Các giống khoai tây đáng chú ý

Đỏ thẫm

Ai cũng biết rằng các giống khoai tây Belarus là một trong những loại khoai tây được đánh giá cao nhất hiện nay. Khoai tây từ Minsk và các thành phố khác của Belarus luôn được ưa chuộng. Tuy nhiên, nhiều giống khoai tây Hà Lan cũng ngon không kém. Một trong số đó là Red Scarlet. Giống khoai tây chín sớm tuyệt vời này có đặc điểm là củ vừa đến to, rất ngon. Loại khoai tây này rất thích hợp để luộc và chiên.

Khoai tây Hà Lan có thể được trồng ngay cả trên đất khô. Nhưng cần lưu ý rằng Red Scarlet dễ mắc các bệnh như bệnh phytosphorosis và bệnh ghẻ.

Cây bụi của loài này mọc thấp và nhỏ gọn, nở hoa màu tím nhạt. Khoai tây có hình thuôn dài và nhẵn. Chúng có mắt nhỏ, vỏ màu tử đinh hương, đôi khi màu hồng. Phần thịt củ màu vàng nhạt. Trọng lượng trung bình của một củ là 80 g. Nếu được chăm sóc đúng cách, năng suất có thể đạt 164–192 kg, và tối đa là 400 kg, từ một trăm mét vuông.

Red Scarlet thường được trồng nhiều nhất ở Ukraine, Belarus và Nga (đặc biệt là ở các vùng miền trung và khu vực Moscow).

Mô tả về loài này bao gồm các đặc điểm sau:

• khả năng chịu nhiệt;
• khả năng kháng các bệnh như ung thư và giun tròn;
• thời hạn sử dụng của củ rất tốt;
• sản lượng cao.

Red Scarlet chín vào cuối tháng 8 – đầu tháng 9. Một bụi cây cho trung bình 15 củ.

Ivan da Marya

Bên cạnh Red Scarlet, giống khoai tây Ivan-da-Marya đặc biệt phổ biến ở Ukraine, Nga và Belarus. Khoai tây Ivan-da-Marya được coi là loại khoai tây giữa-cuối. Mùa vụ của nó kéo dài 115–120 ngày. Đặc điểm chính của khoai tây Ivan-da-Marya, giống như Red Scarlet, là khả năng sinh trưởng ở mọi điều kiện khí hậu. Khoai tây Ivan-da-Marya thường phát triển mạnh ở những khu vực mà các giống khoai tây khác gặp khó khăn.

Điều đáng chú ý là Ivan da Marya cũng là một giống nho có nguồn gốc từ Hà Lan.

Ở Hà Lan, giống khoai tây này được gọi là Picasso. Ivan-da-Marya là tên gọi phổ biến của giống khoai tây này, thường được sử dụng ở Nga, Ukraine và Belarus.

Ivan da Marya có mô tả như sau:

• các bụi cây thẳng đứng và khá cao;
• những bông hoa màu trắng hình thành trên chúng;
• ra hoa khá nhiều;
• các loại rau củ chín có vỏ màu vàng và hình tròn;
• vỏ có những đốm màu hồng;
• Đôi mắt màu hồng.

Củ của Ivan-da-Marya thường có trọng lượng trung bình khoảng 120 g. Nếu cắt củ, phần thịt củ sẽ có màu kem. Hàm lượng tinh bột trong củ thường dao động từ 8% đến 14%. Năng suất mỗi bụi khoảng 19 củ.

Ngoài các giống khoai tây Red Scarlet và Ivan da Marya, còn có nhiều giống khoai tây trồng khác. Chúng ta sẽ thảo luận về những giống nào cho năng suất và hương vị tốt bên dưới.

Timo

Bên cạnh Ivan-da-Marya và Red Scarlet, giống khoai tây Timo rất phổ biến ở các nước SNG. Giống khoai tây chín sớm này có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau. Timo có mô tả như sau:

• những bụi cây này cho ra hoa màu trắng;
• củ có hình tròn;
• lá màu xanh đậm là đặc điểm phân biệt chính của loại khoai tây này;
• các bụi cây phản ứng tốt với phân bón hữu cơ và khoáng chất;
• trọng lượng củ trung bình khoảng 60–120 g;
• những cụm hoa màu trắng nở trên đó.

