Khi nào và cách cắt tỉa cây mâm xôi – những mẹo quan trọng dành cho người làm vườn

Tại sao phải cắt tỉa?

Mâm xôi là một loại cây bụi độc đáo, cho quả thơm ngon, bổ dưỡng và có đặc tính chữa bệnh. Cây bụi này có một đặc điểm: vào năm thứ hai sau khi trồng, các chồi quả (cây hai tuổi) sẽ chết. Do đó, cây này cần được chăm sóc chuyên nghiệp lần đầu tiên vào năm thứ hai sau khi trồng.

Nhiều người mới làm vườn thường hỏi: "Tôi có cần cắt tỉa cây mâm xôi không?" Để trả lời câu hỏi này, điều quan trọng là phải hiểu việc cắt tỉa bao gồm những gì.

Quy trình này là một phần quan trọng trong việc chăm sóc cây mâm xôi. Cây mâm xôi cần được cắt tỉa để tăng năng suất. Để đạt được kết quả tốt nhất, điều quan trọng là phải biết thời điểm cắt tỉa tốt nhất.

Việc cắt tỉa nên được thực hiện tốt nhất sau khi cây kết thúc quá trình đậu quả vào cuối mùa hè. Quá trình này có thể được trì hoãn đến đầu mùa thu. Vào thời điểm này, các chồi của cây sẽ ngừng đậu quả và sẽ dần dần chết đi. Những chồi này nên được cắt bỏ tận gốc. Vết cắt càng sát mặt đất càng tốt. Các chuyên gia không khuyến cáo nên để lại gốc.

Điều quan trọng cần biết là cây mâm xôi có hệ thống rễ khỏe. Do đó, cây thường chiếm càng nhiều không gian càng tốt, dẫn đến ít nụ quả. Do đó, nếu cắt tỉa mâm xôi đúng cách, có thể ngăn ngừa tình trạng rễ cây lan rộng không kiểm soát.

Một đặc điểm độc đáo khác của cây mâm xôi là mỗi chồi có vòng đời hai năm. Điều này có nghĩa là sau khi trồng, các cành cây phát triển và sinh trưởng mạnh mẽ trong năm đầu tiên. Trong thời gian này, chúng vươn dài đáng kể. Sang năm thứ hai, chúng bắt đầu ra quả. Sau khi quả ngừng phát triển, chồi cây sẽ chết.

Nếu bạn không cắt tỉa những cành hai năm tuổi, bụi cây sẽ trở nên quá rậm rạp và bắt đầu trông giống như bụi nho đen. Phần gỗ chết này cũng sẽ ngăn cản sự phát triển của những chồi non khỏe mạnh. Nó cũng tạo điều kiện thuận lợi cho côn trùng gây hại và hệ vi sinh vật gây bệnh (nấm, vi-rút, vi khuẩn) phát triển mạnh. Tất cả những điều này cuối cùng sẽ ảnh hưởng bất lợi đến năng suất: quả sẽ nhỏ dần theo thời gian. Việc đậu quả có thể ngừng hẳn trong tương lai, buộc bạn phải vội vã đến cửa hàng để mua cây mới.

Ngoài việc tăng năng suất, việc cắt tỉa còn loại bỏ tất cả các chồi già và bị bệnh. Người ta tin rằng sau quy trình này, mỗi mét vuông đất sẽ còn lại khoảng 8-12 chồi. Đây được coi là con số tối ưu. Điều này đảm bảo các bụi cây nhận được đủ ánh sáng, điều này sẽ ảnh hưởng tích cực đến việc đậu quả vào năm sau. Sau khi cắt tỉa, tất cả các chồi bị cắt nên được loại bỏ khỏi lô đất và đốt.

Việc cắt tỉa cũng có thể được thực hiện để nhân giống. Một chồi non, sau khi được chuẩn bị sơ bộ, được cắt và sẵn sàng để cấy. Việc cắt tỉa có thể được sử dụng để kiểm soát thời gian chín của quả mọng. Có một kỹ thuật đặc biệt (cắt tỉa kép) cho mục đích này. Chúng ta sẽ thảo luận về nó bên dưới.

Để hiểu cách cắt tỉa cây mâm xôi đúng cách, bạn cần biết một quy tắc: thực hiện mọi việc một cách chính xác và trong khung thời gian quy định. Cắt tỉa là một quá trình phức tạp, chủ yếu nhằm mục đích tăng năng suất và sau đó tạo điều kiện tối ưu cho bụi cây. Những người làm vườn giàu kinh nghiệm hiểu quy trình này bao gồm các bước sau:

• cắt bỏ những chồi chết;
• chặt thân cây;
• cắt bỏ những cành yếu, dị dạng và hư hỏng;
• chồi ngắn lại;
• loại bỏ rễ chồi;
• uốn cong cành cây xuống đất hoặc buộc chúng lại với nhau.

Mỗi bước được mô tả ở trên nên được thực hiện vào thời điểm thích hợp. Thông thường, một số bước được thực hiện vào mùa thu, sau khi thu hoạch, và một số bước khác vào mùa xuân để chuẩn bị cho cây trồng vào mùa sinh trưởng.

