Giàn dưa chuột là bí quyết cho một vụ thu hoạch bội thu.

Ưu điểm của việc trồng cây trên giàn

Dưa chuột có nguồn gốc từ vùng khí hậu ấm áp và cần nhiều ánh nắng mặt trời và độ ẩm để phát triển. Do mọc lan rộng trên mặt đất, chúng tự tạo bóng râm và thường dễ bị nhiễm bệnh, mầm bệnh dễ dàng di chuyển từ đất lên lá và chồi. Bệnh phấn trắng, một căn bệnh gần như không thể tránh khỏi khi cây dưa chuột chạm đất, là một vấn đề lớn đối với người làm vườn. Giàn leo cho phép sắp xếp toàn bộ cây sao cho lá, cành và quả nhận được tối đa ánh sáng mặt trời và hơi ấm, có thể tiếp cận không khí trong lành mà không ảnh hưởng lẫn nhau. Điều này giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh.

Dưa chuột có khả năng di truyền là leo và quấn, bằng chứng là sự hình thành các tua cuốn. Giàn dưa chuột tạo điều kiện tối ưu cho sự phát triển tự nhiên này, bằng chứng là kết quả canh tác: với sự phát triển theo chiều thẳng đứng, năng suất tăng đáng kể, được kéo dài theo thời gian và đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của cây.

Phương pháp canh tác này rất tiện lợi cho người trồng. Khi chăm sóc rau, bạn không cần phải khom lưng hay liên tục nhấc dây dưa chuột, gây nguy cơ hư hại, để nhổ cỏ hay xới đất bên dưới. Việc thu hoạch dưa chuột, treo đẹp mắt trên lưới, sạch sẽ và kích thước gần như đồng đều, là một niềm vui thuần túy, không hề bất tiện.

Tưới nước và bón phân cho rau rất dễ dàng, theo khuyến nghị, ngay tại gốc, tránh nước đọng trên lá. Có thể lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt, giúp việc chăm sóc dưa chuột trở nên dễ dàng hơn. Tiết kiệm không gian trong những mảnh vườn nhỏ cũng là một lợi thế đáng kể. Một giàn leo được thiết kế đẹp mắt có thể trông rất trang trí. Kiểu trồng này cho phép bạn dễ dàng thay đổi vị trí trồng dưa chuột mỗi năm hoặc hai năm, tùy theo yêu cầu luân canh cây trồng.

Video: Trồng cây trên giàn

Video này sẽ chỉ cho bạn cách trồng dưa chuột trên giàn đúng cách.

Giai đoạn chuẩn bị

Tốt nhất là chọn và chuẩn bị địa điểm trồng dưa chuột vào mùa thu, ngay sau khi thu hoạch vụ trước. Đất phải không có tính axit (hoặc hơi axit), nhẹ, tơi xốp và giàu dinh dưỡng; đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha giàu mùn là lý tưởng. Dưa chuột có thể được trồng ở cùng một vị trí không quá hai năm liên tiếp; chúng chỉ có thể được trồng lại ở cùng một vị trí sau hai năm. Không nên trồng chúng sau các loại dưa khác vì chúng có họ hàng quá gần với dưa chuột; chúng có cùng nguy cơ mắc bệnh và rễ của chúng hút chất dinh dưỡng từ cùng một tầng đất. Dưa chuột nên được trồng sau bắp cải, cà chua, cà tím, khoai tây, hành tây, tỏi hoặc các loại đậu. Lựa chọn đủ rộng để bạn có thể thay đổi địa điểm thường xuyên.

Ngay sau khi dọn sạch luống, cần xới đất thật kỹ, bón thêm mùn (5 đến 8 kg/m2), có thể thêm một thìa supe lân, một cốc tro gỗ hoặc bột dolomit. Nếu đất quá nặng, bạn cũng nên cải tạo đất vào mùa thu - thêm than bùn, mùn cưa, hoặc đơn giản là cát sông sạch để đất thấm nước và thoáng khí hơn. Đến mùa xuân, đất sẽ có thời gian để ẩm và lắng xuống, và tất cả các thành phần mới sẽ được phân bổ hoàn hảo trên toàn bộ lớp đất màu mỡ.

Vào mùa xuân, trước khi trồng, hãy tưới dung dịch kali pemanganat nóng vào khu vực đó; việc này sẽ giúp làm ấm đất và khử trùng đất. Một số người làm vườn thêm phân chuồng hoặc phân chim vào các lỗ ngay dưới mức hạt giống; quá trình phân hủy chất hữu cơ sẽ giải phóng nhiệt kéo dài, một kiểu làm ấm mùa xuân. Dưa chuột, giống như tất cả các loại bí, phát triển mạnh ở nhiệt độ từ 22 đến 28 độ C (72 đến 82 độ F), với nhiệt độ ban đêm không xuống dưới 18 độ C (64 độ F). Dưa chuột ngừng phát triển ở nhiệt độ trên 10 độ C và chết ở nhiệt độ thấp hơn. Do đó, đất phải được làm ấm kỹ trước khi gieo hoặc trồng cây con. Cây con cho phép thu hoạch sớm hơn, vì vậy nhiều người làm vườn thích tránh những rắc rối khi trồng chúng.

