Mâm xôi di sản - Mô tả và đặc điểm
Nội dung
Mô tả và đặc điểm
Một đặc điểm đặc trưng của cây mâm xôi Heritage là khả năng ra quả liên tục, tức là khả năng ra quả trong suốt mùa hè và mùa thu, cho đến tận đợt sương giá đầu tiên.
Cây bụi này có chiều cao trung bình, với những chồi khỏe mạnh cao tới 2 m, cành quả dày và chắc, và gai cỡ trung bình, màu sẫm. Lá nhỏ, thon dài, nhăn nheo và có màu ngọc lục bảo sẫm.
Quả cỡ trung bình, nặng 2,9-3,6 g, hạt mịn, tròn và thon dài. Khi chín hoàn toàn, quả có màu đỏ tía đậm. Hương vị thơm nồng và hơi chua ngọt. Quả mọng giữ được độ tươi tốt trong quá trình vận chuyển.
Giống này có khả năng kháng bệnh cao, nhờ đó được ưa chuộng trong làm vườn thương mại. Tốc độ sinh trưởng vừa phải giúp ngăn ngừa chồi lan rộng khắp lô đất. Giống được nhân giống bằng cách phân chia bụi cây hoặc bằng hệ thống rễ để kích thích sinh trưởng. Heritage cần tưới nước vừa phải và kịp thời, chịu được mùa hè nóng và chịu được sương giá vào mùa đông.
Chỉ tiêu năng suất chung: lên tới 3 kg quả mọng trên một bụi và với công nghệ nông nghiệp phù hợp, năng suất có thể tăng lên tới 5 kg.
Video "Mô tả về giống"
Từ video này, bạn sẽ học được mọi thứ về giống mâm xôi này.
Tính năng hạ cánh
Những đặc tính tuyệt vời của giống cây này sẽ làm hài lòng người làm vườn nếu được trồng đúng cách, ở vị trí thích hợp, đất đai màu mỡ và cây giống khỏe mạnh, chất lượng cao. Nếu đáp ứng đầy đủ các điều kiện, cây bụi sẽ dễ dàng bén rễ và phát triển thành một cây khỏe mạnh, cho ra nhiều quả mọng ngon ngọt.
Việc trồng một giống cây nên bắt đầu bằng việc chọn vị trí thích hợp. Một khu vực có nắng, chắn gió và bề mặt bằng phẳng được coi là lý tưởng. Đất nên thoát nước tốt, đất thịt pha trung bình và giàu chất hữu cơ.
Giống này có thể trồng vào mùa xuân hoặc mùa thu, thời điểm được coi là lý tưởng nhất. Cây con sẽ bén rễ dễ dàng vào thời điểm đó, và có thể thu hoạch lứa đầu tiên vào khoảng tháng 8 hoặc tháng 9 năm sau.
Đối với lựa chọn mùa thu, thời gian khuyến nghị là từ ngày 15 tháng 9 đến ngày 15 tháng 10.
Nên trộn đất ở khu vực đào hố trồng với phân bón để làm giàu đất. Với 1 m² diện tích, bạn cần: 10 kg đất mùn, 50 g phân lân và 30 g kali sunfat. Sau đó, xới đất và dọn sạch cỏ dại.
Đối với cây giống có hệ thống rễ kín, đào hố trồng sâu 50 cm, khoảng cách giữa các hàng tối đa 2 mét và cách mỗi bụi cây 0,8-1 mét.
Khi trồng vào mùa xuân, điều quan trọng là tận dụng thời điểm thuận lợi và trồng trước khi nụ nảy mầm, điều này không phải lúc nào cũng khả thi, do đó trồng vào mùa thu là lựa chọn tốt hơn. Tuy nhiên, nếu cần trồng vào mùa xuân, quy trình trồng cũng giống như quy trình trồng vào mùa thu, ngoại trừ việc tránh cắt tỉa và cần tưới nước thường xuyên trong hai tuần.