Như chúng ta thấy, tốt nhất là nên cắt tỉa cây mâm xôi. Nếu không, bụi cây chắc chắn sẽ mất khả năng ra quả.

Video: "Phương pháp hiệu quả để cắt tỉa cây mâm xôi vào mùa thu"

Video này sẽ hướng dẫn bạn cách cắt tỉa cây mâm xôi vào mùa thu.

Mẹo để tăng năng suất

Để hiểu cách cắt tỉa quả mâm xôi đúng cách, điều quan trọng là phải biết và làm theo lời khuyên của những người làm vườn giàu kinh nghiệm. Việc tuân thủ những khuyến nghị này sẽ đảm bảo một vụ thu hoạch chất lượng cao và thơm ngon, chín đều trong suốt mùa hè.

Vì lý do này, người làm vườn đưa ra lời khuyên sau đây về cách cắt tỉa cây mâm xôi đúng cách:

• Việc cắt tỉa mâm xôi nên được thực hiện ở các độ cao khác nhau. Để làm điều này, hãy chia tất cả các bụi cây thành ba nhóm. Nhóm đầu tiên nên được cắt tỉa vào mùa xuân, mỗi nhóm dài 10-15 cm, nhóm thứ hai bằng một nửa chiều cao, và nhóm thứ ba chỉ nên để lại 15-20 cm. Điều này sẽ đảm bảo quả chín theo thứ tự mà các bụi cây đã được cắt tỉa.
• Sử dụng phương pháp cắt tỉa kép. Nên thực hiện phương pháp này vào mùa hè. Việc cắt tỉa kép được thực hiện trên các bụi cây mâm xôi cao khoảng 1-1,2 m. Đầu tiên, các chồi ngọn nên được cắt ngắn đi 5-7 cm. Điều này sẽ cho phép chất dinh dưỡng chảy mạnh hơn đến các chồi bên. Kết quả là, đến mùa thu, 4-8 chồi khỏe, dài 50 cm sẽ hình thành. Nên uốn cong các chồi này xuống đất để chúng trú đông dưới tuyết. Vào mùa xuân, bụi cây đã được cắt tỉa, đặc biệt là các chồi bên dài, được cắt ngắn đi khoảng 10-15 cm. Điều này đảm bảo năng suất cao.

Điều quan trọng nữa là phải nhớ cắt tỉa đúng thời điểm. Cắt cành muộn có thể khiến cành bị đông cứng và chết.

Xin lưu ý rằng những mẹo này áp dụng cho tất cả các giống mâm xôi. Do đó, trong trường hợp này, câu hỏi "Tôi có thể cắt tỉa giống mâm xôi này không?" là không liên quan.

Điều duy nhất cần cân nhắc trước khi cắt tỉa là liệu giống cây đó có phải là giống ra quả một lần hay không. Xét cho cùng, ngoài các giống thông thường, còn có các giống cây ra quả quanh năm. Mỗi giống cây này có những yêu cầu riêng cho quy trình này.

Để có một vụ mùa bội thu, điều quan trọng không chỉ là cắt tỉa cây mâm xôi đúng cách mà còn phải tuân thủ tất cả các quy trình canh tác cần thiết. Đặc biệt, việc tuân thủ các hướng dẫn về tưới nước và bón phân là vô cùng quan trọng. Những quy trình này rất cần thiết để cây mâm xôi phát triển thành một bụi cây khỏe mạnh, cứng cáp và sai quả. Bất kỳ người làm vườn nào có ý định trồng mâm xôi trong vườn đều nên biết tất cả những điều này.

Cắt tỉa các giống đã ra quả một lần

Các giống mâm xôi thông thường không có quả chín chỉ ra quả một lần trong suốt mùa sinh trưởng.

Đối với những bụi cây như vậy, quá trình cắt tỉa được thực hiện theo sơ đồ sau:

• vào mùa thu, sau khi thu hoạch, cần phải loại bỏ những chồi đã ra quả;
• Tiếp theo, cần cắt bỏ tất cả các cành bị bệnh, khô và hư hại. Quy trình này được gọi là vệ sinh;
• sau đó bạn có thể bắt đầu tỉa bớt những chồi non một năm tuổi;
• Khi mùa xuân đến, việc chuẩn bị cho bụi cây ra quả bao gồm việc cắt ngắn phần ngọn của cành.

Như bạn thấy, quy trình này rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian. Lưu ý rằng tất cả cành cắt phải được đốt cách xa cây trồng. Việc này nhằm bảo vệ cây khỏi các bệnh tiềm ẩn. Ngay cả khi cành cắt trông khỏe mạnh, điều đó không có nghĩa là nó không có vi sinh vật gây bệnh. Nhiều vi sinh vật có thể trú đông trong cành cắt và tái hoạt động khi mùa xuân đến. Vì lý do này, tất cả cành xanh, bao gồm cả cành còn sót lại sau khi cắt tỉa, đều phải được đốt.

