Giống lai mâm xôi đen và mâm xôi đỏ: mô tả và các giống
Nội dung
Sự miêu tả
Ngày ra đời của giống lai quả mọng này, dựa trên quả mâm xôi đen và quả mâm xôi đỏ, được cho là vào năm 1969. Giống này được phát triển ở Thụy Sĩ thông qua phương pháp lai tạo chọn lọc sử dụng phấn hoa từ quả mâm xôi đen và quả mâm xôi đỏ. Kết quả là một loại cây cho ra những quả mọng nước, ngon ngọt và thơm màu sẫm.
Những đặc tính tốt nhất của hai loại cây mà giống lai này kết hợp là gì? Đặc tính của quả mâm xôi đen bao gồm quả mọng mọng, nhiều và dễ chăm sóc, trong khi đặc tính của quả mâm xôi đỏ bao gồm hương thơm quả mọng đậm đà và khả năng chống chịu sương giá tốt hơn.
Giống tương tự của giống này được coi là giống lai giữa quả mâm xôi và dâu tây (mâm xôi đen, dâu tây đen).
Quả mâm xôi đen có đặc điểm là có vị ngọt với vị chua rõ rệt, mang hương vị của cả hai loại quả của cây mẹ.
Hầu hết các giống mâm xôi đen cho quả to đều được phát triển bằng cách sử dụng các giống lai mâm xôi đen hiện đại. Các giống lai này tạo ra nhiều chùm phân nhánh trên bụi cây, tương tự như mâm xôi đen, nhưng không có khả năng chịu lạnh mùa đông như các giống mâm xôi. Mâm xôi đen khác với mâm xôi đen. Các giống mâm xôi đen truyền thống và mâm xôi đen chín vào tháng 7, mặc dù thời gian thu hoạch có thể thay đổi tùy thuộc vào thời tiết và vị trí địa lý. Mâm xôi đen, dù chín sớm đến đâu, cũng chín muộn hơn mâm xôi đen. Vì lý do này, các giống mâm xôi đen trung-muộn và muộn chỉ được trồng ở các vùng phía Nam, nơi quả có thể chín hoàn toàn trước đợt sương giá đầu tiên.
Video "Mô tả"
Từ video, bạn sẽ học được nhiều điều mới mẻ và thú vị về loại quả mọng này.
Các giống mâm xôi
Cây lai, quả mâm xôi đen, có thể giống với quả mâm xôi đỏ hoặc quả mâm xôi đen hơn, và trọng lượng phụ thuộc vào đặc tính mà cây được thừa hưởng nhiều hơn từ loài bố mẹ trong quá trình chọn lọc.
Quả mâm xôi đen có hương vị tuyệt hảo, và khi được lai với quả mâm xôi đỏ, quả mâm xôi đen càng có hương thơm ngon hơn. Do đó, giống lai này kết hợp được hương vị tuyệt hảo nhất của cả hai giống.
Các giống tốt nhất của giống này được coi là: Loganberry, Boysenberry, Tayberry, Sylvan, Cumberland, Texas, Tummenberry, Yaig và Marion. Hầu hết các giống đều có nguồn gốc từ Mỹ.
Quả việt quất
Loại quả mọng phổ biến này, được lai tạo tại Hoa Kỳ, kết hợp các đặc điểm lai tạo. Đặc điểm của nó bao gồm một bụi cây khỏe mạnh trung bình với các chồi bò, màu xanh xám, không có gai. Vào đầu mùa sinh trưởng, sản lượng chồi yếu, nhưng theo thời gian, bụi cây trở nên năng động hơn và tạo ra nhiều chồi hơn. Quả có màu đỏ tía sẫm khi chín, thuôn dài và đầy đặn, nặng tới 10 gram. Hương vị ngọt ngào, như mật ong, với một chút hương dâu tây. Giống này chín sớm. Quả chín từ cuối mùa hè cho đến khi sương giá đầu tiên. Năng suất khoảng 9 kg mỗi bụi. Nhân giống bằng cách giâm cành các chồi non năm đầu tiên đã phát triển thành gỗ.
Khi trồng, duy trì khoảng cách 1 mét giữa các bụi cây và 1,5-2 mét giữa các hàng. Cây cần giàn cao ít nhất 1,8 mét. Sau khi trồng, cần cắt tỉa đến độ cao 25 cm so với mặt đất, tưới nước đầy đủ và phủ lớp mùn.
Quả mọng là kho chứa các thành phần hữu cơ có lợi: chất chống oxy hóa, vitamin (A, C, folate), các nguyên tố vi lượng (sắt, magie, phốt pho), v.v. Để đảm bảo những lợi ích sức khỏe của các loại quả mọng này, chúng được bảo quản cho mùa đông: sấy khô, làm mứt, sorbet, đồ bảo quản, compote và đồ hộp.
Boysenberry
Giống lai Mỹ này là giống mâm xôi đen nổi tiếng nhất. Hình dáng của bụi cây rất giống với cây mâm xôi đen leo. Bụi cây cho hoa lớn màu trắng. Hiện nay, có hai phân loài: không gai và không gai.
Quả to, hình bầu dục, màu đỏ tía pha sô-cô-la. Vị ngọt chua, chủ yếu là hương mâm xôi. Cây ra quả vào cuối tháng 7 và tháng 8. Vào mùa đông, cành được đặt sát đất; cây chịu được nhiệt độ thấp mà không gặp vấn đề gì. Vào mùa xuân, cần cắm cọc chống đỡ.