Giống khoai tây Timo được lai tạo tại Phần Lan và được phân loại là khoai tây ăn liền. Khoai tây Timo có đặc điểm là thời hạn sử dụng dài. Hơn nữa, giống khoai tây này có khả năng chống chịu độ ẩm dư thừa, nhiệt độ cao và hư hỏng cơ học tuyệt vời. Do đó, củ của nó là một trong những loại khoai tây được săn đón nhất trên thị trường.

Nếu bạn hỏi giống khoai tây nào tốt nhất, Timo đáp ứng hoàn hảo mọi tiêu chí. Lý do là vì bụi khoai tây của nó có khả năng kháng bọ khoai tây Colorado tốt nhất. Một đặc điểm khác của Timo là khả năng kháng virus gây bệnh cao.

Củ khoai tây có hương vị tuyệt hảo. Vụ khoai tây chín sau 60–70 ngày kể từ khi bắt đầu mùa vụ. Thời gian chín này cho phép thu hoạch sớm.

Như chúng ta có thể thấy, các giống khoai tây được liệt kê ở trên có đặc điểm sinh trưởng tuyệt vời, năng suất cao và hương vị thơm ngon.

Tiệc tối

Một giống khoai tây khác đáng để tìm hiểu là khoai tây Gala Đức. Thông tin về loại cây trồng này cũng sẽ trả lời câu hỏi: "Giống khoai tây nào tốt nhất để trồng?"

Gala có mô tả như sau:

• một bụi cây có kích thước trung bình với những chiếc lá khá lớn;
• tạo thành những bông hoa màu trắng đơn lẻ trên các bụi cây;
• từ một trăm mét vuông bạn có thể thu thập được tới 400 kg;
• bụi cây tạo thành củ tròn với mắt nhỏ, nông và vỏ màu vàng có gân;
• phần cùi có màu vàng tươi;
• thời gian chín là 70–80 ngày kể từ thời điểm trồng vật liệu trồng xuống đất;
• trọng lượng trung bình của một củ khoai tây là khoảng 70–120 g;
• Có thể thu hoạch tới 25 củ từ một bụi cây.

Cần lưu ý rằng củ Gala có hàm lượng tinh bột thấp và hương vị tuyệt hảo. Loại củ này thường được dùng trong súp và salad. Các giống phổ biến ở Belarus không phải lúc nào cũng sánh được với loại cây này.

Một trong những nhược điểm của giống này là dễ bị nhiễm nấm Rhizoctonia. Tuy nhiên, cây có khả năng kháng tuyến trùng.

Khoai tây Gala được trồng phổ biến nhất ở các vùng miền Trung và Tây Bắc nước Nga. Nhiều nhà làm vườn lựa chọn giống khoai tây này không chỉ vì đặc tính và hương vị tuyệt vời mà còn vì dễ trồng. Khoai tây Gala cũng có thời hạn sử dụng lâu dài, có thể kéo dài thời hạn sử dụng bằng cách cắt tỉa toàn bộ phần ngọn khoảng hai tuần trước khi thu hoạch. Điều này cho phép củ chín kỹ và hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Linh dương đầu bò

Khoai tây Impala được nhập khẩu từ Hà Lan vào nước ta. Nó được coi là giống khoai tây chín sớm, dùng để ăn quả. Khoai tây Impala được trồng ở các vùng miền Nam và miền Trung nước ta. Ở những vùng này, có thể thu hoạch tới hai vụ trong một mùa. Giá trị quan trọng nhất của giống khoai tây này là năng suất cao ổn định. Impala cũng có khả năng kháng bệnh cao với nhiều loại bệnh (tuyến trùng khoai tây, nhiều loại ung thư, bệnh ghẻ thông thường và virus nhóm A).

Impala có mô tả như sau:

• một loại cây thẳng đứng, khỏe mạnh với những bụi cây cao tới 75 cm;
• nở hoa màu trắng;
• mỗi bụi có khả năng hình thành khoảng 6–8 củ;
• trọng lượng của một củ khoai tây khoảng 80–150 g;
• củ có hình bầu dục và có mắt nông;
• đặc trưng bởi lớp vỏ mỏng màu vàng có bề mặt nhẵn;
• Thịt khoai tây có màu vàng nhạt, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao;
• xuất hiện rất sớm.

Củ chín trong vòng 50 ngày sau khi trồng. Một trăm mét vuông (100 mét vuông) có thể cho năng suất 180–360 kg.

Impala có hương vị tuyệt hảo nên thường được dùng trong súp và món xay nhuyễn.

