Dâu tây Kupchikha xuất hiện như thế nào và điều gì làm cho nó trở nên độc đáo?

Dâu tây Kupchikha là loại trái cây gì?

Cho đến gần đây, không ai biết gì về cái tên "zemklubnika". Nhờ các nhà lai tạo trong nước, loại cây ăn quả và quả mọng này đã trở nên nổi tiếng khắp các nước SNG cũ. Vậy loại quả này thực chất là gì? Dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu mô tả chi tiết và đặc điểm của giống lai này.

Nguồn gốc của giống

Các nhà lai tạo Liên Xô đã bắt đầu phát triển giống mới này từ những năm 1980. Ba thập kỷ sau, các cuộc thử nghiệm giống đầu tiên đã được tiến hành, và chỉ vài năm trước, Kupchikha đã được ghi danh vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Giống của Liên bang Nga. Giống lai đặc biệt này là tác phẩm của ba tác giả: S.D. Aitzhanova, N.V. Andronova và V.I. Andronov. Họ là nhân viên của Viện Chọn lọc và Công nghệ Làm vườn Toàn Nga và Đại học Nông nghiệp Bang Bryansk.

Giống dâu Zemklunika được tạo ra bằng cách lai giống dâu tây dứa vườn với giống dâu tây Muscat châu Âu. Từ cả hai giống, cây trồng thừa hưởng hương vị và chất lượng thị trường tốt nhất. Điều làm cho Kupchikha trở nên độc đáo là đây là đại diện duy nhất cùng loại được trao một vị trí trong Sổ đăng ký nhà nước của Liên bang Nga.

Mô tả về dạng sinh dưỡng

Kupchikha là giống cây có kích thước trung bình, nhỏ gọn với các lá kép hình cầu, dày đặc. Phiến lá có kích thước trung bình và có kết cấu cao. Bề mặt lá bóng và ít lông. Bản thân lá tròn, có răng cưa và mép lá nhẵn, mọc trên một cuống lá dài, mềm mại. Các lá kèm ngắn hơn nhiều và có hình mác.

Khi lớn lên, cây dâu tây sẽ mọc ra những chồi dài, nhiều lông, tạo thành những cụm hoa tươi tốt, mọc thành từng chùm, tỏa ra một nửa, gồm những bông hoa trắng như tuyết của cả hai giới. Chúng mọc cao, ngang bằng với phiến lá. Các tua cuốn thưa thớt, không quá dài và có màu đỏ tía.

Chất lượng thương mại của quả mọng

Quả Kupchikha có đặc điểm là hình dạng thon dài và cổ dài. Khi chín hoàn toàn, quả dâu có màu đồng nhất, màu đỏ thẫm hoặc đỏ tía. Thịt quả đồng đều, mọng nước vừa phải, màu đỏ thẫm sẫm và có kết cấu chắc.

Trọng lượng quả trung bình, theo bằng sáng chế, là 3,5-4 g. Tuy nhiên, tùy thuộc vào vùng trồng, con số này có thể cao hơn.

Đặc điểm hương vị và ứng dụng

Quả dâu tây giàu vitamin C và ít đường. Tuy nhiên, Kupchikha là một loại dâu tráng miệng với hương vị chua ngọt hài hòa và hương thơm dâu tây đặc trưng.

Giống dâu này có nhiều công dụng. Quả thu hoạch có thể ăn tươi hoặc dùng làm mứt. Dâu tây đặc biệt ngon khi dùng làm đồ uống, mứt và mứt từ quả mọng.

Năng suất

Theo Sổ đăng ký Nhà nước, một hecta dâu tây có thể cho thu hoạch 135 centners quả. Tuy nhiên, đánh giá từ những người làm vườn trồng giống dâu lai này trên mảnh đất của họ cho thấy con số hơi khác một chút. Ví dụ, năng suất trung bình của giống dâu tây Kupchikha là 0,3 đến 0,5 kg mỗi bụi.

