Kinh doanh Raspberry: Cách lập kế hoạch kinh doanh và tổ chức quy trình

Lựa chọn địa điểm và giống

Cây mâm xôi cần đất ẩm và đủ ánh sáng, vì vậy, khi chọn địa điểm trồng loại quả mọng này, hãy cân nhắc điều này. Không có khuyến nghị cụ thể nào về loại đất nền tối ưu cho cây mâm xôi, vì khả năng chống chịu và ít cần chăm sóc cho phép chúng phát triển mạnh ngay cả trong rừng. Tuy nhiên, nếu bạn đang băn khoăn không biết loại đất nào tốt nhất cho cây mâm xôi, thì nên sử dụng hỗn hợp đất, cát và lớp phủ thực vật.

Bạn tự quyết định kích thước lô đất, vì điều này phụ thuộc vào số lượng cây giống bạn dự định trồng. Tuy nhiên, tốt nhất là nên chừa một ít khoảng trống bên ngoài lô đất: cây mâm xôi thường phát triển mạnh mẽ, và để tránh phải đào bỏ cây giống quá nhanh, tốt nhất nên để vụ quả mọng này lấp đầy toàn bộ diện tích được phân bổ.

Cần đặc biệt chú ý đến việc lựa chọn giống mâm xôi tối ưu. Người làm vườn tại nhà thường chọn giữa giống hai năm một lần và giống ra quả quanh năm. Đặc điểm chính của chúng là gì? Giống đầu tiên chỉ bắt đầu ra quả vào năm thứ hai sau khi trồng. Đối với quả mâm xôi chín thường xuyên, chúng sẽ bắt đầu cho quả mọng ngon ngay từ năm đầu tiên, hai lần một mùa: vào mùa hè và đầu mùa thu. Quả mâm xôi chín hai năm cũng cho quả ngon, nhưng chúng khá nhạy cảm với lạnh và có thể bị hư hại do sương giá mùa đông. Một trong những đặc điểm bổ sung của các giống chín thường xuyên là hương vị kém hơn so với các giống hai năm. Hơn nữa, đôi khi vụ thu hoạch mùa thu không có đủ thời gian để chín hoàn toàn do điều kiện thời tiết bất lợi.

Đối với những người đang tìm kiếm các giống quả mâm xôi phù hợp không chỉ để cung cấp cho bản thân và gia đình những quả mọng ngon mà còn để tạo ra lợi nhuận tốt về lâu dài, thì sau đây được coi là các giống quả mọng mùa hè tốt:

• Lashku;
• Octavia;
• Zyugana.

Việc lựa chọn đúng giống cây trồng là điều đầu tiên ảnh hưởng đến khả năng đạt được kết quả rõ rệt trong việc trồng cây mọng.

Video: Chọn giống mâm xôi

Video này sẽ chỉ cho bạn cách chọn đúng loại quả mâm xôi.

Kế hoạch kinh doanh để phát triển

Thành phần đầu tiên của bất kỳ kế hoạch kinh doanh nào là theo dõi thị trường, xác định nhu cầu về quả mâm xôi. Quả của loại quả mọng này chứa rất nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng, lại rất ngon. Do đó, nếu bạn vẫn chưa quyết định trồng mâm xôi trên đất của mình để kinh doanh, bạn chắc chắn sẽ tìm được thị trường, vì mâm xôi khá phổ biến. Ví dụ, chợ là nơi bán mâm xôi từ các mảnh vườn và vườn rau. Nhưng đây chỉ là khởi đầu. Những người nông dân muốn mở rộng lĩnh vực này sẽ quan tâm đến việc họ có thể sắp xếp giao hàng trực tiếp đến nhiều cửa hàng và quán cà phê khác nhau. Bằng cách này, bạn có thể kiếm tiền và chủ sở hữu sẽ hài lòng vì họ sẽ tin tưởng vào chất lượng và độ tươi của quả mâm xôi của bạn.

Nhược điểm của loại hình kinh doanh này là tính thời vụ. Tuy nhiên, trong trường hợp tốt nhất, bạn có thể kiếm được lợi nhuận kha khá trước mùa thu. Trồng loại cây này để kinh doanh cũng có lợi thế vì bạn không cần phải chi nhiều tiền cho phân bón hay vitamin. Điều quan trọng nhất là tưới nước thường xuyên cho cây; bạn có thể quên việc chăm sóc quả cho đến khi chúng chín hoàn toàn.

