Một trong những giống khoai tây năng suất cao nhất, Red Scarlet

Sự miêu tả

Giống khoai tây Red Scarlet mới được các nhà lai tạo phát triển gần đây nhưng đã chứng minh được chất lượng tuyệt vời của nó so với các giống khoai tây họ hàng ở nhiều quốc gia.

Một số người tin rằng khoai tây được đặt tên theo các nhân vật trong "Cuốn theo chiều gió". Suy cho cùng, nó là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai phẩm chất cao quý của Red và Scarlett. Một giả thuyết khác cho rằng giống khoai tây này được đặt tên theo hình dáng và màu sắc của quả. Suy cho cùng, "red" nghĩa là "đỏ", còn "scarlett" nghĩa là đỏ tươi.

Mô tả về giống khoai tây này xác định loại củ này như sau: củ dài, hình dạng đều đặn, hình bầu dục, có "mắt" nông, màu sẫm hoặc hơi vàng; vỏ khoai tây mỏng và mịn khi chạm vào, màu hồng đỏ thẫm. Mầm của giống khoai tây này có thể có màu tím hoặc hơi đỏ. Củ thô có màu trắng hoặc vàng nhạt. Theo đánh giá, khoai tây sẽ sẫm màu hơn khi cắt trước khi nấu, nhưng vẫn giữ nguyên màu sắc tự nhiên trong quá trình nấu.

Mô tả về loại rau này cũng cho biết củ nặng từ 50 đến 120 gram. Tuy nhiên, những củ lớn hơn, lên đến 150 gram, cũng rất phổ biến. Một bụi có thể cho ra 15–20 củ. Chúng phát triển đồng thời và do đó có kích thước gần như đồng đều.

Khoai tây đỏ chứa một lượng lớn tinh bột – lên tới 17%.

Cây bụi này được mô tả là thấp, thẳng đứng, thân cây dày vừa phải. Ngọn khoai tây hình thành nhanh chóng. Cụm hoa có màu tử đinh hương hoặc tím hồng. Lá có kích thước trung bình, màu xanh đậm, mép lá gợn sóng.

Đặc điểm

Đặc tính của khoai tây khiến giống khoai tây này trở thành một trong những giống khoai tây tốt nhất. Các vùng miền Nam và miền Trung là những nơi thích hợp nhất để trồng loại khoai tây này. Loại củ này phát triển tốt trong điều kiện ẩm ướt, mát mẻ. Nếu khí hậu khô cằn và đất ấm, điều quan trọng là phải tạo ra củ lớn và duy trì độ ẩm đất liên tục.

Khi trồng, hạt giống rất cần canxi. Do đó, việc bổ sung một lượng lớn chất dinh dưỡng đa lượng này vào đất là rất cần thiết. Năng suất rau phụ thuộc trực tiếp vào điều kiện trồng trọt và địa điểm. Năng suất có thể đạt tới 45 tấn/ha, và đôi khi thậm chí lên tới 60 tấn.

Khoai tây rất ngon và giàu khoáng chất, vitamin. Chúng chín khá nhanh, trong vòng 70 ngày sau khi trồng.

Cây cũng chịu hạn tốt. Rễ dễ vận chuyển và không bị thâm đen khi bị hư hại. Mô tả giống cây bao gồm thông tin về hương vị của loại củ này, cả khi luộc và chiên.

Loại rau này có thể dùng để làm món khoai tây chiên ngon tuyệt vì các lát khoai tây này không bị biến dạng khi nấu chín.

Bệnh tật

Như mô tả về loại rau này cho thấy, nó có khả năng miễn dịch tốt và hầu như không mắc các bệnh như giun tròn khoai tây, ung thư và vi-rút A. Những bệnh này rất nguy hiểm cho cây.

Ví dụ, bệnh loét gây ra một lớp phủ màu trắng trên quả, sau đó sẫm màu và lan rộng theo thời gian. Các khối u đặc biệt xuất hiện trên các phần xanh của cây. Nếu phát hiện các triệu chứng như vậy, cần loại bỏ ngay các bụi cây bị nhiễm bệnh. Phòng ngừa bệnh này bao gồm xử lý cây bằng Fundazol trước khi trồng.

Giống này dễ bị bệnh ghẻ hoặc mốc sương ở phần xanh của cây. Mốc sương là một loại nấm tấn công cây trồng theo cơ chế phức tạp, gây thối rễ bên trong. Bệnh lây lan nhanh trong điều kiện ấm áp, ẩm ướt. Có thể kiểm soát mốc sương bằng cách xử lý rau bằng axit boric hoặc đồng sunfat trước khi trồng. Tuy nhiên, cây trồng hầu như miễn dịch với bệnh mốc sương củ.

Khoai tây dễ bị bọ khoai tây Colorado và dế trũi tấn công, và đặc điểm của giống khoai tây này cũng không khác gì các giống khác. Dế trũi có thể được kiểm soát bằng dung dịch giấm và nước theo tỷ lệ sau: 3 thìa canh giấm cho mỗi xô nước. Đổ nửa lít dung dịch đã pha vào hang. Bọ khoai tây Colorado có thể được kiểm soát bằng cách nhổ bằng tay khỏi bụi cây hoặc xử lý cây bằng dung dịch hóa chất đặc biệt. Tuy nhiên, việc xử lý này phải được thực hiện ít nhất 20 ngày trước khi thu hoạch.

Đặc điểm của công nghệ nông nghiệp

Red Scarlet có nguồn gốc từ Hà Lan. Nước này áp dụng một kỹ thuật canh tác đặc biệt. Khi trồng, điều quan trọng là phải chừa đủ khoảng cách giữa các cây. Chỉ khi đó bạn mới có thể thu hoạch được nhiều.

Trước khi trồng, điều quan trọng là phải ươm mầm rau. Chọn những loại rau củ có kích thước trung bình và giữ chúng ở nơi ấm áp cho đến khi mầm dài 5 mm xuất hiện.

Chỉ nên trồng cây trong đất ấm trước khi sương giá xuất hiện. Thời điểm này thường là cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm. Đào các hố nhỏ sâu đến 15 cm, cách nhau 70 cm. Đặt quả vào hố, mặt nảy mầm hướng lên trên. Hàng hố tiếp theo nên cách hàng đầu tiên 140 cm. Sau khi trồng, đất cần được san phẳng và xới tơi xốp. Ngoài ra, trong quá trình chăm sóc, cần vun luống, tưới nước đầy đủ và bảo vệ cây khỏi sâu bệnh.

Một tuần trước khi thu hoạch, phần xanh của cây được cắt bỏ khỏi luống. Việc này sẽ giúp vỏ rau chắc hơn và tránh bị hư hại trong quá trình vận chuyển và đào xới.

Nếu bạn trồng cây vào cuối tháng 5, bạn có thể thu hoạch sớm nhất là vào tháng 8.

Mặc dù giống cây này có khả năng miễn dịch tốt, nhưng cây vẫn cần được xử lý bằng hóa chất.

Red Scarlet là giống nho độc đáo với nhiều đặc tính tốt, do đó được khuyến khích trồng cả trong nước và công nghiệp.

Video: Đào khoai tây đỏ thẫm