Khoai tây Nevsky: Đặc điểm giống và đặc điểm sinh trưởng
Nội dung
Mô tả về giống
Giống khoai tây Nevsky là một phát triển thành công khác của Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Tây Bắc. Được phát triển vào giữa những năm 1970, giống khoai tây này được lai tạo bằng cách sử dụng hai giống khoai tây có khả năng chống chịu và năng suất cao: "Veselovskaya" và "Kandidat", vốn thừa hưởng những đặc tính tuyệt vời của giống khoai tây này. Giống khoai tây này thích nghi tốt với nhiều yếu tố môi trường khác nhau và, ở vùng khí hậu ôn đới, có khả năng cho năng suất rất cao (400-600 kg/ha).
Giống khoai tây này chín từ giữa đến cuối vụ (khoảng 90 ngày). Cây bụi thấp (tới 60 cm), thân cây khỏe, tán lá dày, ngọn có màu xanh nhạt đậm. Ra hoa rất nhiều, hoa màu trắng với nhụy màu cam, mọc thành chùm ở đầu thân. Mỗi bụi cho 10-15 củ lớn (nặng tới 130 g) và rất ít củ nhỏ. Trung bình, một bụi có thể cho năng suất tới 1,5 kg khoai tây.
Củ khoai tây Nevskiy có hình dáng tương tự như Vineta hoặc Karatop, đó là lý do tại sao hai giống này thường bị nhầm lẫn. Chúng đều nhẵn, hình bầu dục thuôn dài, vỏ màu vàng trong suốt và mắt thưa, nông. Tuy nhiên, Karatop có phần thịt gần như màu vàng, trong khi Nevskiy có phần thịt màu trắng kem, rất ngon, không nhiều nước và chứa hàm lượng tinh bột vừa phải (11-13% tinh bột). Khoai tây không đổi màu sau khi nấu và không bị thâm khi cắt.
Đặc điểm giống nho của nó cũng không kém phần hấp dẫn.
Khoai tây có khả năng kháng nấm, bệnh loét và bệnh thối đen rất cao. Chúng thậm chí còn không bị bọ khoai tây Colorado tấn công nếu có giải pháp thay thế trong vườn.
Loại sâu bệnh duy nhất mà khoai tây không kháng được là tuyến trùng, nhưng có thể kiểm soát bằng thuốc trừ sâu. 
Cây trồng phản ứng tốt với hạn hán và độ ẩm dư thừa—những yếu tố này không ảnh hưởng đến năng suất—và cũng có khả năng chống chịu được thiệt hại cơ học.
Video "Mô tả"
Video này sẽ cho bạn biết nhiều sự thật thú vị về giống khoai tây Nevsky.
Lựa chọn địa điểm và chuẩn bị đất
Giống nho Nevsky không quá cầu kỳ về điều kiện trồng trọt, nhưng điều đó không có nghĩa là nó có thể trồng ở bất cứ đâu. Có một số điều kiện ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất:
- Giống như bất kỳ loại cây rau nào, khoai tây ưa những nơi có nhiều nắng, vì vậy luống trồng nên được đặt ở nơi thoáng đãng nhất, không có bóng râm từ cây cối hoặc tòa nhà;
- Khoai tây của giống này cũng có thể phát triển trên đất sét nặng, nhưng năng suất tối đa chỉ đạt được khi trồng trên đất thịt pha cát và đất thịt pha nhẹ có tầng canh tác màu mỡ sâu;
- luân canh cây trồng không phải là điều cần thiết đối với giống cây này – khoai tây có thể trồng ở một nơi trong 2-3 năm, với điều kiện bón phân hữu cơ hàng năm;
- Khi thay đổi vị trí luống, cần tính đến ảnh hưởng của các vụ mùa trước: các loại cây trồng trước tốt nhất cho khoai tây là các loại đậu, ngô, cà rốt, bắp cải, rau xanh, trong khi các loại cây trồng trước kém nhất là hoa hướng dương và tất cả các loại cây thuộc họ Cà;
- Bạn có thể cày đất trồng khoai tây vào mùa xuân hoặc mùa thu, và tốt hơn nên bón phân khoáng (kali, lân) vào mùa thu;
- Vì khoai tây Nevsky không thể trồng được trên đất lạnh nên bạn có thể đẩy nhanh quá trình làm ấm đất bằng cách dọn tuyết khỏi khu vực bằng tay vào đầu mùa xuân;
- Ngay khi đất tan băng và ấm lên, cần cày xới và bón thêm phân hữu cơ: mùn, phân chuồng, phân trộn, tro.
