Trồng dâu tây bằng công nghệ Hà Lan: Mẹo từ chuyên gia
Nội dung
Bản chất của công nghệ Hà Lan
Công nghệ trồng dâu tây Hà Lan được áp dụng thành công nhất trong canh tác công nghiệp, nhưng cũng có thể mang lại kết quả tuyệt vời trong làm vườn tư nhân nếu cây trồng được cung cấp đầy đủ các điều kiện cần thiết để ra quả.
Bản chất của phương pháp này là có thể đạt được năng suất cao (tối đa) liên tục trong suốt năm từ một diện tích tối thiểu. Kết quả này chỉ đạt được trong các điều kiện sau:
- Trong quá trình canh tác, chỉ sử dụng đất kín (nhà kính) vì chỉ có vi khí hậu nhà kính mới có thể đảm bảo quá trình sinh trưởng của cây trồng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm;
- sự sẵn có của các thiết bị chất lượng cao (máy đo độ ẩm, hệ thống tưới nhỏ giọt, thông gió, chiếu sáng, sưởi ấm), đảm bảo an toàn cho cây trồng trong mọi điều kiện thời tiết;
- trồng liên tục cây giống mới (trung bình 1-1,5 tháng một lần) và duy trì nguồn cung cấp cây giống.
Nhờ công nghệ này, Hà Lan đứng đầu thế giới về sản lượng và xuất khẩu dâu tây. Điều đáng chú ý là các nhà kính ở Hà Lan không chỉ trồng dâu tây mà còn trồng nhiều loại rau khác. Làm thế nào một quốc gia nhỏ bé với diện tích đất đai hạn hẹp đến mức thảm hại lại đạt được những kết quả ấn tượng như vậy? Câu trả lời nằm ở việc các nhà lai tạo và nhà khoa học của đất nước này không ngừng tìm kiếm những phương pháp tối đa hóa năng suất bằng cách sử dụng không gian nhỏ và vật chứa nhỏ: bao tải, túi và thùng.
Trên thực tế, phương pháp trồng dâu tây của người Hà Lan rất hiệu quả, nhưng nếu bạn là người mới bắt đầu làm vườn, thì nên thử trồng một luống nhỏ trên bệ cửa sổ chẳng hạn. Vài chậu dâu tây sẽ không cần chăm sóc nhiều, và nếu bạn thất bại, tổn thất cũng sẽ rất nhỏ.
Để đạt được năng suất đậu quả liên tục trên diện rộng, cần phải thường xuyên trồng cây giống mới, và điều này có thể gây ra một số vấn đề. Cây giống "frigo" (bảo quản lạnh) sẵn sàng để trồng có sẵn quanh năm tại các vườn ươm chuyên dụng, nhưng chúng không hề rẻ. Do đó, đối với các nhà kính tư nhân nhỏ, việc tự chuẩn bị cây giống từ các thân bò hình thành trên cây sẽ dễ dàng hơn.
Kinh nghiệm từ nông dân châu Âu cho thấy cây giống thu hoạch vào mùa ấm có thể được bảo quản lạnh đến chín tháng trong khi chờ trồng. Do đó, bạn có thể tự chuẩn bị vật liệu trồng mà không tốn kém, hoặc sử dụng các giống cây ra quả quanh năm cần thay thế sáu tháng một lần.
Video: "Phát triển cùng công nghệ Hà Lan"
Video này sẽ chỉ cho bạn cách trồng quả mọng đúng cách bằng công nghệ Hà Lan.
Thuận lợi
Mặc dù việc trồng quả mọng trong nhà kính bằng công nghệ Hà Lan thoạt đầu có vẻ khó khăn, nhưng phương pháp này có nhiều ưu điểm;
- sử dụng bất kỳ vật chứa nào có sẵn trong trang trại để trồng cây: hộp, thùng chứa, chậu, túi;
- khả năng bố trí cây trồng gọn gàng (theo chiều dọc, theo tầng), cho phép tiết kiệm không gian trồng trọt, do đó tăng năng suất và trong canh tác thương mại, cũng như tăng thu nhập;
- khả năng trồng cây con trong mọi điều kiện: trong chậu trên bệ cửa sổ, trong nhà kính, trên loggia và ban công;
- thu hoạch liên tục;
- khả năng cây trồng bị nhiễm vi khuẩn, vi-rút và sâu bệnh thấp do có thể xử lý vệ sinh chậu trồng và giá thể;
- về mặt chất lượng và hương vị, những quả dâu tây này không hề thua kém những quả dâu tây được trồng trong điều kiện tự nhiên (trong vườn);
- Phương pháp này đơn giản và dễ sử dụng. Sau khi lắp đặt xong nhà kính, bạn chỉ cần bảo trì và tận hưởng quá trình này.
Xét đến tất cả những khía cạnh tích cực này, có thể nói rằng ngay cả những khoản đầu tư lớn về công sức, tiền bạc và thời gian của bạn cũng sẽ nhanh chóng được đền đáp và bắt đầu sinh hoa kết trái (hoặc lợi nhuận).
Những giống nào phù hợp?
