Giống khoai tây chín sớm phổ biến Gala

Sự miêu tả

Gala là giống lai chín sớm được các nhà lai tạo người Đức phát triển vào đầu thế kỷ 21. Năm 2008, giống này được đưa vào sổ đăng ký của nhà nước và được khuyến nghị trồng ở các vùng miền Trung và miền Bắc.

Theo mô tả về giống, đây là cây thân thảo sống hàng năm, thân mọng nước, cứng cáp và lá to, xanh tươi, rộng, mép lá gợn sóng. Cây bụi khỏe mạnh, tán rộng, cao trung bình và cần không gian rộng để phát triển tự do. Cụm hoa màu trắng với tràng hoa cỡ trung bình. Củ khoai tây hình bầu dục, nhẵn, nặng tới 120 gram, hầu như không có mắt, dễ bóc vỏ và là một đặc điểm được nhiều bà nội trợ ưa chuộng. Khoai tây được bao phủ bởi lớp vỏ vàng dày vừa phải. Thịt khoai tây màu vàng, hàm lượng tinh bột thấp (13%) và hàm lượng carotene cao, khiến giống khoai tây này trở nên phổ biến trong dinh dưỡng thực phẩm.

Đặc trưng

Khi lựa chọn một loại cây trồng lấy củ cụ thể, cần lưu ý đến những đặc điểm sau:

• năng suất;
• sự giản dị trong việc trồng trọt và chăm sóc;
• tính phổ biến của canh tác không phân biệt vùng miền;
• tính dẻo dai đối với sự thay đổi nhiệt độ và các đặc điểm khí hậu;
• khả năng chống chịu sâu bệnh;
• thời hạn sử dụng dài;
• hương vị dễ chịu.

Giống khoai tây Gala đáp ứng tất cả những mô tả này.

Cây lấy củ này nổi tiếng vì năng suất cao – một bụi có thể cho ra 10 đến 25 củ cỡ trung bình, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Giống này đạt độ chín tiêu thụ sau 70–80 ngày trồng. Các đặc tính quan trọng khác bao gồm khả năng chống chịu sâu bệnh, thích hợp cho việc thu hoạch bằng máy móc và vận chuyển đường dài.

Đây là loại khoai tây ăn được đánh giá 9/10 điểm. Theo các đầu bếp, củ khoai tây không bị vỡ khi luộc hoặc nướng nguyên củ, không bị thâm và không làm thay đổi cấu trúc sợi.

Về giá trị dinh dưỡng của khoai tây, đặc điểm của giống khoai tây này rất ấn tượng:

• protein 3–3,5%;
• vitamin C – khoảng 12 mg trên 100 g sản phẩm;
• kali – 500 mg trên 100 g trọng lượng.

Khoai tây được khuyến khích sử dụng cho người cao tuổi, người mắc các bệnh rối loạn chuyển hóa và tim mạch. Về giá trị năng lượng, 100 gram khoai tây chứa 800–900 kcal.

Giống này có khả năng kháng hai loại tuyến trùng, có hình thức đẹp mắt và thời hạn sử dụng lâu dài. Vì vậy, nên cắt bỏ toàn bộ phần ngọn 10-12 ngày trước khi thu hoạch, điều này sẽ giúp giữ được tới 90% củ chắc và mọng nước cho đến mùa xuân.

Tính năng chăm sóc

Khi trồng, hãy chọn những củ nhỏ và phơi nắng trong vài ngày. Việc này sẽ giúp xác định cây con bị nhiễm bệnh. Để phòng ngừa nhiễm nấm và sâu đục thân, có thể xử lý củ bằng dung dịch Maxim, Tabu hoặc Bunker theo hướng dẫn trên nhãn.

Ngày trồng được xác định bởi:

• nhiệt độ và điều kiện đất đai;
• lượng mưa;
• điều kiện thời tiết.

Thời điểm lý tưởng nhất là giữa tháng 5.

Trồng ở nơi bằng phẳng, thông thoáng, nhiều nắng và có mực nước ngầm thấp. Gala không phát triển tốt ở vùng trũng hoặc đầm lầy.

