Quả mâm xôi tiêu chuẩn: giống cây trồng triển vọng và phương pháp canh tác

Đặc điểm thực vật

Gần đây, các giống cây ăn quả tiêu chuẩn ngày càng được ưa chuộng trong giới làm vườn ở nước ta, thay thế các giống mâm xôi thông thường. Mặc dù người làm vườn trong nước chỉ mới biết đến chúng gần đây. Chỉ trong một thời gian ngắn, các giống tiêu chuẩn đã chứng tỏ được tiềm năng và năng suất cao.

Về mặt vị trí đặt cây trên mảnh đất vườn, một cây tiêu chuẩn là giải pháp hiệu quả và đúng đắn nhất vì nó chiếm ít không gian nhất.

Mâm xôi tiêu chuẩn là loại cây bụi có thể cao tới hai mét. Chúng không cần cắt tỉa đặc biệt hay hỗ trợ thêm cho chồi. Việc thu hoạch dồi dào trên các giống tiêu chuẩn không làm cong cành.

Đặc điểm quan trọng nhất của loại quả mọng này là năng suất đặc biệt cao. Cây mâm xôi cho ra những quả mọng lớn, hình dáng đẹp mắt. Chúng kết hợp hương thơm mâm xôi dễ chịu với hương vị tuyệt hảo. Quả cũng dễ vận chuyển nhờ độ đặc vừa phải và không bị rụng khỏi cành khi chín.

Nhờ những ưu điểm rõ ràng như vậy, các giống mâm xôi tiêu chuẩn rất được ưa chuộng. Chúng cho năng suất cao, chiếm ít diện tích vườn quý giá và dễ chăm sóc. Vì vậy, ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể đạt được kết quả tuyệt vời.

Video: Trồng một bụi cây

Từ video này, bạn sẽ tìm hiểu về cách trồng đúng loại quả mâm xôi này.

Các giống hứa hẹn

Tất nhiên, không phải tất cả các giống mâm xôi tiêu chuẩn đều cho năng suất vượt trội. Một số cây cũng có năng suất khác nhau. Do đó, nếu bạn muốn có một vụ mùa bội thu, bạn nên chọn các giống mâm xôi tiêu chuẩn đầy hứa hẹn. Những giống này bao gồm các giống ra quả từ tháng 6 đến tháng 8. Thời gian chín chính xác của mỗi giống sẽ khác nhau, nhưng vẫn nằm trong khoảng thời gian quy định. Điều quan trọng cần nhớ là thời gian chín có thể thay đổi tùy thuộc vào khí hậu, đặc điểm đất đai và điều kiện thời tiết mùa hè.

Những giống tiêu chuẩn tốt nhất là những giống không chỉ có khả năng sinh sản cao mà còn có khả năng kháng sâu bệnh tốt. Chúng có thể chịu được nhiệt độ thấp tới -20-24°C vào mùa đông mà không cần che chắn.

Các giống mâm xôi tiêu chuẩn có triển vọng và lợi nhuận cao nhất bao gồm:

• Tarusa. Một giống cây giữa mùa, năng suất cao. Cây là một bụi cây gồm những thân cây khỏe mạnh, cao tới 2 mét. Cành không có gai, giúp hái quả dễ dàng. Quả nặng tới 15 gram và thon dài. Màu đỏ thẫm tươi sáng và được bao phủ bởi một lớp sáp. Tarusa là một loại cây chịu được mùa đông khắc nghiệt. Cây có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -30°C. Khả năng kháng bệnh tốt đã được mô tả.
• Fairytale. Một giống mâm xôi rất năng suất. Một bụi có thể cho hơn 12 kg quả. Mỗi quả nặng khoảng 20 g. Quả dễ vận chuyển và có hương vị tuyệt hảo. Cây cũng có khả năng kháng bệnh và chịu nhiệt độ đóng băng tuyệt vời. Bụi cây có chồi hút và hệ thống rễ khá khỏe, giúp dễ dàng trồng trong vườn.
• Galaxy. Cây bụi này có đặc điểm là sinh trưởng trung bình. Cây tán rộng vừa phải và không có gai. Quả to, nặng khoảng 10-18 g, mọc trên cành. Giống này nổi bật với khả năng chịu lạnh tốt.
• Krepysh. Cây mọc thành bụi thẳng đứng, gồm những chồi non không có gai. Quả mọng hình nón, màu đỏ thẫm, nặng 4-5 g.
• Bogatyr. Cây bụi cho ra những chồi phát triển tốt, không có gai. Quả có hình dạng giống như món tráng miệng, hình nón và kích thước lớn. Giống này nổi tiếng với khả năng chịu lạnh tốt, dễ vận chuyển và kháng nhiều loại mầm bệnh.