Chuẩn bị hạ cánh
Khoai tây Nevsky giữ được độ tươi tốt cho đến mùa xuân, nhưng ngay khi mùa xuân đến, chồi non đã bắt đầu nảy mầm mạnh mẽ. Đây là một lợi thế rõ ràng của khoai tây giống, vì loại vật liệu trồng này cho năng suất cao hơn. Tuy nhiên, rễ của giống khoai tây này có một đặc điểm: không chịu được hư hại hoặc gãy mầm, vì vậy điều quan trọng là phải nắm bắt thời cơ và bắt đầu chuẩn bị củ giống ngay lập tức. Việc chuẩn bị vật liệu như sau:
- chọn củ có trọng lượng không quá 60-80g để trồng;
- Trước khi nảy mầm, khoai tây giống được ngâm trong dung dịch thuốc tím trong 2-3 phút - biện pháp này sẽ giúp tăng khả năng chống lại sâu bệnh của khoai tây;
- Sau khi khử trùng, củ được đặt trong phòng sáng (trên sàn) và giữ ở nhiệt độ 15-18˚C trong ít nhất hai tuần;
- Vì giá khoai tây rất giòn và dễ gãy nên bạn chỉ nên nảy mầm chúng ở kích thước không quá 12 mm;
- Củ phải được trồng nguyên - giống này, không giống như những giống khác, không nên cắt thành từng khúc;
- Để ngăn chặn mầm cây phát triển thêm và tạo cơ hội cho chúng cứng cáp hơn, vật liệu trồng được đặt lại ở nơi mát mẻ sau khi nảy mầm.
Khoai tây cần được trồng cẩn thận, tránh làm hỏng mầm. Mỗi củ khoai tây nên được đặt vào hố, không được vứt bỏ.
Trồng dưới đất
Khoai tây Nevsky không đòi hỏi quá nhiều về chất lượng đất. Chúng chỉ cần độ ấm để phát triển bình thường. Tránh trồng củ giống trong đất lạnh; tốt nhất nên đợi đến đầu hoặc giữa tháng 5, khi đất đã đủ ấm.
Cũng không nên trì hoãn việc trồng đến cuối tháng 5, vì trong trường hợp này, củ có thể chưa chín cho đến đầu mùa thu. Hơn nữa, từ cuối tháng 8, nhiệt độ ban đêm giảm đáng kể, và điều này không ảnh hưởng tốt đến chất lượng của giống khoai tây này.
Về việc trồng cây, cần lưu ý rằng sẽ thuận tiện hơn nếu thực hiện cùng nhau: một người đào và lấp hố, người kia đặt củ. 
Quá trình hạ cánh diễn ra như sau:
- Đầu tiên, bạn cần đào hàng hố đầu tiên - khoảng cách giữa các hố là 30-40 cm, độ sâu là 15-20 cm;
- Đặt một củ đã nảy mầm vào mỗi lỗ;
- sau đó, sử dụng cùng một sơ đồ, đào một hàng hố thứ hai cách hàng thứ nhất 50-60 cm và lấp các hố đã đào ở hàng thứ nhất bằng đất đào từ hố ở hàng thứ hai;
- nếu đất không đủ màu mỡ, bạn có thể bón một ít phân bón (mùn, tro, vỏ trứng, vỏ hành tây) vào đáy mỗi hố;
- Sau khi trồng, cần san phẳng luống và tưới nước đầy đủ nếu đất khô.