Nếu bạn đang thắc mắc "giống khoai tây nào phù hợp để trồng ở Ukraine, Nga và Belarus", đừng ngần ngại chọn Impala. Loại khoai tây này phổ biến nhất ở các quốc gia này, dựa trên những đặc điểm sau:

• thời hạn sử dụng cao;
• trình bày tuyệt vời;
• khả năng chống lại nhiều loại bệnh khác nhau (ví dụ như ung thư, ghẻ, v.v.).

Nhược điểm của loại cây trồng này bao gồm cây dễ bị bệnh mốc sương và nấm rhizoctonia.

Thời điểm tốt nhất để trồng loại khoai tây này là đầu xuân. Cũng có thể trồng muộn hơn, vào đầu mùa hè. Chỉ trồng sau khi đất đã đủ ấm. Điều quan trọng cần nhớ là khoai tây Impala phải được trồng theo đúng quy trình luân canh cây trồng. Nếu bạn tuân thủ đúng quy trình canh tác, Impala sẽ cho thu hoạch bội thu.

Video: Cách chọn giống khoai tây tốt nhất

Hãy xem video đánh giá các giống khoai tây phổ biến để giúp bạn đưa ra lựa chọn đúng đắn.

Bellarosa

Khoai tây Bellaraza, giống như các giống khoai tây được đề cập ở trên, là giống khoai tây năng suất cao. Nó được coi là lựa chọn lý tưởng để trồng trọt ở Ukraine, Belarus và Nga.

Bellaraza được lai tạo tại Đức. Giống này có những đặc điểm sau:

• một bụi cây thẳng đứng và cao với những chiếc lá khá lớn;
• nở hoa màu đỏ tím;
• củ tròn, có đặc điểm là vỏ màu hồng hoặc đỏ nhạt;
• bề mặt vỏ hơi nhám với các mắt nông;
• phần thịt củ có màu vàng nhạt;
• Trọng lượng trung bình của một củ khoai tây là 110–210 g, và một số củ có thể đạt tới 800 g.

Một trăm mét vuông (100 mét vuông) có thể cho thu hoạch 170–330 kg khoai tây, với năng suất tối đa là 385 kg. Một cây có thể cho ra tới chín củ.

Khoai tây Bellaraza có hương vị tuyệt hảo. Khoai tây luộc giòn tan.

Giống khoai tây này khá phổ biến ở vùng Ural. Nó cũng được trồng rộng rãi ở vùng Trung Âu của Nga, cũng như ở Ukraine và Belarus. Một trong những ưu điểm chính của giống khoai tây Bellaraza là khả năng kháng bệnh loét, tuyến trùng, vi-rút, bệnh mốc sương và các bệnh khác rất tốt. Tuy nhiên, nhược điểm của giống khoai tây này là củ có thời hạn sử dụng trung bình. Giống khoai tây này được trồng trên nhiều loại đất khác nhau.

Như chúng ta có thể thấy, Bellaraza xứng đáng được coi là một trong những giống khoai tây phổ biến và được ưa chuộng nhất để trồng ở nước ta.

Zhukovsky

Giống Zhukovsky cũng là một giống khoai tây sớm. Giống này được lai tạo ở Nga và cho năng suất cao. Hơn nữa, Zhukovsky có thể trồng trên mọi loại đất. Khoai tây bắt đầu thu hoạch hai tháng sau khi trồng.

Zhukovsky có những đặc điểm sau:

• bụi cây có chiều cao trung bình với cấu trúc bán lan rộng;
• lá lớn màu xanh đậm;
• hoa được thu thập trong các cụm hoa nhỏ gọn, tràng hoa của chúng được sơn màu đỏ tím, ở phần cuối có các sọc trắng;
• không hình thành quả từ cụm hoa;
• củ có lớp vỏ màu hồng và khá mịn, trên đó có những mắt nhỏ;
• khoai tây có kích thước lớn, hình tròn-hình bầu dục và nặng tới 170 g;
• phần thịt củ có màu trắng;
• Một bụi cây có thể cho ra tới 10 củ.

Zhukovsky có hương vị đặc trưng. Quả chín sau 60 ngày trồng. Giống này có năng suất ổn định và khá cao (năng suất trung bình 320–380 tạ/ha, tối đa 600 tạ/ha).

