Tại sao cà rốt bị nứt: những lý do chính

Tưới nước không đúng cách

Chất lượng và sản lượng thu hoạch phụ thuộc vào cách chăm sóc cây trồng. Do đó, chỉ cần một sai sót nhỏ trong quy trình canh tác cũng có thể dẫn đến một số khiếm khuyết nhất định. Ví dụ, vết nứt trên cà rốt thường xuất hiện do tưới nước không đúng cách.

Hầu hết người làm vườn chỉ có thể ghé thăm vườn vào cuối tuần. Trong tuần, luống cà rốt thường khô héo đáng kể. Do đó, họ cố gắng tưới nước thật nhiều để cây có đủ nước cho lần tưới tiếp theo. Điều này dẫn đến hậu quả gì? Tưới quá nhiều nước cho luống sẽ làm tăng đáng kể áp lực đất. Điều này gây áp lực lên rễ. Kết quả là thành tế bào cà rốt bị vỡ từ bên trong, dần dần gây ra hiện tượng tách mô và nứt nẻ.

Hơn nữa, việc tưới nước không đều và không thường xuyên cho luống, cùng với độ ẩm đất dao động, có thể dẫn đến rễ cây phát triển quá mức. Điều này đặc biệt dễ nhận thấy vào đầu mùa sinh trưởng. Vào thời điểm này, đất đã đủ ẩm nhờ tuyết tan vào mùa xuân. Do đó, việc tưới nước thường xuyên cho luống vào thời điểm này sau khi gieo hạt có thể khiến đất bị úng nước nghiêm trọng. Về sau, trong quá trình cây sinh trưởng và hình thành rễ, việc tưới nước sẽ ít thường xuyên hơn.

Khi mùa hè khô hạn và lượng mưa ít, cà rốt ngừng phát triển dưới lòng đất. Điều này dẫn đến việc giảm thể tích tế bào. Khi mưa lớn bắt đầu, hoặc người làm vườn chỉ cần tăng tần suất tưới nước, mô rễ bắt đầu nhanh chóng chứa đầy nước. Với sự giãn nở nhanh chóng như vậy, thành rễ không thể chịu được và bắt đầu nứt vỡ.

Video "Phát triển"

Từ video này, bạn sẽ học cách trồng một vụ cà rốt tốt.

Phân bón dư thừa

Nguyên nhân thứ hai khiến cà rốt bị nứt là do bón phân không đúng cách. Nguyên nhân phổ biến nhất là bón quá nhiều phân bón, cũng như liều lượng không đúng khi pha dung dịch dinh dưỡng.

Điều đáng lưu ý là việc thêm phân tươi từ nhiều loại vật nuôi khác nhau khi chuẩn bị luống trồng cà rốt là không thể chấp nhận được.

Rễ nứt thường do dư thừa phân đạm trong đất. Loại phân bón này chỉ nên được áp dụng trong giai đoạn đầu phát triển của cây. Khi rễ bắt đầu hình thành, nên ngừng bón đạm.

Vào mùa hè, loại cây này chỉ cần bón phân kali và phốt pho. Không nên bón phân hữu cơ cũng như phân đạm.

Đất dày đặc

Không chỉ tưới nước không đúng cách và bón phân quá nhiều, mà đất quá chặt cũng có thể khiến rễ cà rốt bị nứt. Hơn nữa, nguyên nhân này khó xác định hơn nhiều so với việc tưới nước và bón phân.

Loại đất xấu nhất để trồng cà rốt là đất sét đặc. Áp lực mạnh mà cà rốt phải chịu cũng có thể gây hại cho các bộ phận ngầm của cây. Trong quá trình sinh trưởng, rễ cây bắt đầu nứt khi chúng phải vật lộn để vượt qua sức cản của đất đặc. Do đó, không nên trồng các giống cà rốt có rễ dài trên loại đất này. Những rễ này ăn sâu vào đất, làm tăng nguy cơ bị hư hại do áp lực.

Ở đất dày, tốt nhất nên trồng các giống có rễ ngắn. Ví dụ như Shantane, Karotel Paris và Alenka. Các giống chín sớm thường có rễ ngầm ngắn.

Để trồng loại cây này, hãy chọn đất cát, đất thịt nhẹ, tơi xốp và đất thịt pha cát. Tránh đất quá màu mỡ, vì điều này sẽ khiến tế bào rễ phát triển quá mức. Kết quả là, áp lực sẽ khiến rau bị nứt và biến dạng.

Cà rốt chín quá

Ngoài ra, cà rốt cũng có thể bị nứt nếu quá chín. Nếu bỏ lỡ thời điểm thu hoạch tối ưu, có thể nhổ cà rốt bị nứt ra khỏi đất. Do đó, việc tuân thủ nghiêm ngặt thời điểm thu hoạch cho loại cây trồng này là rất quan trọng.

Nếu đây là vấn đề (ví dụ, nếu bạn sống xa vườn, v.v.), bạn nên trồng các giống cà rốt có khả năng chống nứt khi chín quá. Các giống cà rốt chín muộn có đặc điểm này. Tuy nhiên, trồng các giống chín sớm có thể dẫn đến hỏng vụ nếu bạn không thu hoạch kịp thời.