Chăm sóc
Trồng đúng cách chỉ là một nửa của vấn đề. Để có được một vụ thu hoạch rau củ ngon, bạn cần phải bỏ ra rất nhiều công sức, đảm bảo khoai tây được chăm sóc đúng cách và đầy đủ. Chăm sóc đúng cách trong trường hợp này bao gồm các bước sau:
- Trước khi cây con nhú lên, đất cần được xới tơi và nhổ cỏ dại cẩn thận 2-3 lần, vì cỏ dại có thể làm nghẹt các chồi non. Hơn nữa, việc xới đất còn giúp cải thiện nguồn cung cấp oxy cho rễ;
- nếu không có mưa, nên tưới nước cho luống 2-3 lần một tuần, khoai tây đặc biệt cần tưới nước trong thời kỳ ra hoa - đối với luống nhỏ, nên sử dụng nước đã lắng;
- Nên tưới nước cho khoai tây vào buổi sáng hoặc sau khi mặt trời lặn. Khi tưới, nên dùng bình xịt, vì dòng nước chảy có thể làm hỏng ngọn;
- Ngay khi ngọn bắt đầu khép lại, tiến hành xới đất lần đầu (xới sâu) các hàng xen kẽ - xới đất đến độ sâu 8-10 cm cho phép bạn dọn sạch cỏ dại trên luống và cải thiện khả năng thoát nước của đất;
- Trong mùa vụ, tiến hành canh tác thêm 2-4 lần tùy theo thời tiết và số lượng cỏ dại;
- khi cây đạt chiều cao 10-15 cm, các bụi cây được vun luống lần đầu tiên (quá trình này bao gồm việc rắc đất tơi xốp lên thân cây theo hình dạng gò đất);
- lần vun gốc thứ hai được thực hiện khi chiều cao đạt 25-30 cm - trước tiên phải nhổ bỏ hết cỏ dại;
- Khi sâu bệnh (bọ khoai tây Colorado) xuất hiện, các bụi cây được phun thuốc trừ sâu - số lần xử lý phụ thuộc vào hoạt động của côn trùng, thông thường, cần phun 2-4 lần;
- Khoai tây của giống này hiếm khi bị bệnh và việc bón phân hữu cơ (mùn, tro) khi cày đất sẽ giúp tăng khả năng miễn dịch của cây.
Thu hoạch
Giống khoai tây Nevsky được mô tả ở trên đạt độ chín kỹ thuật hoàn toàn sau 80-90 ngày kể từ khi nảy mầm, nhưng khoai tây non có thể được thưởng thức sớm nhất là vào giữa tháng 7. Một dấu hiệu cho thấy khoai tây mới đã sẵn sàng để sử dụng là hiện tượng lá bị đổ - hiện tượng này thường xảy ra ngay sau khi ra hoa. Trong thời gian này, không nên đào toàn bộ cây khoai tây lên vì rễ mới chỉ bắt đầu chín. Nên nhổ khoai tây mới ra khỏi đất bằng tay để tránh làm hỏng hệ thống rễ và làm rách bầu nhụy nhỏ.
Vụ thu hoạch cuối cùng diễn ra vào cuối mùa hè (mười ngày cuối tháng Tám). Phần ngọn khô cho thấy rễ đã chín hoàn toàn. Hai tuần trước khi đào rễ lên, hãy loại bỏ phần ngọn khô cùng với cỏ dại khỏi luống vườn. Việc thu hoạch nên được thực hiện nhanh chóng, vì khoai tây không thích nhiệt độ lạnh, đặc biệt là đất lạnh. Tốt nhất là đào vụ mùa vào thời tiết khô ráo, nắng ráo; điều này sẽ giúp rễ khô nhanh hơn và bảo quản tốt hơn. Ngược lại, khoai tây đào lên vào thời tiết mưa dễ bị thối nhanh. Sau khi phơi khô, khoai tây được bảo quản ở nơi thoáng mát (hầm rượu). Khoai tây Nevsky bảo quản rất tốt và trong thời gian dài—95% rễ vẫn giữ được hình dạng ban đầu có thể bán được cho đến đầu mùa xuân.
Video "Bí quyết trồng trọt"
Từ video này, bạn sẽ học được nhiều bí quyết về cách trồng một vụ khoai tây tốt.