Chăm sóc cây trồng
Trồng cây giống đúng thời vụ và đúng cách mà không được chăm sóc kỹ lưỡng sau đó có thể không mang lại năng suất như mong đợi. Để cây phát triển bình thường, cần bón phân, cắt tỉa, bảo vệ cây khỏi sâu bệnh, phủ lớp mùn và tưới nước. Với sự chăm sóc như vậy, cây sẽ cho ra rất nhiều quả mọng trên cành.
Để đảm bảo cây phát triển tốt, cần bón phân và cắt bỏ những chồi thừa. Sau khi cắt bỏ, cây sẽ trở nên khỏe mạnh và tươi tốt.
Trong trường hợp này, toàn bộ năng lượng sống sẽ được hướng tới việc hình thành quả và tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp bảo vệ bụi cây khỏi nhiều loại vi-rút, nấm và sâu bệnh hại mâm xôi.
Cây mâm xôi cần được tưới nước liên tục từ mùa xuân cho đến khi quả chín. Nếu đất không đủ ẩm, chồi sẽ mỏng, lá sẽ héo và quả sẽ nhỏ, khô và sần sùi. Khi thời tiết khô hạn, hãy tưới nước cho cây hai lần một tuần, tưới sâu khoảng 15 cm. Nhiều người làm vườn sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt cho mục đích này.
Vì giống Heritage có khả năng ra hoa liên tục nên việc cắt tỉa được thực hiện theo phương pháp trồng trọt.
Để đạt được năng suất kép, việc thu hoạch được thực hiện hai lần: vào mùa xuân và mùa thu. Vào giữa mùa thu, những chồi hai năm tuổi được cắt sát gốc, và vào giữa mùa xuân, những cành bị đóng băng, khô hoặc bị hư hại sẽ được loại bỏ.
Nếu dự định thu hoạch trong một năm, thì đến cuối tháng 10, tất cả các cành sẽ được nhổ khỏi bụi cây và cắm xuống đất. Khi mùa xuân đến, chỉ còn lại những chồi khỏe mạnh nhất, mỗi chồi không quá sáu.
Các bụi mâm xôi cần được buộc lại vì điều này sẽ làm tăng năng suất của bụi và giúp người làm vườn dễ dàng hái quả và chăm sóc bụi cây hơn.
Có một số phương pháp thắt garter được sử dụng:
- Một cách buộc dây đơn giản bao gồm việc chèn một thanh kim loại hoặc gỗ có đường kính khoảng 5 cm vào giữa bụi cây và buộc thân cây thành từng bó gồm 5 nhánh ở độ cao 1,2 m.
- dây buộc hình quạt, trong đó các giá đỡ làm bằng gỗ hoặc kim loại được gia cố giữa các bụi cây, buộc một phần chồi từ các bụi cây lân cận vào chúng.
- Khi trồng mâm xôi bằng phương pháp ruy băng, cây mâm xôi được buộc vào giàn, được lắp đặt ở đầu và cuối hàng. Các giá đỡ được gắn vào và dây được căng giữa chúng thành hai hàng. Chiều cao giữa các dây là 1 m, và giàn là 2 m. Mỗi chồi được buộc vào dây.
Để đảm bảo thu hoạch bội thu và tăng hương vị cho quả mâm xôi Heritage, cần phải bón phân cho đất kịp thời.
Sau khi thu hoạch, bón phân cho rễ bằng cách rải phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn dưới mỗi bụi cây với lớp dày năm cm.
Vào đầu mùa xuân, bón phân khoáng phức hợp chứa nitơ, kali và phốt pho. Đất xung quanh cây cũng được bón phân bằng dung dịch amoni nitrat với liều lượng 15–20 g/m².
Vào mùa xuân, khi nụ vừa bắt đầu nở, hãy sử dụng dung dịch sau để bón phân: trộn 3 thìa supe lân kép và 2 thìa kali sunfat vào xô nước, tưới cho 1 m² đất.