Các giống sau đây cũng có thể được coi là dạng chuẩn đầy hứa hẹn:

• Chim cánh cụt. Cây này cho ra những chồi thẳng đứng, kích thước trung bình, cao không quá 1,3 m. Quả mọng có màu hồng đỏ. Thịt quả có vị hơi chua.
• Cây khổng lồ. Cây bụi gồm những chồi thẳng đứng, không có gai. Cây có thể cao tới 1,8 m. Quả mọng lớn, nặng khoảng 8-12 g, hình thành trên thân. Quả có vị ngọt và màu đỏ tươi. Chúng cũng dễ vận chuyển.
• Glen Ample. Cây này đặc trưng bởi sự sinh trưởng mạnh mẽ và thân cây thẳng đứng. Chúng cho ra những quả mọng màu đỏ tươi, thon dài và tròn trịa. Giống nho này thích nghi cao với điều kiện khí hậu và đất đai đa dạng của Nga.

Tất cả các giống này, ngoài những đặc điểm đã mô tả ở trên, đều cho năng suất cao. Đây là lý do tại sao chúng được các nhà làm vườn đánh giá cao. Tuy nhiên, để đảm bảo năng suất cao, điều quan trọng là phải biết cách trồng và chăm sóc chúng.

Công nghệ trồng trọt

Giống như các giống mâm xôi thông thường, mâm xôi tiêu chuẩn có thể được trồng vào mùa xuân hoặc mùa thu. Nếu trồng vào mùa xuân, tốt nhất nên trồng vào giữa tháng 4. Lúc này, nhựa cây trong cây con vẫn chưa bắt đầu chảy.

Vào mùa thu, nên trồng cây mâm xôi vào đầu tháng 10. Bạn cũng có thể trồng cây mâm xôi vào mười ngày cuối tháng 9. Khi làm việc này, hãy đảm bảo vun đất đến tận các chồi non của cây.

Các giống tiêu chuẩn có thể được trồng theo luống hoặc bụi. Việc trồng trọt được thực hiện bằng công nghệ sau:

• Đất trồng mâm xôi nên tơi xốp, ẩm vừa phải và giàu dinh dưỡng. Nếu đất chua, nên bón vôi bằng cách đào đất. Lượng vôi bón khoảng 0,3-0,5 kg/m2.
• Hố trồng được chuẩn bị trước tùy thuộc vào thời điểm trồng. Đối với trồng mùa xuân, hố được chuẩn bị vào mùa thu, và đối với trồng mùa thu, hố được chuẩn bị trước 1,5 tháng. Kích thước hố nên là 50 x 50 cm. Độ sâu của hố có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước hệ thống rễ của cây con.
• khoảng cách giữa các cây liền kề phải ít nhất là 0,8 m và giữa các hàng - 1,8-2 m;
• Khi trồng theo luống, tạo rãnh có độ sâu tiêu chuẩn;
• Trước khi trồng, nên nhúng rễ cây con vào hỗn hợp đất sét. Các chuyên gia khuyên bạn nên thêm dung dịch cây hoa mõm sói vào;
• Trước khi trồng, cần bổ sung mùn trộn với tro gỗ vào rãnh và hố trồng;
• cây con trong hố hoặc rãnh phải được đặt ở cùng độ cao như khi chúng được trồng trong vườn ươm;
• Sau khi trồng, cần phủ đất mùn xung quanh bụi cây và tưới nước. Mỗi cây con cần khoảng năm lít nước.

Cây mâm xôi trồng bằng công nghệ này sẽ cho quả trong 15 năm. Tuy nhiên, những người làm vườn giàu kinh nghiệm khuyên nên trồng lại vườn mâm xôi sau mỗi 10 năm để tránh giảm năng suất. Chăm sóc đúng cách cho cây mâm xôi tiêu chuẩn cũng rất quan trọng để đạt được một vụ thu hoạch bội thu.