Giống khoai tây Zhukovsky được đặc trưng bởi khả năng chống chịu tốt với các tác nhân cơ học, chịu lạnh và chịu hạn tốt. Khả năng kháng tuyến trùng khoai tây vàng, bệnh ghẻ, bệnh thối củ và các bệnh khác đã được mô tả. Hơn nữa, củ có thời hạn sử dụng dài. Những đặc điểm này cho phép giống khoai tây Zhukovsky được trồng trong nhiều điều kiện khí hậu khác nhau.

Adretta

Một giống khoai tây phổ biến khác của Đức là Adretta. Giống này có năng suất cao, đạt 214–396 kg/100 m², với năng suất tối đa là 450 kg. Vì đây là giống khoai tây trung-sớm, nên trồng vào đầu mùa xuân.

Adretta có mô tả như sau:

• bụi cây khỏe mạnh và thẳng đứng;
• bụi cây tạo thành các cụm hoa màu trắng lan rộng;
• tạo thành củ hình bầu dục;
• da sần sùi và có màu vàng, gần như không có mắt;
• thịt quả có màu vàng;
• Trọng lượng trung bình của khoai tây là 130 g.

Cần lưu ý rằng khoai tây Adretta chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin. Khoai tây mềm khi luộc, rất lý tưởng để làm khoai tây nghiền.

Adrett có những đặc điểm tích cực sau:

• trình bày tuyệt vời;
• thời hạn sử dụng tốt;
• sự hình thành củ sớm hơn;
• khả năng kháng bệnh của cây bụi đối với nhiều loại bệnh do vi-rút.

Cây bụi hiếm khi bị côn trùng gây hại tấn công, đặc biệt là bọ khoai tây Colorado. Adretta không có nhược điểm rõ ràng nào.

Adretta được các nhà làm vườn đánh giá là một giống cây tuyệt vời về nhiều mặt, thích hợp trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau. Cây này được trồng phổ biến nhất ở Viễn Đông, Tây Siberia và vùng Volga. Hơn nữa, bụi cây của nó cho năng suất cao ổn định.

Người La Mã

Giống khoai tây cuối cùng chúng ta sẽ xem xét là Romano. Loại khoai tây này được các nhà lai tạo người Hà Lan phát triển và được dùng để làm thực phẩm.

Đây cũng là loại khoai tây có hiệu quả kinh tế khá cao về mặt trồng trọt, được đặc trưng bởi các thông số sau:

• bụi cây thẳng đứng và cao;
• các tràng hoa có kích thước trung bình được hình thành trên chúng;
• những bông hoa có màu đỏ tía;
• củ có hình bầu dục ngắn;
• trọng lượng của một loại rau củ là khoảng 95 g;
• củ có lớp vỏ dày và mịn, có màu hồng đặc trưng;
• mắt có độ sâu vừa phải hình thành trên da;
• Phần thịt của củ có màu kem nhạt.

Giống Romano có hương vị tuyệt hảo. Có thể thu hoạch bụi khoai tây ba tháng sau khi trồng. Mỗi bụi khoai tây cho năng suất lên đến 0,85 kg. Nhờ vẻ ngoài dễ bán và năng suất cao, Romano được các nhà làm vườn và người trồng khoai tây ưa chuộng, và được coi là một trong những giống khoai tây có lợi nhuận cao nhất.

Hơn nữa, loại cây này có khả năng kháng bệnh mốc sương rất tốt. Romano cũng có khả năng kháng bệnh cháy lá, bệnh ghẻ thông thường và nhiều loại bệnh do virus khác nhau.

Tất cả các giống khoai tây được mô tả ở trên đều có những đặc điểm tuyệt vời, bao gồm hương vị tuyệt hảo, năng suất cao và khả năng kháng hầu hết các loại bệnh. Hơn nữa, bụi cây của các giống khoai tây nêu trên hiếm khi bị côn trùng gây hại, bao gồm cả bọ khoai tây Colorado. Vì vậy, nếu bạn quyết định trồng khoai tây trong vườn, hãy chọn những giống được liệt kê ở trên. Nếu không, bạn có thể gặp phải các vấn đề về bệnh tật, năng suất thấp, điều kiện trồng trọt khắc nghiệt và nhiều vấn đề khác khiến cuộc sống của người làm vườn trở nên khó khăn hơn nhiều.

Video "Khoai tây Elite"

Video này sẽ giúp bạn có cơ hội tận dụng lời khuyên của chuyên gia nông nghiệp khi lựa chọn giống khoai tây.