Khoai tây Zhukovsky phổ biến, ngon và dễ trồng

Sự miêu tả

Giống khoai tây này vốn có sức sống bền bỉ và không chịu được sự thay đổi thất thường. Các nhà lai tạo đã tạo ra giống khoai tây này với mục đích hướng đến người trồng rau ở vùng trung tâm. Suy cho cùng, ở vùng trung tâm, khí hậu ôn hòa, nói một cách nhẹ nhàng; mùa hè không quá nóng bức, và chúng trôi qua rất nhanh, nhưng bạn vẫn muốn có những củ khoai tây ngon.

"Zhukovsky" là giống khoai tây chín sớm. Nó chín nhanh, được thiết kế để không có mùa hè dài ấm áp phía trước để chín từ từ. Đây không phải miền Nam! Chỉ sau hai tháng, khoai tây đã sẵn sàng để ăn, có thể nói như vậy: vừa trồng xong là đã đến lúc đào lên.

Giống cây này không có yêu cầu đất đặc biệt và phát triển tốt trên hầu hết mọi loại đất. Đặc điểm của giống là sức khỏe tốt, kháng bệnh tốt, chịu được cả lạnh và hạn.

Khi trồng giống Zhukovsky, bạn sẽ có được những củ khoai tây to đẹp (lên đến 170 g mỗi củ). Khoai tây có phần ruột trắng, vỏ màu hồng nhạt, mịn màng và mỏng đến mức gần như không có vỏ. Chúng là loại khoai tây vô song trong ẩm thực. Chúng ngon và dễ nấu - không bị chín quá, rất lý tưởng cho các món súp, món hầm và khoai tây chiên. Bất kỳ người nội trợ nào cũng sẽ hài lòng vì khoai tây sau khi gọt vỏ và thái lát sẽ không bị thâm đen.

Giống này trông như thế nào? Cây bụi có kích thước trung bình, tán rộng vừa phải. Thân cây ít nhưng phân nhánh nhiều. Lá to, hoa nở ngắn và không có quả. Củ to, hình bầu dục, ít mắt.

Không gây ra bất kỳ vấn đề đặc biệt nào, giống cây này có thể cho năng suất lên tới 38 tấn/ha.

Video "Mô tả"

Video này mô tả giống khoai tây Zhukovsky.

Đang phát triển

Một đặc điểm rất hấp dẫn của giống Zhukovsky là dễ chăm sóc. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những người không có nhiều thời gian dành cho việc làm vườn.

Bạn có thể trồng sớm nhất là vào giữa tháng Tư và bắt đầu chuẩn bị thậm chí còn sớm hơn. 'Zhukovsky' nảy mầm tốt, và khoảng hai tuần trước thời điểm dự kiến ​​trồng, bạn có thể bắt đầu thu hoạch củ giống. Chọn những củ khoai tây khỏe mạnh, khá to (80-100 g). Chúng cần:

• sắp xếp chúng thành hàng trong các hộp;
• tạo ra ánh sáng khuếch tán bằng cách phủ giấy;
• làm ẩm và lật lại;
• khử trùng bằng dung dịch kali pemanganat;
• chờ cho đến khi mầm dài khoảng 1 cm.

Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên rằng: nếu bạn muốn thu hoạch sớm hơn dự định của người lai tạo, hãy ngâm củ giống trong than bùn hoặc mùn cưa trong một tuần.

Trước khi trồng, để tăng cường khả năng chống chịu sâu bệnh “bẩm sinh”, hãy xử lý củ bằng thuốc trừ sâu. Nên trồng khoai tây 'Zhukovsky' ở độ sâu trung bình. Tốt nhất nên che phủ cho đến khi hết nguy cơ sương giá.

Các biện pháp tiêu chuẩn được áp dụng: làm cỏ và xới đất—nên thực hiện việc này trước khi cây con mọc lên. Tưới nước vừa phải, 5 lít/mét rãnh vào những ngày nắng nóng. Nên vun luống nếu đất bị mất nước.

