Mâm xôi "Yellow Giant" - Mô tả về giống

Sự miêu tả

Lịch sử lai tạo giống mâm xôi này bắt đầu từ những năm 1980, nhưng chỉ trong vài năm gần đây, việc trồng trọt mới bắt đầu phát triển mạnh mẽ. Sự phổ biến của giống mâm xôi Yellow Giant ngày nay là hoàn toàn xứng đáng, nhờ những ưu điểm như dễ trồng và chăm sóc, khả năng chịu lạnh tốt hơn trong mùa đông, năng suất cao trên mỗi bụi và quả to, ngon.

Người ta có thể hình dung ra mô tả sau đây về giống mâm xôi Yellow Giant:

• một loại cây bụi cao, tán rộng vừa phải, có thể đạt chiều cao khổng lồ lên tới 2,5 m, cần phải buộc và hỗ trợ;
• cành quả dày, mỗi cành có 15-20 quả, đôi khi thấy hoa rỗng;
• thân non có màu nâu với lớp phủ sáp nhẹ, còn chồi hai năm tuổi có màu xám với những chiếc gai nhỏ màu xanh lá cây trên khắp bề mặt, gây ra rất nhiều bất tiện khi thu hoạch;
• tán lá trên bụi cây lớn, nhăn nheo, màu xanh đậm;
• chồi thẳng và khỏe;
• theo thời gian chín của quả, nó thuộc giống giữa-sớm;
• quả chín vào khoảng giữa tháng 7;
• thời gian ra quả kéo dài tới một tháng rưỡi, ở các vùng phía Nam có thể kéo dài tới ba tháng;
• quả mọng lớn, tròn và có màu vàng hổ phách tươi sáng;
• trọng lượng quả là 8-10 g, đôi khi có thể đạt tới 12 g;
• hương vị của quả mọng ngọt, sánh, hầu như không có vị chua;
• đặc trưng bởi năng suất cao 4-6 kg từ một bụi nếu được chăm sóc đúng cách;
• hệ thống rễ phát triển tốt, thúc đẩy quá trình sinh sản nhanh chóng;
• với công nghệ nông nghiệp thích hợp, nó có được đặc điểm của cây tái sinh;
• có khả năng kháng bệnh và côn trùng gây hại.

Tuy nhiên, bên cạnh những ưu điểm vượt trội, Mâm xôi khổng lồ cũng có một số nhược điểm: khả năng vận chuyển kém, đặc điểm chung của hầu hết các giống mâm xôi quả vàng. Vì lý do này, nó chưa được ngành nông nghiệp chấp nhận rộng rãi.

Những nhược điểm khác bao gồm gai trên chồi và chồi mọc nhiều ở khắp khu vực.

Quả chín của cây mâm xôi vàng khổng lồ thường rụng khỏi bụi cây.

Video "Mô tả về giống"

Từ video, bạn sẽ biết được đó là giống gì.

Tính năng hạ cánh

Khi trồng giống mâm xôi này, hãy cân nhắc đến mực nước ngầm. Nếu khu vực bạn định trồng mâm xôi có mực nước ngầm cao, bạn nên trồng cây con trên luống cao.

Nếu khu vực có mực nước ngầm bình thường, người ta sẽ trồng cây mâm xôi trong các rãnh nông.

Chỉ nên đào rãnh sâu bằng hai lần xẻng, không nên đào sâu đến 50 cm như hầu hết các giống mâm xôi khác. Tách quả mâm xôi thành nhiều lớp: gấp lớp trên cùng sang một bên và loại bỏ lớp dưới cùng vì khu vực này ít màu mỡ hơn.

Rãnh thu được sẽ được lấp đầy bằng vật liệu sinh học thực vật: ngọn, lá của năm ngoái, phủ lên trên bằng lớp đất màu mỡ ở trên cùng.

Khi chuẩn bị đất theo cách này, cây mâm xôi sẽ được trồng sau 1,5-2 tháng, ngay sau khi luống đất đã ổn định. Tốt nhất nên chuẩn bị đất vào mùa thu và trồng cây vào mùa xuân.