Ở nhiệt độ cao hơn và độ ẩm đủ, năng suất có thể vượt quá con số đã nêu.

Video "Chân dung thực vật của dâu tây Kupchikha"

Video này trình bày mô tả và đặc điểm của cây ăn quả và quả mọng.

Ưu và nhược điểm của dâu tây Kupchikha

Những người lai tạo đã cố gắng kết hợp tất cả những phẩm chất tích cực của cặp bố mẹ vào giống lai của họ.

Đặc điểm của công nghệ nông nghiệp

Trồng cây Kupchikha không quá khó nếu bạn tuân thủ đầy đủ các quy trình canh tác cần thiết. Chúng tôi sẽ chia sẻ chi tiết hơn về bí quyết chăm sóc loại cây này bên dưới.

Khuyến nghị trồng trọt

Giống lai này ưa môi trường giàu dinh dưỡng, trung tính nên phát triển tốt nhất trong đất màu mỡ, tơi xốp, thoát nước tốt. Có thể trồng hai lần mỗi mùa:

• Tháng 5-tháng 6;
• Tháng 8-tháng 9.

Diện tích trồng có thể tùy ý - dâu tây thậm chí có thể ra quả dưới bóng cây. Mức độ ánh sáng không ảnh hưởng đến hương vị của quả. Một tiếng rưỡi trước khi trồng, cây con được đặt trong nước để làm ẩm hệ thống rễ. Trong thời gian này, các luống được đào sâu 5-7 cm. Các "hoa thị" được trồng so le, cách nhau 0,4-0,5 m. Sau khi trồng, tưới 500 ml nước dưới mỗi bụi cây, sau đó nhẹ nhàng xới đất và phủ lớp lá thông lên trên.

Quy tắc chăm sóc chung

Mặc dù có khả năng thích nghi với mọi điều kiện, Kupchikha vẫn cần tuân thủ một số quy tắc khi nhân giống:

• tưới được thực hiện bằng phương pháp nhỏ giọt;
• trong quá trình hình thành buồng trứng và chín quả, quy trình được thực hiện 4 ngày một lần;
• Sau khi thu hoạch, tiến hành tưới nước 2 lần/tháng;
• thay lớp phủ thường xuyên;
• ngăn chặn đất bị cỏ dại mọc um tùm;
• cứ 6 năm họ lại thay đổi địa điểm hạ cánh;
• tuân thủ lịch trình cho ăn, loại trừ các hợp chất chứa nitơ;
• loại bỏ râu kịp thời;
• Kiểm tra bụi cây định kỳ để phát hiện kịp thời bệnh tật hoặc ký sinh trùng.

Phòng ngừa và kiểm soát sâu bệnh

Giống lai Kupchikha có khả năng kháng khá nhiều loại bệnh. Tuy nhiên, nếu chăm sóc không đúng cách, cây có thể bị ảnh hưởng bởi đốm trắng hoặc nâu, cũng như nấm mốc xám. Khi các triệu chứng đầu tiên xuất hiện, hãy cắt bỏ các phần bị hư hại và xử lý các "hoa thị" còn lại bằng đồng sunfat, dung dịch Bordeaux hoặc bất kỳ loại thuốc diệt nấm nào có chứa đồng.

Bụi dâu tây cũng có thể bị bọ cánh cứng mâm xôi và ve dâu tây tấn công. Việc xử lý bụi dâu tây kịp thời bằng thuốc trừ sâu và thuốc diệt ve, cũng như làm cỏ thường xuyên, sẽ giúp ngăn ngừa những loài gây hại này.

Đánh giá từ người làm vườn

Giống nho mới này, vừa ra mắt thị trường cách đây hai năm, đã trở nên phổ biến trong giới làm vườn và nông dân. Không chỉ dễ trồng, giống nho lai này còn có hương vị tuyệt hảo, được hội đồng nếm thử đánh giá cao.