Giống lý gai Beryl thơm ngon và bổ dưỡng

Đặc điểm

Giống lý gai "Beryl" được tạo ra bởi V.S. Ilyin, Tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp và là nhà nghiên cứu tại Viện Nghiên cứu Trái cây, Rau củ và Khoai tây Nam Ural. Đây là kết quả của việc lai tạo hai giống địa phương "Malakhit" và "Samorodok". "Beryl" là giống giữa vụ, được thu hoạch vào tháng 7. Giống có khả năng chịu sương giá, nên được khuyến khích trồng ở Tây Siberia. Giống dễ dàng chịu được nhiệt độ mùa đông xuống đến -30°C (-32°F), và thậm chí còn chịu được sương giá khắc nghiệt hơn vào mùa đông tuyết rơi.

Cây bụi rậm rạp, có kích thước trung bình này trông rất đẹp nhờ những chiếc lá lớn, bóng và không có lông. Cành của cây hơi cong xuống, và một số người làm vườn cho biết chúng thậm chí còn có xu hướng rủ xuống đất. Hiện tượng này được quan sát thấy ở các vùng phía bắc; ở phía nam, cành cây mọc hướng lên trên và cong xuống dưới sức nặng của quả. Hoa khá to, quả mọng màu xanh lục, vỏ mỏng, có gân nổi rõ.

Nhà sản xuất mô tả kích thước của chúng là trung bình, cho thấy trọng lượng khoảng 3 g, nhưng điều kiện trồng trọt và chất lượng chăm sóc có thể tăng con số này lên 9 g. Năng suất trung bình dao động từ 3 kg đến 10 kg mỗi bụi - ở đây, ngoài điều kiện trồng trọt, tuổi của bụi cũng rất quan trọng.

Quả mọng chua ngọt được coi là quả mọng tráng miệng, chứa tới 8% đường và 17,2 mg axit ascorbic trên 100 g quả. Ở giai đoạn chín kỹ thuật, chúng có hương vị chua ngọt đậm đà, bảo quản được vài ngày và dễ vận chuyển. Khi chín hoàn toàn, vị ngọt trở nên rõ rệt hơn và quả mọng chuyển sang màu vàng hổ phách. Chúng không được khuyến khích vận chuyển và không cần bảo quản; có thể ăn tươi. Quả mọng được dùng để làm rượu vang, mứt, mứt, thạch và mứt cam.

Quy tắc phát triển

'Beryl' được coi là giống cây dễ trồng, không đòi hỏi nhiều về điều kiện đất đai và khí hậu. Nó có thể phát triển trên đất sét, đất thịt pha cát, đất thịt pha cát và đất cát pha, miễn là không bị chua hoặc ngập úng. Tuy nhiên, năng suất cao nhất đạt được khi trồng lý gai trên đất thịt pha giàu mùn.

Mặc dù cành của cây ít gai, nhưng vẫn có một số gai, đặc biệt là ở phần dưới của chồi, vì vậy cần phải xử lý cẩn thận. Cây bụi rậm rạp rất khó chăm sóc, vì vậy tốt nhất nên cắt tỉa càng nhiều chồi càng tốt để đảm bảo tất cả các cành đều nhận được lượng ánh sáng mặt trời và không khí trong lành như nhau.

Cây bụi này cần được cắt tỉa thường xuyên, tốt nhất là vào mùa thu, sau khi rụng lá. Cần cắt bỏ những cành già, năng suất đang giảm, và cắt ngắn một phần ba các chồi non. Không nên để lại những cành gãy, cành bị bệnh hoặc bị sâu bệnh. Tất cả các vết cắt nên được xử lý bằng nhựa thông vườn để ngăn ngừa nhiễm trùng và giúp cây mau lành. Vào mùa xuân, những chồi bị sương giá qua mùa đông cần được cắt tỉa ngay khi tuyết bắt đầu tan.

Cây Beryl được nhân giống giống như bất kỳ loại cây lý gai nào khác: bằng cách giâm cành, chiết cành, ghép cành và chia bụi cây.

Hạ cánh

Cách dễ nhất để trồng giống cây này là vào mùa thu, 3-4 tuần trước khi sương giá bắt đầu, để rễ có thời gian bám vào đất mới và mọc rễ nhỏ mới. Tốt nhất nên chọn cây giống hai năm tuổi, có hệ thống rễ phát triển tốt và ba hoặc bốn chồi khỏe. Rễ chính nên là rễ gỗ và dài ít nhất 25 cm. Nếu chồi có lá, có thể cắt bỏ trước khi trồng.

Chọn vị trí trồng lý gai ở nơi có nhiều nắng, tốt nhất là trên cao, tránh gió bắc. Điều quan trọng là phải giữ mực nước ngầm ở mức thấp. Trước khi trồng, hãy chuẩn bị đất bằng cách nhổ cỏ dại, điều chỉnh độ chua và cấu trúc đất, và bón phân.