Bệnh tật và sâu bệnh
Tính chất dễ ra hoa của giống mâm xôi Heritage khiến nó có khả năng kháng bệnh tốt hơn các giống mâm xôi khác.
Tuy nhiên, đôi khi cây vẫn bị côn trùng gây hại hoặc bệnh tật. Các bệnh phổ biến nhất bao gồm nhiễm nấm như đốm tím, thán thư, đốm lá septoria, héo verticillium và đốm lá septoria. Các loại thuốc diệt nấm như hỗn hợp Bordeaux, Topaz, Oskihom, Fundazol, Fitosporin, Switch, Amistar, Skor và các loại khác đều có hiệu quả chống lại nấm.
Ngoài các bệnh do nấm, cây mâm xôi thường xuyên ra quả cũng có thể bị ảnh hưởng bởi các bệnh do vi khuẩn, chẳng hạn như bệnh loét rễ. Cần phòng ngừa các bệnh do vi khuẩn bằng các biện pháp phòng ngừa, bao gồm kiểm tra cây giống cẩn thận trước khi mua, tăng cường hệ thống miễn dịch của cây, tuân thủ nghiêm ngặt các biện pháp canh tác và khuyến nghị chăm sóc được thiết kế cho loại cây này, và thường xuyên thực hiện các biện pháp phòng ngừa.
Các bệnh do virus như bệnh xoăn, bệnh lùn rậm, bệnh khảm và bệnh vàng lá truyền nhiễm là những vấn đề nghiêm trọng nhất đối với giống cây này. Không có phương pháp điều trị đặc hiệu cho những bệnh này; nếu có dấu hiệu bệnh rõ ràng, cây phải được nhổ bỏ và đốt.
Các loại sâu bệnh thường gặp trên cây mâm xôi bao gồm bọ cánh cứng, rệp, ve và sâu bướm. Sau khi quả mâm xôi đã ra hoa, không nên xử lý bằng hóa chất. Có thể sử dụng các bài thuốc thảo dược, chẳng hạn như vỏ hành tây hoặc nước tỏi để diệt trừ các loại sâu bệnh này. Ngâm 100 g vỏ hành tây hoặc tỏi băm nhỏ trong 10 lít nước trong 2-3 ngày, sau đó lọc bỏ bã và thêm 50 g xà phòng giặt hoặc nước rửa chén hòa tan trong nước ấm.
Nếu côn trùng tấn công bụi mâm xôi trước khi ra hoa, người ta sẽ sử dụng thuốc trừ sâu sinh học để phun.
Thu hoạch và lưu trữ
Quả mâm xôi Heritage có thể được hái từ cuối tháng 8 cho đến đợt sương giá đầu tiên vào tháng 10, và quả tiếp tục ra cho đến cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Quả mâm xôi bám chặt vào thân, không rụng và bám trên bụi cây trong một thời gian dài.
Vì mỗi bụi cây của giống cây này cho năng suất trung bình lên tới 3 kg mỗi mùa nên thông tin về cách bảo quản quả mâm xôi sẽ không thừa.
Ngay sau khi thu hoạch, quả mâm xôi có thể được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ +1…+4 °C trong 10-12 ngày mà không gặp vấn đề gì.
Để ăn quả mọng vào mùa đông, người ta đông lạnh, sấy khô và dùng chúng để làm mứt, kẹo mềm, kem trái cây và đồ bảo quản.
Vì vậy, ngay cả khi mùa đông đến, bạn vẫn có thể thưởng thức hương thơm của quả mâm xôi Heritage, thưởng thức các loại mứt ngon làm từ quả mâm xôi, thêm chúng vào món tráng miệng, đồ nướng và cocktail.
Video "Tính năng chăm sóc"
Từ video, bạn sẽ tìm hiểu về các đặc điểm khi chăm sóc cây bụi.