Tayberry
Giống lai mâm xôi đen Tayberry cho quả to, dài, đạt chiều dài tới 6,5 cm, màu đỏ thẫm. Năng suất cao, đạt tới 9 tấn/ha. Cây Tayberry cho quả lâu năm, bắt đầu từ giữa mùa hè. Tayberry là cây bụi phân nhánh nhiều, cành khỏe, cao tới 2,5 m, cần được hỗ trợ và buộc chặt.
Khi nhân giống, vấn đề sau đây có thể phát sinh: hầu như không có rễ con. Vì vậy, việc nhân giống chủ yếu bằng cách giâm cành hoặc chồi khí sinh.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao. Giống nho này có thời gian sinh trưởng kéo dài hai năm. Trong năm đầu tiên, chồi hình thành trên cây, và năm thứ hai, quả bắt đầu chín, các chồi già dần chết đi. Trong thời gian này, tán cây được uốn cong để thuận tiện cho việc chăm sóc và hái quả. Thông thường, bụi cây được uốn cong theo hình quạt.
Sylvan
Một giống lai năng suất cao với quả chín sớm. Khi hái sớm, quả có màu đỏ tươi, trong khi những quả hái muộn hơn có màu sẫm, gần như đen. Mùa thu hoạch gồm những quả lớn, hình bầu dục, nặng tới 13 g, mọc thành từng chùm 10-15 quả. Silvan được coi là giống lai có vị ngon nhất trong tất cả các giống lai. Năng suất lên tới 5 kg mỗi bụi. Khi hái, quả chín có hương thơm nồng nàn và hậu vị ngọt ngào. Cây bụi có những chồi leo, có gai.
Cumberland
Một giống lai với quả màu xanh đen và bề mặt bóng. Hương vị thơm ngon, sánh như mật ong, chắc và dễ vận chuyển.
Được coi là giống mâm xôi đen đã được kiểm chứng và chịu được mùa đông tốt nhất, giống này có khả năng kháng bệnh rất cao và không làm bừa bộn vườn vì không sinh chồi. Thời gian chín trung bình. Cây bụi cao 1,5–2 m, thân dày, cong, không có lông, nhiều gai và được phủ một lớp sáp dày.
Đây là loại cây bụi sống lâu năm, chịu được mùa đông, cho năng suất cao nếu được chăm sóc đúng cách. Cây thường sinh trưởng trên cùng một lô đất trong hơn 15 năm, nhưng cho quả nhiều trong 12 năm đầu.
Giống cây này nổi bật với thời gian ra hoa dài và năng suất cao. Ngay cả trong những đợt sương giá nghiêm trọng, bạn vẫn có thể để bụi cây không che phủ. Tuy nhiên, mâm xôi đen không phải là lựa chọn lý tưởng: quả mọng có nhiều hạt, chồi mọc đầy gai và bụi cây rất rậm rạp.
Quả mâm xôi Cumberland được ăn tươi và chế biến thành các loại quả mọng đông lạnh, mứt, đồ bảo quản và nước ép cho mùa đông.
Đang phát triển
Cây lai mâm xôi đen là loại cây có giá trị; năng suất cao hơn, cho quả to hơn đáng kể so với cây mẹ. Nhờ những đặc điểm này, nhiều người làm vườn trồng chúng trong vườn nhà.
Cây giống lai được nhân giống bằng cách giâm rễ và giâm cành. Giâm cành được coi là hiệu quả hơn. Để làm điều này, rễ cây có kích thước 5-7 mm được đào lên vào đầu mùa xuân và cắt thành từng đoạn dài 10-15 cm. Sau đó, vật liệu trồng được trồng vào hố.
Một phương pháp canh tác đơn giản hơn là giâm cành từ những cây mía một năm tuổi cao đến 35 cm. Cành giâm được giâm vào tháng Tám. Đầu cành giâm được đặt vào hố sâu 20-25 cm và phủ đất lên. Mỗi cành giâm sẽ cho ra 3-4 cây con vào mùa xuân, sẵn sàng để trồng trên lô chính.
Trồng ở nơi có đủ ánh sáng, sử dụng lưới ô vuông 40x40x40 cm. Trộn đất với mùn. Cây cần giàn leo; vào mùa hè, cây sẽ ra nhiều chồi mới. Thời điểm trồng tốt nhất là tháng 10, và ở các vùng phía Nam là cuối tháng 10.
Chăm sóc
Khi cây đạt chiều cao 2,5 m, hãy ngắt ngọn. Khi gốc cây đã cứng cáp, các chồi bên sẽ bắt đầu trưởng thành và phân bố dọc theo phần dưới của giàn.
Nhiều loại quả mọng có thời gian ra quả kéo dài, có thể thu hoạch đến cuối mùa thu. Các chồi mang quả được cắt sát mặt đất vào mùa thu, và các chồi non được đặt trên giàn.
Vào đầu mùa hè, bón phân urê và bón thêm phân tầm ma hoặc phân bò. Có thể bổ sung phân đạm để thúc đẩy cây sinh trưởng. Ở những vùng không có tuyết vào mùa đông, nên phủ rơm rạ.
Vì quả mâm xôi không dễ bị thối nên chúng cũng được bảo vệ khỏi sương giá bằng cách phủ đất mùn, mùn cưa, cỏ khô, rơm, v.v. lên trên.
Video "Rời đi"
Từ video này, bạn sẽ học cách chăm sóc cây mâm xôi.