Đất chua nên được bổ sung vôi hoặc bột dolomit. Đất nặng nên được trộn với mùn, phân trộn, than bùn và cát. Rải một xô phân trộn hoặc mùn trên một mét vuông, sau đó đào kỹ. Thêm 30 g supe lân, 20 g kali photphat và một cốc tro gỗ.

Một số người làm vườn không bón phân cho toàn bộ khu vực mà thay vào đó, họ lấp đầy hố trồng bằng phân bón. Họ đào một hố sâu và rộng khoảng 50 cm, lấp đầy bằng một ụ đất màu mỡ trộn với phân bón, đặt cây con lên trên và phủ đất lên rễ, nén chặt đất định kỳ để đảm bảo không có túi khí và đất bám chặt vào rễ. Sau khi lấp đầy hố, cổ rễ phải nằm thấp hơn mặt đất.

Cây bụi được trồng sẽ được tưới nước dồi dào, cắt ngắn các chồi và phủ lớp mùn lên đất xung quanh sau khi nước đã được hấp thụ hoàn toàn.

Tưới nước

Quả lý gai phát triển tốt ở nơi ẩm ướt, nhưng cây 'Beryl' lại không phát triển tốt ở những nơi có nước đọng. Sau khi trồng cây con vào vị trí cố định, hãy tưới nước kỹ lưỡng, nhưng hãy cẩn thận khi tưới nước tiếp theo để tránh làm ngập rễ. Vào mùa xuân, bụi cây sẽ thức dậy và bắt đầu phát triển khi đất ẩm do tuyết tan.

Nếu mùa hè khô hạn, cần tưới nước. Có những thời điểm quan trọng trong mùa sinh trưởng của cây lý gai cần nhiều nước: ra hoa, đậu quả và chín, cụ thể là giai đoạn 2-3 tuần trước khi thu hoạch. Tưới nước vào gốc cây, tức là khu vực xung quanh thân cây, và tốt nhất là không tưới ướt lá.

Phân bón

Nếu được chăm sóc đúng cách, giống lý gai này sẽ cho thu hoạch bội thu, nghĩa là nó hấp thụ tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết từ đất. Ngay cả khi được trồng trên đất đen rất màu mỡ, đất vẫn cần được bón phân lại sau vài năm; nếu không, cây vẫn sống sót, nhưng năng suất và kích thước quả sẽ rất thấp.

Vào mùa xuân, hãy bón phân hữu cơ hoặc mùn dưới bụi cây làm lớp phủ. Bạn có thể bón phân hữu cơ chứa nitơ vài lần cho đến đầu tháng Sáu. Cây bụi gai này phản ứng tốt với việc tưới nước bằng dung dịch cây hoa mõm sói hoặc phân gà. Đổ đầy một phần tư thùng chứa phân chuồng hoặc phân chuồng, đổ thêm nước và để ngâm trong vài ngày. Sau đó, pha loãng với nước, tám phần cây hoa mõm sói và mười phần phân gà, rồi tưới nước cho bụi cây.

Khi hoa kết thúc và bầu nhụy bắt đầu hình thành, cây sẽ cần nhiều kali và phốt pho hơn, vì vậy bạn có thể tưới cho bụi cây bằng dung dịch supe lân và kali photphat hoặc dung dịch tro gỗ.

Ngoài ra, bạn có thể rắc phân bón khô dưới bụi cây; phân bón sẽ thấm vào rễ cây mỗi khi xới đất, tưới nước hoặc mưa. Phân khoáng phức hợp với hàm lượng phốt pho, kali và magiê cao có thể được sử dụng để tưới cho cây lý gai thêm một hoặc hai lần nữa trước khi quả chín.

Vào mùa thu, trước khi thời tiết lạnh, hãy bón 30 g supe lân và 20 g kali photphat vào gốc cây. Loại phân bón này không chỉ giúp cây dâu tây sống sót qua mùa đông mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho việc ra quả vào năm sau.

Bệnh tật và sâu bệnh

Người ta tin rằng giống cây này có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh đốm lá septoria, nhưng lại kháng bệnh phấn trắng. Nếu bụi cây được trồng trong điều kiện tốt và được chăm sóc đúng cách, nó có thể không bị ảnh hưởng bởi bệnh này. Điều quan trọng là phải loại bỏ tất cả các mảnh vụn thực vật khỏi khu vực thân cây vào mùa thu và đốt nếu nghi ngờ bị nhiễm bệnh. Bụi cây không nên quá rậm rạp và không nên tưới quá nhiều nước.

Rệp vừng, bướm đêm và ong bắp cày có thể phá hoại sự sống của bụi cây và gây ra nhiều vấn đề cho người làm vườn. Xịt xà phòng và tro, dung dịch Bordeaux, và các biện pháp canh tác phù hợp sẽ giúp kiểm soát chúng.

Video: Trồng và chăm sóc cây lý gai

Video này sẽ hướng dẫn bạn cách trồng và chăm sóc cây lý gai đúng cách.