Giống lý gai Kolobok năng suất cao, chín sớm
Nội dung
Sự miêu tả
Giống lý gai này được phát triển bằng cách lai tạo giữa giống Pink và Smena. Nhờ khí hậu thuận lợi, giống lý gai này được khuyến khích trồng ở các vùng như Đông Siberia, Volga-Vyatka và miền Trung. Đây là giống lý gai dùng để ăn sống. Quả có hương vị tuyệt hảo. Chúng có thể ăn tươi hoặc làm nguyên liệu cho các món tráng miệng, mứt, nước ép và bánh nướng. Chúng cũng có thể được đông lạnh để bảo quản.
Về hình thức, giống cây lý gai Kolobok, có mô tả khiến nhiều người làm vườn quan tâm, là một bụi cây cao khoảng 1,5 mét, phát triển mạnh, tán rộng vừa phải và khá rậm rạp. Cành có đặc điểm là có ít gai, thường nằm ở các lóng. Chồi non có độ dày trung bình, dài, dễ uốn cong và phân nhánh yếu. Chồi mọc thành từng cặp. Chồi đỉnh mọc thành cụm nằm ở đầu cành. Vỏ của chồi gỗ có màu xám nhạt.
Lá tầm xuân lớn, màu xanh lục, bề mặt bóng. Mặt dưới mờ và xám. Lá mọc trên cuống lá ngắn. Hoa màu xanh hồng, mọc thành chùm. Cuống hoa nhỏ và có khía.
Quả thường nặng từ 3 đến 7 gram. Quả tròn, hơi thon dài và có màu đỏ sẫm. Vỏ không quá dày và hơi bóng. Bên trong, phần thịt quả có vị ngọt, chua, mọng nước và chứa nhiều hạt. Quả chứa khoảng 8,7% đường, tới 25 mg axit ascorbic và một lượng nhỏ anthocyanin. Quả không dễ rụng và dễ dàng tách khỏi cành khi thu hoạch.
Giống lý gai Kolobok nổi bật với nhiều ưu điểm. Bao gồm khả năng chịu sương giá và hạn hán cao, năng suất cao, khả năng kháng bệnh tốt, tỷ lệ sống sót của chồi non rất tốt, và hình dáng cây có thể bán được, vẫn giữ được nguyên vẹn ngay cả trong quá trình vận chuyển. Nhược điểm của giống này là bụi rậm, có thể dễ dàng khắc phục bằng cách tỉa thưa kịp thời.
Trồng và chăm sóc cây bụi
Nên trồng vào mùa thu hoặc đầu mùa xuân. Nhiều người làm vườn lên kế hoạch trồng vào mùa thu để cây con có thời gian phát triển trước khi sương giá bắt đầu. Vào mùa xuân, việc trồng thường được thực hiện vào giữa tháng Ba. Khi chọn vị trí trồng lý gai, hãy chọn nơi có nhiều nắng.
Mực nước ngầm phải thấp hơn mặt đất ít nhất 1,5 mét. Đất phải màu mỡ, trung tính đến hơi chua, và tơi xốp. Quả mâm xôi và nho khô không phải là tiền thân của quả lý gai.
Kế hoạch trồng rất đơn giản. Nên đào một hố sâu và rộng khoảng 0,5 mét vài tuần trước khi trồng vào mùa thu và một tuần trước khi trồng vào mùa xuân. Nên bón thêm tro và phân hữu cơ vào hố. Phân supe lân và kali sunfat là cần thiết vào mùa xuân. Cây con cần được giữ thẳng đứng. Cổ rễ không được chôn sâu quá 7 cm trong đất.
Sau khi tưới nước, nên cắt tỉa bụi cây. Các chồi được cắt ngắn sao cho mỗi chồi cuối cùng chỉ có không quá sáu nụ. Đừng quên phủ đất mùn hoặc than bùn lên cây. Điều này sẽ đảm bảo đất luôn đủ ẩm.
Khi chăm sóc cây bụi đúng cách, cần loại bỏ cỏ dại một cách triệt để. Nếu không có lớp phủ, nên xới đất giữa các hàng và xung quanh cây bụi. Chỉ tưới nước khi cần thiết, luôn tưới vào gốc. Một số người làm vườn thiếu kinh nghiệm thường sử dụng hệ thống tưới phun mưa, nhưng phương pháp này có nguy cơ nhiễm nấm. Giống lý gai này không thể sinh trưởng và phát triển toàn diện nếu không được bón phân.
Nên sử dụng phân bón phức hợp. Mỗi năm một lần, bón 0,5 xô phân trộn, khoảng 50 gam supe lân, 25 gam amoni sunfat và cùng một lượng kali sunfat cho mỗi bụi. Cần cắt tỉa và tạo hình bụi cây. Lần cắt tỉa đầu tiên được thực hiện sau khi trồng cây con. Năm thứ hai, cần loại bỏ những chồi yếu và những chồi mọc quá sát mặt đất. Những năm tiếp theo, cần tỉa bớt tán lá, tỉa cành và loại bỏ các cành gốc ra khỏi khu vực.
Thu hoạch và lưu trữ
Có thể thu hoạch quả từ bụi cây vào khoảng ngày 20 tháng 7. Việc thu hoạch thường được thực hiện trong các giỏ đặc biệt làm bằng băng dính bìa cứng, mỗi giỏ có thể chứa tối đa 2 kg. Nếu mùa hè mưa, nên hái quả khi quả đã chuyển sang màu hồng. Việc thu hoạch muộn có thể gây nứt quả. Lưu ý rằng quả chưa mở không được bảo quản quá 4 ngày, ngay cả khi được bảo quản ở nơi thoáng mát. Chúng được dùng để ăn kèm. Quả lý gai thuộc giống này có thể dùng làm mứt, mứt bảo quản, compote, bánh nướng và món tráng miệng thơm ngon.
Khi bảo quản quả mọng trong nhà, nên cho quả mọng vào túi và dành một chỗ trong tủ lạnh. Ban công cũng là một lựa chọn phù hợp. Chỉ nên bảo quản quả mọng khô. Nhiệt độ tối ưu để giữ được hình dáng và hương vị của quả mọng là khoảng -1°C (32°F) và không cao hơn.
Trong điều kiện này, quả lý gai có thể để được đến hai tháng. Đông lạnh thậm chí còn lâu hơn, nhưng giá trị dinh dưỡng của chúng sẽ giảm đi một phần vì phải rã đông trước khi ăn.
Video: "Chăm sóc cây lý gai mùa hè"
Video này sẽ hướng dẫn bạn cách chăm sóc cây lý gai đúng cách vào mùa hè.