Khoảng cách giữa các hố không quá 75 cm, và độ sâu của rãnh không quá 15 cm. Đầu tiên, phủ đất lên các chồi non để thúc đẩy sự phát triển của hệ thống rễ khỏe mạnh. Sau khi trồng, tưới tối đa 2 lít nước dưới mỗi cây con.

Theo mô tả của nhà lai tạo, giống này ưa nước vừa phải, đều đặn. Tránh để đất bị úng nước vì điều này sẽ khiến cây bị bệnh. Trong thời tiết nắng nóng gay gắt, tưới nhỏ giọt rất tiện lợi, cung cấp 1–1,5 lít nước cho mỗi cây.

Đây là loại cây chịu hạn, nhưng nếu quá nóng có thể dẫn đến sự phát triển của vi-rút khiến ngọn cây bị cong.

Lần vun gốc đầu tiên được thực hiện khi cây đạt chiều cao 7–10 cm. Theo nhiều người làm vườn, quy trình này rất có lợi:

• cho phép bạn dọn sạch cỏ dại trên mặt đất;
• bảo vệ chồi non khỏi sương giá ở các vùng phía bắc;
• duy trì độ ẩm cần thiết;
• cải thiện độ thấm của đất và tăng lượng oxy;
• tăng cường sự phát triển của chồi bên;
• tăng năng suất cây trồng.

Lần vun gốc thứ hai được thực hiện sau khi tưới nước kỹ lưỡng. Nếu nhiệt độ không khí không giảm xuống dưới 300⁰ C, hãy xới đất mặt và loại bỏ cỏ dại.

Gala có thể phát triển trên mọi loại đất, đặc biệt phát triển tốt trên đất cát pha hoặc đất thịt pha cát, được bón phân trong giai đoạn vun luống thứ hai.

Khi nói đến việc bón phân, tốt nhất là bạn nên tuân thủ theo lịch trình này:

• vào mùa thu, phủ đất bằng phân chuồng hoai mục (5–7 kg), supe lân (30 g) và kali sunfat (15 g);
• Vào mùa xuân, ngay trước khi trồng, thêm 0,5 xô than bùn hoặc phân trộn, mỗi loại 20 g nitrophoska, kali sunfat và amoni nitrat cho mỗi mét vuông đất;
• Trong mùa sinh trưởng, đổ nửa xô dung dịch phân gà hoặc phân bò tươi theo tỷ lệ 1:10 trên 1 mét vuông.

Nên xử lý đất chua bằng vôi vào cuối mùa thu. Để làm điều này, hãy trộn bột dolomite hoặc phấn vào đất ở độ sâu 35 cm với liều lượng 500–700 g bột trên một mét vuông. Những người nông dân có kinh nghiệm khuyên nên lặp lại quy trình này năm năm một lần. Nếu đất quá đặc và nặng, tốt nhất nên đào đất vào mùa thu và thêm đá dăm hoặc sỏi để thoát nước.

Cây giống có đặc điểm là nảy mầm đồng đều, tạo điều kiện thuận lợi đáng kể cho các hoạt động nông nghiệp sau này.

Giống Gala dễ bị bệnh ghẻ đen và bệnh mốc sương, có thể kiểm soát bằng cách phòng ngừa và xử lý kịp thời bằng các chế phẩm đặc biệt như Maxim, Quadris hoặc Baktofit, tuân thủ nghiêm ngặt hướng dẫn trên bao bì.

Do có thời kỳ chín sớm nên ở các vùng phía Nam và miền Trung, người ta có thể thu hoạch hai hoặc thậm chí ba vụ mỗi mùa, khiến giống cây này trở thành một trong những giống cây phổ biến nhất trong giới làm vườn.

Để ngăn ngừa nấm mốc xám phát triển, củ trong kho công nghiệp được xử lý sơ bộ bằng Maxim hoặc Baktofit. Như mô tả, củ đã đào lên cần được ngâm trong dung dịch đã chuẩn bị từ 10-15 phút.

Video: "Đánh giá các giống khoai tây tốt nhất"

Video này sẽ giới thiệu cho bạn những giống khoai tây tốt nhất, bao gồm giống khoai tây Gala phổ biến.