Tổ chức quá trình

Trồng mâm xôi như một nghề kinh doanh không đòi hỏi đầu tư lớn, điều này khá quan trọng, chẳng hạn đối với những người sống ở vùng nông thôn. Điều quan trọng nhất là chuẩn bị đất để trồng mâm xôi và sau đó mua những giống mâm xôi chất lượng cao.

Hầu hết nông dân đều bắt đầu trồng mâm xôi trong vườn nhà. Bạn có thể bắt đầu chỉ với vài mẫu Anh rồi mở rộng quy mô sau này. Tuy nhiên, khi xây dựng một kế hoạch kinh doanh hợp lý, bạn nên cân nhắc các chi phí phát sinh, đầu tư ban đầu và những rủi ro tiềm ẩn.

Điều bạn cần đầu tư là một hệ thống tưới tiêu. Tưới nước cho cây mâm xôi bằng tay thường xuyên khá khó khăn, và kết quả sẽ không được tốt bằng. Một hệ thống tưới tiêu chất lượng cao sẽ phân phối độ ẩm đều, và điều này không chỉ cần thiết cho hệ thống rễ của quả mà còn cho cả thân và lá. Hãy chắc chắn rằng bạn cũng dự trù sẵn tiền thuốc trừ sâu.

Khi đã có chiến lược chung để quảng bá doanh nghiệp mâm xôi của mình, bạn nên cân nhắc những ưu và nhược điểm của việc đăng ký chính thức cho doanh nghiệp nhỏ của mình. Nông dân thường chỉ đăng ký nếu diện tích đất nông nghiệp của họ lớn hơn 1 hecta. Nếu bạn quyết định thành lập doanh nghiệp tư nhân, tốt nhất nên chọn hệ thống thuế đơn giản hóa (UST). Bằng cách này, bạn sẽ chỉ phải nộp cho nhà nước 6% tổng doanh thu.

Thiết bị cần thiết

Trồng mâm xôi như một doanh nghiệp đòi hỏi một cách tiếp cận nghiêm túc, bởi vì một khi bạn đã đăng ký làm chủ sở hữu duy nhất, khu vườn hoặc mảnh đất của bạn sẽ không chỉ dành cho riêng bạn. Điều quan trọng là phải đáp ứng thời hạn giao hàng và cố gắng cung cấp cho khách hàng số lượng quả mọng đã thỏa thuận. Sau đó, mọi thứ phụ thuộc vào nỗ lực của bạn và, ở một mức độ nào đó, vào điều kiện thời tiết. Làm thế nào để đạt được kết quả cao khi trồng mâm xôi thương mại? Bạn không chỉ cần mua vật liệu trồng chất lượng cao mà còn cần cả thiết bị. Đừng lo lắng, bạn không cần dụng cụ hay máy móc làm vườn đắt tiền. Tất cả những gì bạn cần là một máy xới đất cầm tay và một hệ thống tưới nước.

Tuyến đường phân phối

Đôi khi, việc trồng mâm xôi có vẻ không khó bằng việc tìm cách bán chúng. Giả sử bạn đã mua một kho lạnh cố định hoặc một chiếc minivan có máy lạnh, thì vấn đề bảo quản ban đầu đã được giải quyết. Tuy nhiên, nếu bạn không thể bảo quản quả mâm xôi đủ lâu, bạn cần nỗ lực hết sức để đảm bảo bán được nhanh chóng.

Hãy liên hệ với ban quản lý cửa hàng hoặc siêu thị: họ có thể sẵn sàng giao hàng trực tiếp. Xét cho cùng, có những nhà bán buôn thường đến lấy hàng trực tiếp từ bạn. Bằng cách này, bạn sẽ không phải lo lắng về việc vận chuyển quả mọng. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng các nhà bán buôn thường mua với giá tương đối thấp. Nhìn chung, trồng mâm xôi có thể là một ngành kinh doanh có lãi.

Video: Trồng quả mâm xôi như một doanh nghiệp

Video này sẽ chỉ cho bạn cách trồng cây mâm xôi để bán.