Hành tây nhớt - đặc điểm phát triển

Sự miêu tả

Hành tây slizun là một loại cây thân thảo lâu năm thuộc họ hành. Giống như tất cả các loài thực vật khác cùng loài, hành tây phát triển nhanh, tạo thành các cụm lớn gồm nhiều củ hành con riêng lẻ. Trong năm đầu tiên sau khi gieo, hành tây chỉ cho ra thân xanh, nhưng sang năm thứ hai, hành tây sẽ cho ra thân với các cụm hoa, sau đó phát triển thành nhiều củ hành con nhỏ. Hành tây mọc ở một vị trí trong 4-5 năm, sau đó cần được cấy ghép và di chuyển đến một vị trí khác.

Loại hành này có vẻ ngoài khá giống tỏi, nhưng chiều cao không quá 30 cm. Lá có màu xanh đậm, phẳng, tròn ở đầu, khá rộng (rộng 2-5 cm) và phát triển liên tục trong suốt mùa. Khi còn non, chúng rất mọng nước và có hương vị tinh tế, nhưng khi già đi, chúng trở nên dai và hơi đắng. Phần dưới là củ giả với rễ dài, khỏe, giúp cây có thể qua đông tốt trong đất. Lông non có giá trị dinh dưỡng cao và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và y học dân gian.

Video "Mô tả"

Từ video này, bạn sẽ học được nhiều điều về giống hành Slizun.

Đặc điểm canh tác

Trồng hành tây không khó, nhưng giống như bất kỳ loại cây trồng lâu năm nào, nó có những đặc điểm và yêu cầu riêng:

• Hành tây có thể được trồng trong hầu hết mọi điều kiện: trong chậu, trong nhà kính, trong luống vườn, nhưng điều quan trọng cần lưu ý là cây sống trong nhiều năm, trong thời gian đó nó phát triển rất nhanh, vì vậy phải phân bổ diện tích trồng có dự trữ;
• Để đảm bảo các bụi cây không ảnh hưởng đến nhau, nên trồng cách nhau 10-15 cm và cách hàng ít nhất 20 cm;
• Hành tây có khả năng chống lạnh tuyệt vời (chịu được nhiệt độ lên tới 40°C), không dễ bị bệnh hoặc hư hại – đây là những đặc điểm chất lượng khá hiếm đối với cây trồng;
• Những loại cây trồng tiền thân tốt nhất cho cây trồng này là bắp cải, dưa chuột, cà chua và khoai tây - điều này cần được tính đến khi thay đổi vị trí luống vườn;
• Cây hành tây nhớt không đòi hỏi nhiều về đất (trong tự nhiên, nó mọc trên đất thịt pha), nhưng nếu bạn muốn có một vụ thu hoạch bội thu thì đất trước khi trồng nên được bón phân hữu cơ: phân trộn hoặc phân chuồng hoai mục;
• Một biện pháp chăm sóc bắt buộc là xới đất đến độ sâu 5-7 cm - điều này cần thiết để đảm bảo rễ cây có đủ oxy và độ ẩm;
• Bạn có thể đẩy nhanh vụ thu hoạch đầu tiên bằng cách phủ màng lên luống - trong điều kiện ấm áp và đủ độ ẩm, hành tây sẽ phát triển mạnh hơn;
• Để đảm bảo quá trình trồng trọt không làm bạn thất vọng, hãy chọn giống cây trồng có năng suất cao nhất - ở vĩ độ của chúng tôi, các giống sau đây cho năng suất thu hoạch tuyệt vời: hành tây nhầy của Lider (lên đến 4 kg mỗi mùa), Green (lên đến 6 kg) và Kladez Zdorovya (khoảng 4 kg);
• Việc thu hoạch nên được thực hiện ít nhất 3-4 lần trong một mùa.

Sinh sản

Chỉ có hai cách để nhân giống hành tây: bằng hạt và bằng cách chia cây trưởng thành thành nhiều khóm. Hành tây có thể được trồng từ hạt bằng cách gieo trực tiếp xuống đất hoặc bằng cây con. Phương pháp thứ hai cho thu hoạch sớm hơn, chất lượng cao hơn, nhưng phương pháp đầu tiên (gieo trực tiếp xuống đất) ít tốn công hơn và có tỷ lệ nảy mầm cao - những mầm đầu tiên xuất hiện trong vòng hai tuần.