Người ta tin rằng hạt giống có thể giữ được sức sống đến tám năm, nhưng từ năm thứ ba trở đi, sức sống của chúng giảm dần. Hạt giống của năm ngoái nảy mầm tốt, nhưng lại cho nhiều hoa cằn cỗi, vì vậy tốt nhất nên gieo hạt giống từ hai hoặc ba năm tuổi. Đầu tiên, chúng được chuẩn bị bằng cách ngâm trong chất kích thích sinh trưởng trong tối đa 12 giờ. Bạn có thể mua hỗn hợp làm sẵn và pha loãng 20 ml humate trong một lít nước, hoặc pha dung dịch sau: thêm nửa gam kali pemanganat và amoni molypdat vào một lít nước, thêm axit boric (0,2 g) và đồng sunfat (0,01 g). Hỗn hợp này sẽ ngay lập tức làm giàu cho hạt giống với các nguyên tố thiết yếu và khử trùng chúng. Sau khi ngâm, nên phơi khô hạt cho đến khi hạt tơi xốp.

Các cửa hàng chuyên bán hạt giống dạng viên đã được chuẩn bị sẵn, có thể dễ dàng đặt vào giá thể mà không cần chuẩn bị thêm. Chúng thường được phủ một lớp phủ đặc biệt, tạo cho chúng màu sắc không tự nhiên.

Làm giàn

Giàn leo với nhiều kích thước, kiểu dáng và thiết kế khác nhau có thể được mua tại các cửa hàng, hoặc bạn có thể tự làm, sử dụng bất cứ thứ gì bạn có sẵn. Giàn leo phải chắc chắn, được đóng sâu nửa mét xuống đất và cao từ một đến hai mét. Giàn leo được làm từ ống nhựa, cọc kim loại hoặc xà gỗ. Dây thép (cần được bọc một lớp cách điện để tránh làm hỏng cây), dây thừng hoặc dây bện được căng giữa chúng. Tốt nhất nên lắp một thanh ngang bằng gỗ hoặc kim loại giữa các thanh đỡ để tránh cây bị võng xuống dưới sức nặng của cây, sau đó cây sẽ được buộc chặt vào giàn theo chiều dọc bằng dây thừng. Nếu giàn leo dài, nên lắp đặt các thanh đỡ trung gian cách nhau từ 1,5 đến 2 mét.

Giàn có thể thẳng, nghiêng hoặc được dựng theo hình dạng lều. Lưới có thể được căng giữa các giá đỡ hoặc tạo thành một mạng lưới gọn gàng bằng cọc nhọn.

Có thể làm giàn leo bằng gỗ đơn giản như sau: Đào các cọc chống xuống luống vườn, cách nhau 2,5 mét, gắn một thanh ngang dài tối đa 80 cm vào mỗi cọc, và cố định một thanh đệm giữa chúng. Đóng đinh vào các thanh ngang, cách thanh đệm trung tâm 25 cm, để cố định dây, hoặc lắp thêm hai thanh nữa thay cho dây. Dây thừng buộc vào thân dưa chuột sẽ được treo qua các thanh này.

Bạn có thể lắp đặt một cấu trúc gỗ hình chữ U và căng lưới bên trong. Bạn cũng có thể lấy những cành cây chắc chắn có chiều dài bằng nhau, xếp chúng như một cái lều, buộc các đầu lại với nhau, hoặc tốt hơn nữa, gắn một thanh ngang để tạo sự ổn định. Có nhiều lựa chọn, nhưng điều quan trọng là phải lắp đặt một khung đỡ chắc chắn, ổn định và buộc dây dưa chuột lên.

Phương pháp trồng và lựa chọn tạo hình

Luống dưa chuột ngoài trời được tạo trên bề mặt phẳng, được nâng lên trên một gờ, hoặc được hạ thấp xuống dưới đường đi. Mỗi phương pháp đều có ưu và nhược điểm riêng. Khi sử dụng giàn leo, canh tác luống cao gần đây đã trở nên đặc biệt phổ biến. Luống được nâng lên 15-20 cm so với mặt đất trong vườn, các giá đỡ được lắp đặt chắc chắn, và dây dưa chuột được buộc lại khi chúng đạt chiều dài 30 cm. Chúng nhanh chóng học cách leo trèo, và các tua cuốn được giữ cố định.

Sau khi chờ thời tiết thuận lợi và đất và không khí ấm lên, người làm vườn đặt hạt giống (hoặc cây con) xuống luống. Giữ khoảng cách ít nhất 1,5 mét giữa các hàng và 25 cm giữa các cây. Gieo hạt sâu 2-3 cm, sau đó phủ thêm 3 cm lớp phủ (than bùn, mùn cưa hoặc cỏ khô). Cây con được phủ nilon một thời gian. Giàn được dựng ngay lập tức hoặc sau khi mầm nhú lên, khi đã xác định được cách cây leo.