Làm thế nào để ngăn ngừa nứt

Bây giờ chúng ta đã tìm hiểu nguyên nhân khiến rễ cà rốt bị nứt, chúng ta nên cân nhắc cách ngăn ngừa tình huống đáng tiếc này.

Tất nhiên, để có được một vụ thu hoạch cà rốt đẹp, bạn phải tuân thủ nghiêm ngặt không chỉ các biện pháp canh tác mà còn cả các quy trình chăm sóc. Các bước chăm sóc quan trọng nhất ở đây là:

• tưới nước;
• bón phân;
• thu hoạch đúng thời điểm.

Người làm vườn thường gặp vấn đề về quản lý nước. Việc tưới nước cho loại rau này cần đáp ứng các tiêu chí sau:

• đồng đều và không đổi;
• vừa phải. Không tưới quá nhiều nước hoặc làm đất quá khô;
• Tránh tưới cây vào thời tiết nóng. Tốt nhất nên tưới vào buổi tối muộn hoặc sáng sớm.
• Không nên tưới nước vào rễ cây mà nên tưới vào khoảng giữa các hàng cà rốt.

Ở những vùng trồng trọt thường xuyên có mưa lớn, súp lơ có thể giúp ngăn ngừa cà rốt bị nứt. Nên trồng súp lơ giữa các hàng. Rau diếp cũng có thể được trồng giữa các hàng để hút ẩm dư thừa.

Trong thời tiết khô hạn, hãy hạn chế tưới nước. Nên tưới nước ngay cả khi đất khô và nứt nẻ. Trong trường hợp này, hãy tưới nước vừa phải nhưng thường xuyên—mỗi 1-2 ngày.

Nếu bạn chỉ ghé thăm vườn vào cuối tuần, đừng tưới quá nhiều nước cho cả luống cùng một lúc. Tốt hơn hết là nên tưới nhẹ vào thứ Bảy và tưới lại lượng nước tương tự vào Chủ nhật.

Điều quan trọng nữa là phải ngừng tưới nước khi rễ cây đã đạt kích thước tối ưu. Nên ngừng tưới nước khoảng một tháng trước khi thu hoạch.

Để ngăn ngừa nứt cây, điều quan trọng là phải bón phân đúng cách. Tránh lạm dụng phân khoáng giàu nitơ. Nitơ ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của các vết nứt trên rau củ. Nitơ khiến các tế bào rau củ bị lỏng lẻo và giãn nở. Độ ẩm dao động làm giảm khả năng chống chịu của các tế bào này với các yếu tố môi trường. Do đó, chỉ nên sử dụng phân bón chứa nitơ vào đầu mùa sinh trưởng. Than bùn, phân trộn và phân chuồng hoai mục là những loại phân bón tốt nhất cho loại rau này.

Việc chọn đúng vị trí trồng cà rốt là rất quan trọng để đảm bảo thu hoạch chất lượng cao. Nếu khu đất của bạn chỉ có đất nén chặt, việc thêm cát vào luống sẽ giúp đất tơi xốp hơn. Cần lưu ý rằng cát sông, chứ không phải cát mỏ, là lựa chọn tốt nhất cho mục đích này. Nếu cà rốt vẫn bị nứt, thì vẫn còn một lựa chọn: tạo luống bằng đất khác. Các luống như vậy được tạo ra như sau:

• hố được đào trên mặt đất;
• độ sâu của chúng phải vào khoảng 20-40 cm;
• sau đó chúng được phủ bằng đất nhẹ, giàu dinh dưỡng và tơi xốp;
• sau đó gieo vật liệu trồng vào các lỗ đã chuẩn bị.

Trong trường hợp này, vấn đề đất bị nén chặt hoàn toàn được loại bỏ. Ngoài phương pháp tạo luống này, chúng có thể được tạo bằng cách sử dụng luống cao. Trong trường hợp này, đất tơi xốp, màu mỡ được bổ sung lên trên lớp đất hiện có kém chất lượng. Tuy nhiên, đối với những luống như vậy, tốt nhất nên chọn những giống có rễ ngắn trong quá trình sinh trưởng và phát triển. Điều này là do những giống có rễ ngầm dài sẽ không thể vươn tới đất dày đặc, điều này sẽ lại dẫn đến nứt rễ (đặc biệt là ở phần ngọn).

Điều cuối cùng cần nhớ khi trồng cà rốt đẹp và mọng nước là thời điểm thu hoạch. Điều này phụ thuộc vào giống cà rốt cụ thể đang được sử dụng: đầu mùa, giữa mùa hay cuối mùa. Việc thu hoạch đúng thời điểm quy định là rất quan trọng để tránh rau bị chín quá.

Bằng cách làm theo những khuyến nghị này, bạn sẽ có được một vụ thu hoạch cà rốt bội thu.

Video "Bí quyết chăm sóc"

Video này sẽ hướng dẫn bạn nhiều bí quyết để ngăn cà rốt bị nứt và đảm bảo thu hoạch bội thu.