Nếu vì lý do nào đó mà phương pháp trồng này không phù hợp và đất ở khu vực của bạn màu mỡ và đồng đều thì bạn chỉ cần chuẩn bị trồng - đào hố trồng thông thường và trồng cây vào đó.

Sau khi trồng, nên bón tro gỗ vào đất với tỷ lệ 200 gram/m². Trồng các bụi cây cách nhau ít nhất một mét rưỡi. Trồng luống mâm xôi dọc theo hàng rào sẽ giúp việc buộc các bụi cây cao dễ dàng hơn. Nếu luống mâm xôi Yellow Giant nằm ở khu vực trống, cần có giàn và giá đỡ.

Kỹ thuật trồng cây mâm xôi bao gồm các giai đoạn sau:

1. Chuẩn bị hố trồng có kích thước tối ưu để phù hợp với bộ rễ của cây con. Hố không nên quá sâu.
2. Tưới nước thật nhiều vào hố trước khi trồng để đất tan thành dạng sệt như cháo.
3. Nhúng cây con vào hố, đào sâu hơn điểm phát triển của chồi.
4. Rắc đất khô lên rễ cây.
5. Làm ướt đất khô bằng nước sao cho lớp đất ẩm bám vào rễ cây, đẩy không khí dư thừa ra ngoài.
6. Lấp đất khô vào hố trồng cho đến ngang mặt đất.
7. Bón lót cho cây bụi bằng vật liệu hữu cơ - cỏ khô, rơm, lá khô.

Chăm sóc cây trồng

Giống mâm xôi có quả màu vàng này không cần bất kỳ sự chăm sóc đặc biệt nào, nhưng vẫn có một số sắc thái riêng.

Đất bên dưới cây phải sâu ít nhất 10 cm và luôn chứa chất hữu cơ. Để làm được điều này, hãy sử dụng lớp phủ lá rụng, phân trộn hoặc mùn.

Một yếu tố quan trọng trong việc chăm sóc là hiểu cách cắt tỉa cây mâm xôi đúng cách, vì quy trình này diễn ra theo ba giai đoạn: vào mùa hè và mùa thu của năm đầu tiên sinh trưởng, và vào mùa xuân của năm thứ hai.

Cây mâm xôi vàng khổng lồ được chuẩn bị cho mùa đông bằng cách uốn cong và buộc chặt xuống đất. Phương pháp này phù hợp với mùa đông có tuyết. Tuy nhiên, nếu khí hậu khắc nghiệt và lượng tuyết rơi ít, cây sẽ cần thêm nơi trú ẩn.

Vào mùa hè nóng và khô, bụi cây cần được tưới nước dồi dào. Thiếu độ ẩm sẽ khiến quả mọng nhỏ, xương xẩu chín và các chồi non sẽ héo úa.

Để ngăn chặn sự bốc hơi nước từ đất, đất phải được phủ lớp mùn.

Bệnh tật và sâu bệnh

Mặc dù loại mâm xôi này có đặc điểm là có khả năng kháng sâu bệnh cao hơn, nhưng trong tự nhiên vẫn có những loài gây hại “không hề thờ ơ” với những bụi cây có quả mọng màu vàng.

Các loại côn trùng gây hại chính là:

Bọ cánh cứng mâm xôi rất nguy hiểm vì chúng ăn nụ hoa mâm xôi, và ấu trùng của chúng phá hoại lá và quả. Cách diệt trừ loài gây hại này rất đơn giản: rung bụi cây vào sáng sớm, sau khi trải một tấm ni lông bên dưới. Đốt bất kỳ con bọ cánh cứng nào rơi xuống.

Ruồi mâm xôi gây hại bằng cách đẻ trứng trên chồi lá và ngọn cành non, lây nhiễm cho cây. Kiểm soát bằng cách cắt ngọn cành 10 ngày một lần.

Nhện đỏ tấn công những chiếc lá phía dưới của cành cây, khiến chúng bị khô và chết.

Ấu trùng bướm mâm xôi là loài bướm nhỏ, màu nâu. Chúng rất nguy hiểm đối với nụ đang nảy mầm, hóa nhộng ở giữa thân cây, ẩn náu trong các khe vỏ cây và do đó trú đông. Vào mùa đông, chúng ăn thân cây mọng. Để kiểm soát chúng, hãy sử dụng các sản phẩm như "Karbofos", "Confidor", "Iskra" và "Fufanon", cũng có hiệu quả đối với nhiều loại côn trùng nhỏ hơn gây hại cho cây mâm xôi.