Nếu giàn có hình dạng như một túp lều, rau được trồng ở cả hai mặt ngoài, sau đó được buộc và uốn cong để leo lên mặt phẳng nghiêng của giàn. Dưa chuột có thể được buộc vào một bên hoặc cả hai bên của một giàn thẳng đứng. Trong trường hợp sau, chúng được trồng theo kiểu so le (được thiết kế theo một sơ đồ đặc biệt) sao cho khoảng cách giữa các cây ở một bên ít nhất là 120 cm, và sau đó có thể đặt một cây khác xen kẽ ở phía bên kia của giàn. Mỗi loại rau được trồng sẽ có đủ không gian để phát triển.

Các giống dưa chuột thông thường được tạo giống để kích thích sự phát triển của chồi bên, vì đây là nơi hình thành phần lớn quả (nơi hầu hết hoa cái được tạo ra). Điều này đạt được bằng cách bấm ngọn chồi chính, cho phép các chồi bên phát triển. Các giống lai thường được trồng trên giàn, phổ biến nhất là "Asterix F1", "Vocal F1", "Motiva F1" và "Opera F1". Đặc điểm nổi bật của chúng là hoa cái hình thành trên thân chính. Khi tạo giống, các chồi bên được bấm ngọn sau khi lá thứ nhất hoặc thứ hai xuất hiện, cho phép thân chính phát triển mạnh mẽ.

Thông thường, tất cả hoa hoặc chồi non cho đến lá thứ sáu đều bị cắt bỏ một cách tàn nhẫn, vì chúng làm chậm sự phát triển của toàn bộ cây. Việc để quả dưa chuột đầu tiên mọc dưới lá thứ sáu có thể làm chậm quá trình hình thành các quả khác, và nếu bầu nhụy đầu tiên này bị cắt bỏ kịp thời, vụ thu hoạch có thể bị chậm lại khoảng một hoặc hai tuần, nhưng sau đó vụ thu hoạch sẽ bội thu.

Luống dưa chuột được chăm sóc như bình thường: tưới nước thường xuyên (nếu không dưa chuột sẽ bị đắng), bón phân định kỳ, xen kẽ phân hữu cơ và vô cơ, và thu hoạch thường xuyên. Cần tưới nước và bón phân cho rễ sao cho không để hơi ẩm thấm vào lá, điều này rất dễ thực hiện khi sử dụng giàn leo. Nếu lá và thân cây chuyển sang màu nhạt rõ rệt (cho thấy thiếu nitơ), nên bón phân qua lá bằng cách phun dung dịch urê lên cây. Tốt nhất nên thực hiện việc này vào buổi tối, ngay trước khi mặt trời lặn. Cần loại bỏ ngay những lá khô, quả bị hư hỏng hoặc các bộ phận khác của cây; tốt nhất là nên cắt tỉa chúng bằng kéo cắt tỉa vào sáng sớm để vết thương có thời gian khô trước buổi tối, giúp chúng mau lành hơn.

Thu hoạch và công việc cuối mùa

Một tháng rưỡi sau khi trồng cây con, quả bắt đầu chín hàng loạt. Chúng cần được hái thường xuyên, vì điều này thúc đẩy sự hình thành quả mới. Ví dụ, dưa chuột xanh (dưa chuột 8 đến 12 ngày tuổi) được hái cách ngày, trong khi dưa chua (2 đến 3 ngày tuổi) và dưa chuột muối (4 đến 5 ngày tuổi) được hái hàng ngày. Vụ thu hoạch thường được thu hoạch vào buổi sáng hoặc buổi tối. Nếu việc thu hoạch bị gián đoạn trong bất kỳ khoảng thời gian nào, lượng quả sẽ giảm mạnh, và sau một thời gian dài nghỉ ngơi, nó có thể ngừng hẳn.

Vào cuối mùa, khi việc đậu quả đã hoàn toàn kết thúc, vụ thu hoạch sẽ được thu hoạch và xử lý, đồng thời tất cả các ngọn dưa chuột phải được nhổ khỏi giàn. Rau xanh thường được ủ, miễn là chúng không có dấu hiệu bị bệnh. Lưới, dây thép, dây bện và bất cứ thứ gì khác dùng để đỡ dây dưa chuột phải được tháo ra khỏi giá đỡ, dọn sạch tàn dư thực vật và cất đi. Tất cả các bộ phận bằng gỗ (cột đỡ, cọc và giá đỡ) đều được tháo ra, rửa sạch và phơi khô. Sau đó, chúng được bọc trong vải tự nhiên và bảo quản cho đến năm sau.

Khu vực này được đào lên, loại bỏ rễ và các mảnh vụn thực vật khác, sau đó chuẩn bị cho lần trồng tiếp theo.

Trồng dưa chuột trên giàn ngoài đất trống hiệu quả hơn, có lợi nhuận hơn và đơn giản là dễ chịu hơn so với phương pháp "rải" truyền thống nhưng hiện đã lỗi thời.

Video: Giàn leo tự làm

Video này sẽ chỉ cho bạn cách tự làm giàn leo.