Chọn giống là bước quan trọng nhất trong quá trình này. Nó quyết định hoàn toàn đến năng suất, cũng như hương vị và khả năng tiêu thụ của quả:
- Tất nhiên, trước hết, đây phải là những giống cây có quả lớn, thời gian sinh trưởng sớm (chín nhanh hơn);
- Để trồng bụi cây ít hơn một lần một tháng, hãy chọn các giống cây ra quả nhiều lần và liên tục trong ít nhất sáu tháng;
- Điều mong muốn là giống cây này có khả năng chống chịu bệnh tật và thay đổi nhiệt độ (ai biết được trường hợp khẩn cấp nào có thể xảy ra?);
- Điều quan trọng nhất là cây phải tự thụ phấn, nếu không bạn sẽ phải thực hiện quy trình này thủ công, dùng cọ quét từ hoa này sang hoa khác.
Các giống nho được ưa chuộng nhất để trồng bằng công nghệ này là: Darselect, Selva, Sonata, Tristar, Honey, Pandora và nhiều giống nho có hoa nở nhiều lần khác.
Chuẩn bị đất và trồng cây
Trước khi trồng cây con trong nhà kính, cần chuẩn bị đất. Dâu tây vườn ưa đất màu mỡ, vì vậy tốt nhất nên sử dụng hỗn hợp đất có chứa đất tự nhiên và phụ gia tổng hợp. Về nguyên tắc, trồng dâu tây theo phương pháp Hà Lan có thể được thực hiện bằng cách sử dụng các loại giá thể có thành phần khác nhau:
- hỗn hợp đất cỏ và đất thịt pha thêm chất hữu cơ;
- hỗn hợp gồm 7 phần mùn cưa và 2 phần đất được xử lý bằng dung dịch urê;
- than bùn vùng đất thấp trộn với mùn và xử lý bằng đồng sunfat;
- đất và cát sông theo tỷ lệ 10:1 có bổ sung thêm mùn;
- Vật liệu thủy canh: bông khoáng, đá trân châu, xơ dừa.
Trước khi đổ đất vào chậu trồng, hãy trộn đều giá thể và loại bỏ phần đất thừa, chẳng hạn như cục đất và rễ cây. Nếu sử dụng phân bón hữu cơ trong giá thể, hãy khử trùng đất bằng dung dịch mangan hoặc đun nóng hỗn hợp trong vài giờ ở nhiệt độ 60°C. Lưu ý rằng giá thể phải được khử trùng để ngăn ngừa sâu bệnh và nấm phát triển.
Điều kiện để tăng trưởng
Việc trồng dâu tây quanh năm chỉ mang lại kết quả tối đa khi đáp ứng được một số điều kiện, phải đảm bảo cẩn thận cho cây:
- độ ẩm vừa phải và đồng đều của giá thể đạt được bằng cách sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt;
- chiếu sáng bổ sung - các giống hoa nở lại hình thành bầu nhụy trong giờ ban ngày trung tính, tuy nhiên, để thúc đẩy cây phát triển nhanh, nên tăng giờ ban ngày lên 16-18 giờ;
- duy trì chế độ nhiệt độ – nhiệt độ trung bình trong nhà kính là 20-22°C, trong thời kỳ đậu quả có thể tăng lên 25-27°C;
- tiếp cận không khí trong lành; nếu nhà kính không được trang bị hệ thống thông gió, phòng phải được thông gió thường xuyên bằng cách mở cửa sổ.
- Để đảm bảo thu hoạch quả mọng liên tục, cây giống cần được trồng thường xuyên, ít nhất 2 tháng một lần, bằng nhiều loại giống khác nhau.
Chăm sóc cây trồng
Không giống như công việc chuẩn bị và trồng cây, việc chăm sóc cây không tốn nhiều thời gian. Nếu trồng đúng cách, tất cả những gì còn lại là duy trì các điều kiện cần thiết cho sự sinh trưởng và đậu quả của cây dâu tây: tưới nước, thông gió nhà kính và bón phân. Dung dịch dinh dưỡng được sử dụng tốt nhất trong quá trình tưới nước. Nên bón phân 2-3 tuần một lần. Vì cây chỉ cần được loại bỏ sau khi thu hoạch và thay thế bằng cây con mới, nên việc xử lý phòng ngừa là không cần thiết.
Về tưới tiêu, công nghệ của Hà Lan bao gồm tưới nhỏ giọt cố định, nhưng chỉ áp dụng được trong nhà kính lớn. Ở nhà, nên tưới nước sao cho nước không rơi vào lá và độ ẩm được phân bổ đều. Bạn có thể tự lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt tại nhà bằng cách sử dụng ống dẫn nước từ ống nhỏ giọt y tế thông thường. Chỉ cần thả ống dẫn nước vào bình nước và tưới trực tiếp lên rễ cây. Đây là tất cả những gì dâu tây cần trong nhà kính. Chỉ cần cung cấp lượng nước tối thiểu này, bạn sẽ có được những quả dâu tây tươi ngon quanh năm.
Video "Các loại dâu tây"
Video này sẽ chỉ cho bạn những giống dâu tây nào sẽ không bao giờ làm bạn thất vọng về năng suất của chúng.