Điều đáng bỏ công sức là bảo vệ khoai tây khỏi côn trùng. Có hai kẻ thù chính, cả hai đều rất nổi tiếng: bọ khoai tây Colorado và dế trũi. Các phương pháp kiểm soát cũng rất truyền thống: bắt bọ bằng tay hoặc sử dụng hóa chất. Để tránh dế trũi, bạn cần thường xuyên xới đất: điều này sẽ loại bỏ ấu trùng và trứng. Nhiều người cũng khuyên nên trồng hoa cúc vạn thọ ở rìa luống vườn, vì dế trũi không chịu được điều này.

Những người trồng rau có kinh nghiệm khuyên bạn nên cắt tỉa phần ngọn khoảng một tuần trước khi thu hoạch. Biện pháp đơn giản này sẽ bảo vệ khoai tây khỏi bệnh mốc sương.

Vệ sinh và bảo quản

Thời gian thu hoạch bắt đầu vào ngày 1 tháng 7, và đối với củ giống là vào ngày 1 tháng 8. Trong thời gian này, bạn sẽ thấy rằng giống khoai tây Zhukovsky còn có khả năng chống chịu tác động cơ học vượt trội.

Vâng, giống khoai tây này có khả năng chống chịu tốt với cuốc xẻng, nên bạn sẽ có được gần như toàn bộ vụ thu hoạch tươi ngon và nguyên vẹn. Đây là một ưu điểm lớn khiến giống khoai tây Zhukovsky phù hợp để trồng trên quy mô công nghiệp: rễ ít bị ảnh hưởng trong quá trình thu hoạch.

Sau khi thu hoạch, khoai tây phải được phơi khô và phân loại. Bất kỳ củ khoai tây nào có vấn đề, bị hư hỏng hoặc trông không tốt đều không thích hợp để bảo quản. Chỉ cần một củ khoai tây bị nghi ngờ cũng có thể làm hỏng toàn bộ kho dự trữ của bạn.

Điều kiện bảo quản khoai tây điển hình là: nơi tối, khô ráo, thoáng khí. Tất nhiên, phải thoáng mát: nhiệt độ tối ưu là 2-5 độ C. Trong quá trình bảo quản, khoai tây thuộc giống này, giống như bất kỳ loại nào khác, cần được phân loại.

Ưu điểm và nhược điểm

Dù bạn có mô tả khoai tây Zhukovsky sớm đến đâu, thì mô tả đó vẫn luôn có vẻ hơi phiến diện. Tại sao? Bởi vì người ta thường đưa ra lời cảnh báo công bằng: mặc dù có nhiều ưu điểm, nhưng vẫn có một số nhược điểm nhất định. Trong trường hợp này, rất khó để tìm ra bất cứ điều gì phù hợp với phần "Nhược điểm".

Nhưng những ưu điểm của nó xứng đáng được bàn luận dài dòng và thỏa đáng—không có gì ngạc nhiên khi loại khoai tây này được trồng và sau đó được sử dụng rộng rãi từ Bắc Kavkaz đến Viễn Đông. Giống khoai tây Zhukovsky đã đạt được sự nổi tiếng xứng đáng của nó, vì:

• dễ dàng bén rễ ở bất kỳ loại đất nào;
• không đặt ra yêu cầu cao trong quá trình phát triển;
• có thể không cần tưới nước nếu có mưa;
• có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh đặc biệt tốt;
• chịu được nóng và lạnh;
• cho năng suất cao;
• củ có khả năng chống chịu được tác động cơ học trong quá trình thu hoạch;
• Trong điều kiện thích hợp, vụ thu hoạch sẽ kéo dài đến giữa mùa xuân.

Khoai tây Zhukovsky ngon tuyệt trong mọi món ăn và mọi hình thức. Những củ khoai tây to, đẹp, trắng như tuyết sẽ tô điểm cho bàn ăn.

Video "Sâu bệnh"

Video này sẽ cho bạn thấy loại côn trùng nào có thể gây hại cho khoai tây và cách chúng gây hại.