Trồng củ hành ở Siberia: giống và đặc điểm canh tác

Các loại hành tây

Ngày nay, có một số giống cây đặc biệt năng suất khi được trồng ở Siberia. Bao gồm:

• Củ hành Siberia là một giống hành tây chín sớm, vị cay vừa phải, có thời hạn sử dụng lâu dài. Rễ tròn, hơi dẹt ở đầu. Củ thường có màu vàng. Mỗi củ nặng trung bình 0,15 kg. Loại rau này được trồng từ củ hành tây. Nó thường được trồng như một loại cây hàng năm.
• Strigunovsky. Giống nho này có đặc điểm là quả chín nhanh, hương vị đậm đà và thời hạn sử dụng lâu. Quả tròn, thon dần về phía cổ. Mỗi quả nặng 0,1–0,15 kg.
• Yukont là giống hành tây chín sớm, có thời hạn sử dụng dài. Hành tây của giống này có hương vị cay nồng và màu tím đặc trưng. Mỗi củ hành tây nặng 0,12 kg. Có thể thu hoạch tới 4 kg trên một đơn vị diện tích.
• Ermak là giống nho thường được trồng hàng năm. Nó có thể được bảo quản trong thời gian dài mà không làm mất đi các đặc tính thiết yếu. Quả có vị cay nồng và màu vàng óng. Quả được trồng từ các cụm có thể nặng tới 0,2 kg. Năng suất có thể đạt 4 kg trên một đơn vị diện tích.

Video "Các loại hành tây"

Video này sẽ cho bạn biết về các loại củ hành phổ biến.

Khi nào nên trồng?

Việc trồng củ hành tây ở Siberia tuân theo một lịch trình cụ thể, được xác định bởi thời tiết và khí hậu của khu vực. Việc này có thể được thực hiện vào mùa xuân hoặc mùa thu. Nhiều loại hành tây không thể sống sót qua mùa đông khắc nghiệt. Những củ hành nhỏ thường bị ảnh hưởng nhiều nhất: chúng bắt đầu thối rữa hoặc bắt đầu hình thành chồi mới vào khoảng năm mới. Do đó, nên trồng cây vào giữa mùa thu. Trong điều kiện này, hạt giống sẽ có thời gian phát triển tới bốn chồi. Sau đó, thời tiết lạnh sẽ ập đến, ảnh hưởng tiêu cực đến mùa vụ. Tuy nhiên, những củ hành tây này sẽ cho ra những chồi tốt vào mùa xuân.

Người làm vườn ở Siberia thường trồng hành tây vào mùa xuân. Tốt nhất nên trồng vào đầu tháng 5, hoặc trước khi kết thúc mười ngày đầu tiên của tháng. Đến thời điểm này, đất sẽ ấm lên đến độ sâu 0,15 mét và đạt nhiệt độ lên tới 8°C. Nếu trồng rau sớm hơn, rau sẽ chỉ ra lá, còn củ cải sẽ không phát triển. Vụ thu hoạch này phải được tiêu thụ ngay; không thích hợp để bảo quản lâu dài trong mùa đông. Nếu trồng muộn, quả cũng sẽ nhỏ vì không có đủ ngày ấm để phát triển.

Trồng hành tây lâu năm rất phổ biến ở Siberia. Loại cây này nên được trồng vào mùa thu. Loại rau này phát triển mạnh vào mùa đông và ra lá xanh tươi vào mùa xuân. Có thể trồng nhiều củ hành tây trong cùng một hố. Hành tây phát triển khỏe mạnh nhưng vẫn gọn gàng. Chúng có thể sinh trưởng ở cùng một vị trí trong 3-4 năm. Sau giai đoạn này, nên chia củ hành tây thành các cụm và trồng ở một khu vực khác.

Chuẩn bị gieo hạt

Trồng bất kỳ loại cây trồng nào cũng không hề dễ dàng. Trước khi trồng, hạt giống phải được chuẩn bị kỹ lưỡng. Vì rau củ ở Siberia nảy mầm kém và thường dễ bị bệnh, nên việc chuẩn bị cần được đặc biệt chú ý.

Vào mùa thu, củ hành nên được phơi khô hoàn toàn trước khi trồng. Cho củ vào túi vải hoặc lọ thủy tinh. Đậy kín các hộp đựng bằng vải, không dùng nắp nylon. Bảo quản hạt giống ở nhiệt độ từ 0°C đến 2°C (32°F đến 36°F), nếu không hành sẽ mọc nhiều thân, nhưng bản thân củ vẫn sẽ nhỏ.