Hướng dẫn chăm sóc

Quả mâm xôi thông thường, tuy năng suất cao, nhưng cần được canh tác đúng cách. Việc chăm sóc cây mâm xôi đòi hỏi phải tuân thủ nghiêm ngặt các phương pháp canh tác phù hợp cho loại quả mọng này. Những quy tắc này bao gồm những điểm sau:

• Khi bụi cây đã bén rễ tốt và sẵn sàng cho quả, nên xử lý toàn bộ phần trên mặt đất bằng Topaz. Nên pha loãng Topaz với nước (10 ml cho 10 lít). Việc xử lý này sẽ ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm trên bụi cây.
• Vào tháng cuối mùa xuân (giữa tháng), nên phun dung dịch diệt ký sinh trùng cho cây mâm xôi. Dung dịch này được pha chế bằng sản phẩm "BI-58", pha loãng với 10 lít nước theo tỷ lệ yêu cầu;
• Trong thời kỳ ra quả tích cực, các giống mâm xôi tiêu chuẩn cần được tưới nước thường xuyên và đủ lượng nước cần thiết.

Bằng cách xử lý bụi mâm xôi bằng các chế phẩm đặc biệt vào mùa xuân, bạn có thể ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh nguy hiểm như mốc xám, đốm lá, thán thư, đốm lá septoria và rỉ sắt. Ngoài các chế phẩm được mô tả ở trên, bạn có thể sử dụng hỗn hợp Bordeaux 3%. Lặp lại các biện pháp phòng ngừa bằng hỗn hợp này vào giữa mùa thu.

Để đảm bảo thu hoạch được nhiều quả mâm xôi tiêu chuẩn vào mùa hè, hãy tưới nước cho chúng mỗi tuần một lần. Mỗi bụi trưởng thành cần tới 10 lít nước (theo các nguồn khác là 5 lít). Việc tưới nước đặc biệt quan trọng trong giai đoạn ra hoa và chín. Tưới nhỏ giọt đã được chứng minh là hiệu quả đối với các giống mâm xôi tiêu chuẩn. Cũng nên cân nhắc việc bón phân. Việc này được thực hiện vào mùa xuân. Nên bón phân khoáng và hữu cơ cho bụi mâm xôi. Trong khi phân hữu cơ được ưa chuộng vào mùa xuân, thì phân khoáng được ưa chuộng hơn vào mùa thu. Một số chuyên gia khuyên nên bón phân chuồng hoặc mùn vào tháng 10 để chuẩn bị cho cây vào mùa đông. Vào thời điểm này, nên bón 5-6 kg phân bón cho mỗi mét vuông. Loại phân này tốt nhất nên được bón dưới dạng lớp phủ.

Việc bón phân đặc biệt quan trọng trong giai đoạn sinh trưởng và ra quả, thường diễn ra vào đầu tháng 7.

Vào cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm, đất giữa các cây nên được xới tơi và phủ lớp mùn. Việc cắt tỉa cũng nên được đưa vào danh sách các biện pháp canh tác cần thiết. Mặc dù đây là những giống cây thân gỗ, việc cắt tỉa vẫn cần thiết. Cần lưu ý rằng quy trình cắt tỉa cho cây mâm xôi tiêu chuẩn hầu như giống với các giống khác. Việc cắt tỉa được thực hiện nhằm các mục đích sau:

• loại bỏ các chồi đậu quả;
• hình thành bụi cây, sẽ tạo ra điều kiện tối ưu hơn cho việc thu hoạch tốt và bội thu;
• loại bỏ các chồi bị hư hỏng, nhiễm trùng và biến dạng để duy trì sức khỏe của bụi cây.

Phương pháp cắt tỉa kép phù hợp với những giống cây này. Phương pháp này chỉ cần để lại một chồi để thay thế. Nên cắt bớt 10-15 cm. Quy trình này được thực hiện vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6. Nên cắt bớt thân cây khi đạt chiều cao một mét. Kết quả là, vào cuối mùa hè, một bụi mâm xôi nhỏ sẽ hình thành, trông giống như một cái cây với 5-6 nhánh bên. Bụi cây được giữ nguyên hình dạng này qua mùa đông.

Lần cắt tỉa thứ hai được thực hiện vào mùa xuân, khi chồi đã mọc lá. Việc này thường được thực hiện vào giữa tháng 5. Các cành bên nên được cắt ngắn khoảng 5-12 cm.

Như bạn thấy đấy, việc chăm sóc mâm xôi thông thường không quá khó khăn. Nhưng nếu được chăm sóc đúng cách, bạn sẽ có một vụ thu hoạch ngon, bội thu và đẹp mắt. Nhờ đó, chỉ cần bỏ ra ít thời gian và công sức, bạn sẽ được tận hưởng những trái mâm xôi tuyệt vời từ vườn nhà mình.

Video "Cắt xén"

Từ video này, bạn sẽ học cách cắt tỉa đúng cách.