban đêm hoặc khi trời lạnh.

Các giống dưa chuột sớm thường được trồng dưới dạng cây con, cho phép thu hoạch sớm hơn hai tuần. Cây con hoặc hạt giống có thể được gieo thành nhiều đợt, cách nhau tối đa 10 ngày, để kéo dài thời gian thu hoạch và đảm bảo thu hoạch đều đặn. Cây con được trồng tốt nhất trong các chậu than bùn riêng lẻ, sau đó được đặt hoàn toàn vào lỗ trên luống vườn - dưa chuột không thích bị động đến bộ rễ mỏng manh của chúng. Ở vùng khí hậu ôn đới, hạt giống được gieo vào khoảng giữa tháng 5. Nếu đất ấm lên đến 18 độ C, cây con đã sẵn sàng để trồng, nhưng có thể cần phải che phủ chúng vào ban đêm.

Sau đó, cây được chăm sóc theo cách thông thường: tưới nước, nhổ cỏ dại, xới đất xung quanh, bón phân và tạo dáng cho cây. Dưa chuột ưa ẩm, nhưng tưới quá nhiều nước có thể dẫn đến nhiều loại bệnh thối rữa, và hạn hán có thể làm quả bị đắng. Do đó, việc tưới nước cần duy trì độ ẩm đất bình thường—thời tiết nóng cần tưới nước thường xuyên hơn, và sau khi mưa (cũng như sau khi tưới nước), đất cần được xới tơi để đảm bảo không khí trong lành luôn đến được rễ cây. Cần nhanh chóng dọn sạch cỏ dại trên luống; quá trình này thường được kết hợp với xới đất, giống như tưới nước và bón phân.

Dưa chuột phản ứng tốt với việc bón phân, thường là hai tuần một lần, xen kẽ phân hữu cơ và vô cơ. Phân được pha loãng với nước và bón vào rễ, đảm bảo không để nước, chứ đừng nói đến phân bón, tiếp xúc với lá. Nếu cây phát triển tốt và trông khỏe mạnh, đừng bón quá nhiều, vì điều này có thể dẫn đến việc tích tụ tất cả lượng phân bón này trong quả. Nếu cây phát triển chậm lại, hoặc khi thân và lá bắt đầu chuyển sang màu nhạt, bạn có thể phun dung dịch urê để có hiệu quả nhanh hơn.

Cây được huấn luyện bằng cách ngắt một số thân để kích thích sự phát triển của những thân khác. Để xác định phương pháp ngắt chính xác, bạn cần biết bầu nhụy hình thành ở đâu. Hầu hết các giống phổ biến đều tạo ra hoa cái, và do đó là bầu nhụy, trên các chồi bên. Do đó, sau lá thứ sáu, thân chính bị ngắt, cho phép các chồi bên phát triển, sau đó ngắt chúng trở lại để tạo thành số lượng chồi bên mong muốn. Cho đến lá thứ sáu trên thân chính, tất cả các bầu nhụy và chồi bên thường được loại bỏ. Các giống lai tạo ra bầu nhụy trên và gần thân chính, vì vậy tất cả các chồi bên được loại bỏ cho đến lá thứ sáu, sau đó một số chồi bên được phép phát triển, cách nhau từ ba đến bốn lá trên thân chính. Mỗi chồi bên được ngắt lại sau lá thứ ba. Cây nên được huấn luyện thành một hoặc hai chồi chính và các chồi bên được ngắt lại.

Sự phát triển của cây cũng phụ thuộc vào phương pháp canh tác. Nên để nhiều dây leo dàn trải, trong khi chỉ cần hai hoặc ba dây leo chính trên giàn là đủ. Cần cẩn thận để tránh cây quá rậm rạp, loại bỏ lá héo hoặc khô ngay lập tức, và cắt tỉa một số lá khỏe mạnh nếu chúng che khuất lẫn nhau. Toàn bộ cây phải được thông thoáng không khí trong lành và ánh sáng mặt trời, nếu không, bất kỳ giống kháng nào do người nhân giống tạo ra cũng không thể bảo vệ cây khỏi bệnh.

Việc thu hoạch được liên tục thực hiện để đảm bảo dưa chuột chín đều đặn. Nếu dưa chuột chín không được hái trong một thời gian, chúng có thể ngừng ra quả, kết thúc quá trình đậu quả sớm hơn nhiều so với dự kiến ​​của giống. Sau khi dưa chuột ngừng đậu quả hoàn toàn, tất cả các ngọn dưa chuột sẽ được thu gom từ luống. Nếu không có bệnh, chúng sẽ là nguồn phân hữu cơ tuyệt vời. Dưa chuột tự thụ phấn là một thành tựu rất đáng trân trọng của các nhà lai tạo, và không có gì ngạc nhiên khi các giống dưa chuột này ngày càng được ưa chuộng trong giới làm vườn.

Video "Những giống tốt nhất"

Từ video này, bạn sẽ tìm hiểu về các giống dưa chuột tốt nhất.