Cây bụi được xử lý trước khi nụ bắt đầu nở và sau khi quả mọng cuối cùng được hái.

Vào mùa thu, các cành của bụi cây dâu vàng được cắt sát mặt đất, không chỉ để tăng năng suất mà còn để xử lý chồi nếu phát hiện sâu bệnh. Những thân cây bị ảnh hưởng sẽ bị đốt cháy.

Đất dưới các bụi cây bị ảnh hưởng được đào lên để ấu trùng và bào tử của ký sinh trùng sống ở đó bị đóng băng.

Để giảm thiểu sâu bệnh, có một số biện pháp có thể giúp giảm thiểu sự xuất hiện của chúng. Thường xuyên nhổ cỏ cho cây mâm xôi, cắt bỏ các chồi thừa, xới đất trong suốt mùa hè và mùa xuân, và cày nông giữa các hàng và dọc theo đường kính của bụi cây vào mùa thu.

Không kém phần phiền toái là nhiều loại côn trùng gây hại và bệnh tật mà giống cây này có thể mắc phải.

Để ngăn ngừa sự lây nhiễm của nhiều loại nấm và vi-rút, bạn nên mua cây giống khỏe mạnh và trông tươi tốt từ các nhà bán lẻ đáng tin cậy.

Các loại bệnh phổ biến nhất của giống này được coi là:

1. Bệnh lùn bụi. Ban đầu, bệnh biểu hiện bằng màng lá mỏng dần, sau đó là lá chết hoàn toàn, quả nhỏ dần và cây héo úa. Biện pháp phòng ngừa bao gồm cắt tỉa các cành bị ảnh hưởng, và nếu toàn bộ bụi cây bị ảnh hưởng, cần nhổ bỏ và đốt. Đáng tiếc là hiện nay vẫn chưa có cách chữa trị căn bệnh này.
2. Rệp chồi và rệp lá. Với bệnh này, lá ở đầu cành của cây ban đầu sẽ cuộn lại và khô héo, khiến chồi non chậm phát triển và cuối cùng chết. Để xử lý bụi cây trong mùa sinh trưởng, hãy phun Karbofos lên cây. Pha dung dịch như sau: 60 g sản phẩm cho mỗi xô nước. Dung dịch thu được đủ để xử lý tám bụi cây.

Thu hoạch

Quả của loại mâm xôi này bắt đầu chín vào khoảng ngày 10 tháng 7 và tiếp tục ra quả cho đến đợt sương giá đầu tiên.

Vì các bụi cây này cho rất nhiều quả và trung bình có thể thu hoạch tới 6 kg quả từ mỗi bụi cây mỗi mùa nên cần lưu ý một số yếu tố khi bảo quản và chế biến quả:

• Quả mâm xôi vàng có khả năng vận chuyển thấp.
• Khi chín quá, chúng sẽ rụng khỏi bụi cây.
• Thời điểm thu hoạch tốt nhất là vào sáng sớm.
• Thời điểm bất lợi nhất để hái quả mọng là trong hoặc sau khi mưa; trong điều kiện như vậy, quả mọng vốn đã mềm sẽ trở nên ướt sũng.
• Bạn không nên chuyển quả mọng đã thu thập được từ hộp này sang hộp khác vì chúng mềm và dễ vỡ.
• Hương vị và kết cấu của chúng ngọt hơn, mềm hơn và tinh tế hơn nhiều so với các loại mứt đỏ tương tự. Điều này cần được lưu ý khi chuẩn bị các loại mứt cho mùa đông, chẳng hạn như mứt cam, mứt quả và mứt confiture.
• Để bảo quản vào mùa đông, loại quả mọng này được nghiền với đường và sấy khô, nhưng không nên đông lạnh vì nó rất dễ vỡ.
• Do quả của giống cây này có vị ngọt nên rất được trẻ em và người lớn ưa chuộng.

Video: "Chăm sóc cây mâm xôi"

Từ video này, bạn sẽ học cách chăm sóc loại cây bụi này.