Hạt giống có thể được gieo xuống đất vào mùa xuân hoặc trước mùa đông. Hành tây mùa đông chịu lạnh tốt và sẽ mang đến cho bạn những cây xanh tươi mát vào mùa xuân, ngay khi tuyết tan. Tuy nhiên, giống hành tây slime, được trồng từ hạt vào mùa xuân, sẽ chỉ cho ra những cây xanh tươi tốt vào năm thứ hai. Việc tách cây hành tây trưởng thành có những ưu điểm riêng, vì phương pháp này cho phép bạn thu hoạch rau xanh gần như ngay lập tức khi chúng phát triển trong cùng một mùa. Tốt nhất nên tách cây vào đầu mùa xuân hoặc mùa thu (tháng 9 - tháng 10), và nên sử dụng cây 2-3 năm tuổi để tách.

Chăm sóc

Qua nhiều năm, hành tây sẽ không đòi hỏi nhiều sự chăm sóc hay công sức của bạn. Trong năm đầu tiên sau khi trồng, việc chăm sóc chỉ bao gồm tưới nước, xới đất và nhổ cỏ dại. Việc nhổ cỏ dại rất quan trọng, vì hành tây rất yếu ở giai đoạn đầu sinh trưởng, và cỏ dại sẽ che bóng và có thể làm chúng chết ngạt. Đất trong luống nên luôn ẩm nhẹ, vì vậy hãy tưới nước khi cần thiết. Phủ lớp mùn lên luống có thể giúp giảm nhu cầu tưới nước.

Bắt đầu từ năm thứ hai, cần bón phân hữu cơ cho hành tây. Vào mùa xuân, nên đào khoảng trống giữa các hàng, dọn sạch tàn dư thực vật, sau đó bón thêm mùn (một nguồn nitơ). Vào giữa mùa và mùa thu, cây cần nhiều phân kali hơn. Nguồn kali tự nhiên tốt nhất là tro. Có thể bón dưới dạng dung dịch hoặc rải giữa các hàng.

Chăm sóc hành tây cũng bao gồm việc cắt bỏ lá non kịp thời. Nếu không cắt bỏ kịp thời, cây sẽ nảy mầm và ra hoa. Điều này có lợi thế là cung cấp cây giống, nhưng hành tây ra hoa sẽ không còn mềm và có hương vị dịu nhẹ như trước nữa.

Ở những vùng khí hậu rất lạnh, củ có thể được đào lên để qua mùa đông và cất vào hộp cho đến khi trồng vào mùa xuân. Tuy nhiên, ở hầu hết các vùng, điều này là không cần thiết. Hành tây chịu được sương giá tốt và sinh trưởng tươi tốt trong 4-5 năm, sau đó chúng bắt đầu suy yếu.

Tính chất hữu ích và cách sử dụng

Hành tây chủ yếu được ăn tươi, vì đây là cách chúng mang lại lợi ích sức khỏe lớn nhất. Hương vị của chúng khá độc đáo—không giống hành tây truyền thống, mà hơi nồng và có mùi tỏi, hơi giống tỏi tây. Đặc điểm này là do hàm lượng phytoncide và tinh dầu cao trong lá và củ. Phần xanh của cây chứa nhiều vitamin C, cũng như B1, B2, PP, carotene, đường và axit hữu cơ.

Ngoài vitamin, hành tây còn chứa muối magiê và kali, các nguyên tố vi lượng như mangan, kẽm, molypden và một lượng sắt kỷ lục. Trong y học dân gian, hành lá là bài thuốc hàng đầu cho chứng thiếu máu do thiếu sắt. Hành tây có lợi cho hệ tim mạch, tăng cường cơ tim và mạch máu, đồng thời có tác dụng có lợi cho tuyến giáp và các cơ quan và hệ thống tạo máu. Sản phẩm hữu ích cho các chứng rối loạn tiêu hóa, và mặc dù có vị cay nồng, nhưng phù hợp với những người có nồng độ axit cao.

Chỉ cần ăn 30 gram hành tây mỗi ngày sẽ giúp phục hồi cơ thể suy nhược, tăng cường miễn dịch và đáp ứng nhu cầu vitamin và vi chất hàng ngày. So với các loại trái cây và rau củ khác, 10 kg hành tây tươi chứa đủ lượng dinh dưỡng thiết yếu và các hợp chất hoạt tính cho một năm. Vì vậy, hãy ăn hành tây thường xuyên hơn, những lợi ích của chúng thực sự vô giá, và sức khỏe của bạn sẽ luôn khỏe mạnh.

Video "Tính năng"

Qua video, bạn sẽ tìm hiểu về đặc điểm của các loài hành.