Có nhiều cách khác nhau để chuẩn bị vật liệu hạt giống:

• Hòa tan vài thìa muối vào nửa xô nước. Ngâm củ trong dung dịch này một ngày, sau đó ngâm tiếp trong dung dịch kali pemanganat thêm 15 phút nữa. Sau đó, lấy hạt ra và trồng xuống đất, không lau khô.
• Ngâm hành tây trong nước ấm 10 tiếng. Thêm nước ấm khi nước nguội. Sau khi ngâm, ngâm hành tây trong dung dịch kali pemanganat hoặc đồng sunfat 10 phút. Trước khi trồng, có thể xử lý hạt giống bằng chất kích thích sinh trưởng.
• Để tránh làm nóng rau quá lâu, có thể ngâm hạt giống trong nước ở nhiệt độ 55°C trong 15 phút, sau đó ngâm lạnh 15 phút. Sau tất cả các bước này, nên xử lý củ bằng thuốc tím trước khi trồng.

Chuẩn bị đất

Hành tây phát triển tốt nhờ ánh sáng. Do đó, khi chọn vị trí trồng, tốt nhất nên chọn khu vực có đủ ánh sáng và thông thoáng. Việc chuẩn bị đất nên bắt đầu vào mùa thu. Việc này bao gồm đào đất và bón phân hữu cơ. Cần lưu ý rằng việc bón phân hữu cơ, phân chuồng hoặc phân chim trước khi trồng sẽ kích thích sự phát triển của phần trên mặt đất của cây, làm giảm sự phát triển của phần dưới đất. Khi mùa xuân đến, nên bổ sung các loại phân khoáng như amoni nitrat, supe lân, kali sunfat (hoặc tro gỗ) vào luống.

Đất chua không thích hợp để trồng hành tây. Do đó, tốt nhất nên làm đất có tính kiềm bằng vôi hoặc tro gỗ.

Chăm sóc

Ở giai đoạn đầu trồng hành củ, việc chăm sóc cây bao gồm tưới nước thường xuyên. Sau đó, bón phân. Bón phân lần đầu tiên cho cây sau khi cây non đã mọc 3-4 lá. Urê, supe lân, muối kali hoặc tro gỗ thường được sử dụng cho quy trình này. Pha loãng các chất này trong xô nước và đổ dung dịch thu được lên cây.

Đối với lần bón phân đầu tiên, có thể sử dụng phân bón hỗn hợp pha sẵn. Ví dụ, pha loãng 25 gam nitrophoska trong một xô nước.

Bón phân cho hành tây lần thứ hai mỗi tháng sau lần bón phân đầu tiên. Để thực hiện, hòa tan supe lân kép và muối kali trong xô nước ấm.

Nếu mục tiêu của bạn là có được củ hành lớn, bạn nên tránh sử dụng loại hữu cơ.

Ngay sau khi trồng, tưới nước cho rau không quá vài lần một tuần. Sau đó, mỗi tuần một lần là đủ. Nếu mùa hè khô hạn, hãy tưới nước thường xuyên hơn. Ngừng tưới nước một tháng trước khi thu hoạch.

Nên thu hoạch vào thời tiết khô ráo. Sau khi thu hoạch, rau nên được phơi nắng hoặc phơi trên gác mái. Tất cả các loại rau trồng từ hạt nên được bảo quản ở nơi thoáng mát.

Bệnh tật

Với việc chuẩn bị đất trồng đúng cách, nguy cơ nhiễm bệnh sẽ rất thấp. Nếu có dấu hiệu bệnh, nên phun dung dịch Bordeaux lên luống hai tuần một lần. Quả đã xử lý chỉ có thể được tiêu thụ sau một tuần.

Thu hoạch

Hành tây nên được thu hoạch khi mầm xanh mới ngừng hình thành và lá già đã khô và lan rộng trên mặt đất. Nên thu hoạch hành tây vào thời tiết khô ráo. Sau đó, hành tây được phơi nắng và để khô trên gác mái thêm hai tuần nữa. Hành tây có thể được bảo quản nguyên cả phần cổ mỏng đã khô.

Vì vậy, ngày nay, bạn có thể trồng hành tây thành công ngay cả ở Siberia. Việc chuẩn bị vật liệu trồng đúng cách là rất quan trọng.

Video: "Những điều tinh tế khi trồng hành tây"

Video này sẽ chỉ cho bạn cách trồng củ hành đúng cách.