Công nghệ này không phù hợp với các giống cây trồng có thể cho thu hoạch nhiều đợt trong một mùa vụ.

Cắt tỉa các giống cây tái sinh

Các giống mâm xôi thường xuyên khác với các giống mâm xôi thông thường ở chỗ chúng rất năng suất. Chúng bắt đầu ra quả ngay từ năm đầu tiên. Những giống mâm xôi này mới xuất hiện ở nước ta gần đây và ngày càng được ưa chuộng. Do đó, việc biết cách cắt tỉa những cây này là rất quan trọng.

Cây bụi thường xanh có khả năng ra quả nhanh chóng. Điều này được tạo điều kiện thuận lợi bởi các chồi thay thế của chúng có chồi ngọn. Do đó, khi cành chết một phần, khả năng ra quả của năm sau sẽ giảm đi đôi chút, nhưng vẫn dồi dào. Đây là một yếu tố quan trọng cần cân nhắc khi cắt tỉa cành khô.

Trong hai năm đầu sau khi trồng, việc chăm sóc những loại cây này sẽ không khác gì so với các giống thông thường:

• nới lỏng;
• tưới nước;
• bón phân.

Tuy nhiên, sang năm thứ hai, bạn cần phải cẩn thận. Do đặc tính đặc thù của việc trồng mâm xôi ra quả quanh năm, bạn cần biết cách cắt tỉa để tránh làm giảm năng suất của bụi. Trong trường hợp này, nếu bạn làm sai, bụi cây có thể không mọc lại. Để ngăn ngừa điều này, một công nghệ cắt tỉa đặc biệt dành cho mâm xôi ra quả quanh năm đã được phát triển. Công nghệ này được thực hiện như sau:

• Sau khi đậu quả lần đầu, một số chồi có thể chết. Đây là những chồi cần được cắt tỉa;
• cần phải cắt bỏ toàn bộ phần trên mặt đất của các chồi;
• những cành còn lại sẽ ra quả vào năm sau;
• Sau đó, tất cả các chồi phải được đốt cháy;
• Sau đó, bạn nên xới đất vườn. Nên xới đất ở độ sâu nông;
• Sau khi xới tơi đất, tưới nước thật đẫm.

Việc cắt tỉa các giống cây ra hoa quanh năm nên được thực hiện vào mùa thu, sau khi vụ thu hoạch cuối cùng đã được thu hoạch. Sau quy trình này, tất cả các chồi hàng năm sẽ phát triển khỏe mạnh. Điều này là do, với việc cắt tỉa tối đa, cây sẽ được tuyết che phủ đáng kể. Điều này đảm bảo nụ và chồi non phục hồi nhanh chóng. Sâu bệnh cũng sẽ không có nơi ẩn náu trong mùa đông, một lợi thế khác cho mùa vụ sau.

Để đảm bảo kết quả cắt tỉa tốt nhất vào mùa thu, hãy dọn tuyết cho những cây mâm xôi thường xanh đã được cắt tỉa vào mùa xuân và sau đó phủ chúng bằng màng nhựa đen. Điều này sẽ cho phép mùa sinh trưởng bắt đầu sớm hơn khoảng hai tuần so với dự kiến.

Cần lưu ý rằng vụ thu hoạch năm thứ hai sẽ hơi khác so với năm đầu: quả nhỏ hơn một chút và năng suất cũng kém hơn. Tuy nhiên, vụ thu hoạch năm thứ hai có thể khác biệt về cả chất lượng lẫn số lượng so với các giống khác.

Sau khi thu hoạch toàn bộ vụ mùa năm thứ hai, tất cả các chồi non, không trừ một chồi nào, phải được cắt sát gốc. Sau đó, đất cần được xới tơi và tưới nước đầy đủ. Ở nước ta, người làm vườn thường thực hiện quy trình này vào cuối tháng 10 hoặc đầu tháng 11. Thời điểm cắt tỉa nên dựa trên điều kiện thời tiết thuận lợi. Ở các vùng phía Nam, việc cắt tỉa có thể bị trì hoãn 2-3 tuần do khí hậu ấm áp và ôn hòa hơn.

Năm sau (năm thứ ba), việc cắt tỉa đúng cách sẽ tạo ra những cành non khỏe mạnh, cứng cáp và tươi tốt, nhanh chóng đạt đến chiều cao mong muốn. Đồng thời, bụi cây sẽ không bị đóng băng trong mùa đông và có thể nghỉ ngơi tốt, tích lũy sức mạnh cho một mùa ra quả bội thu khác.

Như chúng ta có thể thấy, việc cắt tỉa các giống cây ra quả quanh năm không khác mấy so với kỹ thuật cắt tỉa tương tự cho các loại cây thông thường chỉ ra quả một lần mỗi mùa. Tuy có vẻ đơn giản, nhưng việc chăm sóc này đòi hỏi sự tuân thủ chính xác và nghiêm ngặt tất cả các quy tắc và khuyến nghị.

Video: "Cắt tỉa cây mâm xôi xanh"

Video này sẽ chỉ cho bạn cách cắt tỉa cây mâm xôi đúng cách.